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酒店經理工作職責

時間：2024-05-11 11:10:28 服務業/酒店/餐飲我要投稿

(優)酒店經理工作職責

酒店經理工作職責1

　　1、代表公司協助并監督酒店的經營管理運營，并協調酒店管理方與業主方之間的利益關系；

(優)酒店經理工作職責

　　2、審核酒店管理公司提交的開業籌備計劃、初期運營資金計劃及預算，全面協調公司與酒店管理公司的`合作關系，保證酒店管理合同能夠順利、公正的執行；

　　3、參與酒店重大業務問題的決策，協助管理公司做好公共關系，履行企業社會責任，營造酒店良好、安全的經營環境；

　　4、深入酒店各項經營管理，完成經營過程中業主的各項審批工作，開源節流，避免酒店管理方的工作漏洞；

　　5、維護好酒店資產，加強酒店資產管理，確保酒店資產的完整性；

酒店經理工作職責2

　　1、全面負責處理酒店的總體事務，和酒店全體員工共同努力，完成總部所確定的各項目標；

　　2、參與制定每年酒店的管理目標和經營方針，包括制定執行各種規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行；

　　詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與計劃的`完成情況，并采取對策，保證酒店業務順利進行；

　　3、建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化；

　　4、嚴格執行總部規定的財務制度；

　　閱讀的分析各種財務報表，檢查分析每月營業情況，督促各部門做好成本控制、財務預算等工作，檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等；

　　5、定期巡視公眾場所及各部門的工作情況，檢查服務態度和服務質量，及時發現問題、解決問題；

　　6、培養人才，指導各部門的工作，提高整個酒店的服務質量和員工素質；

　　7、與社會各界人士保持良好的公共關系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。

酒店經理工作職責3

　　與相關部門合作，建立、推薦和跟蹤概念概述、維護和管理開業前和開業后的預算

　　根據青島環亞酒店的布局，建立開業前的OE清單，確保酒店設施設備的正常運營。

　　人力培訓和監督

　　根據中國運營的品牌標準運營要求

　　確保酒店操作符合所有適用的`法律和行業規范，從操作層面包括職業健康安全、外匯管理，食品安全等

　　負責酒店銷售體系、預算預測和人力配置

　　處理客戶投訴和員工不滿

　　確保酒店的運營與和管理

酒店經理工作職責4

　　1、協助客服經理，建立、完善客服人員的工作流程、服務標準及管理制度；

　　2、協助客服經理，對客服人員實施崗位培訓、工作指導、檢查監督；

　　3、協助客服經理，處理重要客戶的投訴、意見；

　　4、負責保潔（含消殺）、綠化、外墻清洗、垃圾清運等外包方招標書的.擬定；

　　5、全面管理環境部各項工作，每月制定保潔、綠化養護工作計劃并組織實施；

　　6、負責對分包方的監督檢查與考核。

酒店經理工作職責5

　　1、負責前臺和客房的運營管理；

　　2、組織制定和落實經營管理計劃和方案，保證經營目標實現；

　　3、根據經營目標，組織制定酒店前廳和客房組織機構，人員編制，崗位職責；

　　4、負責酒店前臺和客房的考核，制度等工作；

　　5、完成酒店總經理交辦的'各項工作任務。

酒店經理工作職責6

　　1、協助總經理對所屬酒店項目進行全面管理，主要包括但不僅限于經營管理、運營管理、合同管理、質量管理、進度管理、成本管理、安全管理和信息管理。

　　2、負責主持并召開相關例會。

　　3、負責量化工作目標，并制定工作項目的推進方案和策略。

　　4、完善各項規章制度，確保各項經營活動符合國家、當地政府及相關主管部門的要求。

　　5、負責分析經營情況和財務狀態，合理配置和協調酒店的各種資源。

　　6、協助檢查酒店業務、設備維護、安全生產等工作。

　　7、參與酒店公司重要工作人員的`聘用。

　　8、負責審定公關宣傳和營銷方針。

　　9、負責建立與社會公眾良好的公共關系，廣泛收集賓客意見，處理投訴。

　　10、參與酒店公司接待重要貴賓。

　　11、上級交代的其他工作。

酒店經理工作職責7

　　1、服務大廳現場布局優化與設計、窗口規劃設置；

　　2、服務大廳機制制度、管理制度規范等標準化設計；

　　3、建立健全的`組織系統，制定管理方向與目標；

　　4、建立完整的培訓體系，負責服務大廳的指導培訓工作；

　　5、負責管理人員的錄用、考核及獎懲工作；

　　6、負責項目日常運營監督工作；

　　7、負責項目運營事故的監督糾正與預防；

　　8、根據項目質控報告組織實施整改，提升項目運營質量；

　　9、項目管理，項目業務接洽、協調、跟進落地、實施；

　　10、配合公司工作及各項活動安排。

酒店經理工作職責8

　　1、負責制定本店各項業務計劃，并組織、協調、指揮、控制各部門準確貫徹實施。

　　2、熟悉連鎖酒店經營、管理流程，熟知酒店日常運作標準與服務規范；

　　3、具備一定的酒店收益管理知識；

　　4、熟悉酒店OTA渠道管理及收益運營；

　　5、維護好酒店資產，加強酒店資產管理，確保酒店資產的完整性；

　　6、了解當地酒店的'發展情況及競爭酒店的動態，確保酒店的正確經營方向；

酒店經理工作職責9

　　1、負責酒店的戰略規劃、運營指標及運營管理計劃，負責預算制定，推動并確保戰略指標達成；

　　2、負責組織營運，配合公司整體戰略，拓展新機構，能夠組建團隊、實施和協助培訓，實現戰略目標

　　3、檢查并指導酒店的內部管理工作，并協助酒店開展外部營銷，比如協議開發、會議客源等工作；

　　4、協助人力資源部做好酒店人員的.招聘、選拔、培訓、帶教等工作，指導和培訓員工；

　　5、帶領酒店各職能部門下達和分解的各項任務指標，比如經營指標、會員卡銷售指標等；

　　6、完成公司總經辦安排的其他工作。

酒店經理工作職責10

　　1、組織編制酒店發展的長期規劃和中短期計劃，審定年度經營計劃，確定酒店及各部門管理目標、經營計劃指標，并組織貫徹實施。

　　2、領導、指揮酒店銷售業務和經營管理活動，不斷組織新客源，開拓新銷售市場。建立健全酒店管理體系、管理制度、責任制度，并建立健全落實措施，確保酒店服務質量的不斷提升。負責實現酒店的'營業收入指標和利潤指標，制定酒店的經營預算和決算，提出更新改造和投資計劃。

　　3、審定簽署酒店各類重要合同。審批酒店財務預算、決算，控制酒店各項開支和成本消耗，開源節流，提高酒店經濟效益。落實酒店年度財務預算，向各部門下達年度工作指標

　　4、決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變動。對酒店重要崗位管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升工作做出決策。指導培訓工作，培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質。

　　5、參與設計和布置酒店重大接待任務，參加重要活動、接待重要賓客。代表酒店與上級主管部門、政府機構、有關業務部門建立有效的溝通和良好的關系。

酒店經理工作職責11

　　1、項目所轄物業范圍全責；

　　2、督促各部門每日晨會按時召開，檢查人員儀容儀表、著裝規范及精神面貌，時刻樹立良好服務形象；

　　3、跟進各部門的日常工作開展，并定期對工作情況進行檢查與督導，確保各項業務服務品質達到公司標準；

　　4、定期開展項目品質自查，嚴格貫徹落實公司品質檢查制度，確保服務品質，提升客戶滿意度；

　　5、定期組織員工業務培訓，業務素質蓄能。

酒店經理工作職責12

　　1、負責酒店籌備階段的所有工作，為酒店籌備制定各項目標，并按計劃實施；

　　2、負責酒店前期定位；

　　3、跟進酒店建設、設計等工作；

　　4、負責對工程質量、裝修進行驗收；

　　5、確保酒店按計劃竣工，交接驗收，保證酒店按計劃開業；

酒店經理工作職責13

　　1、負責店內各部門的正常營運督導及管理工作，確保完成上級下達的各項經營、管理、考核指標。

　　2、不斷改進店內的管理方法，逐步提升員工管理技能，強化營運服務質量，提升店內經濟收益。

　　3、實施并創新營銷手段，拓展店內客戶資源，不斷提高顧客滿意度。

　　4、妥善處理突發事件和重大客戶投訴，維護店內的良好形象。

　　5、定期組織相關人員對本行業市場進行調查，及時掌握競爭對手和行業發展動態。

　　6、建立與大客戶、供貨商、職能部門等相關人員的`良好溝通渠道。

　　7、組織開發酒店產品，努力提升企業競爭力。

　　8、審閱各部門工作日志及財務部日報表、月報表，并分析當前營業狀況和費用發生的合理與否，制定店內節能降耗工作計劃。

酒店經理工作職責14

　　1、私訂酒店的管理運營工作；

　　2、酒店團隊的`組建、日常管理和考核，帶領團隊開展酒店運營、接待、服務和銷售工作；

　　3、在公司大目標方向的前提下，制定并達成酒店經營銷售和管理目標；

　　4、酒店規章制度和服務操作規程的制訂，劃分各崗位職責，并監督貫徹執行；

　　5、完成公司安排的接待和會務等工作；

　　6、公司領導安排的其它工作。

酒店經理工作職責15

　　1、挖掘及開發諸如工廠、酒店、學校等領域的新客戶

　　2、直接與潛在客戶聯系（電話銷售…）

　　3、參與企業發展及商業戰略的甄選

　　4、通過介紹及展示公司在設備維修及維護方面的卓越服務及解決方案建立及維護潛在客戶的.卓越關系

　　5、定期拜訪客戶，收集及分析客戶在服務需求方面的期望

　　6、約見潛在客戶

酒店經理工作職責16

　　1、全面負責酒店改造前后階段的運營及管理工作，為酒店籌建、籌備、試營業制定長遠目標，并按照長遠目標來實施工作細則。

　　2、主導公司酒店項目籌建工作，組織和協調公司內外資源，對酒店的定位，規劃設計，項目工期、質量、成本、進度提出有效建議；

　　3、監督酒店項目開發過程的`優良性，保證合法報建、施工質量、項目進度、財務管理、項目審核等順利開展，并對項目開展過程中遇到的問題負責；

　　4、從財力、物力方面確保完成酒店各大系統的設置和施工裝修工程，負責配合集團總部關于市場、成本、預算、安全、設備采購等在內的工作，保障酒店按計劃時間開業。

　　5、負責與當地政府機構、行業協會保持密切聯系，掌握最新的政策動向。通過各種渠道搜集匯總主要市場酒店數據，深入分析行業相關數據，為集團總部決策提供相關信息支持，供酒店參考、借鑒和完善，為酒店管理團隊制定提升經營與管理方案等重要決策提供信息支持。

酒店經理工作職責17

　　1、全面負責酒店經營管理，制定酒店規章管理制度和服務操作規程，健全酒店管理體系、責任制度，確保酒店服務質量的不斷提升。

　　2、制定酒店經營方向，包括酒店一系列價目，如房價、餐飲價等。制定市場拓展計劃，帶領銷售部進行全面的.推廣銷售，檢查營業進度與營業計劃完成情況，保證酒店經營業務順利進行。

　　2、審定簽署年度經營目標與計劃。審批酒店財務預算、決算，控制酒店各項開支和成本消耗，開源節流，提高酒店經濟效益。

　　4、有效運用和選擇各種銷售渠道，不斷擴大銷售網絡，爭取營業收益。

　　5、建立科學的客戶檔案資料管理系統，増強與客人的溝通，與客戶建立長期穩定的合作關系。

　　6、代表酒店與上級主管部門、政府機構、有關業務部門建立有效的溝通和良好的公關關系。

酒店經理工作職責18

　　1、負責按既定時間表統籌推進民宿酒店的各項籌建工作，包括但不限于前期項目跟進及人員籌備等；

　　2、負責帶領團隊統籌對接技術顧問，設計師，旅行社，OTA平臺，采購供應商等第三方合作資源，及完成相應的商務談判工作；

　　3、負責對酒店合同執行中的全過程管理，包括合同談判、合同簽訂、變更洽商管理、及時財務追蹤等；

　　4、與相關項目及業務部門進行工作溝通協調，并提出建設性意見；

　　5、領導交予的`其他工作。

酒店經理工作職責19

　　1、全面負責所在區域的經營管理，完成各項計劃目標；

　　2、圍繞上級領導下達的各項指標和工作，嚴格控制經營成本和各種費用開支；

　　3、根據公司服務運營的標準與流程，保證負責區域的正常運營并致力于提升服務品質；

　　4、負責團隊的建立、培養、培訓和管理，提高員工素質及團隊效率；

　　5、全面負責安全管理，確保客人和員工的`人身、財產安全；

　　6、與公司、業主單位進行日常的溝通協調工作，確保信息暢通、有效；

　　7、完成公司交辦的其他工作。

酒店經理工作職責20

　　1、根據籌備酒店項目的定位，負責酒店項目的.品牌篩選、分析及品牌選擇；

　　2、組織設計部對酒店產品設計工作，對酒店項目的功能布局、業態分布、經營方向提供設計標準建議；

　　3、獨立完成市場監控、可行性分析研究及品牌談判工作；

　　4、熟悉酒店溫泉/SPA產品，并能根據酒店品牌定位進行品牌選擇；

　　5、配合撰寫酒店行業發展報告、項目經營報告等材料；

　　6、配合公司酒店板塊完成未來發展戰略的策劃工作；

　　7、配合公司酒店板塊完成制度流程搭建工作；

酒店經理工作職責21

　　1、整合公司內外部資源，負責組織研究、編寫或修訂酒店/公寓的總體發展計劃和管理運營戰略，建立并優化公寓的運營標準系統；

　　2、建立集團公司酒店/公寓運營的管控管理模式，并予以貫徹和日常維護，以及持續的改進和優化；

　　3、執行并監控酒店/公寓管理情況，確保公司的管理流程的有效落實，評估酒店/公寓的管理及經營情況并對存在的.問題進行系統地處理，對經營管理出現的問題及時提供解決方案；

　　4、做好公司年度銷售及財務預算的制定和落實，拓展銷售渠道，提高經營指標；

　　5、負責管理公司運營團隊，對部門人員做好績效管理和職責分配；

　　6、完成其他領導交付的工作。

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