酒店領班的崗位職責(錦集15篇)
隨著社會一步步向前發展，很多情況下我們都會接觸到崗位職責，崗位職責包括崗位職務范圍、實現崗位目標的責任、崗位環境、崗位任職資格及各個崗位之間的相互關系等。那么什么樣的崗位職責才是有效的呢？下面是小編精心整理的酒店領班的崗位職責，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店領班的崗位職責1
1、配合協助前廳的工作。
2、負責對下屬的考核、考勤傳達酒店的各項制度的執行情況，以身作則，為下屬樹立良好的榜樣。
3、了解當天的預計情況，詳細布置當班任務。
4、開餐前檢查一切調料，配套用具是否配齊。
5、做好前廳、后廚的工作連接，及時將前廳的信息準確無誤地傳送到后廚，讓員工搞好前廳、廚房的`關系。
6、對每天廚房估清的菜品及時上報前廳。
7、檢查上班、下班部門的衛生、設施安全、樓層收市的效率。
8、對第二天包席、人員信息、工作安排及時準備情況。
9、每月對員工理論考試一次，各項技能的培訓。
10、及時向有關部門匯報設備損壞情況，確保工作正常。
11、及時保質、保量地完成上級下達的各項任務。
12、及時處理傳菜部發生的突發事件。
酒店領班的崗位職責2
1、執行主管的工作指示，協助主管的日常工作，主持前臺班次全面工作，創造良好的工作氛圍
2、監督和參與各項服務活動，發現問題及時糾正及時了解員工的思想狀態，檢查督導本部門員工儀容儀表，勞動紀律，禮貌用語，服務質量及工作效率
3、掌握預定情況(含VIP)和當天房情，根據當天到達及離店客房名單，最大限度地銷售客房（含鐘點房）。
4、負責對員工的業務指導和評估。
5、確保入住登記單詳細、準確、清晰，符合有關部門的規定。
6、檢查負責本部門的安全、衛生工作，負責安排重點賓客的接待和重要留言的落實、檢查。
7、督導迎送服務，貫徹執行服務程序，督導問訊應接服務的`進行，滿足客人的合理要求。
8、參與接待工作，有效的解決客人投訴和本部門的有關問題，搞好與有關部門的協調及聯系。
酒店領班的崗位職責3
一、崗位名稱：空調領班
二、直接上級：運行經理
三、直接下級：空調工
四、崗位職責：
1、切實執行運行經理的工作指令，認真貫徹落實崗位責任制和運行規程，確保所管轄的配電水暖空調鍋爐系統的正常運行。
2、制定并負責實施管理范圍內設備的維修保養計劃，保證這些計劃按預定的'規范、要求，按時、按質完成。
3、負責制定本班組的備品、備件計劃。
4、執行崗位監督檢查，按時檢查所轄范圍內的設備運行狀況、環境衛生、安全保障，杜絕非公務人員進入機房，保證設備安全。
5、接收并組織實施工程部經理、運行經理的運行調度令和日常維修改造指令，并監督、檢查完成情況。
6、對下屬進行業務技術和服務意識培訓，并負責檢查、考核，提出獎懲建議。
7、搞好班組管理，及時采取改進措施，提高改造效率。
8、嚴格執行設備的維修保養制度，按照'三干凈'：設備干凈、機房干凈、工作場地干凈；'四不漏'：不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣；
9、'五良好'：使用性能良好、密封良好、潤滑良好、緊固良好、調整良好的標準嚴格要求員工。
10、設備發生故障及時組織檢修，發現隱患要及時處理把好技術關，保證所管轄系統設備經常處于優良狀態，當重要設備發生故障時，要迅速組織處理，并及時向經理、綜合主管匯報。
11、督促執行壓力容器、計量儀表、安全裝置的年度保養和報檢工作。
12、完成上級交辦的其它工作事項。
五、任職條件：
1、有強烈的事業心與責任感，對工作一絲不茍，任勞任怨。
2、具有配電、鍋爐等系統設備的操作維護、管理知識。
3、對酒店機電工程設備、建筑設施等的布局、功能有較深的了解，具有較強的綜合分析、判斷能力和應急能力，具有協調運行班組人員關系、合理調配人力和一定的組織管理能力。
4、具有工科大專學歷，從事設備管理工作5年以上。
5、身體健康，精力充沛。
酒店領班的崗位職責4
監督和控制行李服務，包括行李員，門童以及司機。保證所有客人的行李都按照酒店標準存放
無論對于內部或外部的.顧客，均須提供高標準服務質量
服從上司對你的工作安排，同時保證工作時專心致志，努力為酒店創造價值
依據《員工手冊》所描述的相關政策、制度和程序來規范你的工作表現，且無論何時、何地都要盡力體現團隊合作精神
酒店領班的崗位職責5
一、負責做好開餐前的一切準備工作;組織餐前會。
二、協助樓面與廚房的工作，及時傳遞有關信息。
三、根據營業情況合理調配人力。
四、做好每天衛生工作計劃，并帶頭監督執行。
五、開餐前確定和安排當餐的特殊傳菜任務，及重要客人或宴會的'傳菜，注意事項。
六、傳菜過程中嚴把菜品質量，不達標菜品退回廚房，按菜劃單，合理調配上菜速度。
七、對下屬員工服務能技巧進行實際指導。
八、妥善保存出菜單，以備財務核查。
九、協助廚房做好開餐前的跟料準備工作。
十、收市后，收回各種用具，與下一班做好交接工作。
十一、負責餐廳布草的收發、保管。
十二、完成上級領導安排的其它工作。
酒店領班的崗位職責6
1、依據客房部的工作和本班組所負責的客房，做好工作布置。
2、做好本班員工的.考勤、評比等記錄。
3、把握、報告所管轄的客房情形。
4、帶領全班完成各項接待工作，檢查每位員工完成任務的情況。
5、帶頭執行和督促員工執行酒店的各項規章制度。
6、負責班組所屬的服務設施設備的保養。
7、負責本班所需消耗物資用品的請領、報銷、報廢等事項。依照消耗限額的要求，最大限度地節省開支，防止揮霍。
酒店領班的崗位職責7
1、負責分派總臺員工每天的工作內容。
2、負責總臺員工的考勤和評估。
3、協助好客房部經理做好員工思想教育工作。
4、負責到崗的新員工,進行現場指導。
5、及時處理超出當班員工職責范圍內的問題，如未能及時處理的，立即向上級匯報。
6、負責督促檢查總臺員工的服務質量及儀容儀表。
7、督促員工對客人的資料登記、錄入情況。
8、督促檢查當日接待工作情況及顧客預訂情況，接待工作的落實情況。
9、督促當班員工做好衛生工作，確保總臺衛生整潔、美觀。
10、做好當日預訂未到的.客人信息反饋工作。
11、做好與樓層的協調工作，確保房態準確無誤。
12、督促員工及時檢查在住客人押金交付情況，杜絕逃單現象發生。
13、督促檢查臨近下班前本日工作小結，重要事項整理并交接班等工作。
14、及時核對公安機關簽發的各類協查通報并報告有關人員。
15、做好經理交代的其他工作。
酒店領班的崗位職責8
一、崗位名稱:
餐廳領班
二、直接上級:
餐廳經理
三、管理對象
餐廳全體員工
四、崗位提要:
協助經理負責前廳的日常運轉和管理工作,保證以舒適的就餐環境、優質的食品和良好的服務來吸引客源,通過向客人提供規范化的優質服務,來獲得最佳的經濟效益和社會效益,同時確保服務質量的不斷提升。
五、職責與職權:
協助經理制定服務標準和工作程序,并確保這些服務程序和標準的實施。
根據客情,負責本部門員工的工作安排和調配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負責對員工的'考勤工作。
在營業期間,負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。
負責實施前廳員工的業務培訓計劃,負責下屬員工的考核和評估工作。
妥善處理對客服務中發生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時向經理反饋相關信息。
檢查結賬過程,指導員工正確為客人結賬。
督導服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品,做好清潔衛生保養工作,及時報送設備維修單,控制餐具損耗,并及時補充所缺物品。
督導員工遵守飯店各項規章制度及安全條例,確保就餐環境清潔、美觀舒適。
完成經理交辦的其他工作。
六、任職條件:
熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業心和責任感。
熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能。
有較高的外語會話能力和處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力。
熟悉宴會、酒會、自助餐的服務程序,能夠協助經理進行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設計布置及安排。
熟悉和掌握本餐廳的菜點品種和價格;熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產地、度數、特點和銷售價格,并有較強的銷售技能。
組織能力較強,能帶領部屬一起做好接待服務工作,為客人提供滿意加驚喜的服務。
旅游大專畢業或具有同等學歷,有從事餐飲服務工作三年以上(西餐服務兩年以上)的工作經驗。
身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質大方。
酒店領班的崗位職責9
1、執行運行維修經理的指令，并報告工作；
2、確保酒店室內外建筑的裝修、家具、洗衣房設備、廚房設備設施的完好，對下屬員工和上述設備負有全面管理的責任，確保酒店液壓升降臺，所有手推車、門地彈簧、五金構件，電焊、氬弧焊機、門鎖的安全運行和狀況良好，帶領班組員工嚴格執行安全操作規程和有關管理制度，確保所轄范圍內設施設備的完好。對下屬人員和本系統設備設施負有全面管理的責任，每天必須做好以下各項管理工作：
（1）每天至少二次檢查所轄系統主要設備的運行技術狀況，發現問題立即組織處理；
（2）檢查下屬崗位紀律，發現不良現象立即糾正；
（3）現場督導下屬員工維修保養工作質量與工作效率，發現問題及時采取糾正措施；
（4）酒店的重大活動前期準備和進行過程中，均應全程跟蹤和現場督導、指揮，確保萬無一失；
（5）每天關注對客服務和對兄弟部門的日常維修工作，發現同一故障重復報修，或遇客人
和兄弟部門的投訴，應親自查詢、處理，并將處理結果反饋給相關投訴人員并上報部門；
（6）現場督導工程施工，控制工程質量與進度。
3、負責制定本系統設備、設施月度和年度的維修保養計劃和備品備件計劃，并負責組織安排維修保養計劃的實施，制定工作標準，督導下屬保證工作質量，提高工作效率；
4、認真貫徹執行崗位責任制，督導下屬員工嚴格執行操作規程，安全操作管理制度及員工守則，堅持設備的日常維修、保養制度。按三干凈：設備、設施干凈；機房干凈；工作場地干凈；四不漏：不漏電；不漏氣（煤氣、蒸汽、制冷劑）；不漏水；不漏油；五良好：使用性能良好；密封良好；潤滑良好；緊固良好；調整良好的`標準，嚴格檢查督導下屬；
5、根據下屬員工的技術狀況和思想狀況，編制培訓計劃，經常對下屬員工進行安全生產職業道德、酒店服務意識教育和專業技術知識培訓和考核；
6、審核下屬員工考勤，做好技術檔案管理工作，督促下屬做好設備維修、故障處理、零散件更換記錄，每月交資料保管員整理歸檔；
7、模范執行崗位職責、操作規程、員工手冊和各項規章制度，及時圓滿地完成主管下達的各項工作任務；
8、領班是班組工作和技術的帶頭人，是班組的骨干，應具備良好的思想作風，工作以身作則，技術精益求精，協助主管做好班組管理工作，解決技術上的疑難問題；
9、做好日常安排的工作，做到維修迅速及時，保證質量，不留問題；設備發生故障時，及時組織力量搶修，保證酒店的正常營業；
10、做好本班組的考勤工作，組織員工開展安全生產、職業道德、專業技術的培訓和學習，提高員工的技術業務水平，做好部門與員工的聯接工作，按員工手冊和各項規章制度規范班組和員工的言行，做好本班組的工作；
11、做好本班組設備的技術檔案、檢查本班組交接班記錄，維修記錄的使用情況，認真完成巡查制度發現問題立即組織處理，保管好公用和專用工具；
12、確定為酒店服務，后臺服務于前臺的思想，以保障前臺營業，為賓客提供最佳服務為工作重點，領導班組搞好服務工作，特別是對客服務，提倡文明作業；
13、工作中服從領導安排，完成領導交辦的各項工作。
酒店領班的崗位職責10
酒店前臺領班崗位職責要求
前 廳 部(崗位職責要求)
職務:前臺領班 級別 領班
直接匯報對象:大堂副理/前廳部經理/副經理
批準:
管理對象:前臺收銀
職責概述、目標
負責前臺收銀的一切事務,監督前臺收銀的工作,確保賬目的準確,按照酒店制定的程序及標準負責為客人安排結帳,記錄、維護、總計房間帳目等
.職責分類:
人事
參加必要的會議及培訓;
負責本組人員排班和考勤,向下屬布置工作任務;
確保部門內部良好的溝通交流、人際關系以及團隊合作精神;
執行部門會議及大堂副理決定的活動計劃;
直接監督和協調前臺收銀的培訓效率和管理;
堅持在所有的前臺員工的著裝、衛生、制服和儀容儀表管理上的高標準和獎懲制度。
產品及服務質量
負責前臺區域所有的活動順利進行;
監督前臺收銀按規定為離店客人辦理離店手續,收取押金,確定客人付賬方式,為客人兌換外幣,提供貴重物品寄存保險箱,處理退款,付款及帳戶轉移等服務項目;
催收已退未結的賬目,將未結帳目報告給大堂副理;
在交班本上記錄所發生的異常及重要的事情以備下一班跟進;
了解所有酒店發生的事件;
保持記錄所有房間的最新帳目,確保客人在離店之前辦好所有帳目的手續;
與前臺其他員工做好協調工作,確保在客人退房前所有的電話帳單都列好并結帳;
無論客人什么時候有什么困難都要幫助客人解決;
利用客人反饋的意見及建議來提高我們的服務質量;
將所有的建議或者投訴上報給主管,以盡快解決、實施;
總結經理提出的以后要注意的問題和情況上的`要求;
督促員工在工作和午餐及晚餐之間的協調;
對電腦的程序十分了解,維持電腦的操作程序的正常運做,確保按照前臺操作程序定時打印報表;
在前廳的設備操作上,確保在員工使用時所有的設備都正常工作;
確定前廳經理或管理層下達的任務,按照前廳部經理的指示工作;
每月安排本組的備用品使用;おお
做好下屬的思想工作,調動員工的積極性,高效率、高質量地完成各項工作任務;
財務
確保前臺的所有程序都按照公司的帳目標準;
對酒店的財政目標有了解并協助其發展計劃和實施;
通過有效的控制協助酒店完成財政計劃目標;
密切調查任何可能出現在夜間審核基礎上的帳戶差異。
銷售
抓住贏得客人滿意的機會以為酒店贏得回頭客的生意;
確保有效的推銷酒店的設施、服務及宣傳活動以獲得最大的潛在利潤;
確保高效的酒店優惠活動的推銷和實施以獲得顧客的滿意并為酒店贏得回頭客。
綜合
確保酒店的火警,衛生及安全程序的實施;
鼓勵環境管理的最高標準;
完成管理層指派的任何其他的職責和任務;
按要求執行三班倒制度。
相關關系
內部: 為管理層的報告提供部門主管討論酒店操作的有效性和利益,討論系統程序的提高,解決前臺/收銀 /商務中心的不足的信息。
外部: 酒店顧客/訪客 確保顧客 / 訪客的滿意
素質要求
教育背景: 酒店管理學校(高中以上學歷)
工作經驗: 前臺收銀 (至少2-3年)
其他: 具有管理才能、領導才能、自主決斷能力、解決問題能力等
簽名:
部門經理 日期
執行總經理 日期
執行人 日期
酒店領班的崗位職責11
1.協助工程部經理開展工作。貫徹執行上級下達的各項指令，組 織落實工程維修項目，督導檢查各班人員按崗位規范和操作規程做好 工程維修保養。
2.檢查重點部位的`重點設備運行狀況，技術狀況，發現事故隱患立 即采取措施，排除故障，保證酒店正常營業需要.
3.巡視檢查各班組員工遵守紀律，完成工作任務，發現問題，及 時提出改進措施
4.督導檢查班組人員，作好設備運行記錄，收集編制技術資料， 技術檔案，為保證設備管理與運行提供依據。
5.完成工程部經理交辦的其他工作。
酒店領班的崗位職責12
(1)制定總機室工作條例和話務員行為規范。
(2)制定總機班工作計劃。
(3)做好話務員的考勤工作。
(4)隨時掌握客房利用情況，并據此安排和調整班次。
(5)統計每日經手的IDD&DDD,每周將特殊電話單呈交前廳部經理.
(6)負責酒店電話號碼單的編輯和印刷,并及時提供給各部門使用,對有變化的電話號碼要及時更改.
(7)每天更換、調整信息欄的內容，為話務員提供有關服務信息。
(8)確保電話房清潔衛生。
(9)對話務員進行業務培訓，確保員工掌握話務工作程序(包括緊急報警程序)和工作技能，培養員工的高度責任感，使員工的工作質量時刻保持最佳狀態。
(10)周期性檢查并保持電腦終端運轉正常。
(11)記錄所有的傳呼電話和傳呼系統故障情況，發現故障，立即報告前廳經理。
(12)保存一份所有行政人員及部門經理的BP機號碼及家庭電話號碼。
(13)定期對本部門員工進行評估，按照制度實施獎懲。
(14)完成前廳經理和管理部門監時交辦的事情。
(15)有重要賓客接待任務時，提醒當班人員予以重視，并布置檢查。
(16)處理客人有關電話服務的.投訴。
(17)協調總機班與酒店其它部門之間的關系，與各部門保持良好的溝通與聯系。
酒店領班的崗位職責13
1、負責工作任務的分配及樓層服務員的`指導和監督；
2、檢查管轄區域的可售房間的衛生情況及房間狀態，解決問題，保證房間的正常出租。
3、掌握樓層物品領丟失和損壞用消耗情況。
4、填寫各類客房報表及領導交辦的其他事情。
酒店領班的崗位職責14
【崗位職責】
對經理負責,管理員工,檢查客房、通道和后樓梯,協調客房服務員的工作,匯報打掃好的客房并隨時準備出租。
【工作內容】
1、在經理的帶領下,搞好轄區客房的接待服務工作。
2、負責檢查管轄樓層房間的`設施設備、物品擺放、溫度、空氣、清潔等情況,保證客房的正常運轉并達到規定的標準。
3、負責樓層員工每日工作安排,部署;所屬設施設備的保養工作。
4、控制客房用品、清潔用品等的存量和消耗量.負責消耗物資的請領、報銷、報廢等事項,最大限度的節省開支。
5、巡視下屬員工的工作進度,抽查服務質量,發現問題及時糾正。
6、填寫領班交班和房態顯示表。
7、制定員工的培訓計劃,定期進行專題培訓、技能比賽等。
8、檢查并安排樓層公共區域的清潔衛生工作。
9、監督員工工作完成情況,表格填寫情況,做好獎罰處理。
10、收取客人的賓客意見做好統計,投訴處理分析登記,做好個性化服務。
11、關心幫助員工,了解員工工作留意員工的思維動態,給予心理上的及時輔導。
酒店領班的崗位職責15
1、執行餐廳經理的`各項工作任務，上傳下達，做好工作協調和員工排班；
2、做好日常工作，日常巡查，資產盤點維護，各部門的配合溝通；
3、發揮帶頭作用并及時補位，培訓及指導下屬員工按標準進行工作；
4、處理客人的建議和意見，建良好的顧客關系。
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