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酒店餐飲雙十一活動方案

時間：2024-01-10 07:24:24 服務業/酒店/餐飲我要投稿

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酒店餐飲雙十一活動方案

　　為了確保事情或工作有序有力開展，就常常需要事先準備方案，方案是闡明行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的書面計劃。方案要怎么制定呢？下面是小編收集整理的酒店餐飲雙十一活動方案，歡迎閱讀與收藏。

酒店餐飲雙十一活動方案

酒店餐飲雙十一活動方案1

　　一、前言

　　1、單身禮品

　　過節送禮!這樣的炒作方式很符合民意，尤其在這百年一遇的神棍節呢，是不是幸運的神棍，都想送自己一樣特殊的禮品來紀念或者祭奠一下這個很特別的時刻。自己送自己禮物，當然也要有好友送自己禮物的刺激嘍，光棍節本來就是個寂寞的節日，好友借此機會送禮，是不是會讓人感受到一點點溫暖呢?

　　2、11元搶購

　　11元搶購?這可是京東商城最近正熱搞的吶。是不是很有創意?當然了，想搞好棍棍促銷，首先要算好成本，要做到薄利多銷，還要借此良機打好名氣，為以后的生意做鋪墊!11元，真的不是很貴嘍，每一個人都會舍得在這樣的日子里話費不大的價錢，買到一件心儀已久的東東，所以你的產品還要有吸引人又實惠的優點哦!

　　3、降價促銷

　　降價促銷，永遠都是節日促銷不變的主題!降價，要巧妙地降價，要讓消費者感受到真真正正的實惠，你才有銷路，才能大賺一筆的哦!降價若不當的話，很容易給消費者造成負面的影響，這可是事關你以后生意能不能成功的關鍵呢!

　　4、送光棍節吉祥物，祝福光棍們早日脫光

　　每一個光棍都是不想就此光棍下去的吧!所以吉祥物會被奉為上品哦，當然也可以“進店有禮”，送個性的光棍節吉祥物，這樣能吸引大批的消費者進店的，進得人多了，生意自然就旺旺了。當然，您也可以在消費者購物滿多少元的時候送什么級別的光棍節吉祥物的。

　　二、活動背景

　　在活動前夕，商家可以參加淘金幣、聚劃算、等活動以增加其的品牌曝光率，提高品牌知名度，從而在活動中的銷售做鋪墊。“”即指每年的11月11日，由于日期特殊，因此又被稱為光棍節。淘寶商城利用這一天來進行一些大規模的打折促銷活動，以提高銷售額度。20xx年11月11日前后，在淘寶上，眾多商家推出5折優惠促銷活動，許多人的集體瘋搶，以及多家知名品牌參與。單日成交額達上好幾億。

　　三、活動時間與活動商品

　　活動時間：11月7日到11月13日活動方式：

　　1、淘金幣：挑選10款產品(顧家支持)上淘金幣活動聚劃算：挑選3款產品(顧家支持)上聚劃算活動。

　　顧家商品A，原價xx，淘金幣價xx+100淘金幣，數量500份，折扣5-7折，附送一些小禮品等，例如禮品杯，環保袋，鼠標墊。

　　2、活動時間：20xx.11.11凌晨一點至24點。

　　宣傳語：全場五折還包郵哦!

　　四、活動目的

　　由于“”活動主會場分會場的展示位有限，我們旗艦店開業才1個多月，還無法得到淘寶商城展示位支持。但是我們可以利用這次高流量高成交的機會，在店鋪內推出相應活動，在這次瘋狂網購中分一杯羹。

　　五、店鋪活動

　　1、好評送消費券

　　2、收藏拿紅包或者是淘金幣

　　3、關注有好禮

　　六、活動規則

　　(1)消費券只限購買原價商品。

　　(2)聚劃算商品不參加活動。

　　七、活動推廣

　　1、直通車引流

　　2、店鋪活動通告

　　3、寶貝描述通告

　　4、幫派社區宣傳

　　5、旺旺簽名活動預告

　　6、淘客聯盟

　　八、活動跟進(團隊配合)

　　美工：做好退款辦理時間、訂單信息修改、發貨快遞和時間等聲明放置在首頁及商品詳情頁，設計以“”為主題的首頁，以及活動廣告圖片。

　　客服：售前__名+售后__名+客審__名(負責訂單審核和打印)確保電腦配置;做好活動內容細節解釋的快捷回復語。修改部分商品價格。

　　網絡：檢查促銷軟件設置。快捷短語和自動回復(提前準備、包含促銷、盡量少用)倉庫：發貨員備貨以及快遞公司提前聯系準備!確保庫存準確，避免缺貨。準備好打印機及相關材料和打包用的材料。

　　準備適當比例的貨品提前包裝并分開堆放在活動中，保證客服端、制單員、倉庫的溝通暢通，以保證售中過程中修改訂單信息等情況的順利解決。文案：提煉活動廣告宣傳語。推廣：刪除搭配減價以及刪除第三方打折軟件設置的折扣，互聯網上關于泰豐家紡的網頁做好回帖和店鋪活動宣傳。

　　九、庫存準備

　　(1)確定活動上線產品，所有主推產品要占整體備貨的50%-60%所有產品在11.11之前一周內必須全部入庫完成，店鋪庫存按實際的90%-95%去完成，如果需要贈送環保袋、鼠標墊等禮品也需進行備貨。

　　(2)根據預期銷售規模，做好雙11大促活動主要銷售商品庫存的`提前備貨。務必于活動前和相應的供貨渠道確定應急補貨機制，確定供貨渠道的供貨能力，建立緊急溝通聯系方式，保障在庫存不足的情況下可以快速做到貨品補充或及時下架。

　　(3)檢查貨品條碼管理體系，確保所有發貨貨品都有條碼，便于出庫檢查配貨準確時使用掃描槍掃條碼的方式做校驗，提高速度和效率。

　　(4)務必于雙11活動前的2~3天做一次全倉盤點或相關大促活動商品的盤點，清晰庫存規模，并將真實庫存數據100%錄入到ops中。

　　十、人員準備

　　(1)對可能出現的雙11訂單暴漲而需要招聘臨時兼職員工的，提前做好兼職員工工作安排計劃，并做好相應的培訓工作，做好打包環節，提前培訓好相關的打包貼面單工作細節，提前做好員工培訓工作。

　　(2)對所有員工，尤其是訂單處理相關部門的員工，做完善的網店管家系統操作的培訓及其他培訓。

　　(3)制定好部門間員工臨時調度、培訓和工作的應急方案，以及大促活動持續期間的員工值班、休假等相關安排按照流量的高低去計算各個崗位的人員數量。

　　(4)物料要針對可能出現的流量和包裹數去計算。

　　十一、物料準備

　　(1)包裝材料準備，對大促活動銷售的商品牽涉到的各類包裝袋、包裝盒做好庫存保障，并可提前對一些特定包裝進行初步整理，到時候只要放入商品就可以。也可以提前將商品直接打包好，只等打好快遞單后就直接張貼單據并發貨。

　　(2)快遞面單、發貨單紙張貯備，打印機調試、打印耗材(色帶、墨盒)準備，為提升打單環節的速度，不建議雙11大促活動期間使用普通針式打印機打印發貨單，而是建議采用激光打印機或熱敏標簽打印機打印發貨單。對需要打印配貨匯總單或分單匯總單配貨的商家，務必準備高速噴墨或激光打印機及其耗材。

　　(3)本次活動提出的要求更多的是對商家的服務方面的要求，特別是發貨環節的要求，要求在2天內將所有北、上、廣、深、杭的客戶優先發貨。所以建議在包裝或面單上有明顯的文字標示或顏色標示等方式。以便快速分揀。

酒店餐飲雙十一活動方案2

　　一、活動目的

　　11月11日是現代人戲稱的“男人節”，為了體現平臺聊天交友的特色，緊扣“男人節”的活動契機，為廣大男女單身客戶牽線搭橋，盛世歌朝“桃花大餐”特在11月提出“迎男人節，獻桃花禮”的活動方案!

　　二、活動整體安排

　　活動時間：20xx年11月11日

　　活動目標用戶群：會員客戶、高端客戶、中端客戶與DJ管家、公關模特互動。

　　活動介紹：情歌對唱、劈酒大賽

　　內容一：凡是在“男人節當晚”加入“情歌對唱”的客戶可您可邀請DJ管家、模特與你比賽

　　內容二：凡是在“男人節當晚”加入“劈酒大賽、”的客戶可您可邀請DJ管家、模特與你比賽

　　三、宣傳方式

　　短信發送日期：20xx年11月10日短信文案：

　　為迎接“男人節”的到來，真情推出“桃花大餐”，不想寂寞的人撥2xxxx8逃離寂寞牢籠，跳進戀愛城堡，另有萬元大獎等著你!

　　四、比賽規則

　　注：每個房間必須有3組人員或3組人員以上，才可舉行此活動，否則視為無效。

　　情歌對唱比賽規則

　　1)當晚必須開房消費的客人才可參與此活動(只限于歌朝區，會所不參加)2)情歌對唱比賽：(選擇2首情歌進行比賽，歌曲由客人和DJ管家或公關模特供商選歌曲)

　　①每個包房：情歌對唱比賽由3組或3組以上才可參與比賽，1組2人(由一名客人與一名DJ管家或公關模特組成)，在客人自訂房人結合，并在客人自訂房內進行比賽)比賽獲第一名者可獲的價值480元的一打啤酒;

　　②情歌對唱比賽由評委評出名次，評委(當班服務員、樓面主管、各部門總監共3人)，從而搬發獎品(啤酒一打);

　　③每個包房的`獎品只有一名

　　劈酒比賽規則

　　①每個包房：劈酒比賽由3由3組或3組以上才可參與比賽，1組2人，(由一名客人與一名DJ管家或公關模特組成)，在客人自訂房人結合，并在客人自訂房內進行比賽)比賽獲第一名者可獲的價值480元的一打啤酒;

　　②劈酒比賽由評委評出名次，評委(當班服務員、樓面主管、部門總監共3人)，從而搬發獎品(啤酒一打);

　　③劈酒輸贏評定：一局3個回合，共三局定輸贏;

　　④每個包房的獎品只有一名

　　五、比賽獎品：

　　啤酒一打(價值480元)

　　六、其它注意事項

　　1、此次活動內部員工參與客人互動;

　　2、此次活動在公開，公平，公正的原則下進行;

　　3、活動解釋權歸盛世歌朝所有。

　　七、部門配合

　　部門跟進事項一覽表

　　八、評估活動的效果

　　1)從客戶口中取知玩的是否開心來評估(由DJ、營銷人員來取證相關信息)

　　2)從促銷的酒水的多少來評估(財務報表)

　　3)從客人玩的總過氛圍來評估(由現場管理人員來評估)

酒店餐飲雙十一活動方案3

　　一、活動目的

　　此次活動目的在于促進大家購物，讓更過多的人購物不光是在實體店，在虛擬的網絡世界，通過電子平臺進行消費可以很便宜，很便利。可以省去好多繁瑣的事，比如去逛街比較勞累，逛街還得看天氣呀。讓更多的人了解電子商務，認識網購。

　　二、活動時間和地址

　　時間：20xx年11月11日00：00—24：00

　　地址：xx淘寶店所在的網上店鋪。

　　三、活動的準備

　　(一)車輛：準備要求

　　1、根據出貨量來計算下不停的來回周轉，需要多少車輛，多大的車?

　　2、去車輛部門提前告知，要求準備車輛;

　　3、運作時間：早上8點開始提貨，到晚上10點;

　　4、可以臨時全部算加班，特別事件特別對待。

　　(二)操作

　　1、根據上述的數據，要更改流程了，請馬上做出一個提貨方案來;

　　2、簡化操作流程：

　　A、提前印制5個城市的圖章，避免寫大字。

　　B、不分揀，拿回分撥中心，由整個公司的人員白天就開始分揀;晚上直接進流水線;

　　C、操作部提前溝通，陳向陽會安排落實，操作部員工提前上班，上流水線操作;具體請作出方案來。

　　(三)人員安排

　　活動是臨時的，所以在雙十一期間，全部門的員工全體加班，上午8點到晚上10點，大家辛苦下，全部算加班;操作人員提前分配好，要求所有人員加班;客服人員盡量充實到一線去;不過即使做了提前做了充分準備，但他們依然擔心在某些環節會有所不足。“去年我們的ERP系統出現問題，導致一些單品出現了超賣的情況，這也影響了用戶體驗。今年我們雖然我們已經更新了自己的'IT系統，但依然對這種情況所擔心。”

　　據了解，為了更好的解決客服和售后問題，今年xx淘寶店還專門為11.11開通了可24小時拔打的400免費電話。在雙十一期間，將有150人通過400電話幫助用戶確認、審核訂單，并負責購物后的客戶服務，幫助用戶辦理退款、退件及查件跟蹤等服務。同時，今年xx淘寶店還專門開通了微信、旺信等新媒體售后服務渠道。

　　“今年雙十一我們推出了200多款11.11專供商品，以深秋和冬季新品為主，還包含部分20xx(10%)年春裝新款。”xx淘寶店品牌公關總監xx表示，今年11.11全部商品都是最受消費者喜歡的熱款或新款商品，同時除了用好的產品回饋消費者以外，xx淘寶店還將推出各種滿就減、滿就贈、一些專項大獎活動讓消費者在11.11期間玩得更High。

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