《生態農業離我們有多遠》閱讀答案

　　①動物行為學里面有一個“超常刺激”的概念，一只下了蛋的母鵝看到了自己的蛋，便發生了孵蛋的本能沖動，這個蛋對她而言是個正常的刺激物。然而當科學家把鵝蛋和一個比鵝蛋更大更圓的網球放在一起的時候，母鵝卻更愿意去孵那個球而放棄自己的蛋，由于這是個“超常刺激”。千萬年的進化，讓鵝的本能固化成一個概念——“蛋越大，則里面的營養越充分，越可能孵出健壯的小鵝”。在自然界里，事實也許是這樣，然而她萬萬沒有想到，在這個被人類干涉的實驗中，她的“合理選擇”卻讓她失去了傳宗接代的機會。

　　②我們現在所生活的這個世界就是一個充滿了超常刺激的世界，幾乎所有的商品都給人一種超常刺激的允諾。頂著金黃花朵的碧綠絲瓜和黃瓜，看似鮮嫩多汁，背后卻是雌激素催花的結果。色彩鮮艷均一的紅椒、黃椒也是同樣——自然生長下的彩椒從綠轉紅總是斑斑駁駁，怎可能那么一致劃一。看上去水靈靈的菜葉形狀飽滿，沒有一個蟲眼，這種連蟲都不吃的菜我們卻吃得津律有味。

　　③真正的自然實際上始終是一個中性的存在，它有自己的一套運作機制。在真正的自然中，萬物不分尊卑與優劣，眾生皆平等。只有尊重自然的規律，接納它也許不盡如人意的方面，不被超常刺激所左右，我們才能獲得真正的食品安全。

　　④間作和輪作允許不同的作物在土地上生長，使一個菜園就和原始森林一樣充滿各式各樣的動植物。當昆蟲來到這樣一個菜園的時候，生態多樣性會讓它們無從選擇，到處都有可吃的東西，但其中任何一種它們的主要食物都沒有多到能讓它們瘋狂大爆發的程度，而且四處還都潛伏著它們的天敵。雖然沒有殺蟲劑來阻止它們取食人們的勞動成果，但誰也不敢太猖狂。如此，作物的產量雖不能與規模化農業，卻以健康的方式確保了產量的穩定性以及可持續性。

　　⑤有機堆肥保護的是土壤的微生態。我們的眼睛看不到的微生物和在地下默默工作的分解者才是生態系統最重要的一環。沒有受過污染和農藥傷害的土壤，原本就具有健康正常的菌落系統，將腐熟的菜葉、禽畜糞堆肥后澆上去，這些有機堆肥在蚯蚓及其它各級分解者的作用下很快分解，被作物再次利用。化肥雖然能快速地給土地補充氮磷鉀，卻不能補充土地中的微量元素，也不能阻止土地中碳的流失，結果只能造成土地越來越貧瘠、越來越不健康，微生態也就隨之破壞。一旦發生板結、微生態崩潰，這樣的土地就失去了生命力，此時作物的生長只能進一步依賴于農藥和化肥，用量越來越大，陷入惡性循環，直到營養耗盡，這塊土地就算真正地毀滅了。

　　（選自《我愛農業生態網》，有刪改）

　　7．下列對文章各段落的分析錯誤的一項是（2分） 【 ▲ 】

　　A．第①段中舉母鵝孵網球的例子來說明動物行為學中的“超常刺激”的概念。

　　B．第②段舉例說明沒有蟲眼的蔬菜新鮮美味，人們吃得津津有味。

　　C．第③段中說“真正的自然是中性的存在”是指萬物不分尊卑與優劣，眾生皆平等。

　　D．④~⑤段，說明只有采用間作和輪作、有機堆肥我們才能獲得真正的食品安全。

　　8．下列選項中不屬于“人類的超常刺激”的一項是（2分） 【 ▲ 】

　　A．商販或生產者給橙子打蠟上色，給西瓜打糖水，給各種食品加進添加劑。

　　B．在很多超市里，越是“有機”的蔬果專柜，產品的外觀就越整齊、色彩越鮮艷。

　　C．現代人追求食品的原生態，天然的、野生的食品身價培增。

　　D．人們在挑選水果時總是會選個大、味甜而且沒有疤痕的水果。

　　參考答案：

　　7.B

　　8.C

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