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酒店中秋節活動策劃書

時間：2024-11-21 22:41:35 中秋節我要投稿

酒店中秋節活動策劃書9篇

　　時間一溜煙兒的走了，工作已經告一段落了，我們又迎來一個新的工作階段，要定下新的目標了，是時候抽出時間寫寫策劃書了。相信許多人會覺得策劃書很難寫吧，以下是小編精心整理的酒店中秋節活動策劃書，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

酒店中秋節活動策劃書9篇

酒店中秋節活動策劃書1

　　xx酒店同各位親愛的顧客和來賓一起歡度佳節，歡迎光臨本店，在中秋這一濃墨重彩的節日之中，為慶祝節日本店準備了很多驚喜。

　　一、目的

　　通過節日的氛圍推銷自己，提高公司知名度。為節日后的人氣奠定基礎。

　　二、思想

　　開業以來中秋佳節是中國的傳統節日在這城市和鄉村并肩流行的節日來說，可謂是各個商家都費盡心思去創造價值的大好時機。

　　我們自開業以來，由于受多方面條件的影響。生意的狀況一直處不是很理想，我們的品牌形象，沒有消費者口中做良好傳播。

　　兩個節日的相續到來，是我們的一大轉折點。我們必須要讓顧客在我們這里得到些價值，所以說創建口啤和創建活動之后的人氣是我們中秋活動的主要目的，在加強內圍服務質量、演出陣容、優惠贈送配合外圍的宣傳廣告，相信會給消費者一種新的`感覺。

　　三、現場布置

　　中秋是中國人民的傳統節日，在布方面不能另類和實在要以大眾化，以喜慶方式為主，以紅為主，為了減少布成本，可能用些中秋要以用別的布景。

　　1、周邊以彈力為主，主要是補一些空蕩之處，使整場變得比較豐滿，不會顯得單調。

　　2、舞臺周邊，頂部，可用一些渡金球，VCD碟片懸掛，以補助燈光的折射，增加現場燈光的效果。

　　3、周邊的天花板上可以懸掛一些燈籠，渲染中秋節的氛圍，到國慶節時可以取下，等到春節時再可利用。

　　4、在國慶節可以懸掛一些大小國旗，增添祖國生日的氛圍。

　　5、在進門口右側玻璃和流水玻璃可以做大型宣傳畫，注明節日的活動內容。

　　6、在DJ臺邊的顯眼處，懸掛“中秋節快樂”“慶祝國慶”的字樣。

　　7、大門進門口節日獎品擺放陳列。

　　8、樓梯口及顯眼處張貼廣告。

　　四、活動優惠

　　所有消費者在x月x日前預定可得公司贈送特色小吃一份。

　　1、安排廚師各推出2道“中秋”特色菜肴或點心。

　　2、中秋節當晚每臺位，包廂送月餅一份。

　　3、消費滿200元送面額50元的等值消費券一張。

　　4、凡消費啤酒一瓶送當晚對獎券一張。

　　5、對有消費能力和潛力的及部分小姐贈送咖啡券。

　　6、要求啤酒贊助商對當晚消費茅臺啤酒的消費者贈送小禮品。

　　7、9：00-------17：00的消費者，可得中秋月餅一份和特色小吃一份。

　　8、獎品設置

　　x月x日：3800元。

　　x月x日：1800元。

　　五、活動當天時間安排

　　09：00-17：00白天營業時間。

　　18：30-21：00流行音樂，慢搖音樂。

　　21：00-24：00歌手，鋼管秀，慢搖。

　　00：00-00：20活動抽獎。

　　00：20-結束慢搖。

酒店中秋節活動策劃書2

　　活動主辦單位：濟南XXXX酒店

　　活動形式：宴會、打折、贈送

　　活動時間：20xx年9月30日

　　一、序文

　　(一)酒店介紹

　　“濟南XXXX酒店”位于濟南市核心地帶，前往濟南火車站及主要的城市景點，交通十分的便捷。酒店擁有高端時尚的設計風格和齊全的配套服務設施。酒店擁有343間時尚、雅致客房，其中包括38間豪華套房。餐飲設施包括具有當地特色的濟南府中餐廳，獨具風格的咖啡廳和大堂吧，以及美式的酥園咖啡屋。

　　酒店擁有2069平方米的`宴會場可滿足各類大型會議及活動的不同需求，其中包括1300平方米自然采光設計的無柱式宴會廳和九間靈活多變的多功能廳。娛樂休閑設施包括設施齊全的健身中心。

　　濟南萬達XX酒店周邊有新魯大廈、匯寶大廈、東圖大廈等商務大廈，高消費群體人員較多，顧客選擇凱悅過中秋的可能性大。

　　2、XX酒店周邊政府部門較多，山東省統計局、省電力局、濟南市勞動局等，政府人員居住于此，在中秋佳節選擇凱悅的可能性大。

　　二、活動傳播對象

　　此次活動面向酒店全體員工、入住顧客、老顧客及其家屬。

　　三、活動創意

　　(一).舉辦“天涯共此時，凱悅同牽掛”的主題宴會。

　　1、邀請明星主持助陣，提升活動檔次。

　　2、邀請樂隊演奏古典樂曲，營造中國傳統節日氣氛。

　　3、舉辦具有中秋特色的自助餐會。

　　4、邀請酒店入住客人參加宴會，邀請老顧客及其家人共同參加宴會。

　　(二)、以“天涯共此時，凱悅同牽掛”的名義開展如下促銷活動：

　　1、以中秋節文化為內容推出多款適合家庭聚會的精美實惠中秋團園宴，并推出幾款特價中秋菜品。

　　2、對當天入住的客人給予八八折優惠，并贈送就餐客人優惠券。

　　3、贈送當天消費滿1888元的顧客酒店專門制作的福滿金秋月餅一盒。

　　四、活動現場規劃

　　現場勘測—拍照—畫規劃圖—設定人流及活動總規圖—現場布置—物料分配。

　　1、在酒店停車場高掛“天涯共此時，凱悅同牽掛”的橫幅、對聯，全方位營造中秋佳節節日氛圍。

　　2、酒店門口鋪設紅地毯，歡迎到場領導和嘉賓。

　　3、多功能廳天花板懸掛大紅燈籠，烘托傳統節日氛圍。

　　4、多功能廳內菜品區劃分為熱菜區，冷菜區，海鮮區，飲料區，甜點區，燒烤區等，方便來賓選取。

　　5、廳內所有餐桌都用中國紅色桌布，配以金色蝴蝶結花邊，就餐桌中央擺放鮮花，彰顯中秋節這一中國傳統佳節。

　　6、廳內前方搭設表演舞臺，舞臺設計成高掛一輪明月，桂花樹，嫦娥等代表性特征并配有led屏幕。

　　五、活動執行流程

　　(一)時間進度表

　　時間名稱人員

　　9.24節目彩排，熟悉流程所有工作人員及表演人員。

　　9. 29迎接嘉賓入住(領導以及明星演職人員)酒店負責人員。

　　9.30晚宴開始酒店員工入住顧客客戶家屬。

　　9.31車送嘉賓回去相關負責人員。

　　(二)晚宴安排

　　a 、首先主持人開場白。

　　b 、領導人致辭，宣布晚宴開始。

　　c 、自助餐會開始。

　　d 、獲邀明星助興表演。

　　e 、進行互動表演，酒店員工或顧客上臺唱歌表演。

　　f 、用餐期間進行一些游戲抽獎活動，比如與中秋有關的詩句接龍等。

　　(三)人員職務分配

　　1、餐飲部：做好晚宴菜品的設計和食材準備，用餐工具的準備齊全，上菜保證井然有序，人手準備充足。

　　2、公關部：晚宴當天16:00前布置好會場，以反映天涯共此時，凱悅同牽掛為主題，掛橫幅和彩色氣球、彩帶等，突出節日氣氛，并負責晚宴攝影。購買一些小禮品作為抽獎禮物。聯系助興明星，確認名單時間。負責向參加晚宴人員發放請柬。

　　3、工程部：晚會當天17:00前完成音響燈光調試，3個無線麥克風、2個有線麥克風、2個麥克風架，晚會背景音樂和員工節目音樂播放，協助美工布置會場。

　　4、園林部：晚會當天16:00將適量花卉擺放會場內。

　　5、采購：9月28日前將獎品購回。

　　6、車隊：取消18:30及20:30發往市區及宿舍班車，晚宴后酒店發班車及酒店專用車送獲邀嘉賓回去，需備六輛車。

　　7、人事及培訓：確認參加晚宴的顧客名單，以及聯系老客戶，確認參加名單交予公關部。協調晚會工作，做好服務人員培訓。

　　六、媒體宣傳

　　1、橫幅

　　在停車場懸掛“預祝天涯共此時，凱悅同牽掛活動圓滿成功”等橫幅。

　　2、展板

　　在酒店各出入口及大廳放置造型特色的展板詳細宣傳此次活動，邀請顧客前來參與。

　　3、報紙

　　在報紙上投放有關此次活動的廣告，要醒目且具有吸引力，歡迎各界人士參與。

　　4、廣播

　　在交通電臺投放廣告，面向有車一族全方位宣傳中秋活動。

酒店中秋節活動策劃書3

　　一、酒店中秋節活動目的

　　中秋佳節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

　　二、酒店中秋節活動主題

　　“中秋同歡喜，好禮送不停”

　　三、酒店中秋節活動對象

　　針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。

　　四、酒店中秋節活動時間

　　xxx

　　五、酒店中秋節活動形式

　　打折；贈送；抽獎。

　　六、酒店中秋節活動具體內容

　　1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

　　2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

　　3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

　　七、活動廣告宣傳

　　1、人流量集中的.地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

　　2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。

　　3、并進行傳單發放。

　　八、其它相關策略

　　九、嗅覺營銷

　　讓月餅的芳香和酒店文化去吸引進入酒店的客人，讓月餅的芳香，顧客便主動聞香而來。

　　人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備。

酒店中秋節活動策劃書4

　　農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節又叫“仲秋節”。中秋節將要來臨，結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族方俗，為了更好的開展飯店銷售服務工作，達到經濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。

　　一、目標市場分析

　　本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

　　二、定價策略

　　1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的'價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

　　2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。

　　3、中秋節的套餐(下面有說明)的價格不要偏高。

　　4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

　　三、營銷策略

　　1、制作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅，為本店特色月餅(價格不需要太高)。

　　2、如果一家人里有一個人的生日是農歷8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。

　　3、如果手機和固定電話號碼尾號是815，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯系一下這些人。

　　4、由于本酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節套餐。

　　5、在飯后贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。

　　6、活動的時間定于農歷8月10日-20日。

　　四、推廣策略

　　1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式)。

　　2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

　　3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。

　　4、網站做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

　　5、也可采用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。

　　注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

　　五、其它相關的策略

　　保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。

酒店中秋節活動策劃書5

　　一、目標市場分析

　　本酒店的顧客主要是周邊小區住戶及企事業單位，其中企事業單位以學校最具規模，正直新學期伊始，教師節期間定有師生同慶、領導關懷、新生家長與老師拉近關系等宴請活動。中秋則為中國傳統節日，以合家團聚、喜慶團圓為節日要點，周邊小區住戶多為商品房住宅房間數量有限，加之安客至家中多有不便，必定選擇商務實惠型酒店。

　　二、定價策略

　　1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。

　　2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。

　　3、教師節特色宴席（下有說明），可主推中低檔標準桌餐，引導客人包場訂餐，鼓勵客人訂餐娛樂一條龍組合消費。

　　4、中秋節的套餐（下面有說明）的價格不要偏高，人均消費控制在20—30元（不含酒水）。

　　5、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前后達到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）。

　　三、營銷策略

　　1、①制定專門針對教師節的'特色餐，如：謝師宴、感恩宴、團體同慶宴。團體包場（包場費用可暫定1500至2500元/5小時）可每人贈送十元茶水一杯，免費布置音響，自助ktv。四桌以上餐標在588元/每桌以上可免包場費，茶水費用自理。

　　②推出教師節感恩特價房，憑教師證住房128元/間。夜（限定為大單和標雙房間每日限量十間左右），以教師身份入住的客房均贈送感恩果盤（以桃李為主）一份。

　　2、制作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅（價格不需要太高）。

　　3、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受7—9折（根據酒店的實際決定）的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。住房享受生日免費房一間（限定為大床單人間）。

　　4、如果手機號碼尾號是815、910，可憑借相關證明（個人名片或號碼現測），在酒店聚餐可享受7—9折，住房享受128元/間。夜（根據酒店的實際決定）的優惠并獲贈水果拼盤一份。

　　5、在客人離店時贈送一些和中秋節相關的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址）。

　　6、活動的時間定于9月8日—20日。

　　四、推廣策略

　　1、在酒店周邊小區、學校、金沙車站、企事業單位

　　人員地毯式的發放傳單。

　　2、可以嘗試一下手機短信廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。

　　安必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性（以后可以細化這個內容）；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。

　　六、效果預測

　　如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。

酒店中秋節活動策劃書6

　　一、活動目的

　　中秋佳節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

　　二、活動主題

　　“中秋同歡喜，好禮送不停”

　　三、活動對象

　　針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的`人群。

　　四、活動時間

　　9月12日——9月21日

　　五、活動形式

　　打折;贈送;抽獎

　　六、活動具體內容

　　1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

　　2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

　　3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

　　七、活動廣告宣傳

　　1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

　　2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。

　　3、并進行傳單發放。

　　八、其它相關策略

　　九、嗅覺營消

　　讓月餅的芳香和酒店文化去吸引進入酒店的客人，讓月餅的芳香，顧客便主動聞香而來

　　人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備。

酒店中秋節活動策劃書7

　　一味的降價和打折已經不新鮮了，關鍵是如何打得有親情味，有團員感。不妨考慮以下方案：

　　1、活動期間，男女夫妻(情侶)訂中秋情侶套餐優惠xxx元;

　　2、活動期間，父母子女二代人訂中秋二代同堂團員套餐優惠xxx元;

　　3、活動期間，祖孫三代同堂訂購中秋三代同堂團員套餐優惠xxx元;

　　4、活動期間，四世同堂訂購中秋三代同堂團員套餐優惠xxx元;

　　酒店中秋節促銷送禮篇——送美滿

　　酒店中秋節送禮還是月餅好，在月餅價貴，人們不想掏錢買的形勢下，酒店可和月餅制作方合作，大批量定制月餅。首先是價格上得到實惠，也滿足了顧客的需求，同時在月餅或月餅包裝禮盒上印上本酒店的logo，對酒店品牌也是一種營銷。筆者有一位商友，她叫伍神連，通過網絡找她定制月餅用來送禮的人絡繹不絕。

　　一、目標市場分析

　　二、定價策略

　　1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

　　2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。

　　3、中秋節的套餐(下面有說明)的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元(不含酒水)。

　　4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

　　三、營銷策略

　　1、制作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的'情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。

　　2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。

　　3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區以內)，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯系一下這些人。

　　5、在飯后贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。

　　6、活動的時間定于農歷8月10日-20日。

　　四、推廣策略

　　1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式)。

　　2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

　　3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。

　　4、可在網站做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

　　5、也可采用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。

　　注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

　　五、其它相關的策略

　　六、效果預測

　　如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1、5倍以上。

　　七、其它建議

　　1、在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。

　　2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼)，為以后的推廣服務(以后可以細化這個內容)。

　　3、盡快做好酒店的網站，網站必須要由專業的人士制作，域名既要簡單有要好記，網頁的設計上要體現出酒店的特色，顏色以暖色調為主，主頁最好要一個大的flash動畫，還要有新聞發布系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網絡營銷(最大的優勢是受眾范圍大，花費少)增強酒店的知名度。

酒店中秋節活動策劃書8

　　一、活動目的

　　借助此次中秋佳節，結合xx酒店的實際情況和中國傳統的民族風俗，以直銷為主，推動全員銷售，提高xx酒店的經濟效益和社會效益。

　　二、活動組織機構

　　組長：xx

　　副組長：xx

　　成員：營銷人員及各部門經理

　　三、活動時間

　　20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日

　　四、銷售渠道及促銷活動

　　1.按部門分配進行銷售。

　　2.舉行月餅品嘗展銷會暨答謝老客戶冷餐酒會。

　　3.通過市場營銷部和餐飲部到市內各大單位上門推銷，拜訪客戶，爭取大的訂單。

　　4.實行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的`銷售積極性。

　　5.在酒店網站及網絡訂房設月餅銷售點。

　　6.有潛力的商店、超市代理銷售。

　　7.銷售渠道為各大企事業機關單位，酒店協議客戶。

　　8.在大堂開設月餅品嘗促銷展臺，促銷員穿嫦娥式服裝，各一線服務臺及所有客房擺放中秋月餅銷售宣傳彩頁。

　　五、各相關部門負責工作

　　1.營銷部

　　（1）組織“答謝老客戶暨xx酒店月餅展銷會”的節目及維持活動秩序。

　　（2）負責活動期間重要客戶的引領、接待、迎送。

　　（3）協助各相關部門進行月餅展臺、活動場地的布置。

　　（4）負責月餅活動的廣告宣傳頁、樓體廣告、團購提取券的設計、制作；

　　（5）統計“答謝老客戶暨xx酒店月餅展銷會”邀請人員名單、群發短信、發放請柬。

　　2.總辦、人事部

　　（1）負責廣場月餅銷售點的布置及組織銷售。

　　（2）負責大堂展臺的管理。

　　（3）對“答謝客戶暨xx酒店月餅展銷會”邀請人員做好引領服務。

　　3.房務部

　　（1）做好大堂服務人員中秋節促銷活動的對客宣傳。

　　（2）將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間。

　　（3）設計中秋入住客房贈送月餅的銷售方案，并做好月餅銷售的統計。

　　4.餐飲部

　　（1）答謝酒會的準備、服務。

　　（2）協助工程部對大堂月餅展臺進行布置。

　　（3）協助營銷部維持“答謝老客戶暨xx酒店月餅展銷會”活動秩序。

　　（4）負責“答謝老客戶暨xx酒店月餅展銷會”會場——臺型的設計、擺放、服務工作。

　　5.財務部

　　（1）協調廚房展示月餅品種。

　　（2）協助營銷部組織有獎競猜活動禮品的發放。

　　（3）組織印刷中秋節宣傳彩頁。

　　（4）提供團購月餅提貨券。

　　（5）提供“答謝客戶暨xx酒店月餅展銷會”有獎競猜活動獎品。

　　6.工程部

　　（1）協助營銷部粘貼樓體大型廣告圖片。

　　（2）負責大堂月餅展臺的制作。

　　（3）負責酒店廣場月餅銷售點的搭建。

　　（4）負責“答謝客戶暨xx酒店月餅展銷冷餐酒會”會場，活動期間燈光、投影儀、音響的調試。

　　六、相關工作時間要求：

　　1.月餅貨品的領取、銷售統計負責人于x月xx日x∶xx分前到位。（財務）

　　2.“答謝老客戶暨xx酒店月餅展銷會”會場——多功能廳的布置于指定x月x日xx∶xx分前全部到位。（餐飲部、工程部、營銷部）

　　3.戶外廣告、宣傳彩頁于x月xx日前完成。（營銷部）

　　月xx號前聯系月餅盒生產廠家并設計盒樣，xx號前月餅盒到位。（采購部、總辦）

　　5.大堂月餅展臺的布置于x月xx日前完成。（工程部）

　　6.活動邀請人員名單、請柬發放、群發短信告知指定日期（x月x日）xx∶00前完成。（營銷部）

酒店中秋節活動策劃書9

　　一、活動目的

　　中秋節是我們民族僅次于春年的歡度盛會，而今年的中秋節的農歷日期恰好與國慶節相連。中秋結束后馬上迎來國慶小長假。對于酒店來說更是一次難得的促銷機會。將中秋節與國慶節結合成一個活動周期，這樣是兩個活動可以互相造勢，另外也可以節省媒體投入資源。降低宣傳預算成本。更重要的利用活動連續性，在做好酒店促銷的同時帶動旅游市場。進一步擴大景區的市場影響力。

　　二、活動對象

　　本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒樓在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。另外注意周邊城市的旅行團隊。和有能力消費的自駕游團體。

　　三、活動主題

　　與國同慶，共譜天倫

　　四、定價策略

　　1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可采用打折的方式。

　　2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。

　　3、中秋節的.套餐的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元。

　　4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前后達到最低價。

　　五、營銷策略

　　1、制作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。

　　2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日或者10月1日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7折(根據酒樓的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐(套餐不打折扣)。