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寒食節(jié)是不是清明節(jié)的別名
【寒食節(jié)介紹】
寒食節(jié)亦稱“禁煙節(jié)”、“冷節(jié)”、“百五節(jié)”，在夏歷冬至后一百零五日，清明節(jié)前一二日。是日初為節(jié)時(shí)，禁煙火，只吃冷食。并在后世的發(fā)展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗卵等風(fēng)俗，寒食節(jié)前后綿延兩千余年，曾被稱為民間第一大祭日。“之推言避世，山火遂焚身。四海同寒食，千古為一人。深冤何用道，峻跡古無鄰。魂魄山河氣，風(fēng)雷御宇神。光煙榆柳火，怨曲龍蛇新。可嘆文公霸，平生負(fù)此臣。”唐代詩人盧象這首《寒食》詩，所言即是寒食節(jié)的來歷“之推綿山焚身”的故事。相傳此俗源于紀(jì)念春秋時(shí)晉國介之推（姓介名推，又叫介子推，之為虛詞，子為敬稱）。當(dāng)時(shí)介之推與晉文公重耳流亡列國，割股肉供文公充饑。文公復(fù)國后，之推不求利祿，與母歸隱綿山。文公焚山以求之，之推堅(jiān)決不出山，抱樹而死。文公葬其尸于綿山，修祠立廟，并下令于子推焚死之日禁火寒食，以寄哀思，后相沿成俗。
中國過往的春祭都在寒食節(jié)，直到后來改為清明節(jié)。但韓國方面，仍然保留在寒食節(jié)進(jìn)行春祭的傳統(tǒng)。
山西介休綿山，被譽(yù)為“中國寒食清明文化之鄉(xiāng)”，每年舉行隆重的寒食清明祭祀（介子推）儀式活動(dòng)。
寒食節(jié)，又叫熟食節(jié)、禁煙節(jié)、冷節(jié)。它的日期，是距冬至一百零五日，也就是距清明不過一天或兩天。這個(gè)節(jié)日的主要節(jié)俗就是禁火，不許生火煮食，只能吃備好的熟食、冷食，故而得名。
寒食節(jié)相傳是源于春秋時(shí)代的晉國，是為了紀(jì)念晉國公子的臣子介子推。晉國公子重耳，流亡外國19年，介子推護(hù)駕跟隨，立下大功，重耳返國即位，即晉文公。介子推便背著老母，躲入綿山。晉文公前往尋找，卻怎么也找不到。于是他放火燒山，想把介于推逼出來。不料介子推卻和母親抱著一株大樹，寧愿燒死，也不出山。晉文公傷心地下令把綿山改稱介山（即山西介休縣境內(nèi)的介山），又下令把介子推被燒死的那一天定為寒食節(jié)，以后年年歲歲，每逢寒食節(jié)都要禁止生火，吃冷飯，以示追懷之意。
其實(shí)，寒食節(jié)的真正起源，是源于古代的鉆木、求新火之制。古人因季節(jié)不同，用不同的樹木鉆火，有改季改火之俗。而每次改火之后，就要換取新火。新火未至，就禁止人們生火。這是當(dāng)時(shí)的一件大事。《周禮·秋官·司煊氏》：“中春以木鐸修火禁于國中。”可見當(dāng)時(shí)是搖著木鋒，在街上走，下令禁火。這司煊氏，也就是專管取火的小官。在禁火之時(shí)，人們就準(zhǔn)備一些冷食，以供食用，這樣慢慢就成了固定的風(fēng)俗了。以后，才與介子推的傳說相聯(lián)系，成了寒食節(jié)，日期長達(dá)一個(gè)月。這畢竟不利于健康，以后便縮短日期，從七天、三天逐漸改為一天，唐之后便融合在清明節(jié)中了。
寒食節(jié)習(xí)俗，有上墳、郊游、斗雞子、蕩秋千、打毯、牽鉤（拔河）等。其中上墳之俗，是很古老的。有墳必有墓祭，后來因與三月上已招魂續(xù)魄之俗相融合，便逐漸定在寒食上祭了。《唐書》記云：“開元二十年敕，寒食上墓，《禮經(jīng)》無文。近代相傳，浸以成俗，宜許上墓同拜掃禮。”宋莊季裕《雞肋篇》卷上：“寒食上冢，亦不設(shè)香火。紙錢掛于塋樹。其去鄉(xiāng)里者，皆登山望祭。裂帛于空中，謂之掰錢。而京師四方因緣拜掃，遂設(shè)酒撰（zhuan，飯食），攜家春游。”
《荊楚歲時(shí)記》：“（寒食）斗雞，鏤雞子（雞蛋），斗雞子。”可見南朝時(shí)就有斗雞與斗雞蛋之戲了。斗雞今多見，斗雞蛋多是鄉(xiāng)間小兒互相撞碰雞蛋作為游戲。在古代，用作碰撞爭斗的雞蛋多是染色、雕鏤（lou，雕刻）過的，十分精美。畫蛋。鏤蛋之俗，源于《管子》中所記的“雕卵”。無疑它是由古代食卵求生育的巫術(shù)發(fā)展而來，成了寒食的節(jié)俗。今天民間亦有清明吃蛋之俗（如前述的“子福”）。 寒食打秋干，據(jù)《藝文類聚》中記，北方山戎于寒食日打秋千。但這恐怕只是傳說而已。劉向《別錄》記打秋千是在春時(shí)，不一定在寒食。又打毯，王建《宮詞》：“寒食宮人步打毯。”牽鉤與打毯等戲，也不一定在寒食舉行。
由于清明節(jié)氣在寒食第三日，后世隨著時(shí)間的遷移，逐漸把寒食的習(xí)俗移到清明之中。宋代之后，寒食掃墓之俗移到清明之中。踏青春游、蕩秋千等俗也只在清明時(shí)舉行。清明節(jié)便由一個(gè)單純的農(nóng)業(yè)節(jié)氣上升為重要的大節(jié)日了，寒食節(jié)的影響也就消失了。但寒食的食俗有若干變形的方式卻傳承下來了，并保存于清明節(jié)中。
【寒食節(jié)由來】
如果不是那天晚上看了中央電視臺(tái)《走遍中國》，聽了主持人介紹中原晉文化時(shí)說了“寒食節(jié)”與“介子推”。我還真的不太清楚，在清明節(jié)之前還有一個(gè)“寒食節(jié)”。更不知道這個(gè)節(jié)日，就是專門為紀(jì)念那位剜股侍君，不求名祿的古代名士介子推的。
介子推生于何年，史學(xué)家也無法考證，但他死于公元前637年則是鐵定的。相傳在春秋時(shí)代，晉國的君主晉獻(xiàn)公，被年輕漂亮的妃子驪姬所迷。驪姬為了能讓自己的兒子奚齊繼承皇位，就用毒計(jì)逼迫太子申生自殺。申生的弟弟重耳為避免重蹈他哥哥的悲慘命運(yùn)，就帶上一些追隨者踏上了流亡之路。
當(dāng)時(shí)的重耳在政治上，惶惶如喪家之犬，在經(jīng)濟(jì)上，幾乎是一無所有。在流亡之始，隨從中有一位叫頭須的人，他吃不了途中的奔波之苦，并看到重耳大勢已去，就將錢款卷而逃之。只有介子推等小部分忠心不二的隨從，與他一起在外流亡了十九年。
有一天，重耳餓的不行眼看就要暈過去了，他看見有一個(gè)農(nóng)夫，正在田邊吃著他的那些粗茶淡飯，他就饞得流口水，于是就叫隨從去向農(nóng)夫討要一些飯菜來充饑。沒想到他們遇到的也是一個(gè)勢利小人，他看到重耳如喪家之犬的樣子，不但不施舍一點(diǎn)飯菜給他，而是拿起一塊泥巴去糊弄他。
重耳遇人戲弄火冒三丈，狠不得親自動(dòng)手揍死這個(gè)農(nóng)夫，有會(huì)說話的隨從就安慰重耳說：“你不用著急上火，泥巴就是土地，百姓送給我們土地，這就是一個(gè)好兆頭，說明我們最后一定會(huì)擁有自己的國家與士地的!”
介子推則不會(huì)說好聽的話，他看在眼里，記在了心里。到了晚上他剜下了自己大腿上的一塊肉，煮成一碗肉香撲鼻的鮮肉湯，端到了重耳的面前。過去重耳在當(dāng)公子哥時(shí)，山珍海味也不一定就看得上眼，但現(xiàn)在看到了有這么一碗肉湯，兩眼都冒出了綠光。他端起肉湯三下五除二就將那肉湯喝了個(gè)精光，當(dāng)他咂著嘴巴，正意猶未盡時(shí)，才突然想起他們根本沒錢，那能買到這樣的好肉。于是他就問介子推，這肉是哪來的？介子推只好實(shí)話實(shí)說：“這是小臣剜了大腿上的肉做的湯。”重耳一聽當(dāng)時(shí)就感動(dòng)得流下了眼淚。
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