我拿手好戲包餃子作文

　　在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編幫大家整理的我拿手好戲包餃子作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

我拿手好戲包餃子作文1

　　你們知道我的拿手好戲是什么嗎？我的拿手好戲在生活中特別實(shí)用，那就是包餃子！

　　自從奶奶教會(huì)了我包餃子后，我就經(jīng)常在家練習(xí)，日積月累，包餃子成了我一門小本領(lǐng)啦。

　　我驕傲地告訴你們包餃子的步驟吧！第一步：準(zhǔn)備好白菜、鹽、肉、芝麻油、玉米、味精、餃子皮和相關(guān)工具。第二步：把肉攪成泥，白菜剁成粒狀，玉米用高壓鍋蒸熟后取下玉米粒，鹽、味精、芝麻油適量，攪拌均勻備用。第三步：包餃子。這“簡單”的三步，每一步都暗藏玄機(jī)，特別是第三步，看起來十分簡單，其實(shí)特別需要技巧。包時(shí)要用兩手中指托著，大拇指和食指用力捏，捏得沒有縫隙，才算完成。

　　記得去年大年三十下午，在奶奶的號(hào)召下，全家人參加包餃子比賽。我們圍坐在桌子旁，一人手里一張餃子皮。我一拿到餃子皮，就像見到久違的最喜愛的玩具一樣。我嫻熟地在餃子皮中間放一小勺餡，接著把面皮合在一起，再把半圓形面皮的'兩只角像月牙般彎起來，再粘在一起。餃子皮飛快地在我手中折疊、彎曲，一個(gè)個(gè)形態(tài)各異、漂亮無比的餃子就誕生了，有的像挺著將軍肚的大耳朵，有的像閃亮閃亮的小元寶，有的像翩翩起舞的蝴蝶。

　　再看看爺爺和爸爸，不但數(shù)量少，包得還像四不像一樣，平時(shí)“居高臨下”的他們紛紛向我取經(jīng)。我一邊耐心地教，一邊心里暗暗自豪，因?yàn)榻裉煳乙部梢栽谀銈兠媲罢故疚业囊徽斜臼拢�可真開心啊！

我拿手好戲包餃子作文2

　　俗話說：“舒服不如倒著，好吃不如餃子。”在團(tuán)圓時(shí)最不能少的就是餃子。今天我就打算給家人露兩手。

　　餃子的靈魂在于皮兒，你品嘗時(shí)餃子的軟硬、容不容易露餡，都跟餃子皮兒有關(guān)。今早，我讓奶奶幫我和好面，拌好餡，準(zhǔn)備讓爸爸媽媽見識(shí)一下我的絕活。

　　我將醒好的面揉成團(tuán)后，用刀平均切成四塊，拿出其中的一塊放在面板上，然后將它揉細(xì)揉長，揉到小面棍的橫截面，如同一枚硬幣大，隨后撒上面粉，以防粘在面板上。之后，一邊滾動(dòng)面團(tuán)，一邊用刀切成一個(gè)個(gè)小三角形，再把它揉成圓嘟嘟的小球，整整齊齊地?cái)[成長長的一列。讓接下來，我拍拍桌子，讓爸爸媽媽睜大眼睛仔細(xì)瞧著，我左手拿著小面團(tuán)，右手拿起搟面杖，沿著面團(tuán)邊緣由外向內(nèi)搟，邊按邊轉(zhuǎn)動(dòng)，幾下就搟出一個(gè)個(gè)又圓又薄的餃子皮兒。

　　之后我邀請(qǐng)了媽媽和奶奶一起來幫忙包餃子。我搟皮的節(jié)奏，如同進(jìn)入了嘻哈音樂，不停地轉(zhuǎn)、不停地壓。我面前案板上的餃子皮兒，就像一座山一樣，越堆越高，而媽媽和奶奶忙得不可開交，包餃子完全趕不上我搟餃皮的速度，她倆汗如雨下，連衣服都濕透了。我越搟越快，僅用了十多分鐘就搟了大約100張餃子皮，她們目瞪口呆地看著我，為我的絕活點(diǎn)贊叫好！

　　當(dāng)然，自己搟的皮兒，自己也得嘗一嘗。不一會(huì)兒熱氣騰騰的`餃子煮好了，我迫不及待地拿起一個(gè)餃子塞進(jìn)嘴里，仔細(xì)品一品勁道的皮兒香和濃濃的餡兒汁，頓時(shí)充滿了我的口腔，占據(jù)了我的味蕾，美味無比！

　　這就是我的絕活兒，你會(huì)嗎？

我拿手好戲包餃子作文3

　　俗話說：“十八般武藝，樣樣是好戲”。跳舞、捏泥人、挑西瓜、釣魚……我的拿手好戲是——包餃子！

　　每逢過年過節(jié)或周末有空閑時(shí)，媽媽就在菜市場買幾疊餃子皮、瘦肉、白菜、胡蘿卜等回家包餃子吃。

　　媽媽先將肉剁成肉泥，再把白菜、胡蘿卜切碎，磕破雞蛋，然后將雞蛋液它們和在一起，最后灑上幾勺鹽，倒上醬油用筷子把它們和勻，餃子餡兒就完成了！

　　下面，輪到我亮相了。

　　端上一碗清水，拿起一片“粉娃娃”，手指沾上水，把餃子皮邊緣一周抹上水，要不然包餃子餡兒會(huì)擠出來。

　　接著，在餃子皮正中央擱上適量的餃子餡——餃子餡也不能太少，否則樣子不飽滿，也不好吃！

　　然后先把餃子皮對(duì)疊，再用手將餃子皮依次向上捏，一個(gè)“肉娃娃”穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)亓⒃诹俗雷由希�看著就有食欲�?/p>

　　時(shí)間似流水，一個(gè)個(gè)飽滿的`餃子做成了！

　　現(xiàn)在，就差最后一步將“娃娃們”下鍋了！把餃子放入有水的鍋中，猶如幾十葉輕舟在湖中蕩漾，煮上十多分鐘，盛在盤子里，拿出碟子倒上醋，端上桌子。

　　在一輪金黃的月亮下，滿天閃耀的星光下，一家人圍坐在餐桌上，歡歡喜喜地吃餃子。沾上醋，在嘴里一咬，汁水噴射在嘴中，舌間存留著味道，那叫一個(gè)美味。

　　妹妹更是狼吞虎咽，顧不得細(xì)細(xì)嚼碎就一口吞進(jìn)肚子里，像變戲法似的手中又拿了一個(gè)餃子，丟進(jìn)嘴中。媽媽一邊吃一邊直乎美味。我呢，細(xì)細(xì)品嘗著里面的餡兒，伴上“醋友”，美味！好吃！

　　餃子，是中國的傳統(tǒng)美食，更是我的拿手好戲！

我拿手好戲包餃子作文4

　　包餃子可是我們每年都必不可少的重要主角，我們每年都會(huì)舉行一次盛大的餃子宴會(huì)和三年一次的餃子大賽，可是每次都是奶奶贏得比賽。勝利的人能夠獲得一個(gè)巨無霸餃子，包了四種餡，其美味程度不言而喻。但我年年都沒有口福，但今年卻不一樣哦！

　　一片片餃子皮裝在四個(gè)袋子里，家庭包餃子大賽此刻開始了。裝有二十片餃子皮的袋子放在我們一家四口面前，隨著奶奶的一聲令下我們像一只不停奔跑的馬一樣包了起來，可是我一向處于下風(fēng)。因?yàn)檫@個(gè)比賽不僅僅要有風(fēng)一樣的速度還要做得好要是你的餃子做的是爛了一個(gè)洞的或是口子沒有完全重合的話，就算你是做的最快的也會(huì)被淘汰而我的.技術(shù)不可是最不好的，并且速度也是最慢的，所以我通往冠軍的路就像一個(gè)無底洞永遠(yuǎn)不可能走完。可是幸運(yùn)之神偏偏就選中了我，想不贏都很難啊！

　　就在這時(shí)，姐姐已經(jīng)搶先一步包完了。但因?yàn)榘�得太快，忘記了要包得好，所以姐姐被淘汰了。此刻只剩下了我和爸爸媽媽。這下可怎樣辦才好呀！爸爸是一個(gè)大廚，媽媽又何嘗不是呢！此刻麻煩大了。硬闖行不通，那就只能以不變應(yīng)萬變了。

　　爸爸媽媽同時(shí)包完了，但爸爸一不細(xì)心把盤子打翻了，媽媽又沒在奶奶嚴(yán)苛的審查下經(jīng)過，此刻我就是全場的焦點(diǎn)了。我包的速度又慢了一點(diǎn)，以防包的不好。最終，皇天不負(fù)有心人，我最終獲得了這場比賽的最終勝利。最終能吃到美味的蛋糕了，今年肯定是我的幸運(yùn)年。

　　在吃蛋糕時(shí)，我將一些蛋糕分給了姐姐他們，突然感到一種愉悅感。

我拿手好戲包餃子作文5

　　每個(gè)人都有拿手好戲，而我的拿手好戲就是包餃子。

　　小的時(shí)候我最喜歡吃的食物就是餃子，可是不知道怎么包。有一天，我終于忍不住了，拉著媽媽的手說：“媽媽，我也想包餃子。”媽媽說：“好呀！你看，就像這樣，先拿出一張餃子皮，再用一個(gè)小勺子，挖一點(diǎn)餡放在餃子皮里，再把餃子皮對(duì)折，把兩邊弄緊，再用手彎一下就可以了。”媽媽一說完，我就把袖子捋開，躍躍欲試。可是我不管怎么包，不是包的露餡，就是在餃子堆里成為一個(gè)個(gè)鮮明的奇葩。于是我暗自下定決心，要讓包餃子成為我的拿手好戲。隨著時(shí)間的推移，我包餃子，動(dòng)作越來越嫻熟，樣子越來越好看。媽媽站在旁邊，忍不住夸我了兩句，我的`心里高興極了。

　　記得有一次老師說次舉行了一次活動(dòng)，我們要去果園里參觀。而且這次活動(dòng)里有一個(gè)重頭戲——包餃子。我們兩人分成一個(gè)小組，坐在椅子上開始包餃子。我一摸到餃子皮，就像見到了久別的親人，心想：這可是我大展身手的好時(shí)機(jī)。于是我拿起餃子皮，熟練地包起來。不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)漂亮的餃子就誕生了。我一轉(zhuǎn)頭看看同學(xué)們包的餃子，包的不是像個(gè)怪獸，就是露餡了。同學(xué)們紛紛向我取經(jīng)，我一邊耐心地教著他們，一邊暗暗自豪。

　　這就是我的拿手好戲——包餃子，它不僅讓我吃到了美味的餃子，還讓我多了一項(xiàng)生活技能。

我拿手好戲包餃子作文6

　　以前媽媽經(jīng)常包餃子給我吃，媽媽包的餃子鮮嫩可口，色香味俱全，令人贊不絕口。我心夢想這么好吃的餃子是怎樣做出來呢？于是我今日決定親手去嘗試一下包餃子。

　　我和媽媽到菜市場買來了制作餃子的材料，白蘿卜、香菇、精肉、餃子皮。東西備齊后，在媽媽的指導(dǎo)下我開始準(zhǔn)備餃子餡了，首先把蘿卜皮削掉，削去皮的蘿卜變得更加鮮白了，像個(gè)白胖娃娃，頭上綠綠的葉子猶如漂亮的短發(fā)，叫我一刀切下去，我還真有些于心不忍，為了美味的晚餐，我只好動(dòng)手了。我將蘿卜切成條，又將條切成絲，放在一邊。之后將香菇洗凈，細(xì)心翼翼將香菇切成薄薄的片，再切成方丁，又放在一邊。之后就是切肉絲了，切肉絲很是費(fèi)力，先將大塊肉切成肉片，然后將片切成絲，因?yàn)槲业牡豆�還可是關(guān)，切肉絲就化去了我好多時(shí)間。備好餃子餡的'所有材料，在鍋上倒入菜油，讓油溫上升到必須的高度，先將肉絲炒好，然后放入其他材料，撒點(diǎn)鹽和味精，等蘿卜絲變成淡黃色就差不多了。餃子餡炒好后裝在盤子里放在邊上冷卻后就能夠開始包了。

　　媽媽一手拿著餃子皮，一手拿著筷子，用勺子取少許食料放入餃子皮中間，用食指沾點(diǎn)清水抹的皮上，再把一邊的皮往中間疊，疊出褶皺，一個(gè)漂亮的餃子就包好了。我毛手毛腳，努力學(xué)著媽媽的動(dòng)作，可是做出來的餃子總是七扭八歪的，一點(diǎn)也不好看，可是化了九牛二虎之力，我也包好了五六只，之后我的手藝慢慢地熟練了起來，比前幾僅有所提高了。

　　那晚我們一家人吃得可開心了。

我拿手好戲包餃子作文7

　　每個(gè)人都有自己的一技之長，比如：畫畫、彈琴、跳繩、炒菜、下棋……我的拿手好戲就是——包餃子。

　　過年了，在這大年里，歡呼聲、鞕炮聲混成一片。人們個(gè)個(gè)喜笑顏開。

　　媽媽喊著;“包餃子了，包餃子了。”我和哥哥、姐姐一聽到要包餃子，立馬跑了過去。

　　媽媽端來一盤餃子皮和一盤肉，媽媽先做給我們看，先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，再包起來，沾點(diǎn)水，捏幾下就做好了。

　　我們看到十分簡單，個(gè)個(gè)手癢癢的，我們就包了起來。我學(xué)著媽媽的樣貌做起來，可誰知看起來簡單做起來難。先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，沾點(diǎn)水，再一捏餃子，左邊就挺起一個(gè)大肚子。我再一捏餃子，右邊又挺起一個(gè)大肚子。我有些生氣了。用兩只手一捏，啊!餃子的肚子破了一個(gè)大洞。媽媽好像看出了我的.心思說;“子晟，無論做什么事都要心平氣和地做，有耐心，再說了，誰也不可能一次成功。都要付出努力和時(shí)間，才能成功。”聽了媽媽的一翻話。我就心平氣和地做起來，果然做出了和前面不一樣的漂亮餃子。我們包好了餃子就拿去煮。

　　吃餃子了，吃餃子了，吃著自我親手包的餃子，心里像喝了蜜一樣甜。

　　這件事讓我明白了不管做什么事，都不能半途而廢，正所謂“世上無難事，只怕有心人”。

我拿手好戲包餃子作文8

　　我的拿手好戲就是包餃子。包餃子雖然不是什么藝術(shù)特長，但是包餃子是中國的傳統(tǒng)美食，學(xué)會(huì)了包餃子要比什么都自豪。

　　記得我第一次包餃子時(shí)，媽媽手把手教我，但是我就是做不好，在圓圓的餃子皮兒里放了一小勺餡兒，再對(duì)折，把邊捏緊，餃子就成形了。但它像一個(gè)饑餓的孩子，站也站不直，你把它放那兒，不一會(huì)兒它就垂下了腰。我想一定是餡兒放少了，我包下一個(gè)的時(shí)候就不會(huì)這樣了，下一次餡兒放多了，餃子餡兒一直要往外跑，皮捏也捏不住。

　　媽媽說：“繼續(xù)多練，就一定會(huì)成功的”，我又練了好幾個(gè)，但一個(gè)比一個(gè)難看，唉，餃子好難剝啊，我剛剛拿起餃子皮兒又扔了下去，心想，算了吧，太難包了。

　　媽媽又對(duì)我說：“萬事開頭難，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么能看見彩虹，一步一步來，總能學(xué)會(huì)的。來，我教你：把餃子皮兒放在手心，差不多放多半勺餡，然后對(duì)折起來用手指把邊捏的緊緊的'，最后雙手捏邊兒往回一掬，就差不多好了。”看到媽媽捏的餃子，大大的耳朵，圓滾滾的肚子，我有了更大的信心。

　　到現(xiàn)在我已經(jīng)完全學(xué)會(huì)了，而且包餃子已經(jīng)成為了我的拿手好戲。今年爸爸過生日，我親手為爸爸包了一盤餃子，和面、剁餡兒、搟皮兒、包餃子、煮餃子，這幾個(gè)動(dòng)作我用了一上午，一氣呵成。中午，爸爸吃上了我自己做的餃子，還贊不絕口：“不錯(cuò)不錯(cuò)，味道可口，和我做的有一拼！”聽到爸爸這么一說，我好有成就感呀！

　　以后我們家的餃子幾乎都是我做的，原來我一點(diǎn)也不會(huì)做的事情，現(xiàn)在變成了我的拿手好戲，所以只要我們堅(jiān)持做一件事情，加強(qiáng)訓(xùn)練，就能把事情做得很出色。

我拿手好戲包餃子作文9

　　我是一名五年級(jí)的小學(xué)生，在學(xué)校里我是同學(xué)眼中的好標(biāo)兵，教師眼中的好幫手。可是在家里我就不一樣啦，在家里我只想當(dāng)“小皇帝”，不愿意做家務(wù)，過著“衣來伸手，飯來張口”的生活，用姥姥的話說，就是“油瓶倒了不興扶得，搟面杖掉地上不興拾得。”

　　這不，又到了我期待已久的周末。我剛從床上爬起來沒多長時(shí)間，姥姥就催促我去幫她包餃子。一開始我裝聾作啞，不聞不問，可能是把姥姥惹惱了，姥姥蹦出一句話：“你不想包啊？我也不勉強(qiáng)你，煮好了餃子你就別再吃了。”不叫吃，這事可不行，我一時(shí)也想不出什么好辦法，只好強(qiáng)打精神，懶洋洋地來到廚房。

　　我拿起了姥姥剛搟好的面皮，第一次因?yàn)槲也幌胱岎W露出來，結(jié)果餡放得太少了，變成了“皮厚餡少”的.餃子。這時(shí)候，我在心里暗暗下定決心：再試一次，必須要包好。這一次，我吸取了上次的教訓(xùn)，結(jié)果餡放得太多了，皮掐不嚴(yán)。兩次的失敗，讓我沒有了信心，扔下皮想跑，可轉(zhuǎn)念一想，教師經(jīng)常教育我們，干什么事只要干，就要干好，世上無難事，只怕有心人，熟能生巧。我又回到座位上，這一次，我吸取兩次的教訓(xùn)，餡放的正好，沒溢出來，兩邊的皮捏的實(shí)實(shí)的，餃子包的好極了，姥姥還夸獎(jiǎng)了我，我這心里美滋滋的。包的越來越熟練，干的越來越帶勁。不一會(huì)，餃子就擺滿了一桌子。

　　這一次包餃子，讓我體驗(yàn)到了勞動(dòng)的歡樂，干家務(wù)的幸福。我也下決心要做一個(gè)熱愛勞動(dòng)的人，真正做教師的好幫手，家長同學(xué)眼中的好學(xué)生。

我拿手好戲包餃子作文10

　　9歲，是我藝術(shù)的高潮時(shí)期。是那年，我完美的以良好的成績考過了中國音樂家協(xié)會(huì)的10級(jí)。在這好成績背后，卻是無盡的努力與汗水。“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下士年功”。準(zhǔn)備了一年的.一個(gè)F大調(diào)音隊(duì)和大小兩個(gè)進(jìn)行曲，我簡直無法計(jì)算我彈過多少遍。一遍又一遍彈曲子，我無比想放棄，每當(dāng)這時(shí)，我就會(huì)對(duì)自己說：堅(jiān)持堅(jiān)持，再堅(jiān)持，不要在最后一刻泄氣，功夫不負(fù)有心人。

　　走進(jìn)考場，我緊張地向評(píng)委鞠了個(gè)躬小心翼翼地坐下，開始彈音階，然后又彈進(jìn)行曲，一開始因?yàn)榫o張而斗得挺厲害，可后來，心情慢慢平靜下來，發(fā)揮得還不錯(cuò)。最后一個(gè)音樂彈完了，我松了口氣，感覺考場的氣氛不那么濃了。

　　只聽見評(píng)委流道：“好啦，小琴童，過來拿成績單”。我一驚，啊？啥時(shí)會(huì)有人叫我“小琴童”的？我忙過去，一看，良好，我高興極了，小跑出去，把喜訊告訴媽媽。媽媽拍了拍我的頭，欣慰的笑了。

　　回到現(xiàn)在，我學(xué)會(huì)了許多世界名曲，什么《致愛麗絲》，什么《月光曲》都不在話下，這些悠揚(yáng)的音樂，如同心頭種下的種子，我小心呵護(hù)，不懈耕耘，已經(jīng)發(fā)芽，開始露出了青翠欲滴的小苗兒。

　　夜，屋子里再一次咱起了悠揚(yáng)的鋼琴聲，或古樸淡雅或幽怨深沉，曲曲折折，奔流不息，在這靜謐的夜色中渲染開來。少年的我，依然享受著我的拿手好戲。

我拿手好戲包餃子作文11

　　古語有云：“三人行，必有我?guī)熝伞！泵總�(gè)人都有自己的拿手好戲，如舞蹈、唱歌、雜技、魔方……而我的拿手好戲是包餃子。

　　記得三年前一次活動(dòng)，看著每位同學(xué)都會(huì)一點(diǎn)兒炒菜做飯，然后再想想啥事都不會(huì)的我，不禁有些心酸，于是回到家立刻要求學(xué)包餃子。“喲，放衛(wèi)星呀！”媽媽故作震驚的說，包餃子的第一步是要在餃子皮旁邊抹點(diǎn)兒水，第二步再放上調(diào)好的，不多不少的餡兒，第三步再對(duì)疊捏上花邊。可是這看似簡單的過程，卻與我較上了勁兒。看著又瘦又扁的`餃子，我心中像吃了苦膽般。媽媽安慰我：“你不要生氣，要調(diào)好餃子里的餡，要有一個(gè)度，這是需要長時(shí)間才能把握好的……”俗話說，天下無難事，只怕有心人。這次我可體會(huì)到了，經(jīng)過多次包餃子，現(xiàn)在我的技術(shù)可謂是精湛了。

　　那年春節(jié)，媽媽不在家，做飯的重?fù)?dān)就落到了奶奶身上。而爸爸、爺爺則都背負(fù)著搟餃子皮兒、煮餃子的任務(wù)，包餃子的位置就這樣空了下來。“讓我來包吧！”我毛遂自薦。“你會(huì)包嗎？”爸爸首先發(fā)出質(zhì)疑。“行的，不信包一個(gè)給你看！”說罷，我動(dòng)起手來，在皮中間放上一點(diǎn)兒餡兒，然后再一包，一個(gè)小小的“將軍肚”躍然盤中。見我的餃子一致受到大家目光的稱贊，便賣力地干了起來。一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……很快，一個(gè)個(gè)餃子擠滿了盤中，活像一個(gè)個(gè)胖娃娃，小肚子如皮球般大……看著餃子被一個(gè)個(gè)倒進(jìn)鍋中，想想馬上就能吃到自己通過努力得到的成果，再看餃子，就別有一番韻味了。

　　可能包餃子并非我唯一的特長，但它絕對(duì)是我的拿手好戲。包餃子不僅能讓我學(xué)會(huì)一項(xiàng)生存技能，還是讓我體會(huì)到生活中通過努力獲得成果后的喜悅。望著鍋里嘻嘻笑笑的餃子，我想一份耕耘一份收獲，是包餃子更深一層的含義。

我拿手好戲包餃子作文12

　　“小珊，包得不錯(cuò)呀，有模有樣的，快趕上外婆的手藝了!”表姐驚嘆我包餃子的功夫。包餃子的手藝就是我的拿手好戲，每年的家庭包餃子比賽就數(shù)我包得最快最好看。

　　這不，我像個(gè)小大人一樣，開始教表姐包餃子了。我放慢了手里的動(dòng)作：拿起一張餃子皮放在手心里，夾了一團(tuán)肉餡放在皮中間，然后將餃子皮對(duì)折，一邊折一邊捏緊，這樣，餃子的邊緣才會(huì)有好看的花紋，不一會(huì)兒，一個(gè)半圓形的圓鼓鼓的餃子就包好了。“挺簡單的，我已經(jīng)學(xué)會(huì)了!”表姐迫不及待地拿了一張餃子皮，放餡，對(duì)折，捏緊。可她不僅僅沒有捏出花紋，還把皮給捏破了。她想把破的地方“補(bǔ)”好，可是越捏越破，她急得手忙腳亂。我和弟弟妹妹看見表姐這慌亂的樣貌都笑了起來。表姐見我們笑話她，丟下一句“不包了!”就拿著手機(jī)回了房間……

　　見表姐走了，我拿起她沒包好的那個(gè)破餃子，一眼便看出是餃子餡放多了的原因。于是，我用筷子夾出一部分餡，再重新捏上，一個(gè)圓圓的餃子就成形了。弟弟妹妹們見了，都嚷嚷著要跟我學(xué)包餃子呢!我笑瞇瞇地告訴他們：“要和我學(xué)包餃子能夠，可是必須得堅(jiān)持，我可不教半途而廢的'人喲!”別看我此刻包餃子很厲害，兩年前我還是一個(gè)“菜鳥”呢!那個(gè)時(shí)候的我也總是會(huì)把餃子皮弄破，但在外婆的鼓勵(lì)和悉心指導(dǎo)下，我沒有放棄，也漸漸地有所提高。包的餃子也由最初的“軟塌塌”變成了“小月亮”，之后“小月亮”越做越鼓，越做越好看。

　　每個(gè)人都有自我擅長的事，有的能夠用鋼琴彈奏出悅耳動(dòng)聽的曲子，有的能隨著音樂跳出姿態(tài)優(yōu)雅的舞蹈……大家的拿手好戲各不相同，但相同的是“冰凍三尺，非一日之寒”，拿手好戲都是經(jīng)過勤學(xué)苦練練就的。

我拿手好戲包餃子作文13

　　每個(gè)人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲非包餃子莫屬。

　　小時(shí)候我最喜歡吃餃子了，可惜我不會(huì)包餃子，只能趴在桌子上，歪著小腦袋，看媽媽包餃子，越看越喜歡。

　　終于，我忍不住對(duì)媽媽說：“媽媽，我想學(xué)包餃子。”媽媽笑了笑，說：“當(dāng)然可以，你看，就像這樣，在面皮中間放上餡，再把它合上，然后再把兩個(gè)角彎起來粘在一起就可以啦。”

　　聽了媽媽的話后，我迫不及待地卷起袖口，躍躍欲試，可是，我包的餃子不是笑開了口，就是在整齊的餃子堆里成了一朵朵個(gè)性鮮明的.奇葩。我看著自己包得東倒西歪的餃子，再看看媽媽包得挺著將軍肚的餃子，暗暗下定決心：我一定要把包餃子練成我的拿手好戲!

　　漸漸地，我包餃子的手法越來越嫻熟。

　　有一次，學(xué)校組織秋游，我的拿手好戲派上了用場。

　　那是五年級(jí)的一次秋游，學(xué)校組織我們?nèi)マr(nóng)耕文化園，這次秋游有一個(gè)重頭戲——包餃子。

　　我們小組圍在桌旁，手里一人一張餃子皮，我一拿到餃子皮，就像又見到了久逢的親人般。我嫻熟地在餃子皮中放一小勺餡，接著把面皮合在一起，再把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來，再粘在一起，一個(gè)挺著將軍肚的大耳朵就包好啦!餃子皮飛快地在我手中折疊、彎曲，一個(gè)個(gè)漂亮的餃子就誕生了。

　　再看看其他同學(xué)，不是露了餡，就是像個(gè)大怪物，同學(xué)們紛紛向我取經(jīng)，我一邊耐心地教，一邊心里自豪，有一招本事真是好啊!

　　這就是我的拿手好戲——包餃子。它不僅讓我吃到了美味的餃子，還讓我獲得了一項(xiàng)生活技能。

我拿手好戲包餃子作文14

　　廚房中輕霧環(huán)繞，一股餃子的淡香撲鼻而來，勾起我的胃口。那是我親自包的餃子，我的拿手活。

　　兒時(shí)，家人每逢佳節(jié)或客人來訪時(shí)，桌上總是會(huì)有一盤熱騰騰的、白嫩嫩的餃子，刺激味蕾。這手藝是我從小在從家人潛移默化中而來的。憑著我聰穎的.天資，再加上幾次實(shí)踐，就掌握的八九不離十。

　　除夕那天，家人團(tuán)圓，大街上張燈結(jié)彩，掛上了火紅的燈籠，一副喜氣洋洋的景象，自然也少不了那可口的餃子。剁肉，剁菜，搟面皮，一系列的工序繁瑣而又快樂著。

　　先是剁肉，得將一塊大大的肉剁得粉碎。那可是大有講究，很考驗(yàn)技術(shù)，“快，狠，力”，不僅下達(dá)的力不能少，第一刀下去的要是切的不好，那后面可難剁了呢。不過，現(xiàn)在有了攪肉機(jī)，就省心多。

　　之后將剁好的肉與切好的白菜相拌，拌好之后才是真正的包餃子環(huán)節(jié)。兩根筷子插入餡中，快速的翻拌，順時(shí)針，再是逆時(shí)針，拌著拌著，餡會(huì)越拌越稠，直到最后那筷子是深陷“泥潭”，無法自拔，那餃子餡的嚼勁就有了。最后的包餃子才是最難把關(guān)，最嚴(yán)的一項(xiàng)。包得好，色香味俱全；包得不好，滿盤皆輸，下鍋之后會(huì)自動(dòng)散開，成了四不像。父母在一旁認(rèn)真地做著皮兒，我就名正言順地坐在了包餃子的位置上，兩只手?jǐn)傞_餃子皮，夾起肉餡，放在居中，向內(nèi)合攏，漸漸合上，再用指尖捏出一個(gè)一個(gè)的小褶皺。然后再反著再捏一遍，一個(gè)水靈靈的小餃子便在我的手上，誕生了。

　　看著一盤盤出鍋的餃子，色香，形美，味佳，為自己的拿手好戲暗喜著。

我拿手好戲包餃子作文15

　　星期五的一大早，天氣雖然是寒冷的，可是我的心卻是火熱的，因?yàn)槲覀儼鄬⒃谶@一天舉行一場包餃子的活動(dòng)。

　　一進(jìn)教室門，我就看到了同學(xué)們帶來了各種各樣的的餡兒，有香菇肉丁的、有韭菜蛋皮的、有胡蘿卜的，甚至還有人帶了肉松、果凍、牛肉干餡兒的。“叮鈴鈴”，上課鈴響了，徐教師大步流星地走進(jìn)教室，對(duì)我們說：“同學(xué)們，今日我們請(qǐng)沈夢竹奶奶來教大家怎樣包餃子，好不好？”同學(xué)們異口同聲地說“好！”不一會(huì)兒，沈夢竹奶奶邁著輕快的腳步走進(jìn)了我們教室。

　　只見她先拿了一片餃子皮，再在皮兒上放一點(diǎn)兒菜餡兒，兩邊一捏，然后一邊推一邊講解，最終演示完了，徐教師便開始讓我們動(dòng)手。由于同學(xué)們帶了一半餃子皮，一半的餛飩皮，所以大家便開始分工合作。我們一組當(dāng)中，我和王天琦、沙昊包餛飩，其他三人包餃子。包餛飩可是我的拿手好戲，不一會(huì)兒，碗里的皮子就少了一大半。我旁邊的`沙昊一點(diǎn)也不會(huì)包，包了許多四不像，在我的耐心指點(diǎn)下，他最終學(xué)會(huì)了。這時(shí)，有一組的人已經(jīng)包好了，看到這種情景，我們更著急了，個(gè)個(gè)加快了動(dòng)作，有的竟然胡亂一捏，濫竽充數(shù)。大約經(jīng)過十多分鐘，我們這一組好不容易包好了，隨后，便派了一個(gè)人負(fù)責(zé)將碗拿上去，其余的人就坐在位置上焦急地等待。苦苦地等了二十分鐘左右，我們的餃子最終被端了上來，吃著自我包的餃子和餛飩，大家心里有種說不出的滋味——?jiǎng)趧?dòng)后的喜悅。之后我們還嘗了其他組的勞動(dòng)成果，并相互之間交流了經(jīng)驗(yàn)，把不足的地方加以改善。

　　今日真是開心與收獲的一天！

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