酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)(集錦18篇)
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)1
1、對(duì)酒店的經(jīng)營管理負(fù)責(zé)，完成酒店的`各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)達(dá)成;
2、保證酒店的客房、餐飲及公共區(qū)域衛(wèi)生整潔，確保顧客滿意度;
3、處理門店的緊急事務(wù)，搜集客人建議，處理客人異議;
4、開展培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)2
1、統(tǒng)籌、負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營管理、服務(wù)管理、內(nèi)務(wù)、安全管理等工作；
2、組建團(tuán)隊(duì)開展銷售類工作，并完成公司下達(dá)的各類經(jīng)營指標(biāo)；
3、外聯(lián)關(guān)系維護(hù)，拓展酒店?duì)I銷資源；
4、確保酒店按照集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)正常健康運(yùn)營。
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)3
1、制定年度經(jīng)營計(jì)劃，并確保酒店經(jīng)營和管理指標(biāo)的`完成;
2、定期分析酒店經(jīng)營和管理狀況，形成匯報(bào)意見;
3、處理住店賓客投訴和賓客意見的收集反饋，建立相關(guān)案例庫達(dá)到資源共享;
4、督導(dǎo)店長(zhǎng)助理和值班經(jīng)理的日常工作;
5、負(fù)責(zé)店內(nèi)人事工作的監(jiān)督、知道及招聘工作;
6、指導(dǎo)下屬建立培訓(xùn)體系并實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，為酒店培養(yǎng)人才。
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)4
1、收益管理;滿房率、營收、經(jīng)營指標(biāo)
2、團(tuán)隊(duì)管理：工作安排、人員培養(yǎng)、招聘、排班考勤、團(tuán)建
3、服務(wù)管理：包括服務(wù)水平的培訓(xùn)和檢查督導(dǎo)、檢查硬件設(shè)施設(shè)備、及時(shí)處理顧客投訴、布草管理等;
4、安全管理：包括安全設(shè)施檢查、住客登記抽查、安全培訓(xùn)及演習(xí)等;
5、財(cái)務(wù)管理：包括財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析、物品采購計(jì)劃、現(xiàn)金流管理、發(fā)票管理等;
6、工程管理：在營店的日常維護(hù)或工程維修、籌建店的`工程質(zhì)量和進(jìn)度工作;、
7、外聯(lián)管理：客戶關(guān)系、鄰里關(guān)系、社會(huì)關(guān)系建立及維護(hù)
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)5
一、弘揚(yáng)企業(yè)文化，熟悉并完全領(lǐng)會(huì)公司的企業(yè)精神、經(jīng)營理念、經(jīng)營定位、經(jīng)營目標(biāo);
二、嚴(yán)格遵守公司規(guī)定的作息制度，按時(shí)打卡簽到并按指定員工通道上下班;
三、了解公司發(fā)展歷程與發(fā)展戰(zhàn)略，熟悉公司基本現(xiàn)狀與下屬各營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)。
四、按要求規(guī)范著裝，佩戴工號(hào)牌、淡妝上崗，男士禁止留胡須、長(zhǎng)發(fā)。熟悉門店員工各崗位職責(zé)，以身作則在門店起模范帶頭作用，能用自己的實(shí)際行動(dòng)帶動(dòng)門店員工;
五、熟悉門店整體布局與商品配置，能夠準(zhǔn)確快速回答顧客提出的問題，帶領(lǐng)門店員工為顧客提供良好的即時(shí)服務(wù);
六、負(fù)責(zé)門店全體員工的考勤，請(qǐng)假、休假與調(diào)班的審批工作。本人的請(qǐng)假與休假應(yīng)提前安排好工作后向直接上級(jí)提交書面申請(qǐng)獲得批準(zhǔn)方可，不得在節(jié)慶日、雙休日請(qǐng)假與休假;
七、全面負(fù)責(zé)本門店衛(wèi)生、紀(jì)律、服務(wù)工作，每周組織一次衛(wèi)生大掃除工作，保持整潔、舒適的購物環(huán)境、營造良好氛圍;
八、指導(dǎo)各部門主管與員工開展工作。負(fù)責(zé)試用期員工的考核、員工業(yè)績(jī)考評(píng)晉升、跟蹤老員工對(duì)新員工的“傳幫帶”工作，做好本門店員工的思想教育工作，提高員工工作積極性與效率。負(fù)責(zé)選拔、培養(yǎng)、推薦干部，為公司發(fā)展儲(chǔ)備人才;
九、按要求對(duì)門店進(jìn)行定時(shí)不定時(shí)巡視，檢查并記錄公司的各項(xiàng)規(guī)章制度、作業(yè)規(guī)范、商品銷售在門店的落實(shí)情況，如實(shí)填寫《巡場(chǎng)記錄表》，做好《工作日志》，對(duì)巡場(chǎng)中發(fā)現(xiàn)的`問題記錄、匯總、分類處理;
十、負(fù)責(zé)及時(shí)處理門店的售后服務(wù)、顧客糾紛、突發(fā)事件，若解決不了的問題應(yīng)立即上報(bào)直接上級(jí);
十一、負(fù)責(zé)制定全店的長(zhǎng)期與近期經(jīng)營計(jì)劃與任務(wù)目標(biāo)，并領(lǐng)導(dǎo)全體員工，按計(jì)劃組織有序的實(shí)施執(zhí)行;
十二、詳細(xì)閱讀與分析每月報(bào)表，檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計(jì)劃完成情況，并采取對(duì)策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;
十三、制定酒店經(jīng)營方向與管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度與服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員與員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。
十四、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。及時(shí)參加公司的相關(guān)例會(huì)，主持召開每周例會(huì)，廣泛聽取意見，商討酒店業(yè)務(wù)，努力做到任務(wù)明確，使工作建立在制度化、程序化的基礎(chǔ)上，并針對(duì)有關(guān)問題進(jìn)行重點(diǎn)講評(píng)與指示;
十五、店長(zhǎng)對(duì)本門店安全負(fù)有最終管理責(zé)任，按照公司要求應(yīng)定期不定期對(duì)門店商品、各種設(shè)備、設(shè)施、用具、材料、現(xiàn)金、各種卡券進(jìn)行盤點(diǎn)。每月28號(hào)、29號(hào)，為公司集中盤點(diǎn)日，組織全店員工對(duì)門店商品實(shí)施全方位盤點(diǎn)，并組織好抽盤、復(fù)盤、數(shù)據(jù)匯總制表與審核簽字工作。盤點(diǎn)應(yīng)嚴(yán)格按照公司財(cái)務(wù)部規(guī)定的時(shí)間與流程要求作業(yè)，做到無漏盤、無多盤現(xiàn)象，快速準(zhǔn)確、保質(zhì)保量的完成盤點(diǎn)工作。
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)6
1全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);
2圍繞公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本;
3負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
4根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;
5全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;
6與公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效;
7負(fù)責(zé)維護(hù)好酒店的外圍關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的`內(nèi)、外部形象;
8關(guān)心員工思想和生活，不斷調(diào)整員工的工作狀態(tài);
9完成公司交辦的其他工作。
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)7
1、了解新店項(xiàng)目工程進(jìn)度與《新店項(xiàng)目合同》條款;
2、審核新店經(jīng)營布局圖紙，房型比例與布置，及時(shí)提出合理建議;
3、根據(jù)佳捷酒店運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)與酒店實(shí)際，提出組織結(jié)構(gòu)、人員定編與工資標(biāo)準(zhǔn)方案，報(bào)主管總經(jīng)理審批;
4、負(fù)責(zé)酒店人員招聘工作;
5、負(fù)責(zé)開業(yè)前員工培訓(xùn)與人事管理工作;
6、組織市場(chǎng)調(diào)研、編制市場(chǎng)銷售計(jì)劃、上報(bào)酒店房?jī)r(jià)方案與當(dāng)年的經(jīng)營預(yù)算;
7、負(fù)責(zé)落實(shí)酒店宣傳與促銷資料;
8、負(fù)責(zé)酒店開業(yè)前期的`銷售工作;
9、根據(jù)佳捷酒店物品配備標(biāo)準(zhǔn)，編制開業(yè)物品采購清單，上報(bào)主管總經(jīng)理與運(yùn)營部審批;
10、跟蹤落實(shí)公司統(tǒng)一采購物品到位;
11、負(fù)責(zé)酒店自購物品市場(chǎng)詢價(jià)，編制自購物品采購預(yù)算，上報(bào)主管總經(jīng)理審批;
12、按計(jì)劃負(fù)責(zé)自購物品采購工作;
13、根據(jù)佳捷酒店的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)、結(jié)合酒店的具體實(shí)際，制定酒店運(yùn)營管理的實(shí)施細(xì)則，在開業(yè)前培訓(xùn)到每個(gè)員工;
14、根據(jù)工程進(jìn)度，定期檢查與反饋工程質(zhì)量情況;
15、工程竣工驗(yàn)收后，負(fù)責(zé)裝修資料與圖紙交接、自查酒店所有問題，并反饋與跟進(jìn);
16、負(fù)責(zé)酒店開荒與清潔工作;
17、負(fù)責(zé)酒店各類營業(yè)許可證照的辦理工作;
18、根據(jù)新店項(xiàng)目計(jì)劃，做好開業(yè)前的其他各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，自查合格后，上報(bào)運(yùn)營部與總經(jīng)理進(jìn)行開業(yè)驗(yàn)收;
19、酒店周邊關(guān)系協(xié)調(diào);
20、完成主管總經(jīng)理安排的其他工作。
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)8
1.全面了解公司政策及運(yùn)作程序，嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的《員工手冊(cè)》與各項(xiàng)規(guī)章制度，努力完成公司下達(dá)的經(jīng)營、毛利率指標(biāo)及其他指標(biāo)，嚴(yán)格控制各種費(fèi)用支出;
2.堅(jiān)決執(zhí)行公司各部門制定的專業(yè)技術(shù)工作流程，接受公司總經(jīng)辦對(duì)本酒店的監(jiān)督、管理與技術(shù)指導(dǎo)，服從公司統(tǒng)一管理，努力做好與公司其他職能部門的溝通協(xié)調(diào)工作;
3.全面負(fù)責(zé)本酒店各部門人員的日常行政管理工作，全權(quán)處理各種突發(fā)性事件，在自己權(quán)力范圍內(nèi)無法解決的'，應(yīng)及時(shí)向總經(jīng)辦匯報(bào);
4.負(fù)責(zé)落實(shí)公司統(tǒng)一策劃的營銷促銷計(jì)劃，對(duì)于根據(jù)本酒店的特點(diǎn)自行制定的營銷促銷活動(dòng)，應(yīng)報(bào)公司批準(zhǔn)后方可實(shí)施;
5.全面負(fù)責(zé)本酒店各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財(cái)產(chǎn)的保管與維護(hù)保養(yǎng)，監(jiān)督各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財(cái)產(chǎn)的購置、維修與原材料供貨的質(zhì)量與價(jià)格;
6.有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與公司良好關(guān)系，建立顧客聯(lián)系檔案，以便更好的服務(wù)客戶;
7.積極配合與參加公司各部門組織的各種培訓(xùn)、技能比賽與文化娛樂活動(dòng);
8.參加公司周主管例會(huì)，向公司匯報(bào)本酒店一周工作，并及時(shí)傳達(dá)公司周主管例會(huì)精神;主持本酒店每天的碰頭會(huì)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并督促解決存在問題。
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)9
1、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)前臺(tái)大堂管理;
2、負(fù)責(zé)檢查總服務(wù)臺(tái)各部員工的'儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量，檢查總臺(tái)設(shè)施是否布置有序、整潔美觀;
3、負(fù)責(zé)檢查前廳員工的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序，是否對(duì)賓客服務(wù)周到、熱情有禮，愛惜客人的行李物品;
4、檢查房間預(yù)訂情況，了解和掌握房態(tài);
5、檢查電話接線員的語音語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌，服務(wù)是否周到及是否愛惜工作設(shè)備;
6、檢查工作人員是否周到細(xì)致地為客人服務(wù)，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題;
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)10
1、協(xié)助店長(zhǎng)做好酒店的整體運(yùn)營管理工作，及時(shí)同店長(zhǎng)反饋并提出合理化可行性意見或建議;
2、協(xié)助店長(zhǎng)做好酒店銷售工作及客戶接待工作;
3、了解酒店前臺(tái)、客房、工程、中控等各部門的工作流程，具備處理突發(fā)事件的工作能力，具備店值經(jīng)理的工作能力，保證酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn);
4、抽查前臺(tái)銷售及服務(wù)情況;抽查房間，指導(dǎo)客房領(lǐng)班工作，定期對(duì)酒店員工進(jìn)行安全、服務(wù)等方面的培訓(xùn)，保證酒店安全、服務(wù)及衛(wèi)生的良好;
5、負(fù)責(zé)酒店易耗品庫的`管理，監(jiān)督檢查易耗品的消耗程度、布草洗滌的把控，協(xié)助店長(zhǎng)做好酒店的節(jié)能降耗工作，將酒店的成本控制最低化;
6、協(xié)助店長(zhǎng)做好酒店的消防安全管理工作，保證酒店安全運(yùn)營。
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)11
1、執(zhí)行總公司各項(xiàng)決議，落實(shí)酒店經(jīng)營計(jì)劃工作;
2、負(fù)責(zé)管理門店一線團(tuán)隊(duì)，含前廳、客房、工程部等;
3、創(chuàng)建并優(yōu)化各職能標(biāo)準(zhǔn)化工作流程SOP和各項(xiàng)制度，使其高效、完善、合理;
4、監(jiān)督并落實(shí)酒店服務(wù)品質(zhì)要求和安全工作規(guī)范，確保客人獲得最優(yōu)的入住體驗(yàn);
5、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的'基礎(chǔ)培訓(xùn)，提升整體服務(wù)意識(shí)和質(zhì)量。同時(shí)，了解團(tuán)隊(duì)職業(yè)發(fā)展需求，規(guī)劃拓展培訓(xùn)內(nèi)容;
6、負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營管理，包括訂單系統(tǒng)/OTA平臺(tái)維護(hù)、資產(chǎn)管理、安全管理等;
7、收集并處理客戶的投訴和意見，對(duì)于突發(fā)事件和重大投訴能積極和靈活協(xié)調(diào)解決;
8、根據(jù)品牌的發(fā)展目標(biāo)，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成業(yè)績(jī)指標(biāo)并按預(yù)算控制成本;
9、提供符合品牌發(fā)展的創(chuàng)新想法和積極貢獻(xiàn);
10、完成上級(jí)布置的其他工作要求。
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)12
1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);
2、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
3、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;
4、全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;
5、負(fù)責(zé)維護(hù)好酒店的外圍關(guān)系，抓好重要客人的.接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象。
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)13
1，根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際情況和酒店經(jīng)營狀況制定酒店業(yè)務(wù)規(guī)劃，制定酒店經(jīng)營方針，并報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批;
2，組織實(shí)施執(zhí)行酒店業(yè)務(wù)計(jì)劃和經(jīng)營方針，將任務(wù)合理安排至下屬人員;
3，監(jiān)督和控制酒店業(yè)務(wù)計(jì)劃和經(jīng)營方針的實(shí)施情況，如有問題及時(shí)解決;
4，組織并制定市場(chǎng)開拓計(jì)劃，分析經(jīng)營管理狀況和市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顟B(tài)，研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營策略并及時(shí)作出相應(yīng)措施;
5，定期分析酒店經(jīng)營的財(cái)務(wù)狀況，制定費(fèi)用預(yù)算，控制費(fèi)用和成本;
6，認(rèn)真細(xì)致審核并簽發(fā)酒店文件;
7，主持酒店的基本團(tuán)隊(duì)建設(shè)，制定基本的管理規(guī)范;激勵(lì)考核員工業(yè)務(wù);
8，對(duì)酒店員工的工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)，并負(fù)責(zé)中高層管理崗位的`人士調(diào)動(dòng);
9，完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù);
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)14
1負(fù)責(zé)酒店的日常經(jīng)營管理工作，對(duì)各項(xiàng)經(jīng)營管理指標(biāo)負(fù)責(zé)。
2、提出酒店的經(jīng)營管理思路，協(xié)助確定酒店年度經(jīng)營計(jì)劃，并指揮落實(shí)。
3、協(xié)助建立健全酒店內(nèi)部管理系統(tǒng)/運(yùn)行機(jī)制及各項(xiàng)規(guī)章制度。
4、協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，做好團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
5、研究市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，協(xié)調(diào)制定酒店各服務(wù)產(chǎn)品價(jià)格體系。
6、審定酒店的`市場(chǎng)營銷方案，不斷開拓市場(chǎng)。7、提高酒店的管理水平，服務(wù)質(zhì)量。
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)15
1、負(fù)責(zé)酒店開業(yè)前的籌備工作，包括但不限于裝修跟進(jìn)、工程改造、團(tuán)隊(duì)組建、相關(guān)證件統(tǒng)籌辦理等;
2、全面負(fù)責(zé)酒店經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)完成業(yè)績(jī)目標(biāo);
3、負(fù)責(zé)編制酒店的'預(yù)算，嚴(yán)格控制成本費(fèi)用和開支;
4、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、考核和激勵(lì)，提升服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
5、負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營中，與社會(huì)公共關(guān)系的溝通維護(hù)。
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)16
全面負(fù)責(zé)酒店的日常管理工作，確定酒店的經(jīng)營方向和管理目標(biāo)，并有實(shí)施計(jì)劃的具體方案和措施。
執(zhí)行公司各項(xiàng)決議，主持酒店全面工作;安排落實(shí)酒店各部門的`工作，確保酒店日常工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)
保證經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，及時(shí)足額地完成公司下達(dá)的利潤指標(biāo)，保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值
定期向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作，策劃落實(shí)酒店經(jīng)營計(jì)劃及成本控制工作
確保酒店安全無隱患，負(fù)責(zé)酒店社會(huì)公共關(guān)系協(xié)調(diào)工作
制定酒店各部門各崗位的操作流程，保證酒店標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、制度化管理的貫徹實(shí)施
負(fù)責(zé)組織、實(shí)施監(jiān)督檢查各部門的培訓(xùn)與工作執(zhí)行情況，定期巡視，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，解決問題
定期與員工進(jìn)行思想交流,提高員工滿意度。
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)17
1、全面負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營工作;
2、負(fù)責(zé)運(yùn)營期間的市場(chǎng)開發(fā)和客戶維護(hù)，確保酒店的平均房?jī)r(jià)，出租率等達(dá)到公司的預(yù)期目標(biāo);
3、根據(jù)季節(jié)性變化和酒店周邊市場(chǎng)環(huán)境，制定確實(shí)有效的經(jīng)營策略并執(zhí)行;
4、嚴(yán)審查酒店各項(xiàng)成本費(fèi)用支出，并督導(dǎo)酒店節(jié)能工作，確保酒店的運(yùn)營成本和費(fèi)用得到合理控制，達(dá)到預(yù)期的考察指標(biāo);
5、貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)到預(yù)定要求;
6、督導(dǎo)酒店安全工作及設(shè)備設(shè)施維護(hù)，確保設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)展，無任何安全責(zé)任事故發(fā)生;
7、負(fù)責(zé)酒店的固定資產(chǎn)的保值增值，確保酒店資產(chǎn)的損耗率符合公司規(guī)定;
8、負(fù)責(zé)酒店員工管理，確保員工的滿意度。貫徹公司的企業(yè)文化和管理制度，營造良好的工作氛圍。
9、合理配備人力資源，協(xié)調(diào)酒店各部門的關(guān)系;
10、妥善處理酒店內(nèi)突發(fā)事件。
11、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);
12、圍繞公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費(fèi)用開支;
13、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的.建立、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
14、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;
15、全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;
16、負(fù)責(zé)店內(nèi)人事工作的監(jiān)督、指導(dǎo)、考核及招聘工作;
17、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;
18、制定店內(nèi)公正、公平、公開的工資考核方案，利用經(jīng)濟(jì)杠桿達(dá)到獎(jiǎng)勤罰懶目的;
19、負(fù)責(zé)與社會(huì)職能部門之間的協(xié)調(diào)和溝通，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境;
20、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作。
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)18
1、依據(jù)經(jīng)營數(shù)據(jù)，制定分店年度預(yù)算及經(jīng)營實(shí)施計(jì)劃，隨時(shí)分析研究市場(chǎng)變化與發(fā)展趨勢(shì)，審定酒店價(jià)格體系和分店拓展方案;
2、依據(jù)年度GOP預(yù)算，做好分店成本控制;
3、認(rèn)真對(duì)分店員工培訓(xùn)工作做好組織、實(shí)施、督導(dǎo)、跟蹤的工作，做好分店員工的發(fā)展計(jì)劃和團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高員工滿意度;
4、依據(jù)公司品牌管理標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)分店品牌質(zhì)量進(jìn)行控制;
5、全面負(fù)責(zé)分店安全管理工作，落實(shí)分店安保和消防制度，保障賓客和分店員工的'人身安全和分店財(cái)產(chǎn)安全;
6、保持與相關(guān)政府部門的良好關(guān)系，遵紀(jì)守法，樹立分店的良好形象;
7、嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的各項(xiàng)規(guī)定，保證連鎖化、集團(tuán)化管理和發(fā)展;
8、認(rèn)真仔細(xì)做好分店客戶、銷售、人事、培訓(xùn)、財(cái)務(wù)、工程等檔案管理工作，保持分店經(jīng)營的連續(xù)性;
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