實(shí)用的春節(jié)的飯作文
在我們平凡的日常里，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編為大家收集的春節(jié)的飯作文3篇，希望對(duì)大家有所幫助。
春節(jié)的飯作文 篇1
漳州除夕之夜有“圍爐”的習(xí)俗。全家大小團(tuán)圓吃年夜飯時(shí)，必須用一個(gè)新的紅泥火爐，生著火炭，紅紅旺旺地放置于圓桌下，象征家庭幸福興旺。開(kāi)宴時(shí)，爐前還置一紅紙包，內(nèi)包著銀元兩塊，寓意新年發(fā)財(cái)。現(xiàn)在，火爐已經(jīng)用電磁爐代替。
除夕宴席上的佳肴，數(shù)字要吉祥，一般是十二樣，而每道萊都要有好的涵義。如魚(yú)象征生活富余，雞寓意金銀相挨(諧音)，鴨是金銀相疊(音塔)，豬肝表示官運(yùn)亨通，豆腐說(shuō)會(huì)發(fā)家致富，韭菜是“韭菜春”，長(zhǎng)久幸福。即使是最普通的新鮮菠菜、芥菜、或“厚皮菜”，也叫做“長(zhǎng)年菜”，不許切斷，撕成一條條，燙熟了，囫圇吃，可長(zhǎng)命百歲，也含有不忘本之意。還得有一盤蚶，只稍用開(kāi)水燙一下，掰開(kāi)半生熟地吃，蚶血越鮮紅味越美。蚶殼象征金銀，食后應(yīng)鄭重地放置于床下、門后，不得倒入垃圾堆，預(yù)兆明年發(fā)財(cái)，金銀滿屋。
除夕聚會(huì)，如有家人未歸，也得空一位留待。家主人舉筷每指點(diǎn)一盤菜，就念一句相應(yīng)的吉祥話，全家人隨之品嘗。酒過(guò)三巡，即可隨便吃了。宴席結(jié)束，主婦要盛一碗米飯放在廳中或廚房，插上一朵紅紙花，俗稱“春飯”，閩南話“春”與“剩”諧音，寓意年年有余。
還有“門蔗”習(xí)俗--- 方言“蔗”與“佳”近音，寓意進(jìn)入佳境。各家各戶除了貼春聯(lián)外，房門兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，寓意從頭甜到尾。當(dāng)女子婚后第一次回娘家，父母在門后放甘蔗，祝福女兒女婿婚姻生活甜蜜幸福。
下面是我家鄉(xiāng)漳州XX縣靖城農(nóng)村的年夜飯習(xí)俗：
年夜飯前要先祭拜祖先，燒紙錢，安排好先人后，才開(kāi)始。
圍爐時(shí)，家主人念“倒酒”，即由一“家庭主要?jiǎng)诹Α弊笥沂纸惶娴咕疲抑魅四睢昂染啤保蠹壹春纫恍】诰疲抑魅伺e筷再指點(diǎn)一盤菜，隨口唱一句的'吉祥話(一般都是菜名與吉祥話，用閩南話念起來(lái)很諧音、很通順)，全家人隨之品嘗。每次倒酒，要喝三次酒品嘗三樣菜肴后，家主人才又念“倒酒”，再喝三次酒品嘗三樣菜肴，再“倒酒”，再喝三次酒品嘗三樣菜肴。酒過(guò)三巡后，即可隨便吃了。
雞肉是年夜飯必吃的。倒酒后，家主人唱“吃雞，富咧咧”(閩南語(yǔ)富貴的諧音)，大家即開(kāi)始動(dòng)筷子夾雞肉吃。一般雞頭、雞尾、雞翅、雞腳是不許動(dòng)的，要保持整只雞的形狀，直到初九。
還有鴨、蘿卜、“金丸”(年糕)、韭菜、肥肉或瘦肉、豆腐、荷蘭豆、冬筍、五香、炸豆腐、豬肉凍、手抓面、米面(粿條)等，也是年夜飯必吃的，而且樣樣有寓意。
春節(jié)的飯作文 篇2
過(guò)新年，吃團(tuán)圓飯是必不可少的，也是中國(guó)的傳統(tǒng)文化。每年回家過(guò)年，快要到大年三十，親戚朋友放下手中的事，從各地趕回來(lái)，就為了家里人團(tuán)聚，見(jiàn)一見(jiàn)自己一年沒(méi)見(jiàn)的父母親戚朋友。
到了大年三十的這一天，也是我家最忙的一天，一大早，我們都早早的起來(lái)，因?yàn)槲覀円獮槌詧F(tuán)圓飯做準(zhǔn)備。外公與奶奶負(fù)責(zé)做飯，他們從早上一起來(lái)就開(kāi)始忙碌著，洗菜、切菜、配菜、燒菜、燒魚(yú)、煲湯…………忙得不亦樂(lè)乎，他們很累，臉上卻掛滿笑容，因?yàn)樗麄兛吹阶约旱膬号丶伊耍倮垡膊慌乱彩情_(kāi)心的。爺爺與老爸也不閑著，他倆在打掃衛(wèi)生，他們今天可真是很賣力，地下連一根頭發(fā)也不放過(guò)。老媽也在干活，她在擦冰箱、櫥柜、茶幾………忙的老媽汗流浹背，正好，我沒(méi)事了，就去幫老媽一起干活，啊！一件重要的事給忘了，那就是——貼窗花，很快我就把窗花與對(duì)聯(lián)貼好了。
一眨眼到了下午5點(diǎn)了，飯菜都已經(jīng)做好了，我們一家人上桌吃飯了，許多親戚朋友都來(lái)了，叔叔、阿姨、小舅、小舅媽………哇！今天的飯菜真豐富呀！我的兩眼直發(fā)光，我像一匹餓狼，貪婪的吃著，大人們?cè)诤染疲�時(shí)不時(shí)的干杯，說(shuō)一些祝福的話語(yǔ)，比如：恭喜發(fā)財(cái)、萬(wàn)事如意，學(xué)業(yè)有成………老媽也讓我跟別人干杯，我也要祝福別人，啊！今天臘肉炒黎蒿芽好吃，雞湯泡炒米真是好吃………，不知不覺(jué)的，我狼吞虎咽吃了好多，肚子漲漲的，過(guò)了2小時(shí)，大家都吃好了，有的座到沙發(fā)上聊天、喝茶，也有的在看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，總之每個(gè)人都很開(kāi)心，都有說(shuō)不完的話。
團(tuán)圓飯，我看到每個(gè)人的臉上都掛滿笑容，每個(gè)人都很開(kāi)心，因?yàn)榇蠹乙荒甓紱](méi)見(jiàn)到了，像我們家就是這樣，一年都在深圳，也沒(méi)有機(jī)會(huì)回去，就過(guò)年我放假才能回去，像老爸今年回家自己開(kāi)車，30多個(gè)小時(shí)，聚在一起吃這個(gè)團(tuán)圓飯，一起說(shuō)說(shuō)話、聊聊天，談一談過(guò)去的一年大家?jiàn)^斗的.過(guò)程與經(jīng)歷，跟別人說(shuō)一說(shuō)新的一年的目標(biāo)，盼著在新的一年會(huì)生活過(guò)得更美好、快樂(lè)。像今年春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，都在倡導(dǎo)常回家看看，回家過(guò)大年，像現(xiàn)在有些人，過(guò)年寧愿去玩，也不回家看看家里的老母親，所以，回家陪老人過(guò)年，是我們做晚輩必須做到的，所以，我們回家過(guò)年老人都很高興。
春節(jié)的飯作文 篇3
時(shí)間過(guò)得真快，又迎來(lái)新的一年。往年春節(jié)的團(tuán)圓飯都是老媽一手包辦的，今年大家商定，每人必須燒兩個(gè)菜，所以老爸也要親自露兩手了，我期待著。
除夕下午5點(diǎn)鐘，老媽先系上了圍裙，開(kāi)始大顯身手。首先是老媽做紅燒排骨：只見(jiàn)她先把西紅柿切成一片片的，擺在盤子邊上。接著把排骨放入冒著熱氣的油鍋里，再倒進(jìn)三分之一的番茄翻炒。炒了一會(huì)兒，出鍋倒入盤中，一盤紅通通的飄著甜香的紅燒排骨就上桌了。這時(shí)，隔壁家的小貓饞得“喵喵”直叫。
接著大家一鼓作氣，做了紅燒魚(yú)、牛肉、炒雞蛋、炸年糕、韭香雞蛋、香辣豆腐、菠蘿飯……擺了滿滿一桌，看得我口水直流呢。最有特色的就是老爸做的`菠蘿飯啦！它的顏色是黃色的，加了蔥與瘦肉，聞起來(lái)還有一股濃濃的菠蘿味呢。我想：吃起來(lái)味道一定很美味。
好不容易熬到吃飯的時(shí)間，我馬上拿起筷子與碗，把各種菜都夾一點(diǎn)到我的碗里。我的碗都快要爆炸了。我吃著香甜甜的紅燒排骨，又嘗著紅燒魚(yú)、牛肉……每吃一道菜，我都要說(shuō)：“啊！真美味，真好吃！”當(dāng)我吃到香噴噴的菠蘿飯時(shí)，向老爸翹起大拇指：“老爸，你做的菜怎么這么好吃呢？看不出你還有兩下子啊，不如改行去當(dāng)廚師吧。”老媽也笑瞇瞇地說(shuō)道：“看來(lái)，我這個(gè)“常務(wù)”廚師要下崗嘍！”老爸喝了一口酒，搖頭晃腦地說(shuō)：“我這種特級(jí)廚師只能偶爾做一下，怎么能天天做呢！”舅舅說(shuō)：“瞧你，夸你一下，你就驕傲起來(lái)了，這么大人也不害羞，誰(shuí)封你為大廚師啦？”“我女兒啊！”老爸說(shuō)著喝了一口酒。“老爸，不能太驕傲哦。”“哈哈……”大家都哈哈大笑起來(lái)。
聽(tīng)著外面噼噼啪啪的鞭炮聲，吃著各種美味的菜肴，我陶醉了！
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