餃子傳統文化作文錦集九篇
在平時的學習、工作或生活中，大家都寫過作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編整理的餃子傳統文化作文9篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
餃子傳統文化作文 篇1
今天是正月初一，媽媽說:“每年的正月初一都要包餃子，這是中國的一個習俗。”
我說:“媽媽，那我們就開始包餃子吧!”包什么餡的呢?媽媽想。我說:“包白菜的'吧!”我和媽媽先切好白菜，然后再切好肉，把白菜和肉放在一起，媽媽揉好面，我幫媽媽搟面皮，媽媽教我包餃子，先拿著面皮，用勺子把肉餡放到皮上。
然后把皮包起來，用指頭捏一下，餃子就包好了。開始煮餃子了，我先把餃子放到鍋里，隔一段時間就用漏勺攪一下，過了15分鐘，餃子就煮好了。
我今天不僅幫媽媽減輕了負擔，而且還學會了包餃子。我真希望再能幫媽媽包餃子呀!
餃子傳統文化作文 篇2
咦，這是誰包的餃子？褶皺分明，餡料沒有一點露出來的，平整、光滑，還十分漂亮，讓人看著就有食欲。原來是我們組的一位同學的奶奶啊。我們學著她的樣子，把皮平放在手上，然后放適量的餡，再用食指沾一點水，涂抹在餃子皮的邊緣，最后用食指一折，一捏，一個完美的餃子就完成了。有了這位“外援”的幫助，我們不一會兒就包完了全部的餃子。
出鍋啦！吃著自己包的餃子，我們心里別提有多高興了。不知誰說了一句：“呀，好辣！”，那邊有人說話了：“辣死我了！”沒等這句說完，又有人吃到了“大陷阱”：“我這里怎么全是胡椒粉，水……水……”。大家都笑了，笑聲傳滿屋子，傳出教室，傳向校園的.上空……
濃濃餃子情，這次包餃子的經歷是那樣美好而快樂，它讓我感受到了同學之間深深的情誼。就讓笑聲永遠飄蕩在校園上空，我會永遠記住這個浪，讓它永遠蕩漾在我心頭。
餃子傳統文化作文 篇3
生活中的傳統文化—餃子今天是周末，也是立冬，我們去姥姥家吃餃子。一進門便看見姥姥把一大塊面揪成許多小面團，再把小面團趕成扁片，其次把肉餡放進扁片里，最后把邊沿捏出許多的小花邊使餃子合攏，這樣就做好了。
餃子其實它的原名叫“嬌耳”，是我國醫圣張仲景發明的。相傳，張仲景辭官回鄉時，正好趕上立冬這一天，他看見許多的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵也凍傷了，當時傷寒病正在流行，病死的人很多很多。張仲景便在當地搭起了一個醫棚，還支起了一個大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食都送給了老百姓。老百姓從立冬吃到除夕，抵御了傷寒也治好了凍耳。從此后人們就模仿制作，便有了餃子。
另外，在我國北方，每到逢年過節或迎親待友時，也都要包頓餃子吃。大家圍坐在一起，邊包餃子邊聊天，山南海北無所不談，不時引來歡聲笑語，真是其樂無窮呀！
千百年來，餃子在它漫長的發展過程中，深受人們的喜愛，流傳至今。當人們吃著這味道鮮美的.水餃時，如果在知道一些它的來歷，誰不驚嘆我們文明古國源遠流長的面食奇苑呢。
餃子傳統文化作文 篇4
春節到了，爸爸在家門口已經把春聯貼好了�！笆⑹例堯v賀新年，闔家幸福喜開顏”醒目的金字紅底對聯，傳遞的是喜慶與祝福！爸爸看著貼好的對聯喜笑盈腮。回到房子里面，母親微笑著說“我們包餃子吧�！�
爸爸和面，母親洗完菜后切餡、拌餡。該搟餃子皮了，只見爸爸很熟練地拿起搟面杖，左手輕輕地挪動著餃子皮，右手輕重有致地搟著皮兒，不一會一打餃子皮很快搟好了。我以前沒包過幾次餃子，我拿起一個餃子皮，攤在手心里，用筷子夾了一小團肉餡放在上面。然后一折一捏，滿以為一個餃子包成了，沒有料到，那餡偏偏不聽使喚，像個頑皮的小孩，老往外鉆，弄得我滿手都是，黏糊糊的。
第一個餃子沒有包成功！我不甘心，繼續包第二個餃子，結果包得歪歪扭扭，像一個個醉漢躺在那兒，難看極了！再看母親包的餃子鼓溜溜的，像圓圓的兵乓球一樣厚實。我問：“母親怎樣才能包出好看的`餃子？”母親笑著說：“你看——”只見母親拿起餃子皮放在左手上攤平。然后右手用筷子夾起一些餡，放在餃子皮上，兩手合起稍一用勁，松開手，一個鼓溜溜的餃子包好了。我學著母親的樣子，將餃子皮攤放在左手上，右手夾一些餡放在餃子皮上也雙手合起一用力，松開一看，餃子餡都從餃子皮中擠了出來。反復試了好多次，我才包出鼓溜溜的餃子。
吃著熱乎乎的餃子我們一家人圍坐在一起，訴說著自己的心愿和理想，聽母親講春節的來歷，屋子里充滿了歡聲笑語，其樂融融，無處不顯示出春節的熱鬧與喜慶。
餃子傳統文化作文 篇5
餃子不但是一種很好吃的食物，而且是年三十晚必備的應節食品。
每到年三十的傍晚，我跟媽媽一起包餃子。媽媽準備了很多包餃子的.材料，有玉米、肉、韭菜和蔥花。只見媽媽把肉切碎，再把韭菜切成一小段，一小段。把肉碎和蔥花、一點油、鹽、醬油，攪合在一起，調好味道。然后拿起餃子皮，它是一種面粉做的皮，在皮中間放點肉、韭菜和玉米粒，在周圍粘上一點水，小心翼翼地合攏起來，這樣可愛的餃子就包好了。包出來的餃子一個又一個，就像一把把小扇子。爸爸回來了，我們一家三口一起齊心合力包著餃子，說著、笑著，很快餃子包好了。我們吃著餃子，香香的，真好吃！聽媽媽說：年三十吃餃子是代表家庭和諧，團團圓圓。
年三十包的餃子不但好吃，而且多么有意思�。�
餃子傳統文化作文 篇6
我今年10歲了，常聽老人講，過去吃餃子是過年過節的事。現在吃餃子已經成了家常便飯�？墒�，以前我只會吃餃子，卻不會包餃子。
一天放學回家，正趕上母親包餃子。我就湊上去學著包。只見母親包出的餃子一個個圓鼓鼓的，活像一排排小元寶。我怕包不好，就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個面團，先往桌子上摁了一下，面團變扁了，再用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，也能把面團搟薄了，再往面片上放一些餡，用手把面片對角一折，從頭到尾揑到一起，哈哈，像新月一樣的小餃子包成了。
但是，它的形像與母親包出來的餃子比可丑多了，像挨了幾天餓的“小老鼠”。不行，再來一個！這回我多加了餡，餃子也變得豐滿一些！我一個個不停地包了起來，一個比一個漂亮，花邊整齊，亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了，母親也表揚我學的快，包得好。
餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看母親煮餃子。母親一會兒蓋上鍋蓋，一會又打開。鍋里的水開了幾個開后，餃子漂起來了，一個個都鼓滿了氣，活像一個個小舢板在沸水中游。當一陣陣香氣鉆到我的.鼻孔時，我急不可耐地先嘗了一個，嗬，這餃子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢！
后來，我悟出來一個道理：自己親手包出的餃子比吃現成的更有滋味，自己親手做的事比別人代替干更有意義。
餃子傳統文化作文 篇7
我很喜歡《真心英雄》這一首歌，更喜歡歌里的這句歌詞“不經歷風雨怎么見彩虹，沒有人能隨隨便便成功�！保矣X得這一句歌詞說得很對。今天我遇上了這樣的事。
母親今天買回來了一些餃子皮和肉，我看見她們包得真熱鬧，于是我也去學著包餃子。開始包餃子了。母親手里拿著餃子皮，我也跟著手里拿著餃子皮，母親把肉包到皮子里，我也把肉包到皮里，母親折餃子，我也折餃子，什么也給著母親做，可是我們得到的結果可不一樣，母親包的餃子雖然陷又多但是小巧玲瓏非常精致，像一個個白胖胖的小娃娃。
可是，再看看我包的餃子，有的餃子張著大嘴巴，有的餃子脹破了肚子，有的餃子沒吃飽，耷拉著頭，垂頭喪氣的，還有的裂開了小嘴，嘲笑我呢。我氣得直跺腳，把餃子皮扔到桌上。
母親連忙笑著對我說：“傻兒子，生氣了。你不是喜歡《真心英雄》里面的”不經歷風雨怎么見彩虹，沒有人能隨隨便便成功�！斑@一句歌詞嗎。來母親教你，再來跟母親學�！边@時，我的氣一下子給消了，我重新拿了一塊餃子皮，學著母親的樣子把他平攤在手上，另一只手拿筷子去適量的陷放在餃子皮的.中間，然后用筷子頭，粘點清水摸在餃子皮四周，然后把餃子皮合攏，輕輕的給它疊皺。哇！我包的餃子跟母親的餃子一模一樣，我一蹦三尺高，大聲叫到：“我會包餃子了！”母親笑了起來，我也跟著笑了起來。
我們做每一件事情，我們都可能會失敗，但是你只要不放棄一定會成功，連包餃子這樣的小事也是這樣的。
餃子傳統文化作文 篇8
春節的時候，母親說要包餃子，于是，我和表妹也就加入了，雖然很想包餃子，可是我包的餃子也太爛了一點吧！不好意思獻丑，不過，最后我還是加入了。
看著表妹和母親包的餃子那么好，我也學著她們的樣子，包了起來，包好以后，原本自我感覺還可以的我，嚇了一跳，這還是餃子嗎？太慚愧了，竟然比表妹包的還差好多。
母親看了我的餃子以后，就開始教我包餃子，為了不再比表妹包的差，我就認真的開始學了起來。
母親教我先：取餃皮一張于掌心，放入適量餡，將餃皮對折立起，兩手的'食指和拇指分別從餃皮左右兩端往中間捏，中間自然留一個口，把左右兩邊合攏，留口部分折起捏牢，兩邊各形成一條褶折。
聽母親講好以后，我學著母親說的，做了起來，做了一會兒，總算做好，雖然還是不怎么好看，不過比剛才那個好了一點點。
表妹也爭著要教我包餃子，沒辦法只好學了，她要教我包波波餃：取餃皮一張于掌心，放入適量餡將餃皮對折封口成半圓形，食指稍過拇指前捏，住餃邊食指微微將餃皮往前推出褶折，重復褶折直推至右端頂處放手，這樣一只波波餃就完成了。
沒想到表妹會這么多的包法，她還教了我元寶餃的包法：取餃皮一張于掌心，放入適量餡對折成半圓形，捏牢中間將右半邊餃皮封口，同樣將左半邊餃皮也封口，將餃皮封牢，然后把餃子兩端向中間彎攏，將兩端餃邊相互捏牢，使半圓形的邊微微向上翹。
包餃子真好玩呀。
餃子傳統文化作文 篇9
今天上午，王老師給我們講了“傳統文化——餃子”，同學們對這再熟悉不過了。但是，餃子的來歷、意義、以前的名稱……估計沒有人能回答上來。下面就讓我給你們介紹一下吧：餃子有兩千五百多年的歷史，相傳是建安年初任長沙太守的'張仲景發明的。當時瘟疫流行，他的官做不下去了，只好辭去官職，去給百姓治病。他一到家，求醫者便蜂擁而至。冬天，弟子幫他熬藥，他把羊肉、辣椒和驅寒藥材放進鍋里，用沸水煮熟，然后用面皮包上，在用水煮，這就成了“驅寒嬌耳湯”。人們吃后，頓時覺得全身溫暖，兩耳發熱。當然，人們被凍傷的耳朵都被他治愈了，歡歡喜喜過了個年。從此，每逢冬至到大年三十，人們都吃餃子紀念他。可吃餃子又有什么意義呢?是這樣的：全家一起吃年夜餃子，以示財源茂盛、平安吉祥、幸福健康、人丁興旺。
餃子在長久的發展過程中，已經歷了唐、宋、元、明、清等朝代。餃子最早出現在魏國。《廣雅》記載那時有叫“餛飩”的食品，相當于現在的餃子，到了南北朝時期，餃子已在中國大部分地區流行，而且里面要放些蔥、姜、香菜、蝦皮、韭菜等小料。這種吃法仍在我國現在陜西、山西等地區流行;在唐朝，餃子變得和現在一模一樣，稱為“湯中牢丸”;宋-明時期，稱“便食”、“時羅角兒”、“粉角”等。萬年歷《萬署雜記》中記載：初一日正旦節……吃水果點心，即扁食也;清朝，因為種類繁多，名稱也在不斷增多，先后有了諸如“餃兒”、“水點心”等名稱。
那么，我在家里包沒包過餃子呢?嘿嘿，包過的。家里每次包餃子，我都纏著媽媽：“我也要包!”“不行!”媽媽馬上反駁�！拔揖鸵�!”媽媽拗不過我，只好無奈地點了點頭。我拿起一個面團，再拿起刀，這時，媽媽叮囑我說：“拿刀一定要小心。”“知道啦!”我不耐煩地說。我用刀小心翼翼把面團切成兩段，拿起其中一塊，在面板上上使勁揉啊揉，使它變成了一只“小海參”，再拿起刀，把它切成一個個小塊，切好后，我拿起一個面塊，沒搟幾下，面就粘在了上面。失敗是成功之母，再來!哈!這次終于成功了。所有的面塊都搟好后，就開始包餃子。我拿起一個面皮，不是把餡放多了就是放少了，最后竟然連皮都撐破了。這時，媽媽又說：“你這么粗心，肯定包不好。”我情不自禁地小聲嘀咕起來：“媽媽真嘮叨�！蔽移綍r最喜歡搞惡作劇，趁媽媽不注意，我悄悄地包了一個白糖餃子。準備下餃子了，我還數了一下，驚訝地說：“這么少?還不夠我塞牙縫的!”那個白糖餃子和其他餃子在一起，真是難以辨認。不過，我還是有秘訣哦!開始下了，餃子們迫不及待地跳進鍋里，餃子在鍋里翻滾著，白的似雪。一轉眼，餃子煮好了，我一眼認出了白糖餃子，并很快吃了它。媽媽向我投來有些嫉妒的目光，而我心理卻是樂滋滋的。
餃子是中國傳統文化美食之一，深受人們喜愛。
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