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全民健康生活方式知識
每年9月1日為全民健康生活方式行動日,該行動第一階段叫“健康一二一”行動,口號是“日行一萬步,吃動兩平衡,健康一輩子”。下面隨小編一起來看看吧！
一、合理膳食：根據目前我國人群的膳食特點，保持合理膳食的關鍵應做到：
少吃一兩口，多動十五分；糧食七八兩，油脂減兩成；
蔬菜八兩好，奶豆天天有；持之以恒做，健康體重得。
平衡膳食很重要
某些食物可能在某一種或某些營養素具有突出的特征，具有某些特殊而重要的生理功能，比如牛奶富含豐富的鈣，雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂，但是任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養素，代替不了平衡膳食，代替不了合理的營養，因此，我們說平衡膳食是實現合理營養的唯一途徑。建議每日的食物一定要多樣，不僅能保證每種營養素的攝入，也能在一定程度上降低不安全食品帶來的攝入量，更有利于健康。
常見的飲食問題
不良的飲食習慣容易導致身體不健康或疾病，幾種常見的飲食問題及造成的問題主要是：
三餐安排不合理，進食過快
不吃早餐容易導致胃病、無精力，可能會影響上午的工作效率，長此以往可能會引起營養不良；晚餐太過豐盛易導致肥胖、失眠或血脂異常；進食速度過快，可能會加重胃腸負擔，導致肥胖等；建議：堅持一日三餐，定時定量，兩餐之間間隔4-6小時適宜，天天堅持早餐，吃好早餐；午餐吃飽，晚餐適量，多選擇富含膳食纖維的食物如糙米、全麥等。進食時細嚼慢咽。
飲水不足
在忙碌的現代社會中，足量飲水常常會被忽視。飲水不足可能會導致結石、心血管疾病等。建議養成主動喝水的習慣，不要在感到口渴的時候再飲水，在溫和的氣候條件下，輕體力勞動成年人每日最少飲水1200ml，最好選擇白開水，少喝含糖飲料，也不宜喝生水和反復加熱的水，飲水時應該少量多次，每次200ml左右。
食油過重
食油過多是高脂血癥的危險因素，長期血脂異常可引起脂肪肝、動脈粥樣硬化、冠心病等，同時高脂肪膳食也是肥胖的主要原因，也會導致糖尿病、高血壓等慢性病。建議控制烹調用油，每人每天烹調用油攝入量不宜超過25或30克，建議用蒸、煮、燉等方式減少油的攝入，少吃油炸食品。使用控油壺，堅持家庭定量用油，控制總量。
食鹽過多
食鹽過多會導致血壓升高，發生心血管疾病的風險顯著增加，還可能會增加胃病、肥胖等疾病的患病風險。中國營養學會建議健康成年人一天食鹽(包括醬油和其他食物中的食鹽量)攝入量不超過6g，建議在烹調時實行總量控制，如果使用了醬油，就要按比例減少食鹽用量，一般20ml醬油中含有3g鹽，，如果攝入了足夠的鹽，則要相應的減少醬油和味精的用量；在菜肴9成熟的時候或者出鍋前放鹽，這樣鹽放得少菜也會有味道，使用控鹽勺等工具也可有效控制鹽的攝入。
二、適量運動：千步活動量為尺，萬步目標是追求
第1招千步為尺。以中速步行1000步為一把尺，度量你每天的身體活動。各種活動都可以換算為1000步的活動量，不同活動完成1000步活動量的時間不同。日常生活中的中等速度步行，走1000步大約需要10分鐘。
第2招不拘形式。內容任選擇，追求在萬步。累計日常生活、工作、出行和運動等各種形式的活動，達到4000步、7000步或者1萬步的活動量。達到每天相當于1萬步的活動目標，可以通過以下方式實現：(1)日常生活工作中的活動。(2)步行或騎自行車出行。(3)運動鍛煉。1萬步是追求，但不是唯一選擇。
第3招循序漸進。循序加時間，漸進增步速 。1萬步為一級目標。7000步為二級目標。生活出行加運動，酌情量力選目標。
第4招感覺用力。用力憑感覺，自己找適度。更有效地促進健康需要每天4000步以上中等強度活動，如快走、上樓、拖地等，每次活動應在1000步活動量或10分鐘以上。
缺乏運動影響人體健康
運動缺乏是指久坐習慣、機體缺乏運動應激刺激，不運動或很少運動。界定指標為：每周運動不足3次，每次運動時間不足10分鐘，運動強度偏低，運動心率低于110次/分。研究顯示，運動在這些疾病的預防和控制中均起著重要的作用。首先，在危險因素方面，運動缺乏、身體活動不足是慢性非傳染性疾病的一級危險因素，是原發性高血壓、2型糖尿病的等的諸多危險因素之一。其次，諸多慢性病的防控中和損傷的康復中，適量的運動是重要的手段。
過度運動危害人體健康
運動，是人類健康的四大基石之一，對于維護健康是很重要的，我們所說的運動是適宜運動，并不是超出自己身體承受范圍的運動， 8月初，成都500多人暴走成都三環路造成一人猝死兩人傷，這就是運動過度對人體帶來的傷害，運動本來是維護健康的，生命都不在了，何來健康呢？因此運動是不能盲目的，需要一個合理的強度和活動量安排，過度運動不僅會影響運動能力，甚至能嚴重的人體免疫系統和身體健康，威脅到生命。
適量運動促進人體健康
缺乏運動影響健康，過度運動危害健康，因此在運動量的選擇上，我們提倡適量運動。心率是判斷運動是否適量的指標之一，運動時平均心率在120-150次/分適宜，對于每個年齡的要求也是不一樣的，有個簡單的自測公式，運動后心率+年齡=170。如果是60歲的人，運動中最大心率每分鐘不超過110次，65歲就不應超過105次。建議大家在運動中自我監測，如果是長期沒有系統鍛煉的人，要循序漸進；對于老年人，鍛煉強度不能太高；對于有特殊需要或患有慢性病的病人開始鍛煉之前，需要先進性檢查，根據自己的身體情況制定個體化的運動方案，不能盲目運動。
規律運動的建議
適量運動對健康有促進作用，但是運動的好處不是一蹴而就的，還需要循序漸進，長期積累。因為人群身體狀況不同，我們對每個年齡段都有一些規律運動的建議：5-17歲的兒童和青少年應每天進行至少累計60分鐘中等到較高強度體力身體活動或運動，同時每周至少進行3次較高強度運動，強壯肌肉和骨骼活動；18歲以上成年人每周進行至少150分鐘中等強度有氧運動(中等速度步行、自行車等)，每周至少應有2天進行大肌群抗阻運動(舉啞鈴、俯臥撐等)；活動能力較差的老年人每周至少應有3天進行提高平衡能力和預防跌倒的活動(體操、舞蹈等)；有氧運動每次至少持續10分鐘，多參加戶外健身運動。
日常生活運動建議
鍛煉身體除了專門的運動外，日常生活也是能量消耗的重要組成部分，在日常生活和工作中盡可能多的保持較多的身體活動，養成和保持少靜多動的習慣，有助于保持健康體重，這種身體活動不強調一定達到中等強度，也不要求每次至少持續10分鐘。比如承擔家務勞動；盡量選擇步行、騎車為主要交通工具，乘坐交通工具時，提前1-2站下車步行一段時間；盡量減少躺著看電視、使用電腦等靜態活動，或者同時伸展四肢、原地踏步等。總之，建議在家務、交通、工作和閑暇時間多活動。
三、健康體重
體重過低或過高都會影響人體健康。過于消瘦反映營養不良，對疾病抵抗力低下。體重超重或肥胖又使多種慢性病的風險增加，超重和肥胖者患糖尿病，高血壓，高血脂的風險是體重正常者的2－3倍。
健康體重和身高有關，最常用的判斷方法是用體重指數，也稱體質指數（BMI）來判斷。 計算方法如下：
體重指數（BMI）＝ 體重 （公斤）/ 身高（米）的平方。
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