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酒店經理崗位職責

時間：2023-06-23 20:50:19 服務業/酒店/餐飲我要投稿

酒店經理崗位職責(合集15篇)

　　在當下社會，人們運用到崗位職責的場合不斷增多，制定崗位職責有利于提高工作效率和工作質量。制定崗位職責的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編收集整理的酒店經理崗位職責，歡迎閱讀與收藏。

酒店經理崗位職責(合集15篇)

酒店經理崗位職責1

　　一、負責組織實施酒店的業務推廣和商品銷售活動，樹立和提高酒店的聲譽，使酒店商品有一個好的市場；

　　二、負責與業務單位進行業務洽談，及合同、協議的制定與草簽。受理單位或個人的訂房、訂宴會、租會議場地或娛樂場所等業務；

　　三、了解和掌握市場信息，進行市場預測和分析；了解和掌握同行的業務狀況，收集業務情報，向總經理提供報告，便于經濟決策，使酒店商品銷售建立在可靠的基礎上；

　　四、經常對長住客、機構、機關、公司、社、廠、店、宣傳部門等進行禮節性的拜訪，征求他們的意見、密切與他們的.關系，希望得到他們業務上的關照、支持和惠顧；

　　五、凡年、節日與大的紀念性活動，要向有業務聯系的單位和個人、老客戶、常客發賀電、賀信或賀年卡，有的可以邀請他們參加酒店組織的慶祝或紀念活動；

　　六、負責組織和參加“V.I.P.”客人的接待，并將他們的情況轉告各有關部門。向客人介紹酒店的情況，了解他們的需要，盡可能給予滿足；

　　一、對來店學習考察和參觀的客人要熱情友好，向他們介紹情況要認真細致，給客人以良好的印象；

　　二、利用一切機會和場所進行公關活動。如在宴會、酒會、茶會、茶話會、展覽會、洽談會、座談會、紀念會、慶祝會等一切社交活動中進行宣傳；

　　三、負責組織酒店宣傳材料的編寫、攝影、錄像、印刷及宣傳，并與宣傳、新聞界建立良好關系，取得他們的支持和幫助；

　　四、負責酒店資料的收集、積累，文件、材料的整理，編寫等工作；

　　五、負責檢查酒店的廣告牌，批示牌文句有沒有差錯，字是否端正、清晰、美觀。牌的設計是否高雅，與酒店的格調是否相符等。如發現有不合要求（錯、臟、舊）的要及時改換；

　　六、負責對部屬進行培訓；

酒店經理崗位職責2

　　1、制定會籍銷售方案，完成公司下達的會籍銷售目標；

　　2、制定市場推廣策略，維護公司品牌，參與市場開拓等日常工作；

　　3、定期舉辦會員活動，做好日常會員維護工作；

　　4、制定年度、季度、月度營銷目標，完成并突破業務指標；

　　5、監控、檢查銷售系統的有效數據，跟進、評估銷售中的'有效數據；

　　6、負責抓好市場調查、分析和預測工作，做好市場信息的收集、整理和反饋；

　　7、負責處理會員售前、售后服務工作，及時處理客戶投訴、提高酒店品質；

酒店經理崗位職責3

　　1.全面負責酒店的`日常經營管理工作，對各項經營管理指標負責。

　　2.提出酒店的經營管理思路，協助確定酒店年度經營計劃，并指揮落實。

　　3.協助建立健全酒店內部管理系統、運行機制及各項。

　　4.協調各部門關系。

　　5.研究市場發展趨勢，協調制定酒店各服務產品體系。

　　6.審定酒店的市場營銷方案，不斷開拓市場。

　　7.提高酒店的管理水平、服務質量。

酒店經理崗位職責4

　　1、負責前廳部的全面工作，對總經理負責。

　　2、對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的'重要責任。

　　3、主持部門業務會議，進行業務溝通。

　　4、檢査前臺員工的儀表、儀態和工作質量，檢查前臺設施是否布置有序、整潔美觀。

　　5、檢查房間預訂情況，了解和掌握房態。

　　6、參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門的有關問題，搞好與有關部門的協調及聯系。

酒店經理崗位職責5

　　(1)制定酒店發展計劃、經營戰略、經營方針、重要服務項目的投資決策方案，報董事長審批后，組織貫徹實施。

　　(2)參與酒店前期建設的規劃、設計、裝修、布局等工作以及酒店開業籌備工作。

　　(3)制定酒店組織機構的.設立和方案，擬定酒店人事政策，制定人力資源開發方針。

　　(4)制定酒店管理制度，完成各級管理人員工作職責。

　　(5)不斷完善酒店經營機制，保證酒店正常運轉。

　　(6)定期向董事長匯報工作，執行董事長的各項決策。

酒店經理崗位職責6

　　1.根據公司營運部要求按時報送《會員卡資料匯總》、《協議客戶資料匯總》、《周銷售計劃》、《銷售周報》，同時抄送酒店總經理。

　　2.起草部門培訓工作，按時參加酒店的各種會議和培訓。

　　3.保持酒店熱情待客的服務水準。

　　4.遵守國家政策法律，遵守格林豪泰有限管理公司的.規章制度。

酒店經理崗位職責7

　　領導制訂公司的發展戰略，并根據內外部環境變化進行調整

　　組織實施公司總體戰略，發掘市場機會，領導創新與變革

　　根據董事會下達的年度經營目標組織制訂、修改、實施公司年度經營計劃

　　組織實施財務預算方案及利潤分配、使用方案

　　資金運用情定期向董事會匯報經營戰略和計劃執行情況、負責與董事會保持良好溝通，

　　況和盈虧情況、機構和人員調配情況及其他重大事情

　　領導建立公司與客戶、供應商、合作伙伴、上級主管部門、政府機構、金融機構、媒體

　　等部門之間順暢的溝通渠道

　　領導開展公司的社會公共關系活動，樹立良好的企業形象領導建立公司內部良好的溝通渠道，協調各部門的`關系

　　主持、推動關鍵管理流程和規章制度，及時進行組織和流程的優化調整

　　主持召開總經理辦公會，對重大事項進行決策

　　代表公司參加重大業務、外事或其他重要活動

　　負責處理公司重大突發事件，并及時向董事會匯報

　　領導人力資源部、財務部、投資管理部、辦公室等分管部門開展工作

　　領導建立健全公司人力資源管理制度，組織制訂人力資源政策，審批重大人事決策

酒店經理崗位職責8

　　職位描述：

　　1、督促酒店建立健全會計核算制度，檢查會計制度的執行情況，對會計核算工作的質量進行監督。

　　2、督促酒店建立健全財務管理制度，完善財務監督機制，檢查酒店執行國家財經法律、法規、制度及遵守財經紀律情況，對財務活動的合法性進行監督。

　　3、制訂審核酒店年度財務預、決算方案，資金使用和調度計劃，籌資、融資和投資計劃，利潤分配或彌補虧損方案。

　　4、制訂審核酒店財務報告，評價和報告其經營管理業績。與酒店總經理一起，共同對財務報表和報告的`質量負責。

　　5、與酒店總經理聯合審批規定限額范圍內的公司經營性、融資性、投資性（對外、對外）支出；

　　崗位要求

　　1、財務管理、會計、金融相關專業、專科及以上學歷；

　　2、具有3年以上財務負責人工作經驗，5年以上星級酒店財務崗位工作經驗，熟悉酒店財務管理模式；

　　3、通曉財務、會計、金融、稅務知識、掌握法律相關知識，具備基本計算機應用知識。

　　4、熟練運用會計電算化，熟練使用ERP財務軟件。

　　5、具有一定的外部關系協調和統籌管理能力。

　　6、良好的團隊領導力、協作能力，優秀的溝通、分析能力，良好的職業道德。

酒店經理崗位職責9

　　1、確認會務組成員，明確分工：與酒店及各公司的對接、物品準備（詳見《會務組工作流程》）

　　2、各公司推廣目標的確認。

　　3、制作會務預算，大區課程預算須報集團審批，審批后批款。

　　4、會務物品的準備。相關表格《物品清單》

　　5、公布本期課程《溫馨提示》，與課程研習證。

　　6、與各公司對接，匯總推廣進度，并結合各公司申報的推廣目標，公布推廣進度，同時根據客戶需求向酒店協調客戶房間。相關表格《推廣進度表》《房間信息表》

　　7、根據推廣客戶數，制定各公司參會同仁比例及標準。匯總參會同仁信息。相關表格《參會同仁名單》

　　8、公布同仁集合時間、地點、著裝標準、遲到懲罰。

　　9、安排運送會務物品到會場。運送物品時應責任到人，出發和到達后，都需要點一下運送物品的.件數，以防運送途中丟失或遺漏。易碎易壞的物品，應提醒搬運人員注意，并加以保護。

　　10、同仁集合及懲罰兌現、安排工作、布置會場、公布第二天點到時間。

酒店經理崗位職責10

　　1、嚴格執行國家統一的會計制度及公司內部財務管理制度，結合公司的實際情況，擬訂會計核算辦法，全面規范公司的會計核算工作，確保財務數據真實、準確、完整。

　　2、協助財務總監監督資金的運營情況，控制日常收支，建立、健全相關的財務管理制度；協調財務部與其他各部門的工作關系，參與并督導財務預算的制定和執行，及時了解執行中的問題并加以解決。

　　3、具體負責公司的日常會計核算工作，

　　4、負責公司的成本核算并進行成本費用分析

　　5、負責公司存貨及固定資產會計核算及管理，確保公司的財產、物資合理使用、安全管理、帳實相符。

　　6、負責資金的`管理工作

　　7、負責應收帳款、應付帳款的審核和對帳工作

　　8、負責合同管理、供應商管理

　　9、負責控制公司的電算化財務管理系統的運作。

　　10、負責發票及會計檔案的管理工作

　　11、全面負責財務部的日常業務運作、負責定期或不定期對下屬進行業務培訓、正確、及時傳達上級工作指示，根據相關人事行政政策評估、考核部門員工績效；

　　12、負責財務部轄區的消防、治安、衛生等管理工作，為轄區的安全責任人。

　　13、協助財務總監定期召開財務例會，傳達上級文件和有關要求，有效實現財務部工作目標；

　　14、完成上級交給的其他工作。

酒店經理崗位職責11

　　1、開班前例會,了解員工的出勤狀況,檢查員工的儀容儀表,布置當天的工作任務并根據主管編排的工作崗位安排服務員上見崗。

　　2、檢查所管區域的臺、凳、椅及臺面配備的擺設,所需用品用具是否充足,電器設備和燈光有無問題。

　　3、督促員工搞好衛生并進行整體檢查,注意衛生死角的清理,發現不合格之處,分配下屬做好。

　　4、檢查餐具及用品用具數,并安排清潔衛生,檢查汁、醬等物品的收發情況,做好補充工作。

　　5、向出品部了解當天的供應品種,搞清楚當天的沽清品種和需要促銷的出品。

　　6、在指定的時間內,根據實際工作情況安排好員工的宵夜。

　　7、客人結賬時幫客人結賬,收錢時注意禮貌用語,禁止私拿小費。

　　8、安撫服務員(制度職責大全服務員)的工作情緒,處理服務員之間和在工作中出現的.問題,若情況嚴重時及時向總經理(制度職責大全總經理)反映。

　　9、檢查服務員的工作和服務程序,隨時督促員工的服務態度、工作成效、儀容儀表、工作紀律、服務規范等,發現問題及時解決和指正,并向上級匯報。

　　10、逐步做好收市工作(從不影響客人為準),清點小費、餐牌、餐具、用品用具等到,并督促做好衛生工作。

　　11、做好當天的工作記錄,并開班后會總結今晚的工作情況,對所發生的有關問題和事件進行評講和指正。

　　12、進行收市后的安全檢查、注意火災隱患、關閉所有燈光并鎖好家私柜和門窗。

酒店經理崗位職責12

　　1、負責酒店日常管理工作；

　　2、組織制定年度經營目標、年度經營計劃以及年度預算，落實經營管理計劃和方案，保證經營目標實現；

　　3、根據經營目標，組織制定酒店組織機構，人員編制，崗位職責；

　　4、建立健全酒店各項管理制度；

　　5、負責酒店安全管理職責。

　　任職資格：

　　1、本科及以上學歷；

　　2、具有良好的戰略規劃、統籌分析能力，良好的.溝通協調、管理和團隊建設能力,事業心強；

　　3、熟悉星級酒店經營和管理業務，熟知酒店日常運行標準與服務規范；

　　4、具有酒店運營管理工作經驗，具有兩種以上酒店類型管理經驗優先（星級酒店、度假酒店、培訓基地類型）；

　　5、具有星級酒店賓館項目的前期籌備及后期運營管理經驗。

酒店經理崗位職責13

　　1、全面負責銷售部的日常管理工作，制定并負責執行銷售部經營管理方面的各項規章制度；

　　2、根據市場預測、市場信息，制定酒店年度銷售計劃并報銷售部總監審查；

　　3、協同銷售總監制定酒店銷售計劃與預算，負責制定好銷售部的工作計與預算，定期向銷售總監匯報工作，并出席酒店組織的每日例會。

　　4、隨時注意了解國內外酒店管理（特別是銷售部）的最新動態，以及國內外的`有關活動信息。組織實施酒店對內、對外的各種廣告活動，制定短期和長期的宣傳推廣計劃，報銷售部中間審閱；

　　5、建立健全客戶檔案并開展客戶回訪及意見征詢、落實、反饋工作。組織銷售代表定期走訪客戶，收集掌握周邊酒店出租率、平均房價情況，做好每月銷售分析，及時調整酒店銷售策略，適應市場競爭的需要；

　　1、執行酒店各項政策，完成酒店下達的銷售目標，建設一支有戰斗力的銷售隊伍，建設一個高效率的銷售網絡；

　　2、負責指定區域的銷售和推廣工作；

　　3、組織業務人員定期培訓，熟悉酒店相關活動與政策，督導業務人員工作；

　　4、制定并執行區域銷售計劃，做好相關產品的推廣和售后服務工作；

　　5、建立重點客戶檔案，保持良好的合作關系；

　　6、學習并掌握酒店動態，隨時與客戶溝通并保持緊密聯系；

　　7、掌握市場、客戶、競爭對手的信息并及時推出相應銷售計劃；

酒店經理崗位職責14

　　1、代表酒店迎送VIP客人，處理主要時間及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關事

　　2、迎接及帶領VIP客人到指定的房間，并介紹房間設施和酒店情況;

　　3、做VIP客人離店記錄，落實貴賓接待的每一細節;

　　4、決定是否受理客人支票及處理有關客人結帳時的問題及其他詢問，并根據酒店有關規定和授權處理;

　　5、記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作;

　　6、處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間，并親自鎖定房間;

　　7、處理客人投訴，針對客人心理正確解決問題;

　　8、了解當天及以后房間狀態走勢，盡量參與接待處工作;

　　9、巡查酒店內外部以保證各項功能運行正常，及時排除可防范的弊端;

　　10、與客人談話時可適當介紹酒店設施;

　　11、與保安部及接待處緊密聯系，取得資料作出“意外”、“病客”報告;

　　12、與保安人員及工程部人員一起查視發出警報的房間;

　　13、與財務部人員配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款;

　　14、發生緊急時間時，必須作正確的`指示;

　　15、遇危險事故而沒有領導可請示時，應果斷作出決定，視情況需要疏散客人;

　　16、為生病或意外事故的客人安排送護或送院事宜;

　　17、負責貴重物品遺失和被尋獲的處理工作;

　　18、檢查大堂范圍內需維修項目，并督促有關部門及時維修;

　　19、做好本組范圍內的防火防盜工作;

　　20、向領導反映有關員工的表現和客人意見;

　　21、每天堅持在值班記錄本上記錄當天發生的事件及投訴處理情況，并向前廳部經理匯報;

酒店經理崗位職責15

　　工作職責：

　　1、在上級領導和公安部門的指導下，全面負責飯店安全工作，維護內部治安秩序，防火、防盜、防各類事故和事件的發生；保障客人和飯店職工的人身及財產安全；

　　2、貫徹執行國家有關安全保衛工作的方針政策和有關條例。根據飯店的特點和實際情況，協助上級制定和實施飯店的各項安全管理規章制度及員工宿舍、員工更衣室的`規章制度；

　　3、主持安全部的日常工作，組織、布置、協調酒店安全工作；

　　4、指導和督促各部門的安全管理工作，協助各部門建立健全各項安全規章制度；

　　5、接待、解決、處理客人有關安全方面的投訴；

　　6、及時、公正地處理在飯店內發生的一般性安全事故和事件，對重大安全事故保護現場，迅速組織調查，并上報領導和公安機關；

　　7、對酒店員工進行安全知識教育、組織防火演習、安全素質考核；

　　8、對外代表酒店負責與有關政府機構、國家安全部門，公安部門、消防部門等進行業務聯系，配合、協調有關工作與業務來往；

　　9、負責招聘、考核、安排、檢查、評估下屬的工作并組織業務培訓，部署、檢查下屬的工作，對部門員工有表揚、獎勵、批評和處理的權力，有知才、育才、用才的管理方法；

　　10、負責制定、部署重要人物的警衛方案和工作任務；

　　11、制定本部門全年費用預算，并監督實施；

　　12、定期向總經理呈報酒店內安全情況；

　　13、完成上級布置的其他工作。

　　素質技能要求：

　　1、心理素質：有較強的毅力，能吃苦耐勞，富有獻身精神，有較強的事業心、進取心，工作責任心強，辦事公正，反應靈敏；

　　2、自然條件：25—45周歲，身體健康，精力旺盛，儀表端莊

　　3、文化程度：大專文化程度或接受過（公安、司法）專業學習、培訓，懂得心理學、行為科學、犯罪心理學以及現場保護、安全、保衛、偵破等有關知識，

　　4、外語水平：英語達到中級水平，能用外語同國外客人就有關安全問題進行對話；

　　5、工作經驗：具有三年以上高級酒店安全管理工作經歷，接受過高級酒店安全管理培訓，有較強的管理經驗；有較強的理解和判斷能力和處理突發事件的能力；受過公安、保安培訓、兵役訓練者；

　　6、特殊要求：會辦公電腦操作，了解有關酒店安全工作的政策、法規；了解《治安管理處罰條例》；有較強的語言文字表達能力；有較強的組織、領導能力；

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