酒店主管職責內容【優秀10篇】

酒店主管職責內容1

　　1、合理控制酒店近期、遠期房態，合理控制和分配客房銷售；

　　2、負責培訓、激勵、督導員工，保證部門各服務崗位的正常運轉；

　　3、負責制訂本部門及總結；

　　4、監督檢查前臺賬務，審核審批各項財務單據等；

　　5、處理客人投訴等突發事件；

　　6、領導交辦的其他工作。

酒店主管職責內容2

　　1、組織、安排客房和公共區域衛生的.清潔打掃；

　　2、督導、培訓和考核下屬員工按照標準和流程實施清掃和服務工作，確保客房干凈和設施完好；

　　3、滿足客人的服務需求，并負責客房物品管理；

　　4、協助工程人員完成客房和公共區域的維修項目，對部門工作設備設施、易耗品、布草進行管理。

酒店主管職責內容3

　　1、協助領導完成酒店所確定的'各項目標；

　　2、協助領導制定酒店經營方向和管理目標，包括制定和服務操作規程，并監督貫徹執行做好內務管理工作；

　　3、根據公司要求，與各界人士保持良好的公共關系，樹立酒店對外形象；

　　4、進行團隊客戶拓展，完成酒店銷售事宜；

　　5、積極認真完成領導交辦的其他工作。

酒店主管職責內容4

　　1、對前廳部經理負責，負責總臺接待班組的日常管理工作。

　　2、參加前廳部例會，并反映工作中的問題。

　　3、完全熟知酒店一切規章制度、政策和程序，并保證在本部門得以實施。

　　4、與本班組同事和前廳部其他同事保持良好的工作關系。

　　5、負責總臺員工的工作安排，檢查、督促員工嚴格按照工作規范和質量要求實現優質服務。

　　6、負責組織對接待員工的在職培訓，使其達到酒店的要求。

　　7、確保接待員工個人衛生標準和儀表儀容達到酒店各方面的要求。

　　8、檢查出勤情況，編制本班組員工排班表，合理安排當班人員。

　　9、補充、領取本部門各種工作所需的文具、報表、及其它物品。

　　10、檢查和確保本部門的設備、器材正常運轉。

　　11、完全熟知酒店電腦系統的'操作程序，以保證屬下員工都能熟練操作運用。

　　12、確保員工提供禮貌、專業的服務。

　　13、及時了解酒店的客房狀況、來客流量及主要客人的抵離時間，并做相應的安排，合理的排房。

　　14、高峰期協助接待員辦理登記入注結帳離店手續。

　　15、嚴格控制、管理、檢查客房鑰匙的制作，防止出現任何錯誤。

　　16、檢查所有賓客的留言，并確保賓客及時收到所有留言。

　　17、確保賓客的郵件/傳真等得到妥善處理。

　　18、執行、完成其它需完成工作。

酒店主管職責內容5

　　1、負責項目籌開準備（交付驗收、開業準備工作）；

　　2、負責門店的`日常經營及管理工作，熟知服務設施的功能處于完好狀態。

　　3、使客房達到公司要求的出租率，獲取合理的客房收入。

　　4、協助更高一級領導進行酒店員工培訓工作和管理。

　　5、保持良好的客際關系，能獨立有效地處理賓客投訴。

　　6、協助酒店與更高一級領導處理突發事件。

酒店主管職責內容6

　　1、負責泰餐廳的日常管理工作，并與廚房保持密切聯系，確保餐廳的服務質量；

　　2、出席定期組織的業務會議，匯報餐廳工作，向員工傳達精神；

　　3、檢查工作；檢查設備，家具，餐具、綠植等的'擺設及其完好情況。檢查服務用品及清潔，檢查庫存物資。檢查員工儀容儀表。

　　4、主持每日餐飲會議，安排當天服務工作。

　　5、從廚房了解每日出菜情況，布置重點推銷菜式。

　　6、簽領食物、材料。

　　7、妥善處理客人投訴和質詢。

　　8、做好員工考勤工作、評估工作。

　　9、做好餐廳的財產管理工作。

　　10、負責員工的培訓工作。

　　11、負責餐廳活動的溝通和推出。

酒店主管職責內容7

　　1、負責利用新媒體、微信平臺推廣企業的產品和服務品牌（酒店、會議）；

　　2、負責公司新媒體、微信公眾號的日常運營和維護工作：日常內容編輯、發布、更新、維護、管理、互動，提高影響力和關注度；

　　3、負責執行新媒體營銷策略及線上活動策劃；

　　4、公司安排的'其他工作。

酒店主管職責內容8

　　1、負責制定公共區域、客房、餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA設備、等設備的維修保養計劃，并保證這些計劃的'實施。

　　2、掌握酒店設備的正常運行和日常維修，接受并組織實施工程部經理主管的運行調度令和日常維修工作令，檢查維修質量，保證滿足對客服務要求。

　　3、根據工程部經理的要求，監督外單位承擔大修、技術改造和工程項目，并組織人員密切配合，保證工程符合規定的要求。

　　4、協助工程部經理制定設備維修、技術改造和設備更新等計劃的執行中如發生問題及時向工程部經理匯報。

　　5、搞好班組管理，采取改進措施，提高工作效率，控制維修成本。

　　6、制定本班組的備品、備件計劃，上報部門經理。

酒店主管職責內容9

　　1、負責酒店市場的'拓展工作，充分了解酒店周邊市場情況，制定有效的銷售方案和計劃；

　　2、收集和分析市場信息和數據，根據酒店經營狀況，提出提升經營業績策略與手段，完成酒店的經營指標；

　　3、開發、積累和維護酒店客戶資源，積極發展酒店會員，拓展銷售渠道；

　　4、擬定階段性的對客優惠政策及長租戶活動安排，經上級批準后組織實施；

　　5、了解酒店行業市場狀況及經營管理動態，合理調整營銷策略，提高經營業績；

　　6、負責部門員工隊伍建設，定期組織技能培訓，提高部門整體業務水平。

酒店主管職責內容10

　　1、認真貫徹執行部門經理下達的營業及管理指令，落實各項工作任務，負責員工的崗位工作安排。

　　2、上班后，進行交接班工作，檢查保險柜鑰匙是否齊全，了解上班遺留問題，并跟蹤處理。

　　3、每日檢查所需員工的儀容儀表，服務態度和工裝、工牌穿戴情況，崗位為生情況，負責所屬員工出勤考核和登記工作。

　　4、負責所需員工的.日常培訓監督落實，定期對所屬員工進行技術考核，了解所屬員工的業務熟練程度；經常檢查收銀員的操作過程，發現錯漏，應及時監督更正。

　　5、督促行李員做好衛生、雨傘記錄、行李寄存記錄等工作，并將抽查結果記錄下來。

　　6、督促和教育所屬員工愛護和正確使用各種機械設備，如電腦、打印機、計算器、紫光燈等，保證各項設備的正常運轉。

　　7、合理安排人員上下班時間，負責排班、排休，在缺人的情況下靈活調動人員崗位，保證工作正常進行。

　　8、當班時，接受和處理客人投訴，并作出記錄，向經理匯報。

　　9、每天上班必須閱讀交接班本上的留言，對需要跟蹤的事項進行處理，并及時匯報。

　　10、搞好并維持大廳環境的整潔

　　11、檢查、督促員工嚴格遵循各項服務程序和標準，為客人提供優質服務。

　　12、盡較大努力滿足顧客需求，認真處理客人的投訴，遇到不能解決的問題要及時向上級匯報。

　　13、確保入住登記符合有關規定，做到詳細、準確、清晰。每天定時檢查，準確控制房間狀態。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時通知有關部門。

　　14、每天定期檢查郵件、留言，確保其發送、存放、記錄準確無誤。