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酒店倉庫保管崗位職責

時間：2023-01-22 19:31:24 服務業/酒店/餐飲我要投稿

酒店倉庫保管崗位職責集錦9篇

　　在社會一步步向前發展的今天，越來越多地方需要用到崗位職責，制定崗位職責有助于提高內部競爭活力，提高工作效率。一般崗位職責是怎么制定的呢？下面是小編幫大家整理的酒店倉庫保管崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒店倉庫保管崗位職責集錦9篇

酒店倉庫保管崗位職責1

　　崗位職責：

　　聯系酒店各經營部，對酒店各原材料驗收入庫，申報庫房補貨原材料.每月盤存并編制盤存表為進一步加強成本管理提供方向.

　　1.對所有進庫原料按照驗收制度，按質量逐一驗收.

　　2.嚴格發貨領料制度進貨發標要復對實物并登記入冊.

　　3.按各種食品的性能和要求分類，妥善保管，經常檢查/翻曬/防止霉爛，防止積壓，保證倉庫的溫度.

　　4.認真搞好倉庫環境衛生.

　　5.庫存帳目要清楚，帳/卡物三相符.

　　7.對各種用量大或主食原料的正常需要做到心中有數，據庫存預先向采購員反曜，以防滯貨和脫銷.

　　8.參加培訓，主動工作，完成上級交辦的`其他任務.

酒店倉庫保管崗位職責2

　　1.收貨管理：確認商品進貨的品項、產品外包裝、保質期、條碼及數量并確認規劃儲位存放正確;

　　2.出貨管理：確認檢貨正確、出貨準時率、確認補貨作業;

　　3.退貨管理：退貨分類處理、退貨品項/數量管理、退貨率管理、包銷管理;

　　4.提高檢貨作業效率及正確率;

　　5.庫存管理：負責管理所轄客戶的'貨品，保證賬實相符;先進先出管理、庫存正確率/儲位正確率/虧損率的管理;

　　6.現場6S的執行;

　　7.負責進庫物資數量、質量的驗收，簽發驗收交接單。

酒店倉庫保管崗位職責3

　　崗位職責：

　　1.完善公司采購制度，制定并優化采購流程，控制采購質量與成本;

　　2.組織對供應商進行評估、認證、管理及考核;

　　3.制訂所轄部門的短、中、長期工作計劃，并提交部門預算;

　　4.能夠進行部門人員的'崗前培訓和在崗培訓，并組織考核。

　　任職要求：

　　1.大專及以上學歷;

　　2.較強的責任心及溝通能力;

　　3.大型超市從業者優先。

酒店倉庫保管崗位職責4

　　崗位職責：

　　1、執行物資管理中與倉庫有關的SOP，確保倉庫作業順利進行;

　　2、負責倉庫日常物資的驗收、入庫、碼放、保管、盤點、對賬等工作;

　　3、負責倉庫日常物資的.揀選、復核、裝車及發運工作;

　　4、負責保持倉內貨品和環境的清潔、整齊和衛生工作;

　　5、負責相關單證的保管與存檔;

　　6、倉庫數據的統計、存檔、帳務和系統數據的輸入;

　　7、部門主管交辦的其它事宜。

　　任職要求：

　　1、中專及以上學歷，物流倉儲類相關專業;

　　2、1年以上相關領域實際業務操作經驗，有外企相關領域工作經歷者優先考慮;

　　3、熟悉倉庫進出貨操作流程，具備物資保管專業知識和技能;

　　4、熟悉電腦辦公軟件操作，懂得SAP操作者優先考慮;

　　5、積極耐勞、責任心強、具有合作和創新精神。

酒店倉庫保管崗位職責5

　　崗位名稱:倉庫保管員

　　直接上級:財務部

　　具體職責:

　　1.負責倉庫物資的驗收、保管、存放以及領發,并做好物品物料的跟蹤管理工作;

　　2.認真執行驗收制度,對進庫物品及直接領用物資的數量和質量進行細致檢查和審核;拒絕驗收不符合質量標準的入庫物資。

　　3.嚴格執行領發料制度,按有關制度規定辦事,掌握倉庫物品的存放量,存放位置是否有條理,拒絕不按制度手續辦理的領料;

　　4.認真填寫貨品標記卡,做到一物一卡并把貨品卡掛放在顯眼的位置;

　　5.負責倉庫物資明細帳的上帳,下帳,做到倉庫帳與實物財務帳一致;

　　6.每月配合財務部對倉庫物資進行定期盤點,盤點前,負責將本月入庫和發出的物品數量全部入帳,做好盤點前的準備工作;

　　7.根據倉庫的環境,存貨物資應按照'先進先出'的原則,防止破損、蟲蛀、霉爛、變質、過期,保證庫存物資的完好無損;

　　8.負責合理堆疊物資,避免因物資堆疊不合理造成危險和損失;

　　9.定期或不定期提供倉庫物品數量的'變動情況,協助做好物資儲備工作,力求做到不積壓資金而又使物資供應不脫節;

　　10.負責對倉庫持有的入庫單、領料單等其他單據,帳冊,適時裝訂成冊,存檔,備查;

　　11.負責上下班前后對倉庫的門、窗、電源等進行安全檢查,發現隱患,及時處理,保證庫房和物資的安全;

　　12.不折不扣執行酒店各項規章制度,按時上下班,工作時不擅離職守;

　　13.負責所屬倉庫的消防、安全、衛生管理工作;

　　14.完成及協助其他部門完成上級下達的任務。

酒店倉庫保管崗位職責6

　　1.負責商品的分類、登記、入庫、保管工作。

　　2.負責所管商品賬物的核對。

　　3.負責庫存商品的安全,防止變質、蟲蛀、污染等。

　　4.隨時向領導提供庫存商品數量、結構變化情況。

　　5.合理堆碼商品,最大限度地利用倉庫。

　　6.及時反映商品收、存、付過程中發生的.問題,并協助處理。

　　7.負責保持商場庫區干爽清潔。

　　8.完成領導交辦的其他工作。

酒店倉庫保管崗位職責7

　　職務:倉庫保管員

　　工作內容:主要負責保管酒店營運所需要的物資

　　工作職責:

　　1、根據采購部送來的物資按發票的數量,單價驗收貨

　　物;

　　2、必須把好質量關;

　　3、負責保管食品、飲品、百貨、工程用品、操作用品等營業所需物資;

　　4、倉庫保管員必須保證倉庫整潔每天打掃倉庫衛生;

　　5、嚴禁倉庫吸煙或吃東西、禁止閑雜人員進入倉庫;

　　6、妥善保管倉庫鑰匙,合理放置貨物,確保倉庫物資的安全及物品的質量;

　　7、倉庫保管員要嚴格遵守職業道德、潔身自愛、杜絕一切違法的思想和行為;

　　8、每日下班前編著當天收貨記錄及收發匯總表;

　　9、了解部門對物品的要求和建設及時將信息反饋給成

　　本部門和采購部門。

　　二、工作制度與規則

　　(一、)收貨

　　1、保持工作環境的整潔,每天早上檢查磅稱是否準確;

　　2、每天收貨前核查采購定單和采購備忘(品名、數量、規格、有效人簽字);

　　3、根據采購部送來的資料和用貨部門的要求嚴格收貨,如發現貨物與訂購的數量規格或單價不符合規定,即通知采購部或有關人員作出處理。

　　4、質量不合要求的不予收貨并通知有關采購人員;

　　(1)質量和數量不合要求的物品,如果用貨部門堅持要使用,必須收貨記錄單上詳細說明并由負責人簽字;

　　(2)已由部門領走的貨物原則上不允許退貨,特殊情況必

　　須上報成本部處理并在記錄上記錄;

　　(3)對無定單的貨品或無貨品的定單,收貨人員不予收貨;

　　(4)對已給驗收的貨物做出收貨記錄,并通知用貨部門領貨,收貨、記錄必須有供應商和部門收貨人的簽收認可;

　　(5)倉庫收貨時,倉庫保管員要嚴格檢查罐裝食品、飲品

　　保質期的期限確定:

　　(1)收貨時距保質期限:本地采購為三個月,非本地采購為六個月,罐裝啤酒一律為半年,瓶裝啤酒一律為三個月;

　　(2)不能按(1)條規定要求接收時,需要有效人士簽有意見證實;

　　(3)進口食品罐上所顯示日期為到期日期,國產儀器上所顯示的日期為生產日期,但一般有保持期限,凡進口物品必須有中文標簽,無中文標簽不得入庫。

　　9、編制每日收貨控制表,連同收貨記錄交成本控制審核。

　　10、多了解使用部門對貨物的意見和建議,及時將信息反饋給采購部門對每日收貨過程中出現的問題做好記錄并及時送交成本部。

　　11、做好資料的存檔,倉庫主管必須經常檢查倉庫的實際庫存數與帳面數是否一致。

　　12、每天一上班和臨下班都必須檢查各個倉庫的情況,合理放置物品避免因保管不當造成的損失。

　　13、經常檢查各種物品的庫存數量及時合理地作出補倉計劃。

　　14、倉庫主管與采購部協調合作好,將應補倉的物品及時入倉,以避名斷貨。

　　15、填寫補倉單時,應注明上次采購名、品牌、規格、庫存量及采購量依照程序送交成本簽批。

　　16、補倉單倉聯及有關的采購定單送返倉庫時必須檢查以下內容:(1)是否補取消。(2)取消原因是否例題,應及時上報成本核算部。

　　二、發貨

　　1、收到各部門送來的領料單,倉庫主管要檢查領料單的簽名是否有效及完整,已經批準的領料單,不允許再增加品種和數量,如需要領菜種物品,要請重新出單據由經理級以上人士簽名認可。

　　2、倉庫保管員接到領料單檢查部門所需之物品倉庫是否有貨,如斷貨物品到貨,應立即通知使用部門領用。

　　3、在條件允許的情況下,保管員應事先將領料單上的物品備好,以縮知使用部門的取貨時間。

　　4、及時將領料單的`資料在電腦中登記匯入帳、出帳單價以本位幣為準,有運費的物品要以攤運費后的單價為準,將出帳后的領料單要及時送交成本部審核。

　　5、發貨時必須以先進先出為原則。

　　6、要經常檢查庫存物品的質量,發現即將過期或變質物質要及時向成本部門報告。

　　7、發現已變質的物品要及時填寫報損單,注明進貨時間報損原因然后交成本部控制部門。

　　三、記帳(電腦帳)

　　1、按物品的類別設置物品明細帳,并進行物品編號。

　　2、記帳要及時、準確、如有錯帳應及時上報主管并更正。

　　3、帳目資料必須每月打印分類整理存檔,必須保證由帳目的連續性和完整性。

　　4、記帳過程中發現電腦問題必須立即上報解決。

　　四、對帳及實物盤點

　　1、每月15日、25日各倉庫要自盤自查,及時上報檢查中的問題并糾正。

　　2、月末要與成本部對帳,并進行實物盤點保證帳帳相符,帳物相符。

　　3、對有差異的項目,要到出明細注明差異原因,上報批準后做出調整。

　　4、月末盤點后制作一份移動緩慢物品及過期物品的清單送交成本部,月結時打印出倉庫存貨,并將清單副本送往各部門以備領貨時查閱。

　　5、盤點過程中發現由個人疏忽造成的損失,當事人負責賠償經濟損失。

酒店倉庫保管崗位職責8

　　1、負責駕駛叉車，完成貨物的裝、卸操作，庫位調整、貨物轉移等工作;

　　2、負責貨品的`進倉及出倉日常管理工作，以及退返貨品的跟進;

　　3、審單、打單出貨，定期實地盤點;

　　4、嚴格執行各項安全操作規程，確保作業過程中人員、設備、貨物安全;

　　5、領導安排的臨時事務。

酒店倉庫保管崗位職責9

　　1.負責倉庫實物收、發、存管理，ERP系統數據處理;

　　2.與需求部門對接解決發貨異常事件;

　　3.負責每月倉庫物料的計劃與申請;

　　4.及時處理ERP系統單據，保證倉庫庫存準確率;

　　5.負責倉庫現場物資的擺放、整潔。

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