酒店崗位職責(zé)
在日新月異的現(xiàn)代社會中，崗位職責(zé)使用的頻率越來越高，制定崗位職責(zé)可以減少違章行為和違章事故的發(fā)生。想學(xué)習(xí)制定崗位職責(zé)卻不知道該請教誰？下面是小編為大家整理的酒店崗位職責(zé)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
酒店崗位職責(zé)1
酒店維修電工崗位職責(zé)(職務(wù)的說明書)
(1)對請修單要及時(shí)、準(zhǔn)確無誤的實(shí)施、完成。
(2)負(fù)責(zé)酒店內(nèi)所有安全通道的照明指示燈、電器標(biāo)牌、電顯告示牌及室內(nèi)外霓虹燈的.日常巡檢和電器修理。
(3)負(fù)責(zé)酒店內(nèi)服務(wù)區(qū)域、辦公區(qū)、客房、公共場所等室內(nèi)外照明燈具，電器開關(guān)、插座的日常維修。
(4)負(fù)責(zé)所有照明控制盤、開關(guān)箱的定期檢查、清理和維修。
(5)負(fù)責(zé)所有動力開關(guān)柜的定期檢查、管理和日常維修。
(6)負(fù)責(zé)小型改造工程的電器安裝、改裝。
(7)負(fù)責(zé)節(jié)日喜慶活動室內(nèi)外彩燈的安裝、維護(hù)和檢修。
(8)配合弱電組成大型會議、演出等活動舞臺照明及燈光的布置工作。
(9)負(fù)責(zé)務(wù)部門及客人使用的小型電器的維修。
(10)配合其他班組對有關(guān)電器設(shè)備實(shí)施計(jì)劃保養(yǎng)和維修。
(11)完成上級下達(dá)的其他工作任務(wù)。
酒店崗位職責(zé)2
酒店弱電工崗位職責(zé)(職務(wù)的說明書)
(1)在電氣主管的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)酒店電視系統(tǒng)、音響系統(tǒng)、通訊設(shè)備、消防控制系統(tǒng)、保安設(shè)備的正常運(yùn)行，負(fù)責(zé)對上述系統(tǒng)設(shè)備制定和實(shí)施維護(hù)保養(yǎng)的計(jì)劃。
(2)負(fù)責(zé)大型活動時(shí)所需音像(響)設(shè)備的安裝和調(diào)試。
(3)負(fù)責(zé)對交換機(jī)進(jìn)行定時(shí)測試，每天都必須檢查電話中繼線。
(4)配合安全部做好消防控制系統(tǒng)的維護(hù)保養(yǎng)、定期做消防試驗(yàn)，保證酒店安全。
(5)負(fù)責(zé)酒店通訊、音響設(shè)備和客房的電視機(jī)、電話機(jī)的維修;對請修單要及時(shí)、準(zhǔn)確地實(shí)施、完成。
(6)嚴(yán)格按照節(jié)目播放計(jì)劃按時(shí)播放閉路電視節(jié)目，不得擅自改變節(jié)目內(nèi)容。
(7)負(fù)責(zé)機(jī)房內(nèi)的`清潔衛(wèi)生工作，負(fù)責(zé)錄音、錄像帶的保管使用，未經(jīng)許可不得私自外借或交換錄像帶和錄音帶。
(8)在工作中要堅(jiān)守崗位，勤查設(shè)備，發(fā)現(xiàn)故障立即排出，如果處理不了，應(yīng)立即向主管和值班長匯報(bào)。
(9)完成主管、值班長安排的其他工作。
酒店崗位職責(zé)3
酒店值班電工崗位職責(zé)(職務(wù)的說明書)
(1)嚴(yán)格按照配電操作規(guī)程，負(fù)責(zé)配電設(shè)備的運(yùn)行監(jiān)護(hù)，嚴(yán)守配電房的值班、交接班和人員進(jìn)出配電房的有關(guān)規(guī)定，杜絕閑雜人員進(jìn)入配電房，確保配電設(shè)備的安全運(yùn)行。
(2)按照配電設(shè)備維修保養(yǎng)規(guī)程，進(jìn)行日常維護(hù)和例行保養(yǎng)。
(3)堅(jiān)守崗位，定期巡視檢查配電運(yùn)行儀表，認(rèn)真抄錄填寫各種報(bào)表和運(yùn)行記錄。
(4)負(fù)責(zé)做好配電房的安全防范措施，如門、窗、消防器材等，同時(shí)做好防范小動物的工作，確保安全運(yùn)行。
(5)當(dāng)發(fā)生停電事件時(shí)，要立即與供電部門聯(lián)系，問明停電原因和恢復(fù)時(shí)間，并做好準(zhǔn)確記錄。
(6)負(fù)責(zé)保管好配電房的'日用儀器、儀表和各類工具，做到器具準(zhǔn)確，完好，取用方便。
(7)負(fù)責(zé)配電房的設(shè)備和場地整潔、衛(wèi)生、無雜物，機(jī)房內(nèi)不得抽煙，吃零食，嚴(yán)禁將易燃易爆等危險(xiǎn)品帶入配電房。
(8)發(fā)生事故時(shí)，值班人員應(yīng)保持清醒頭腦，按照操作規(guī)程及時(shí)排出故障。
(9)服從值班長的日常工作指令，在需要時(shí)，協(xié)助其他人員做好工作。
(10)完成上級下達(dá)的其他工作任務(wù)。
酒店崗位職責(zé)4
酒店機(jī)修工崗位職責(zé)(職務(wù)的說明書)
(1)嚴(yán)格按照工作程序，保證報(bào)修單上指定的工作及時(shí)、準(zhǔn)確完成。
(2)負(fù)責(zé)廚房設(shè)備、洗衣房設(shè)備及其輔助設(shè)施的計(jì)劃保養(yǎng)和維修工作。
(3)負(fù)責(zé)其他部門使用的塵器等清潔設(shè)備的維修工作，并指導(dǎo)使用部門如何正確使用和日常的清潔保養(yǎng)工作。
(4)負(fù)責(zé)酒店健身房運(yùn)動器械、娛樂器械的.保養(yǎng)和維修工作。
(5)負(fù)責(zé)為其他部門制作、維修金屬結(jié)構(gòu)的器件、小型板金制品制件等。
(6)負(fù)責(zé)酒店的所有門鎖、閉門器、鋁合金門、地彈簧等小型機(jī)械設(shè)備的維修、保養(yǎng)。
(7)負(fù)責(zé)酒店內(nèi)所有推車，包括餐車、推車、行李車、布草車等的維修、保養(yǎng)。
(8)負(fù)責(zé)本班組使用的車床、鉆(銑)床、砂輪機(jī)、套絲機(jī)等各種設(shè)備設(shè)施的維修和保養(yǎng)工作。
(9)負(fù)責(zé)未列入其他班組管理范圍的各種機(jī)電設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作。
(10)協(xié)助其他班組在設(shè)備維修中進(jìn)行電焊、零配件加工以及外協(xié)加工。
(11)完成上級下達(dá)的其他工作任務(wù)。
酒店崗位職責(zé)5
酒店水管工崗位職責(zé)(職務(wù)的說明書)
(1)嚴(yán)格按工作程序，保證請修單指定的工作及時(shí)、準(zhǔn)確地完成。
(2)負(fù)責(zé)酒店給排水系統(tǒng)管道、閥門及其輔件的維修保養(yǎng)。
(3)負(fù)責(zé)蒸汽系統(tǒng)的管道、閥門、消防水龍頭、消防栓、泵及其輔件的'維修保養(yǎng)。
(4)負(fù)責(zé)客房衛(wèi)生潔具如：淋浴頭、洗臉盆、水龍頭、地漏等設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)。
(5)負(fù)責(zé)各廚房、洗衣場的水龍頭、進(jìn)排水管道、地漏等設(shè)施的維修、保養(yǎng)。
(6)酒店內(nèi)建筑及所有場地的地下管道、地漏和陰井的清理、疏通。
(7)負(fù)責(zé)制冷系統(tǒng)裝置的冷凍水、冷卻水、主管道、閥門及輔件維修保養(yǎng)。
(8)負(fù)責(zé)煤氣主管道、閥門及輔件的維修保養(yǎng)。
(9)負(fù)責(zé)酒店生活水池、消防水池的清洗，樓層水箱、膨脹水箱及輔件等的維修保養(yǎng)。
(10)按維修保養(yǎng)計(jì)劃對上述系統(tǒng)進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)。
(11)完成上級安排的其他工作。
酒店崗位職責(zé)6
酒店鍋爐司爐工崗位職責(zé)(職務(wù)的說明書)
(1)嚴(yán)格按照操作規(guī)程，確保鍋爐的安全運(yùn)行。
(2)做好鍋爐及其附屬設(shè)備(包括分汽缸的閥門、供水泵處理設(shè)備)的維護(hù)保養(yǎng)和年度檢修工作。
(3)堅(jiān)守工作崗位，任何時(shí)候都不得擅自離開工作崗位，按照規(guī)定做好巡檢，并做好各種運(yùn)行參數(shù)的記錄。
(4)做好鍋爐房日常維護(hù)保養(yǎng)工作，杜絕'跑'、'冒'、'滴'、'漏'的現(xiàn)象，做到文明生產(chǎn)。
(5)不斷學(xué)習(xí)新技術(shù)，提高司爐水平，做到勤檢查，勤調(diào)節(jié)，保持鍋爐壓力穩(wěn)定，做好節(jié)能工作。
(6)在運(yùn)行中鍋爐或附屬設(shè)備出現(xiàn)嚴(yán)重故障，應(yīng)立即向值班長匯報(bào)，并一起參與故障的排出。
(7)每班必須排污1次，但不得在用汽高峰時(shí)排污，排污量根據(jù)爐水分析決定。
(8)水位表每班至少沖洗1次。
(9)禁止閑雜人員進(jìn)入鍋爐房。
(10)負(fù)責(zé)鍋爐房的.清潔衛(wèi)生工作。
(11)完成上級布置的其他任務(wù)。
酒店崗位職責(zé)7
崗位名稱：采購員
直接上司：采購經(jīng)理
管理對象：無
具體職責(zé)：
1、了解各營業(yè)部門物品需求及各類物品市場的供應(yīng)情況，掌握財(cái)務(wù)部對各種物品的采購成本及采購資金的控制要求，熟悉了解各種物品的采購計(jì)劃。
2、了解部門和倉庫各類物品的消耗情況，根據(jù)采購計(jì)劃，對各種物品進(jìn)行價(jià)格調(diào)查。
3、搜集市場上各類物質(zhì)的價(jià)格信息，作好資料的存檔工作。
4、協(xié)助倉庫作好物質(zhì)的'驗(yàn)收工作，對質(zhì)量不合格價(jià)格不符的產(chǎn)品給予退貨。
5、與有關(guān)供應(yīng)商作好積極的溝通，保持良好的合作關(guān)系。
6、嚴(yán)格執(zhí)行酒店財(cái)務(wù)制度，遵紀(jì)守法，不索賄，不受賄，在平等互利的下開展業(yè)務(wù)工作。
7、完成上級分配的其它工作任務(wù)。
素質(zhì)要求：
1、基本素質(zhì)：遵紀(jì)守法，不以權(quán)謀私，不假公濟(jì)私。
2、自然條件：年齡在25歲以上，品貌端正，身體健康。
3、文化程度：高中以上學(xué)歷。
4、語言能力：國語流利。
5、工作經(jīng)驗(yàn)：具備2年以上酒店采購工作經(jīng)驗(yàn)。
6、特殊要求：對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，勇于克服困難。
酒店崗位職責(zé)8
酒店空調(diào)工崗位職責(zé)(職務(wù)的說明書)
(1)對值班室派發(fā)的報(bào)修單應(yīng)無條件執(zhí)行，做到及時(shí)、準(zhǔn)確的`實(shí)施、完成。
(2)按規(guī)定的時(shí)間對外界和酒店大堂、各餐廳、樓層及其他指定區(qū)域的溫度、濕度進(jìn)行測試，并向值班長匯報(bào)。
(3)根據(jù)值班長和主管的指令，及時(shí)調(diào)校空調(diào)設(shè)備，在保證服務(wù)區(qū)域溫、濕度滿足要求前提下，努力降低運(yùn)行成本。
(4)必須嚴(yán)守崗位職責(zé)，服從值班長、主管的指揮、調(diào)度，嚴(yán)守操作規(guī)程和維修工作程序。
(5)負(fù)責(zé)所有空調(diào)、通風(fēng)及其輔助設(shè)備的運(yùn)行和日常維修并嚴(yán)格按照檢修周期、檢修內(nèi)容對上述設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。
(6)負(fù)責(zé)酒店所有冷藏、冷凍設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修工作。
(7)負(fù)責(zé)酒店中央空調(diào)水系統(tǒng)、風(fēng)管系統(tǒng)的日常維修和維護(hù)保養(yǎng)工作。
(8)負(fù)責(zé)搞好空調(diào)、通風(fēng)機(jī)房的清潔衛(wèi)生工作，特別是要保證新風(fēng)機(jī)房、新風(fēng)口的清潔。
(9)按照經(jīng)理、主管要求，配合外包單位進(jìn)行增改工程施工，控制和保證施工質(zhì)量。
(10)完成上級下達(dá)的其他工作任務(wù)。
酒店崗位職責(zé)9
一、 建立總值班制度的目的
為了對客服務(wù)的全天候政令暢通、服務(wù)規(guī)范、處理問題及時(shí)。除正常的組織管理之外，需另設(shè)總值班經(jīng)理負(fù)責(zé)指揮日班之外的工作，以保證酒店運(yùn)轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)。
總值由部門經(jīng)理輪流擔(dān)擋，以下為總值班經(jīng)理的工作流程和工作標(biāo)準(zhǔn)。
二、 參加總值班的人員
行政人事部制定總值排班表：排班表以月為單位，每月最后一周的周五排定下月值班人員；
1、行政人事部經(jīng)理
2、財(cái)務(wù)部經(jīng)理
3、房務(wù)部經(jīng)理
4、廚師長
5、工程保安部經(jīng)理
6、餐廳經(jīng)理
三、總值班的時(shí)間
24小時(shí)制 08：30am——次日08：30am
四、總值班的匯報(bào)及交接規(guī)定
晨會,總值經(jīng)理匯報(bào)工作：反映客人的意見，匯報(bào)發(fā)現(xiàn)的問題及問題分析，提出需要跟辦的事情
昨日總值經(jīng)理向今日總值經(jīng)理交接，交接“總值班經(jīng)理工作日志”，交待需要跟辦的事項(xiàng)
五、總值班崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)
崗位名稱：總值班經(jīng)理
直接上司：總經(jīng)理
直接下屬：各部門員工
1、根據(jù)總辦排定的總值班表，提前作好總值準(zhǔn)備工作,了解如下情況
①酒店今日出租率
②今日在店、抵店、離店VIP
③今日在店的團(tuán)隊(duì)、會議信息
④今日重要宴會信息
⑤今日有無計(jì)劃內(nèi)的可能對客人造成影響的事件如：停水、電、改建、裝修、消防演習(xí)、工程等。
１、 值班期間，確保手機(jī)24小時(shí)開機(jī)振動狀態(tài)（保證手機(jī)電池電量充足），工作電話接聽率100%；著工作裝；并隨身攜帶對講機(jī)
２、 密切關(guān)注經(jīng)營、運(yùn)轉(zhuǎn)情況，及時(shí)做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。
３、 負(fù)責(zé)做好夜間安全的預(yù)防工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問題。檢查各安保崗、酒店各通道，以消除各種隱患，保證酒店財(cái)務(wù)以及客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。
4、加強(qiáng)夜間巡視，特別是酒店重要部位的巡查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，并做好工作記錄。
5、處理賓客的投訴。遇到賓客對酒店的投訴時(shí)，認(rèn)真傾聽并在工作日志上做好書面記錄，無論對錯都不做爭執(zhí)，并適時(shí)適當(dāng)站在客人立場上，以期盡快平息賓客。在考慮酒店的利益得到最大保護(hù)的同時(shí)，可以適當(dāng)?shù)臐M足賓客的合理要求，以維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)。
6、主動征求賓客的意見，對賓客的意見及時(shí)加以分析、處理，并采取預(yù)防措施，促進(jìn)酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開展和質(zhì)量的改進(jìn)。
7、維護(hù)整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛，督導(dǎo)各營業(yè)點(diǎn)擺設(shè)、燈光、背景音樂、服務(wù)質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。
8、晨會上值班經(jīng)理要對昨天的當(dāng)班情況進(jìn)行匯總說明，對檢查過程中的不合格項(xiàng)進(jìn)行評析，各部門經(jīng)理針對不合格項(xiàng)提出整改措施，下一值班經(jīng)理對其進(jìn)行質(zhì)量跟蹤和落實(shí)。
9、值班經(jīng)理負(fù)責(zé)對各部門員工儀容儀表規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督落實(shí)。
權(quán)限：
1、有權(quán)處理酒店突發(fā)事件，維護(hù)酒店利益不受損害。
2、有權(quán)協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，并接受和處理酒店內(nèi)部員工投訴。
3、有權(quán)監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn)，對違紀(jì)員工有權(quán)按章予以處理，對工作中表現(xiàn)突出的員工，有權(quán)向相關(guān)部門建議給予物質(zhì)或精神獎勵。
4、有權(quán)審查和核批業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的`優(yōu)惠、減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的，應(yīng)做好詳細(xì)記錄并逐級匯報(bào)。
5、總值班的工作流程及標(biāo)準(zhǔn)
□ 工作流程：
１、 當(dāng)日總值經(jīng)理于晨會結(jié)束之時(shí)接受昨日總值工作日志，閱讀昨日總值報(bào)告。
２、 填寫當(dāng)日總值報(bào)告“當(dāng)日信息”欄，了解當(dāng)天店內(nèi)的重要信息。
了解如下信息：
了解當(dāng)日VIP客人信息
了解當(dāng)日重要的宴請信息
3、了解當(dāng)日會議、團(tuán)隊(duì)信息、了解當(dāng)日豪華（或重要）團(tuán)隊(duì)的詳細(xì)日程安排
了解當(dāng)日會議及大型活動信息、今日預(yù)計(jì)出租率、今日預(yù)計(jì)進(jìn)店客房數(shù)、今日預(yù)計(jì)離店客房數(shù)、今日預(yù)計(jì)餐飲上座率。
了解當(dāng)日有無以下特殊事件：停水、停電等、當(dāng)日重大維修項(xiàng)目消防演練
■檢查內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)：
16：30pm ——17：30pm
1、根據(jù)當(dāng)天的當(dāng)日總值報(bào)告的提示，檢查有重要客情的崗位準(zhǔn)備工作情況是否完成并符合要求
17：30pm——20：30pm在前臺營業(yè)崗點(diǎn)進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量檢查
一、 大廳公共區(qū)域
1、戶外廣告燈、霓虹燈、地?zé)簟⒄彰鳠艄ぷ魇欠裾?/p>
2、煙缸是否整潔
3、鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否符合標(biāo)準(zhǔn)
4、花盆內(nèi)是否有垃圾及煙頭
5、大廳地面光亮程度是否達(dá)標(biāo)
6、大廳玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否達(dá)標(biāo)
7、公共洗手間的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)
8、大廳活動告示牌是否整潔，擺放規(guī)范、無誤
二、餐飲部：
（一）餐廳
1、開餐時(shí)是否有引座員引領(lǐng)、入座，有無個性的禮貌用語。
2、服務(wù)員在遞菜單時(shí)有無敬語、姿勢是否規(guī)范。
3、服務(wù)員是否推銷、介紹食品菜肴及“今日特選”。
4、服務(wù)員是否重復(fù)點(diǎn)單。
5、點(diǎn)單后您等候多長時(shí)間上飲料、菜肴。
6、上菜時(shí)是否報(bào)菜名。
7、服務(wù)員是否主動巡臺及時(shí)整理臺面，撤換骨碟、煙缸。
8、是否征求您的意見。
9、飲料茶水快用完時(shí)，服務(wù)員是否主動添加。
10、結(jié)帳需等候多長時(shí)間。
11、如何評價(jià)您的用餐。
飲料
食品（菜肴口味、新鮮程度、形狀、裝盤、溫度）
服務(wù)
員工禮貌程度
12、離開餐廳時(shí)，是否有道別語。
13、對于老客戶、長住客，是否提供針對性的服務(wù)。
酒店崗位職責(zé)10
崗位名稱：司機(jī)
直接上司：采購經(jīng)理
管理對象：無
具體職責(zé)：
1、鉆研業(yè)務(wù)，熟悉車輛性能，對負(fù)責(zé)車輛進(jìn)行日常維護(hù)，保持車輛整潔，保證車輛良好的狀態(tài)。
2、堅(jiān)守崗位，遵守行車制度，遵守值班制度，聽從行政辦指定車輛調(diào)度人員安排。
3、提前5分鐘到達(dá)調(diào)車指定地點(diǎn)。
4、主動為乘客服務(wù)，嚴(yán)格遵守保密規(guī)定，對乘客談話做到不介入，不傳播。
5、本著努力為酒店節(jié)省費(fèi)用的原則，凡屬于自行保養(yǎng)的'(如換機(jī)油等)要及時(shí)自行做好。
6、每天上崗檢查所分管車輛的車況，認(rèn)真擦洗，隨時(shí)做好出車準(zhǔn)備。
7、車輛有故障要及時(shí)向直接上司報(bào)告，填寫《車輛維修申請單》，領(lǐng)導(dǎo)審批后到指定廠家維修，嚴(yán)禁開帶病車上路。
8、嚴(yán)格執(zhí)行交通安全法規(guī)和有關(guān)條例，確保安全行車。
9、嚴(yán)格執(zhí)行酒店關(guān)于在崗人員儀表著裝規(guī)定，執(zhí)行《酒店司機(jī)及車輛管理規(guī)定》，優(yōu)質(zhì)高效完成出車任務(wù)。
10、認(rèn)真填寫用車報(bào)表，做好行車記錄。
素質(zhì)要求：
1、基本素質(zhì)：有信任感，有責(zé)任心。
2、自然條件：年齡22歲以上，身體健康，儀表端莊。
3、文化程度：高中以上。
4、語言能力：普通話流利。
5、工作經(jīng)驗(yàn)：五年以上駕齡，持b型駕駛執(zhí)照，熟悉周邊的交通地理。
5、工作經(jīng)驗(yàn)：具備3年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)，兩年以上采購工作經(jīng)驗(yàn)。
6、特殊要求：熟悉采購程序和采購內(nèi)容。
酒店崗位職責(zé)11
崗位名稱：采購經(jīng)理
直接上司：總經(jīng)理
管理對象：采購員、司機(jī)
具體職責(zé)：
1、根據(jù)酒店各營業(yè)部門物資要求及消耗情況，編制酒店全年度的采購預(yù)算和采購計(jì)劃，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)以后組織實(shí)施，確保各項(xiàng)采購任務(wù)的完成。
2、建立完整的采購檔案保存制度(包括供應(yīng)商資料檔案、供應(yīng)商質(zhì)量信譽(yù)檔案、物品的價(jià)格資料檔案)
3、負(fù)責(zé)與倉庫聯(lián)系，及時(shí)處理產(chǎn)品的質(zhì)量問題，協(xié)調(diào)督促供應(yīng)商及時(shí)送貨。
4、協(xié)助上司比較供應(yīng)商的報(bào)價(jià)和整理供應(yīng)商資料。
5、搜集各類采購物料的.樣板和安排供應(yīng)商的示范工作。
6、配合倉庫對物品進(jìn)行驗(yàn)收，確保物品符合申購的要求。
7、對供應(yīng)商的各種單據(jù)進(jìn)行審核和整理。
8、負(fù)責(zé)部屬人員的思想、業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，開展員工的職業(yè)道德、法制觀念教育，完成上級分配的其它工作。
素質(zhì)要求：
1、基本素質(zhì)：遵紀(jì)守法，有協(xié)調(diào)能力;有責(zé)任感，不以權(quán)謀私，保守業(yè)務(wù)機(jī)密。
2、自然條件：年齡25歲以上，品貌端正，待人和藹、
3、文化程度：中專以上。
4、語言能力：國語流利。
5、工作經(jīng)驗(yàn)：具備3年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)，兩年以上采購工作經(jīng)驗(yàn)。
6、特殊要求：熟悉采購程序和采購內(nèi)容。
酒店崗位職責(zé)12
酒店工程部主管崗位的職責(zé)(職務(wù)的說明書)
(1)制定本部門的組織機(jī)構(gòu)和管理運(yùn)行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)地運(yùn)行和建筑、裝璜的完好。
(2)總結(jié)和歸納運(yùn)行和維修實(shí)踐、制定和審定設(shè)備、設(shè)施及建筑裝璜的預(yù)防性維修計(jì)劃、更新改造計(jì)劃且督促執(zhí)行，保證酒店設(shè)施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。
(3)制定和審定員工培訓(xùn)計(jì)劃，定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的`培訓(xùn)，努力把工程建成一支高水準(zhǔn)、高效率、高服務(wù)質(zhì)量的隊(duì)伍。
(4)全面負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤、控制所有水、電、煤氣、燃油等的消耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。
(5)根據(jù)營業(yè)情況的氣候及市場能源價(jià)格情況，提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算。
(6)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程的生產(chǎn)、調(diào)查、管理業(yè)務(wù)部門的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。
(7)主持部門工作例會，協(xié)調(diào)班組工作。
(8)分析工程項(xiàng)目報(bào)價(jià)單，重大項(xiàng)目應(yīng)組織有關(guān)人員討論并現(xiàn)場檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對完工的項(xiàng)目組織人員進(jìn)行評估和驗(yàn)收。
(9)配合安全部搞好消防、安全工作。
(10)直接和間接地考核值班長、領(lǐng)班及員工，并對其工作做出指導(dǎo)和評估。
(11)建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和維修檔案。
(12)隨時(shí)接受并組織完成上級下達(dá)的其他工作指令。
酒店崗位職責(zé)13
1、負(fù)責(zé)酒店各種證照的辦理、年審，酒店印章及證件的保管及監(jiān)管使用工作；
2、起草、傳達(dá)行政通知、報(bào)告或相關(guān)文稿公函，復(fù)印文件及收發(fā)傳真、信件、文件、包裹等；
3、組織公司活動和會議；
4、日常辦公用品申領(lǐng)、發(fā)放、登記管理，辦公室設(shè)備管理；
5、管理檔案、通訊錄等文件資料，員工考勤統(tǒng)計(jì)及外出人員管理。
酒店崗位職責(zé)14
酒店裝修工崗位職責(zé)(職務(wù)的說明書)
(1)嚴(yán)格按工作程序，保證維修單、工作指令單上規(guī)定的工作盡快地完成，做到準(zhǔn)確、精巧、經(jīng)濟(jì)。
(2)酒店各區(qū)域的所有家具、木制固定設(shè)施的維修、維護(hù)。
(3)天花、玻璃、鏡具、標(biāo)志牌、指示牌的維護(hù)保養(yǎng)。
(4)各種五金配件的修理、更換。
(5)各種沙發(fā)、椅子、柜臺、墻面包布的.維修和更換。
(6)家具油漆(含新制家具)及裝修板面的油漆。
(7)機(jī)電設(shè)備及其水管、蒸汽管、通風(fēng)管的油漆。
(8)各種砌筑工程、地面貼面補(bǔ)修、墻面清洗、墻面刷白、天花批灰、刷白、屋面墻面補(bǔ)漏。
(9)地毯的鋪設(shè)、修補(bǔ)、平整。
(10)保證計(jì)劃性維修工作指令的圓滿完成。
(11)始終保持工作區(qū)域的整潔和干凈。
(12)不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高自身的業(yè)務(wù)水平與服務(wù)意識。
(13)完成領(lǐng)班或主管臨時(shí)安排的其他工作。
酒店崗位職責(zé)15
酒店冷凍機(jī)運(yùn)行工崗位職責(zé)(職務(wù)的說明書)
(1)嚴(yán)格按照操作規(guī)程和要求，精心操作制冷機(jī)組、水泵。
(2)按照規(guī)定時(shí)間巡視設(shè)備運(yùn)行情況，詳細(xì)、準(zhǔn)確地做好運(yùn)行記錄，發(fā)現(xiàn)設(shè)備出現(xiàn)異常情況或出現(xiàn)故障，要及時(shí)進(jìn)行處理，如果處理不了要立即報(bào)告運(yùn)行主管部門。
(3)根據(jù)外界溫度變化及酒店?duì)I業(yè)的需要，及時(shí)調(diào)整制冷機(jī)和冷卻塔的`開啟臺數(shù)，努力提高運(yùn)行效率。
(4)當(dāng)班的操作人員必須按運(yùn)行記錄表進(jìn)行檢查并簽名，除清楚記錄運(yùn)行參數(shù)外，必須記錄清楚巡檢范圍內(nèi)的設(shè)備開、停時(shí)間，停機(jī)修理和停機(jī)及恢復(fù)正常運(yùn)行的時(shí)間。
(5)負(fù)責(zé)制冷機(jī)、水泵、冷卻塔的日常維護(hù)保養(yǎng)工作，使設(shè)備處于良好的運(yùn)行狀態(tài)。
(6)當(dāng)班的操作人員必須嚴(yán)守崗位，服從指揮，嚴(yán)守操作規(guī)程，不得擅離工作崗位。
(7)嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，在交班時(shí)如發(fā)生故障或異常情況，應(yīng)終止交班，原則上由當(dāng)班人負(fù)責(zé)解決，接班人員同時(shí)協(xié)助處理，待故障排出恢復(fù)運(yùn)行后交接班。
(8)遇到突發(fā)事件應(yīng)立即向領(lǐng)班和主管報(bào)告，并及時(shí)處理。
(9)在冬季制冷機(jī)組停運(yùn)期間，除設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)外，與空調(diào)工一起，做好冷卻塔、空調(diào)設(shè)備的保養(yǎng)、維修工作。
(10)做好機(jī)房內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，定期清洗設(shè)備。
(11)完成上級布置的其他任務(wù)。
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