宜家奶油沙司土豆泥

食材明細

大土豆1個

宜家奶油沙司粉1袋

宜家歐芹粉適量

清水280毫升

牛奶70毫升

熟芝麻少許

制作步驟

1. 大土豆一個，洗凈削皮

2. 切成厚片

3. 放入蒸鍋，蒸至熟透

4. 準備沙司料

5. 土豆蒸熟，出鍋晾涼

6. 裝入保鮮袋，用搟面杖碾成泥

7. 將碾好的土豆泥裝入大碗

8. 搓成丸子，擺入盤中

9. 用芹菜葉裝飾

10. 將奶油沙司粉倒入碗中

11. 加適量清水

12. 調成均勻的稀糊狀

13. 取小鍋，放電磁爐上，倒入清水和牛奶

14. 煮沸后，加入沙司糊，邊倒邊攪拌

15. 再次煮沸后，再煮3分鐘即可，同時不斷攪拌。16. 煮好的奶油沙司呈稀漿糊狀

17. 澆在擺好的土豆丸子上

18. 灑上些許歐芹粉和熟芝麻，即可

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