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酒店出納的崗位職責

時間：2024-09-08 18:13:23 服務業/酒店/餐飲我要投稿

[集合]酒店出納的崗位職責15篇

　　在當今社會生活中，人們運用到崗位職責的場合不斷增多，制定崗位職責有助于提高內部競爭活力，提高工作效率。想必許多人都在為如何制定崗位職責而煩惱吧，以下是小編收集整理的酒店出納的崗位職責，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

[集合]酒店出納的崗位職責15篇

酒店出納的崗位職責1

　　1、全面負責酒管公司財務部的日常管理工作；

　　2、組織制定財務方面的管理制度及有關規定，檢查、考核并監督執行；

　　3、制定、維護、改進公司財務管理程序和政策，制定年度、季度財務計劃；

　　4、負責編制及組織實施財務預算報告，月、季、年度財務報告；

　　5、進行成本費用預測、計劃、控制、核算、分析；

　　6、負責資金、資產的'管理工作；

　　7、監控可能會對公司造成經濟損失的重大經濟活動；

　　8、負責對應外部審計及財務稽核工作，配合提供相關資料。

酒店出納的崗位職責2

　　1.清點?江總各收銀點交來的營業收入款項并填制解款單解交銀行，編制收款日報表。

　　2.隨時抽查和收銀點的備用金實存數，審核所有送出納員處理的`有關憑證/單據按費用開支標準，嚴格所關。

　　3.及時處理現金收入/支出，銀行存款收入/支出等業務，并填制記帳憑證，登記現金/銀行存款日記帳。

　　4.編制出納報告單。

　　5.當天工作結束前，盤點現金，并核對銀行對帳單，做到帳款相符。

　　6.妥善保管現金/銀行收付印章及銀行支票印章，銀箱鑰匙及帳單。

　　7.積極參加培訓，工作主動，完成上級交辦的其他任務。

酒店出納的崗位職責3

　　1、核對各崗各班次收銀員報告及營業單據。

　　2、審核各收銀交款報告表。

　　3、查點客用保險箱鑰匙。

　　4、對照住店客人報表，整理審核掛房帳單。

　　5、對照有關報表，查驗信用卡簽名、授權密碼、有效日期等。

　　6、對照預期離店客人報表，整理好當天離店客人帳套。

　　7、對照掛帳協議，核對掛帳帳單的單位名稱、簽名模式、掛帳限額等。

　　8、登記酒店宴請帳和高級員工用餐帳。

　　9、負責更新電腦中有關記錄。

　　10、編制當日營業額分析表和營業收入匯總表。

　　11、派送每日的營業收入匯總報表給有關部門，并將掛帳單送交財務會計處簽收。

　　12、審核并編制每個部門銷售及會員等有關的'提成報表。

　　13、審核并打印每月水療技術部及美容部各人員的工資提成及小費款項。

　　7、審核酒店當天的營業情況，編制營業日報表供總經理參考。

　　8、監督各部門的費用開支、資金使用、預算執行。

　　9、負責酒店日常經濟業務的確認、計量、記錄。

　　10、制定和完善酒店財務操作和管理制度。

　　11、完成上級分配的其他工作。

酒店出納的崗位職責4

　　1、負責管理公司的日常財務工作；

　　2、負責本部門財務人員的管理、教育、培訓和考核；

　　3、負責公司財務管理制度的制定；

　　4、嚴格執行國家財經法規和公司各項制度，加強財務管理；

　　5、參與公司各項資本經營活動的預測、計劃、核算、分析決策和管理，做好本部門工作的指導、監督、檢查；

　　6、組織編制財務收支計劃、財務預決算，并監督貫徹執行。負責監管財務歷史資料、文件、憑證、報表的.整理、收據和立卷歸檔工作，并按規定手續報請銷毀；

　　7、參與工資、獎金、福利政策的制定。

酒店出納的崗位職責5

　　商務休閑酒店財務會計崗位職責

　　1、嚴格按《財務管理制度》和《會計制度》要求組織和實施日常會計核算和財務管理,積極參與酒店經營管理工作。

　　2、加強酒店財物管理,定期和不定期組織對本店的實物及貨幣資金進行盤點清查,保證賬實相符。

　　3、堅持原則,嚴格按規定開支酒店費用,認真審核原始單據,把好費用報銷關,有權對不真實、不合法的票據不予報銷;對于員工辭職或調動,須見員工離職表中庫管員的簽字。

　　4、加強成本管理,嚴格控制采購成本和生產加工成本,有權對高于定價或不符合規定的.物資拒付貨款。

　　5、按規定認真編制和及時向股東各方報送會計報表,并進行財務分析,做到數據真實、計算準確、內容完整、賬表相符、說明清楚、分析得當、口徑一致。

　　6、按規定整理、裝訂、妥善保管會計資料,負責對財會資料和文件進行歸檔管理,不得外借和泄露酒店

　　7、有權對酒店所有人員違反財經制度的行為進行制止;有權對給酒店造成損失人員應承擔的經濟責任提出處理意見。

　　8、每月至少協助總經理召開一次經營狀況分析會,有義務向總經理提供相關資料和數據,但財務資料不能提出財務室。

酒店出納的崗位職責6

　　1、負責酒店的財務運營管理工作;

　　2、參與制定酒店的財務制度、工作流程、會計核算與監控系統，并不斷予以完善(與公司財務管理制度相吻合、不抵觸);

　　3、參與公司重要經營活動的決策和方案的制定，定期分析財務收支狀況，為公司經營戰略的制定提供財務方面的依據;

　　4、負責組織編制公司的經營計劃、費用預算、財務收支等計劃，按時報送上級領導，并監督執行情況;

　　5、負責建立與完善成本控制體系，落實成本控制;

　　6、負責組織公司的`會計核算、審計監察、稅務處理等工作，加強酒店的財務管理，提高經濟效益;

　　7、協調處理與銀行、稅務、工商等政府部門的關系，維護公司利益。

酒店出納的崗位職責7

　　1.制定公司財務目標、政策及操作程序，并根據授權向總經理、董事會報告;

　　2.建立健全公司財務系統的組織結構，設置崗位，明確職責，保障財務會計信息質量，降低經營管理成本，保證信息通暢，提高工作效率;

　　3.對公司的經營目標進行財務描述，為經營管理決策提供依據，并定期審核和計量公司的經營風險，采用有效的措施予以防范;

　　4.建立健全公司內部財務管理、審計制度并組織實施，主持公司財務戰略的制定、財務管理及內部控制工作;

　　5.協調公司同銀行、工商、稅務、統計、審計等政府部門的關系，維護公司利益;

　　6.審核財務報表，提交財務分析和管理工作報告;參與投資項目的分析、論證和決策;跟蹤分析各種財務指標，揭示潛在的經營問題并提供管理當局決策參考;

　　7.確保公司財務體系的`高效運轉;組織并具體推動公司年度經營預算計劃程序，包括對資本的需求規劃及正常運作;

　　8.根據公司實際經營狀況，制定有效的融資策略及計劃，利用各種財務手段，確保公司資本結構;

　　9.依法審定公司的財會人員、審計機構人員的人事任免、晉升、調動、獎勵、處罰等工作;

　　10.完成董事會、總經理交辦的其他臨時工作，管控酒店財務數據。

酒店出納的崗位職責8

　　1、組織制定財務方面的管理制度及流程，并監督執行;

　　2、負責編制及組織實施財務預算報告，編制月及其、季度、年度財務報告與預算分析;

　　3、負責稅務涉稅事項管理、制造成本核算及控制分析、應收應付管理，編制部分管理報表;

　　4、制定、維護、改進公司財務管理程序和政策，以滿足控制風險的要求：改進應收賬款、應付賬款、成本費用、現金流、銀行存款業務等。

　　5、參與公司重要事項的分析和決策，為企業的'生產經營、業務發展及對外投資等事項提供財務方面的分析和決策依據;

　　6、負責編制及組織實施財務預算報告，月度季度財務報告及其他財務管理報表。

　　7、制定和完善部門內部工作計劃、管理制度業務流程、財務預算等，確保部門工作有序、高效、協調、規范。合理設置本部門組織結構，制定人員崗位職責，優化工作流程;組織下屬人員編制內部財務報表和經營報表，并向上級報告。

　　8、協調財務部與內外部的溝通與協調工作。

酒店出納的崗位職責9

　　一、層級關系

　　1、直接上級:財務部經理

　　2、直接下級:會計主管、收銀主管、審計領班

　　二、任職要求

　　1、認同金源理念,堅持原則、廉潔奉公;

　　2、大專以上文化程度;

　　3、取得會計師任職資格后,主管一個單位或者單位內一個重要方面的財務會計工作時間不少于三年。

　　4、有較高的理論政策水平,熟悉國家財經法律、法規、方針、政策和制度,掌握現代化管理的有關知識;

　　5、具備本行業的基本業務知識,熟悉行業情況,有較強的組織領導能力;

　　6、身體健康,能勝任本職工作。

　　三、崗位職責:

　　1、協助財務部經理編制和執行預算、財務收支計劃、開辟財源,有效地使用資金;

　　2、進行成本費用預測、計劃、控制、核算、分析和考核,督促本單位有關部門降低消耗、節約費用、提高經濟效益;

　　3、建立、健全經濟核算制度,利用財務會計資料進行經濟活動分析;

　　4、向財務經理提出對本單位財會機構設置和會計人員配備、會計專業職務的設置和聘任的建議;

　　5、組織會計人員的業務培訓和考核;支持會計人員依法行使職權。

　　6、協助財務經理對飯店的經營管理、業務發展以及基本建設投資等問題作出建議案。

　　7、對違反國家財經法律、法規、方針、政策、制度和有可能在經濟上造成損失、浪費的行為,有權制止或者糾正。制止或者糾正無效時,及時向財務經理報告。

　　8、對財務部人員的.任用、晉升、調動、獎懲,向財務經理提出建議。

　　9、承辦財務部經理交辦的其他工作。

酒店出納的崗位職責10

　　職務：

　　財務部經理助理

　　工作內容：

　　協助財務部經理處理日常行政工作事務

　　聯系部門：

　　酒店各部門

　　工作職責：

　　一、根據酒店所制定的年度預算，實施成本控制行政費用、營運費用及能源工程維修固定費用控制。

　　二、建立健全酒店內部管理制度，監督酒店資金管理、成本、費用、利潤和財產管理，組織酒店的全面經濟核算，審核會計科目，進行收入、成本、費用、利潤的專題分析，編制報表，保證各級核算的正確性。

　　三、建立一整套財務系統及操作程序。

　　1、財務系統：

　　a、財務系統：

　　b、總帳、應收帳、應付帳、總出納、物資帳及各類明細帳和以表代帳的資料。

　　2、操作程序：

　　a、制定收銀及收入審計的核算程序。

　　b、制定各種所需的憑證、表格。

　　c、建立帳帳之間核對，帳表之間核對等工作制度，確保所反映的經濟活動情況的準確性。

　　四、參與酒店基本建設投資、客房、餐廳改造、經濟利益分配、經濟合同簽訂重要決策，從經濟管理的`角度為領導提供參考數據。

　　五、擬定財務內部的組織機構，提出各級主管人員的崗位職責，并與總經理或主管副總經理確定會計主管人員的人選，分配工作任務，監督各級主管會計人員的工作，及時準確編制財務報表，其中對外報送的財務報表要報領領導簽章。

　　六、控制資金先使用審核各部門的設備、物資、計劃和酒店開支計劃；并在報總經理批準后，監督貫徹實施，維護酒店經濟利益。

　　七、審核酒店的收益報告和利益分配報告；監督財稅計劃和貫徹實施按期上交國家稅費，協調酒店同銀行稅務等有關部門的關系。

　　八、定期向總經理提出預算和決算報告，資產負債表給總經理審核同意后，組織貫徹實施。

　　九、負責財務部的日常行政管理工作。

酒店出納的崗位職責11

　　三星級酒店成本會計崗位職責

　　崗位名稱:成本會計

　　直接上級:財務部經理

　　具體職責:

　　1.在財務部經理的領導下,負責各營業部門的成本核算;

　　2.負責審核與成本有關的各種原始單據、票證,并據以登記明細帳;

　　3.負責編制每日成本日報表;

　　4.負責監盤倉庫物料用品,確保帳帳、帳實相符;

　　5.負責月底與各倉庫明細帳的.核對工作;

　　6.負責定期參加各營業部門的盤點,督導各部門的盤點工作,解決盤點工作的實際困難及盤點后的帳務處理;

　　7.負責計提各營業部門固定資產折舊及低值易耗品的分攤核算工作;

　　8.月底正確編制各部門的成本收、發、存及成本分析等報表;

　　9.對于在實際工作中發現的問題及時向上級匯報;

　　10.完成及協助其他財務人員完成上級下達的任務。

酒店出納的崗位職責12

　　職責：

　　1、負責酒店各項營業收入的現款清點及匯總;

　　2、認真執行軋賬后復點工作及完成解交;

　　3、及時完成現金收付記賬憑證;

　　4、負責基地酒店費用報銷、采購款的審核工作，辦理付款手續;

　　5、做好信用卡及支票的.賬務處理和記錄、管理、核對工作;

　　6、完成上級交給的其它事務性工作，做好財務保密工作。

　　任職資格

　　1、財務相關專業，大專及以上學歷;

　　2、有出納工作經驗，酒店餐飲行業更佳;

　　3、良好的溝通能力、吃苦耐勞、工作認真負責、耐心細致;

　　4、有良好的職業操守，熟練使用財務軟件及office辦公軟件。

酒店出納的崗位職責13

　　1、負責保存酒店內賓客按時制服的帳目記錄。

　　2、控制及平和預付定金，計算一切應付傭金。

　　3、確保合同所訂立有關單位議定，價格安排。

　　4、編制每月的`會計表和應收款報告。

　　5、將過期帳戶的所有資料提供給有關人員，以便采取措施和行動。

　　6、對飯店日常所支出的費用進行統計，控制，掌握銀行存款余額的記錄。

　　7、核對及處理飯店內制服的費用，編制支出分析及其他有關供貨單位和個人支票的月結單。

　　8、根據飯店制服情況作出分析報告總監和經理（珠海經理）參考，以便控制費用開支，保持收支平衡，不超預算。

　　9、努力學習義務外知識，提高業務能力。

　　10、嚴格遵守酒店的各項規章制度，服務酒店總經理（珠海總經理）工作分本。

酒店出納的崗位職責14

　　1、編制公司財務管理規劃、年度工作計劃并組織實施。根據公司發展及時建立和修訂財務管理制度體系。

　　2、負責資金調度、理財。負責協助辦理對外擔保的審批手續。負責協助辦理公司資產、抵押，質押、擔保等手續（如需要）

　　3、負責協助總產編制和實施公司及下屬酒店的財務預算，實施財務管理和財務核算，并對預算執行情況進行監督檢查。

　　4、負責公司日常會計核算工作以及年度會計審計工作，根據需求按時提交合資公司財務分析報告。

　　5、負責與總部溝通，梳理子公司財務付款審批流程。

　　6、負責財務檔案管理工作。

酒店出納的'崗位職責15

　　職責一:酒店成本會計崗位職責

　　1、負責進貨付款和庫存帳務的工作;

　　2、收到采購部發來的申購單,核查申購單內容是否齊全,編號保管,以備查閱;

　　3、對供應商的發票、入庫單、申購單、直撥單、出庫單等認真審核;

　　4、對無事前申購手續的報銷,要嚴格把關,在手續不齊備情況下,拒絕辦理付款手續;

　　5、每月編制餐飲成本分析報表,并附詳細的文字說明;

　　6、每月與往來單位進行對帳,清理預付帳款和應付帳款,確保帳務反映真實、完整、準確;

　　7、承辦經理或主管交辦的其他工作。

　　職責二:酒店成本會計崗位職責

　　1.每天審核餐飲、娛樂酒水領入、出庫及結存數量;審查每天各營業點的收入帳單;抽查核對各樓層的點菜單與酒水單與帳單所附的.酒水單、點菜單是否相符,并審核價格是否正確。

　　2.每天審核酒店優免帳單的記帳是否正確、手續是否齊全,審核無誤后輸入電腦,月底匯總編制酒店應酬明細表及開支匯總表。

　　3.定期從廚房取出點菜單(廚房聯),將其中的廚房轉帳單按成本價核算,月底按樓層一次進行帳務處理。

　　4.每星期初根據客房所制一周酒水銷售情況表,與一周酒水收入相核對;并檢查實物數與帳面數是否相對。

　　5.經常對各營業點的酒水、香煙進行盤點工作。

　　6.每天將酒水移交表中所附的酒水、香煙轉帳單取出,按進價進行核算,月底一次進行內調處理。

　　7.定期進行市場調查,將市場價格與近期采購價格相比較,及時將信息反饋給采購部和應付賬款會計,及時控制菜價,并將調查情況報財務部。

　　8.根據市場情況及廚房投料單,制定標準菜單和酒水單。

　　9.每月底對廚房及食堂進行實物盤點,根據實物數按成本價進行核算,并做假退料的賬務處理。

　　10.在成本明細賬與總帳相對無誤以后,根據當月各營業點的收入總數,編制成本報表,計算出各營業點酒水、香煙、食品的正確毛利額和毛利率。對當月毛利率波動較大的應進行分析,找出原因,并通知相關的部門采取措施,有效控制成本。

　　職責三:酒店成本會計崗位職責

　　1.服從成本主管的安排,協助主管做好成本控制的具體工作。

　　2.協助本部門進行酒店餐飲部(食品、飲品、香煙、低值易耗品及其他物品)的成本費用核算與控制,酒店客房部(迷你吧、一次性客用品、洗滌用品等)的成本費用核算與控制,各部門文具、印刷、工程用品等費用的核算與控制,酒店低值易耗品(玻、瓷、餐具、布草等)的監督控制和費用分攤,以保證酒店經營利潤的實現。

　　3.向餐飲總監、財務總監提供餐飲成本信息,配合廚師長隨時編制出新菜單,對每一種食品、菜品按消耗量編出標準成本表,為制訂銷售價格提供依據,并及時進行實施效益分析。負責審核收貨部及倉庫交來的收貨單、入庫單和收貨日報,與采購申請單及報價表上的價格、質量進行核對,對審核無誤的憑證蓋“已核”印鑒并簽名;成本聯編制成本、存貨明細帳憑證,財務聯交成本主管審核無誤后,交總會計師審核無誤后,記成本、存貨總帳和應付款。

　　4.審核每日提貨單,按照出庫貨物的性質分類匯總入賬,并根據各部門的每日提貨數量按酒店規定,記入各部門的成本、費用,并打印出庫報告并存檔。

　　5.審核廚房轉流單,編制轉流匯總表,增減相關部門成本。

　　6.根據酒店規定,審核酒店高級職員和有關人員工作餐和宴請簽單,并編制憑證;每月匯總制表。

　　7.審核編制每日成本報告,根據餐廳、飲料部和廚房提供的每日成本情況,匯總每日食品成本及飲品成本,上傳成本主管審核。

　　8.編制提供每日各營業部門成本分析報告。

　　9.每日監控各吧臺、迷你吧、海鮮、燕鮑翅進、銷、存情況,編制分析報告和月報。

　　10.每月參加廚房、酒吧庫房的盤點,并起到監控作用;嚴格控制客房酒吧銷售收入,發現問題及時調整。

　　11.根據各部門直撥單、領貨單、盤點表核算各部門成本費用,編制成本、費用憑證;編制存貨憑證。

　　12.每月編制食品、飲品的成本核算表;編制物品及工程物資消耗表;編制清潔用品、辦公印刷品、客房一次性用品耗用表;編制低耗品(玻、瓷、廚具、布草等)耗用情況表;并上交財務。

　　13.配合庫房做好每月匯總庫存物資積壓表、報損商品報告、庫存商品明細表,并配合使用部門,盡量利用積壓物資以減低成本。

　　14.服從主管安排,參與全面市場調查,完成成本控制工作。

　　13.完成上級交辦的其它工作。