飯店表揚(yáng)信

　　在社會一步步向前發(fā)展的今天，需要使用表揚(yáng)信的事情愈發(fā)增多，表揚(yáng)信通過表揚(yáng)好人好事來發(fā)揚(yáng)無私奉獻(xiàn)、樂于助人的精神，以期形成良好的社會風(fēng)氣。大家知道表揚(yáng)信的格式嗎？下面是小編收集整理的飯店表揚(yáng)信，希望對大家有所幫助。

飯店表揚(yáng)信1

×××××酒店負(fù)責(zé)人：

　　您好！

　　首先我為×××××××能培養(yǎng)出×××這樣認(rèn)真負(fù)責(zé)的優(yōu)質(zhì)員工而致敬！我是是××××的xx負(fù)責(zé)人xx。我行于××年×月××日在貴酒店舉行重要會議活動，此次活動對于我行來說意義重大，安排到酒店入住的客人都是××成員，所以×××領(lǐng)導(dǎo)層非常重視。整個活動前期由酒店的×××經(jīng)理接待，后期所有細(xì)節(jié)都是由×××經(jīng)理親自來協(xié)調(diào)和落實(shí)。針對此次××?xí)�的活動我行分別設(shè)有5個分管部門分別負(fù)責(zé)住房，餐飲，會議，布展及禮品等細(xì)節(jié)，因中間有同事突然病倒，所以交接上有些出入，變動也在所難免。

　　11月12日xx星期日×××早上七點(diǎn)就來到酒店，自己一個人和我們5個分管部門負(fù)責(zé)人對接，對于我們提出房間要求和會議調(diào)整等細(xì)節(jié)問題，她都表現(xiàn)出專業(yè)和高效的協(xié)調(diào)解決能力，每一個細(xì)節(jié)都認(rèn)真熱情地為我們提供良好的服務(wù)，并且中午和晚上都沒有時間吃飯，11月12日當(dāng)天晚上王思棋經(jīng)理同我們工作人員一樣工作到凌晨2點(diǎn)確定所有無誤后才下班離開。×××經(jīng)理這種優(yōu)質(zhì)的.服務(wù)態(tài)度和盡職盡責(zé)的精神讓我們很感動。

　　特此銀行會議活動辦公室對其認(rèn)真專業(yè)的工作態(tài)度、高尚的品質(zhì)及高效專業(yè)的解決能力表示衷心感謝！為貴酒店能培養(yǎng)和教育出這樣的好員工而感到高興，并預(yù)祝貴酒店在今后的工作中取得更大成績！希望×××酒店能在公開場合給予表揚(yáng)，以示鼓勵。

　　××單位也會因此次活動有這樣優(yōu)秀高效的員工配合而持續(xù)與酒店合作下去！

　　x年x月x日

飯店表揚(yáng)信2

親愛的各位工作伙伴：

　　大家好！在這萬木更新、春暖花開的季節(jié)，我謹(jǐn)代表公司對xx紅樓飯店的兩位普通員工xxx和xxx麗的拾金不昧的行為進(jìn)行表揚(yáng)，為她們的`行為感到驕傲，為我們公司有這樣的員工而感到自豪。

　　3月10日是個普通的日子，但是對于xxx和xxx卻是不平凡的一天。早晨，兩人一如平常的對已退客房進(jìn)行打掃。收拾完了桌子和床頭柜，準(zhǔn)備將床單、被套及枕套撤下進(jìn)行換洗。在楊會秀拿起枕頭準(zhǔn)備扯下枕套時，突然發(fā)現(xiàn)枕頭下面竟然有一串金黃色的項(xiàng)鏈----金項(xiàng)鏈？？xxx在腦子里想著，但是又轉(zhuǎn)念一想，這么貴重的物品，客人怎么會輕易落下？想的同時，急呼xxx過來查看，倆人拿起物品后第一感覺就是鏈子很沉。都說，如果真的是金項(xiàng)鏈一定值很多錢，自己得做多長時間的服務(wù)員才能買得起那么粗的金鏈子啊？想到這，xxx馬上聯(lián)想到那位丟項(xiàng)鏈的客人，他知道項(xiàng)鏈丟了一定很著急，得趕緊找到失主才是。于是，xxx馬上讓xxx看好物品，自己跑去跟樓層主管匯報(bào)情況。樓層主管得到消息后立即詢問前臺接待，看客人是否離開酒店，如果沒有離開酒店就好辦了。但是得到的答復(fù)卻是客人已經(jīng)結(jié)賬離店了。樓層主管一看物品確實(shí)貴重，不能再拖延時間，于是一邊跟店經(jīng)理上報(bào)情況，一邊向前臺接待了解客人信息。

　　最后，在全體工作伙伴的共同努力下，終于找到了那位丟項(xiàng)鏈的客人，客人也找到了丟掉的項(xiàng)鏈。

xxx

20xx.x.x

飯店表揚(yáng)信3

　　時光，是見證我們成長的美麗“紅娘”，更是鞭策我們進(jìn)步的“良師”，任歲月如梭，****飯店度過了完整的一個春秋。時事變遷，歲月滄桑，**飯店人在拼搏中進(jìn)取，在風(fēng)浪中成長，在發(fā)展中壯大。

　　今天，紅日高照，瑞氣盈門。我們共賀****飯店一周年華誕，同時，也迎來了我們第二個創(chuàng)業(yè)的春天！值此華誕榮慶之際，人力資源與行政部謹(jǐn)代表董事會向各位同事表示衷心的感謝！

　　風(fēng)雨整一載，一路譜華章。這一年來，是您們用辛勤汗水刷新了****飯店的歷史；用熱血青春抒寫了****酒點(diǎn)絢麗的凱歌；用無窮智慧廣開了涪陵**飯店的財(cái)路；用壯志雄心描繪及構(gòu)筑了涪陵**飯店美好的藍(lán)圖；**飯店大業(yè)正在蒸蒸日上、欣欣向榮！一切朝著穩(wěn)定、健康的方向發(fā)展！

　　同事們，朋友們，****飯店的成功，我們可喜可賀！但是，過去取得的成績已成為歷史，未來的`輝煌還需要我們努力去打造，時代的發(fā)展、社會的進(jìn)步對我們提出了更新的任務(wù)和更高的要求；同時，在市場競爭激烈的今天，我們還要面臨諸多機(jī)遇和挑戰(zhàn)，我們必須要以清醒的頭腦、審時度勢、靈活變通，要有大局意識和長遠(yuǎn)觀念，要有”店興我榮,店衰我恥“的責(zé)任感和使命感，居安思危的憂患意識絲毫不可松懈。商海如戰(zhàn)場，我們要做征戰(zhàn)商海的精英，樹立百折不饒的戰(zhàn)斗精神、團(tuán)隊(duì)精神。為打造長青企業(yè)、鑄造金字品牌，出大力，獻(xiàn)良策。

　　回顧過去，我們豪情滿懷，展望未來，我們信心百倍，始終堅(jiān)持質(zhì)量是企業(yè)的生命線的經(jīng)營理念，讓客人滿意永遠(yuǎn)是我們追求的目標(biāo)，致力營造溫馨舒適環(huán)境，與客人建立密切友好的情誼，讓客人長來**、選擇**、喜歡**。

飯店表揚(yáng)信4

漢庭酒店的領(lǐng)導(dǎo)：

　　您好！我是房的房客，在酒店入住期間，感受到貴酒店員工熱情、親切、周到的`服務(wù)，讓我們在寒冬中感受到了如家人般的溫暖。

　　特別感謝負(fù)責(zé)房清潔工作的員工，每次都認(rèn)真、仔細(xì)地幫我們打掃衛(wèi)生，天氣轉(zhuǎn)涼了，主動為我們更換厚棉被，晾衣架不夠了，主動拿出自己的衣架給我們，房間門卡壞了，主動聯(lián)系工程師修理，給我們提供了很多幫助。

　　希望貴酒店領(lǐng)導(dǎo)能夠?qū)λ�進(jìn)行表揚(yáng)，再次表示感謝！

xxx

20xx.x.x

飯店表揚(yáng)信5

親愛的各餐廳員工師傅們：

　　20鄭州工廠成長年已悄然走過，留下的卻是滿廠飄香，感謝你們用自己的辛苦付出帶給我們的噴香美食和細(xì)心服務(wù)，這一年，我們都胖了，不是肥胖，是strong，健康而又強(qiáng)壯。正所謂眾口難調(diào)，工廠員工來自全國各地五湖四海，南北差異大，口味輕重不同，但餐廳統(tǒng)籌考慮，主食不光有米飯面條、饅頭包子、更有豆?jié){油條、稀飯胡辣湯；菜品種類應(yīng)有盡有，咸甜酸香也不同側(cè)重，口味極佳；更有營養(yǎng)健康配比、種類繽紛水果和讓人久久難以忘懷的冰鎮(zhèn)綠豆湯，可謂處處有心，面面俱到。

　　餐廳壞境可與家媲美，地面打掃的光潔如鏡，師傅們也制服整齊，手套口罩佩戴不遺，餐具更是嚴(yán)格消毒，感謝你們給我們提供了良好、衛(wèi)生的就餐壞境，也感謝你們花盡心思舉辦美食節(jié)豐富員工菜肴，同時配有商品繁多的小賣部滿足員工不時之需。

　　當(dāng)然，最要感謝的是全體餐廳師傅們待人的友善和真誠的微笑，這讓我們倍感溫馨，感謝你們拾金不昧和助人為樂的精神，感謝你們在聽取員工建議后的改善態(tài)度和積極行動，感謝你們默默無聞的奔走于各個車間配餐點(diǎn)，這三年，我們體會到了菜肴豐富的變化和餐廳提供的各種驚喜。

　　古語有云：民以食為天。在緊張的生產(chǎn)下，你們用真誠的'付出提供給廣大員工身體力量的源泉，20年工廠高負(fù)荷的體制和5+1人員的增加給餐廳提出了更高的要求，相信我們會越做越好。新的一年到了，祝愿餐廳員工師傅們身體健康，萬事如意，馬上有錢。

xxx

　　20xx年x月x日

飯店表揚(yáng)信6

xxx:

　　時光，是見證我們成長的美麗“紅娘”，更是鞭策我們進(jìn)步的“良師”，任歲月如梭，xxxx飯店度過了完整的一個春秋。時事變遷，歲月滄桑，xx飯店人在拼搏中進(jìn)取，在風(fēng)浪中成長，在發(fā)展中壯大。

　　今天，紅日高照，瑞氣盈門。我們共賀xxxx飯店一周年華誕，同時，也迎來了我們第二個創(chuàng)業(yè)的春天！值此華誕榮慶之際，人力資源與行政部謹(jǐn)代表董事會向各位同事表示衷心的感謝！

　　風(fēng)雨整一載，一路譜華章。這一年來，是您們用辛勤汗水刷新了xxxx飯店的歷史；用熱血青春抒寫了xxxx酒點(diǎn)絢麗的凱歌；用無窮智慧廣開了涪陵xx飯店的.財(cái)路；用壯志雄心描繪及構(gòu)筑了涪陵xx飯店美好的藍(lán)圖；xx飯店大業(yè)正在蒸蒸日上、欣欣向榮！一切朝著穩(wěn)定、健康的方向發(fā)展！

　　同事們，朋友們，xxxx飯店的成功，我們可喜可賀！但是，過去取得的成績已成為歷史，未來的輝煌還需要我們努力去打造，時代的發(fā)展、社會的進(jìn)步對我們提出了更新的任務(wù)和更高的要求；同時，在市場競爭激烈的今天，我們還要面臨諸多機(jī)遇和挑戰(zhàn)，我們必須要以清醒的頭腦、審時度勢、靈活變通，要有大局意識和長遠(yuǎn)觀念，要有”店興我榮,店衰我恥“的責(zé)任感和使命感，居安思危的憂患意識絲毫不可松懈。商海如戰(zhàn)場，我們要做征戰(zhàn)商海的精英，樹立百折不饒的戰(zhàn)斗精神、團(tuán)隊(duì)精神。為打造長青企業(yè)、鑄造金字品牌，出大力，獻(xiàn)良策。

　　回顧過去，我們豪情滿懷，展望未來，我們信心百倍，始終堅(jiān)持質(zhì)量是企業(yè)的生命線的經(jīng)營理念，讓客人滿意永遠(yuǎn)是我們追求的目標(biāo)，致力營造溫馨舒適環(huán)境，與客人建立密切友好的情誼，讓客人長來xx、選擇xx、喜歡xx。

xxx

20xx.x.x

飯店表揚(yáng)信7

xx：

　　7月23日中午，本人在富祥大酒店就餐，餐后不慎將錢包遺失，下午正在著急尋找之際，富祥酒店餐飲部經(jīng)多方查詢電話告知姓徐的服務(wù)員在收拾餐廳時撿到一個錢包，并及時交到餐飲部。

　　在此，我對富祥大酒店員工拾金不昧的高尚品質(zhì)深表敬意，對服務(wù)員小徐深表感謝！對富祥大酒店有這樣優(yōu)秀的`員工感到高興！

　　x年x月x日

飯店表揚(yáng)信8

親愛的各餐廳員工師傅們：

　　20xx鄭州工廠成長年已悄然走過，留下的卻是滿廠飄香，感謝你們用自己的辛苦付出帶給我們的噴香美食和細(xì)心服務(wù)，這一年，我們都胖了，不是肥胖，是strong，而又強(qiáng)壯。正所謂眾口難調(diào)，工廠員工來自全國各地五湖四海，南北差異大，口味輕重不同，但餐廳統(tǒng)籌考慮，主食不光有米飯面條、饅頭包子、更有豆?jié){油條、稀飯胡辣湯;菜品種類應(yīng)有盡有，咸甜酸香也不同側(cè)重，口味極佳;更有健康配比、種類繽紛水果和讓人久久難以忘懷的冰鎮(zhèn)綠豆湯，可謂處處有心，面面俱到。

　　餐廳壞境可與家媲美，地面打掃的光潔如鏡，師傅們也制服整齊，手套口罩佩戴不遺，餐具更是嚴(yán)格消毒，感謝你們給我們提供了良好、衛(wèi)生的就餐壞境，也感謝你們花盡心思舉辦美食節(jié)豐富員工菜肴，同時配有商品繁多的小賣部滿足員工不時之需。

　　當(dāng)然，最要感謝的是全體餐廳師傅們待人的友善和真誠的微笑，這讓我們倍感溫馨，感謝你們拾金不昧和助人為樂的精神，感謝你們在聽取員工建議后的改善態(tài)度和積極行動，感謝你們默默無聞的`奔走于各個車間配餐點(diǎn)，這三年，我們體會到了菜肴豐富的變化和餐廳提供的各種驚喜。

　　古語有云：民以食為天。在緊張的生產(chǎn)下，你們用真誠的付出提供給廣大員工身體力量的源泉，20xx年工廠高負(fù)荷的體制和5+1人員的增加給餐廳提出了更高的要求，相信我們會越做越好。新的一年到了，祝愿餐廳員工師傅們身體健康，萬事如意，馬上有錢。

xxx

　　20xx年xx月xx日

飯店表揚(yáng)信9

親愛的_______，您好：

　　20xx年經(jīng)過酒店全體員工的共同努力，在行業(yè)競爭越來越激烈、殘酷的大環(huán)境下，酒店依然穩(wěn)健發(fā)展，彰顯出我們強(qiáng)勁的成長勢頭。但是酒店的發(fā)展和壯大離不開您的`默默支持和無私奉獻(xiàn)，謹(jǐn)在此道一聲：您辛苦了！

　　員工是企業(yè)的財(cái)富，是企業(yè)不斷發(fā)展壯大的動力源泉。酒店對在一線工作崗位上兢兢業(yè)業(yè)、勤勤懇懇為酒店發(fā)展無私奉獻(xiàn)，工作表現(xiàn)突出的員工予以通報(bào)表揚(yáng)：

　　20xx年1月，因?yàn)楣ぷ餍�率高、服�?wù)態(tài)度好無任何投訴且任勞任怨、團(tuán)結(jié)同事，不僅贏得了客戶的尊重和贊賞，也贏得了領(lǐng)導(dǎo)、同事的一致好評。經(jīng)部門負(fù)責(zé)人和同事極力推薦，酒店最高領(lǐng)導(dǎo)審核通過，您在20xx年1月正式獲得季度“優(yōu)秀員工”稱號。

　　希望受表彰的同事發(fā)揚(yáng)成績，繼續(xù)為公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)，同時也希望其它同事以“優(yōu)秀員工”為榜樣，立足本職、扎實(shí)工作、為全面完成公司今年的酒店目標(biāo)和各項(xiàng)工作任務(wù)而努力奮斗。

　　xxx酒店是我們共同的大家庭，它承載著我們大家的憧憬、希望和幸福，我們應(yīng)該好好珍惜和愛護(hù)它。20xx年我們迎來公司騰飛的機(jī)遇，而公司也需要大家的互相扶持、互相激勵，才能飛的更高、飛的更遠(yuǎn)。

　　在此再次對您道一聲：感謝！

　　并祝大家在xxx年身體健康，心想事成！

　　總經(jīng)理：

　　xxx酒店

　　20xx年二月十日

飯店表揚(yáng)信10

xx：

　　7月23日中午，本人在富祥大酒店就餐，餐后不慎將錢包遺失，下午正在著急尋找之際，富祥酒店餐飲部經(jīng)多方查詢電話告知姓徐的'服務(wù)員在收拾餐廳時撿到一個錢包，并及時交到餐飲部。

　　在此，我對富祥大酒店員工拾金不昧的高尚品質(zhì)深表敬意，對服務(wù)員小徐深表感謝！對富祥大酒店有這樣優(yōu)秀的員工感到高興！

xxx

　　20xx年x月x日

飯店表揚(yáng)信11

親愛的xx：

　　您好！

　　xxx年經(jīng)過酒店全體員工的共同努力，在行業(yè)競爭越來越激烈、殘酷的大環(huán)境下，酒店依然穩(wěn)健發(fā)展，彰顯出我們強(qiáng)勁的成長勢頭。但是酒店的發(fā)展和壯大離不開您的默默支持和無私奉獻(xiàn)，謹(jǐn)在此道一聲：您辛苦了！

　　員工是企業(yè)的財(cái)富，是企業(yè)不斷發(fā)展壯大的動力源泉。酒店對在一線工作崗位上兢兢業(yè)業(yè)、勤勤懇懇為酒店發(fā)展無私奉獻(xiàn)，工作表現(xiàn)突出的員工予以通報(bào)表揚(yáng)：

　　xxx年1月，因?yàn)楣ぷ餍�率高、服�?wù)態(tài)度好無任何投訴且任勞任怨、團(tuán)結(jié)同事，不僅贏得了客戶的尊重和贊賞，也贏得了領(lǐng)導(dǎo)、同事的一致好評。經(jīng)部門負(fù)責(zé)人和同事極力推薦，酒店最高領(lǐng)導(dǎo)審核通過，您在xxx年1月正式獲得季度“優(yōu)秀員工”稱號。

　　希望受表彰的同事發(fā)揚(yáng)成績，繼續(xù)為公司的`發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)，同時也希望其它同事以“優(yōu)秀員工”為榜樣，立足本職、扎實(shí)工作、為全面完成公司今年的酒店目標(biāo)和各項(xiàng)工作任務(wù)而努力奮斗。

　　振東大酒店是我們共同的大家庭，它承載著我們大家的憧憬、希望和幸福，我們應(yīng)該好好珍惜和愛護(hù)它。20xx年我們迎來公司騰飛的機(jī)遇，而公司也需要大家的互相扶持、互相激勵，才能飛的更高、飛的更遠(yuǎn)。

　　在此再次對您道一聲：感謝！

　　并祝大家在xxx年身體健康，心想事成！

　　晉江振東大酒店

　　20xx年二月十日

飯店表揚(yáng)信12

xxx:

　　20年1月20日晚23：45分，部ktv員工劉在西江月大廳客人消費(fèi)完后，發(fā)現(xiàn)客人遺留一個棕色皮包，及時將包交與主管姬晉澤，主管查看內(nèi)裝：四張存折xx40萬元xx，現(xiàn)金1005元，各種卡10張，銀聯(lián)卡2張。姬晉澤照包內(nèi)遺留名片上電話與客人聯(lián)系，但無人接電話，立即將包交與當(dāng)班大堂副理，請其協(xié)助解決。直到第二天中午客人返回酒店尋找失物，大堂副理將皮包及包內(nèi)物品完好交與失主。失主表示感謝，并送錦旗。

　　像姬晉澤、劉姍姍這樣想客人所想，急客人所急的`服務(wù)意識為我們每一位金鑫人做出了表率，對于價值幾十萬元的財(cái)物，及時上交，拾金不昧的行為值得每一位員工學(xué)習(xí)。酒店對此特提出表揚(yáng)。望大家以此為榮，虛心學(xué)習(xí)，爭做一名合格的五星級員工。

xxx

20xx.x.x

飯店表揚(yáng)信13

敬愛的領(lǐng)導(dǎo)及同事：

　　在董事長及各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，率領(lǐng)食府全體員工完成飯店制定的各項(xiàng)經(jīng)營、管理指標(biāo)，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)就本年度的工作匯報(bào)如下：

　　食府成立之初，各項(xiàng)制度未健全完善，制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項(xiàng)長期復(fù)雜的工作。酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ)，本部門管理層自本部門成立之初開始，即對本部門整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定，相繼出臺了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。在目標(biāo)考核方面，按照已出臺的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核，針對制定的工作計(jì)劃，總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度，提出需解決的問題，使各項(xiàng)工作落實(shí)到人，也以此作為對各部考核的依據(jù)：

　　一、確立日常管理計(jì)劃及管理方針協(xié)助部門經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo)，在經(jīng)理的授權(quán)下，具體負(fù)責(zé)某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。負(fù)責(zé)檢查各分部的日常工作情況；組織安排vip客人的接待；處理好客人的相關(guān)投訴；

　　遇到重大問題及時向經(jīng)理匯報(bào)；與酒店相關(guān)部門做好溝通協(xié)調(diào)，保證餐飲部工作順利進(jìn)行；主持召開的班前班后會議，布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問題；在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同領(lǐng)班，對先進(jìn)員工的工作給予肯定與表揚(yáng)；對后進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量，留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通，并妥善解決；調(diào)動員工的工作積極性，降低員工流動性，樹立團(tuán)隊(duì)意識，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。爭取用我們高質(zhì)量，高效率的服務(wù)，為酒店贏得更多的`客源。根據(jù)我們食府的自身特點(diǎn)，針對以后的餐飲部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn)，不足之處，請領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn)：

　　1、提高員工服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化員工服務(wù)意識，對新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作，布置各班組制作出培訓(xùn)計(jì)劃，做好員工的定期培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務(wù)做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級服務(wù)員，上報(bào)餐飲部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

　　2、提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量：加餐廳衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間包廂保持最佳狀態(tài)，實(shí)行逐級負(fù)責(zé)制：員工對所清潔的小廳負(fù)責(zé)；樓層領(lǐng)班對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查；對當(dāng)值每位員工清掃的小廳全面的督導(dǎo)與檢查；對死角同樣的逐

　　一、逐級嚴(yán)格檢查，堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽(yù)，同時強(qiáng)調(diào)當(dāng)日結(jié)尾工作清掃完畢。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》，有針對性的對餐廳進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù)，提高餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。

　　3、控制物耗、開源節(jié)流：強(qiáng)化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時，實(shí)施物耗管理責(zé)任制。統(tǒng)一全面盤點(diǎn)。一旦損失、責(zé)任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時，對其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。

　　4、培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識，如一些特色菜肴，新鮮海鮮等，增加酒店餐飲部的營業(yè)額，提高員工的責(zé)任心及工作積極性。

　　5、加強(qiáng)與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，與銷售員加強(qiáng)合作，了解客人情緒，妥善處理客人的投訴，并及時向部門經(jīng)理或廚房反映。

　　二、團(tuán)結(jié)，配合，建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。為使部門的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來，建立明確的工作目標(biāo)，要求各小部門建立計(jì)劃性的工作制度，通過每月總結(jié)、計(jì)劃，對各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí)，按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度，通過對工作的完成情況，對各部門負(fù)責(zé)人予以考評。

　　1，如有大型接待，三個樓層之間相互溝通，協(xié)調(diào)，合理化安排人員，各個班組可以隨時相互調(diào)動。

　　2，前臺的操作完全需要后臺的配合，前臺的意見及時反饋給后臺，這樣可以相輔相承。

　　3，出現(xiàn)問題，班組相互溝通，及時改正。

　　4，經(jīng)常考核，評比，來增強(qiáng)各班組的能力。

　　三、酒店基層管理人員為酒店的不可忽視的力量，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側(cè)，充分發(fā)揮人才的主觀能動性，本著對下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度，加強(qiáng)監(jiān)督，加強(qiáng)約束，加強(qiáng)管理。培訓(xùn)工作對于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高其工作質(zhì)量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度；員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強(qiáng)工作信心。

　　1，讓各班組加強(qiáng)日常的督導(dǎo)工作，做好培訓(xùn)，把餐廳相關(guān)知識教給服務(wù)員，提高她們的素質(zhì)。

　　2，從日常工作中評比，考核，來發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀員工。

　　3，對優(yōu)秀員工放心，放手去管，讓他們充分發(fā)揮自己的才能。

　　四、抓服務(wù)質(zhì)量，管理制度逐漸完善質(zhì)量就是生命，質(zhì)量就是效益，是企業(yè)永恒的主題，其好壞直接關(guān)系到酒店及部門的長發(fā)展。正因如此，部門從本部門成立開始就重點(diǎn)抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量。

　　1、對本部門每一位員工在上崗之前進(jìn)行了系統(tǒng)嚴(yán)格規(guī)范化的培訓(xùn)，通過培訓(xùn)使員工掌握了基本的服務(wù)流程。

　　2、通過一對一的幫扶制度對服務(wù)質(zhì)量欠佳的員工進(jìn)行崗上再培訓(xùn)，使他們在服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識上有了很大的進(jìn)步與提高。

　　3、進(jìn)一部加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督管理制度，先后制定和出臺了衛(wèi)生責(zé)任到人的一系列監(jiān)督制度。

　　4、加大培訓(xùn)力度，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識，在前臺培訓(xùn)上，總結(jié)情景模擬培訓(xùn)效果，繼續(xù)深入開展前臺各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓(xùn)和客史資料的培訓(xùn)，確保操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。

　　五、存在的主要問題

　　從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績，但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，距酒店的期望值還相差甚遠(yuǎn)，其主要表現(xiàn)在：

　　1、在抓前臺管理和人員的培訓(xùn)上力度不大，員工在規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)上參差不齊。

　　2、一味的強(qiáng)調(diào)經(jīng)營而忽視了員工的思想動態(tài)，與員工的交流、溝通的次數(shù)較少，導(dǎo)致部門人員流動。

　　六、今后工作努力方向

　　1、鞏固成果，挖掘經(jīng)營潛力，提高創(chuàng)收能力。

　　2、狠抓兩個質(zhì)量，力爭客源及經(jīng)營效果明顯提升。一是狠抓前臺服務(wù)質(zhì)量，進(jìn)一步提升我們的服務(wù)質(zhì)量。二是狠抓包廂就餐衛(wèi)生質(zhì)量，繼續(xù)實(shí)行衛(wèi)生責(zé)任到人制。

　　3、加大培訓(xùn)力度，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識。20xx年即將結(jié)束，雖然開業(yè)半年的工作業(yè)績不是很明顯，但在新的一年中，我會一直就抱著“合作、奉獻(xiàn)”的態(tài)度，認(rèn)真學(xué)習(xí)，團(tuán)結(jié)、互助、親密、友愛同志，盈造和諧團(tuán)隊(duì)；盡心做好自己的本職工作。在生活中，勤勤懇懇做事，嚴(yán)格要求自己，在任何時候都要起到模范帶頭作用。敬請領(lǐng)導(dǎo)給予審議，歡迎對我的工作多提寶貴見意。

　　酒店餐飲部經(jīng)理述職報(bào)告我是餐飲部經(jīng)理，20xx年3月17日榮幸加入圣水長江大酒店，在此工作期間，有豐后的喜悅，也有學(xué)到新管理知識的興奮。但在工作中有失誤、也有遺憾，在入職后的四個月中，酒店各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們對我的賞識、培養(yǎng)與寬容，使自己為人處事上改變了很多，也使我的人生又前進(jìn)了一步。在此我真誠地向大家說一聲謝謝。現(xiàn)將本季度工作述職如下，敬請

飯店表揚(yáng)信14

xx酒店的領(lǐng)導(dǎo)：

　　您好！我是xxxx房的房客，在酒店入住期間，感受到貴酒店員工熱情、親切、周到的服務(wù)，讓我們在寒冬中感受到了如家人般的'溫暖。特別感謝負(fù)責(zé)xxxx房清潔工作的員工，每次都認(rèn)真、仔細(xì)地幫我們打掃衛(wèi)生，天氣轉(zhuǎn)涼了，主動為我們更換厚棉被，晾衣架不夠了，主動拿出自己的衣架給我們，房間門卡壞了，主動聯(lián)系工程師修理，給我們提供了很多幫助。希望貴酒店領(lǐng)導(dǎo)能夠?qū)λ�進(jìn)行表揚(yáng)，再次表示感謝！

　　xxx

　　20xx年x月x日

飯店表揚(yáng)信15

xxxxx酒店負(fù)責(zé)人：

　　您好！

　　首先我為xxxxxxx能培養(yǎng)出xxx這樣認(rèn)真負(fù)責(zé)的優(yōu)質(zhì)員工而致敬！我是是xxxx的xx負(fù)責(zé)人xx。我行于20xx年x月xx日在貴酒店舉行重要會議活動，此次活動對于我行來說意義重大，安排到酒店入住的客人都是xx成員，所以xxx領(lǐng)導(dǎo)層非常重視。整個活動前期由酒店的xxx經(jīng)理接待，后期所有細(xì)節(jié)都是由xxx經(jīng)理親自來協(xié)調(diào)和落實(shí)。針對此次xx會的活動我行分別設(shè)有5個分管部門分別負(fù)責(zé)住房，餐飲，會議，布展及禮品等細(xì)節(jié)，因中間有同事突然病倒，所以交接上有些出入，變動也在所難免。

　　11月12日xx星期日xxx早上七點(diǎn)就來到酒店，自己一個人和我們5個分管部門負(fù)責(zé)人對接，對于我們提出房間要求和會議調(diào)整等細(xì)節(jié)問題，她都表現(xiàn)出專業(yè)和高效的協(xié)調(diào)解決能力，每一個細(xì)節(jié)都認(rèn)真熱情地為我們提供良好的服務(wù)，并且中午和晚上都沒有時間吃飯，11月12日當(dāng)天晚上王思棋經(jīng)理同我們工作人員一樣工作到凌晨2點(diǎn)確定所有無誤后才下班離開。xxx經(jīng)理這種優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度和盡職盡責(zé)的精神讓我們很感動。

　　特此銀行會議活動辦公室對其認(rèn)真專業(yè)的工作態(tài)度、高尚的.品質(zhì)及高效專業(yè)的解決能力表示衷心感謝！為貴酒店能培養(yǎng)和教育出這樣的好員工而感到高興，并預(yù)祝貴酒店在今后的工作中取得更大成績！希望xxx酒店能在公開場合給予表揚(yáng)，以示鼓勵。

　　xx單位也會因此次活動有這樣優(yōu)秀高效的員工配合而持續(xù)與酒店合作下去！

xxx

　　20xx年x月x日

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