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中秋節的起源和傳說

時間：2024-09-15 13:24:38 中秋節我要投稿

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中秋節的起源和傳說

中秋節的起源和傳說1

　　中秋節的起源

中秋節的起源和傳說

　　關于中秋節的起源，說法較多。中秋一詞，最早見于《周禮》，《禮記·月令》上說：“仲秋之月養衰老，行糜粥飲食。”

　　一說它起源于古代帝王的祭祀活動。《禮記》上記載：“天子春朝日，秋夕月”，夕月就是祭月亮，說明早在春秋時代，帝王就已開始祭月、拜月了。后來貴族官吏和文人學士也相繼仿效，逐步傳到民間。

　　二是中秋節的起源和農業生產有關。秋天是收獲的季節。“秋”字的解釋是：“莊稼成熟曰秋”。八月中秋，農作物和各種果品陸續成熟，農民為了慶祝豐收，表達喜悅的心情，就以“中秋”這天作為節日。“中秋”就是秋天中間的意思，農歷的八月是秋季中間的一個月，十五日又是這個月中間的一天，所以中秋節可能是古人“秋報”遺傳下來的習俗。

　　也有歷史學家研究指出，中秋節起源應為隋末唐軍于大業十三年八月十五日，唐軍裴寂以圓月作為構思，成功發明月餅，并廣發軍中作為軍餉，成功解決因大量吸收反隋義軍而衍生之軍糧問題。

　　中秋節的3個傳說

　　1.中秋傳說之一——嫦娥奔月

　　相傳，遠古時候天上有十日同時出現，曬得莊稼枯死，民不聊生，一個名叫后羿的英雄，力大無窮，他同情受苦的百姓，登上昆侖山頂，運足神力，拉開神弓，一氣射下九個多太陽，并嚴令最后一個太陽按時起落，為民造福。

　　后羿因此受到百姓的尊敬和愛戴，后羿娶了個美麗善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外，終日和妻子在一起，人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛夫妻。

　　不少志士慕名前來投師學藝，心術不正的逄蒙也混了進來。

　　一天，后羿到昆侖山訪友求道，巧遇由此經過的王母娘娘，便向王母求得一包不死藥。據說，服下此藥，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暫時把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進梳妝臺的百寶匣里，不料被小人逄蒙看見了，他想偷吃不死藥自己成仙。

　　三天后，后羿率眾徒外出狩獵，心懷鬼胎的逄蒙假裝生病，留了下來。待后羿率眾人走后不久，逄蒙手持寶劍闖入內宅后院，威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是逄蒙的對手，危急之時她當機立斷，轉身打開百寶匣，拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥，身子立時飄離地面、沖出窗口，向天上飛去。由于嫦娥牽掛著丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。

　　傍晚，后羿回到家，侍女們哭訴了白天發生的事。后羿既驚又怒，抽劍去殺惡徒，逄蒙早逃走了，后羿氣得捶胸頓足，悲痛欲絕，仰望著夜空呼喚愛妻的名字，這時他驚奇地發現，今天的月亮格外皎潔明亮，而且有個晃動的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮進三步，無論怎樣也追不到跟前。

　　后羿無可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜愛的后花園里，擺上香案，放上她平時最愛吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮里眷戀著自己的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后，紛紛在月下擺設香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。

　　從此，中秋節拜月的.風俗在民間傳開了。

　　2.中秋傳說之二——朱元璋與月餅起義

　　中秋節吃月餅相傳始于元代。當時，中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治，紛紛起義抗元。朱元璋聯合各路反抗力量準備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。到了起義的那天，各路義軍一齊響應，起義軍如星火燎原。

　　很快，徐達就攻下元大都，起義成功了。消息傳來，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節，讓全體將士與民同樂，并將當年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節令糕點賞賜群臣。此后，“月餅”制作越發精細，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈的佳品。以后中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。

　　3.中秋傳說之三——吳剛折桂

　　關于中秋節還有一個傳說：相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹生長繁茂，有五百多丈高，下邊有一個人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合攏了。幾千年來，就這樣隨砍隨合，這棵桂樹永遠也不能被砍光。據說這個砍樹的人名叫吳剛，是漢朝西河人，曾跟隨仙人修道，到了天界，但是他犯了錯誤，仙人就把他貶謫到月宮，日日做這種徒勞無功的苦差使，以示懲處。李白詩中有“欲斫月中桂，持為寒者薪”的記載。

中秋節的起源和傳說2

　　【中秋節起源】

　　農歷八月十五日是中國傳統的中秋節，也是中國僅次第二第二大傳統節日。八月十五就在秋天的中間，所謂中秋節。中國古代法把秋天中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節也叫“仲秋節”。

　　根據歷史記載，“中秋”這個詞最早出現在《周禮》一書中。到魏晉時，有“神秘書鎮牛迷，中秋節和左右微服泛江”的記載。中秋節直到唐初才成為固定的節日。《唐書》記載了太宗記“八月十五中秋節”。從宋代到明清時期，中秋節的盛行已經與元旦同名，成為中國的主要節日之一。這也是中國僅次于春節的第二大傳統節日。

　　《西湖游覽志余》說：“八月十五是中秋節，民間送月餅，意思是團圓”。《帝京景物略》還說：“八月十五祭月，餅必圓，瓜必牙錯，瓣刻如蓮花。……有婦歸寧者，是日必返夫家，稱團圓節。中秋節晚上，中國大部分地區都有品牌“團圓”習俗，即烤一種象征團圓、類似月餅、糖、芝麻、桂花、蔬菜、月亮、桂樹、兔子等圖案的小餅。祭月后，家里的老人根據人數把蛋糕切成塊，每人一塊。如果有人不在家，他們會留下一個，這意味著家庭團聚。

　　中秋節，云稀霧少，月光明亮。除了賞月、祭月、吃月餅、祝福團圓等一系列活動外，一些地方還有舞草龍、建寶塔等活動。除了月餅，各種時令新鮮水果和干果也是中秋節的美味佳肴。

　　中秋節起源的另一句話是：農歷八月十五恰好是稻子成熟的時候，每個家庭都崇拜土地神。中秋節可能是秋報的遺傳。

　　【中秋傳說】

　　中秋節的傳說非常豐富，嫦娥奔月剛伐桂、玉兔搗藥等神話故事流傳甚廣。

　　中秋傳說之一——嫦娥奔月

　　據說在古代，十天同時出現在天空中，農作物死亡，人們不生活，一個英雄叫后羿，無限強大，他同情痛苦的人，爬上昆侖山頂，運動足夠的力量，打開弓，一次射出九個多太陽，嚴格讓最后一個太陽按時起伏，造福人民。

　　因此，后羿受到了人們的尊重和愛戴。后羿娶了一位名叫嫦娥的美麗善良的妻子。除了傳藝狩獵，后羿整天和妻子在一起。人們羨慕這對才女相愛的夫妻。

　　許多志士來投師學藝，心術不正的逄蒙也混了進來。

　　有一天，后羿去昆侖山拜訪朋友求道。他遇到了路過的王母娘娘，向王母要了一袋不死藥。據說服用這種藥可以立即升天成仙。然而，后羿不愿離開妻子，所以他不得不暫時把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥把藥藏在梳妝臺的寶箱里。出乎意料的是，她被反派逄蒙看到了。他想偷不死藥，自己成仙。

　　三天后，后羿率眾徒出去打獵，心懷鬼胎的逄蒙假裝生病，留下來。后羿帶大家走后不久，逄蒙手持劍闖入內宅后院，威脅嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是逄蒙的對手。關鍵時刻，她立即轉身打開百寶箱，拿出不死藥吞下去。嫦娥吞下藥，身體立即漂離地面，沖出窗戶，飛向天空。因為嫦娥牽掛著丈夫，她飛落在離世界最近的月亮上，成了仙女。

　　晚上，后羿回到家，侍女們在白天哭了。后羿既驚訝又生氣。他抽劍殺了惡棍。逄蒙早就逃走了。后羿氣得捶胸頓足，悲痛欲絕。他仰望夜空，呼喚妻子的名字。這時，他驚訝地發現今天的月亮特別明亮，有一個像嫦娥一樣搖晃的身影。他拼命追月亮，但他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮進三步，無論如何也追不上。

　　后羿別無選擇，只能派人去嫦娥最喜歡的后花園，放上香案，放上她最喜歡的蜂蜜和新鮮水果，在月宮里聽到嫦娥奔月成仙的消息后，人們紛紛在月下擺香案，向善良的嫦娥祈良的嫦娥祈。

　　從此，中秋節拜月的習俗在民間傳開。

　　中秋傳說二——吳剛折桂

　　中秋節還有一個傳說：據說月亮上廣寒宮前的桂樹生長繁茂，高度超過500丈。下面經常有人砍它，但每次砍下來，被砍的地方都會立刻合攏。幾千年來，這棵桂樹永遠不會被砍掉。據說砍樹的人叫吳剛，是漢代西河人。他曾經和仙人一起修道，來到天堂。然而，當他犯錯誤時，仙人將他降級到月宮，每天做這種徒勞的苦差，以示懲罰。李白詩中有“欲月中桂，持為寒者薪”的記載。

　　中秋傳說三——朱元璋和月餅起義

　　據說中秋節吃月餅始于元代。當時，中原人民無法忍受元朝統治階級的殘酷統治，紛紛起義抗元。朱元璋聯合各種反抗力量準備起義。但朝廷官兵搜查非常嚴格，傳遞信息非常困難。軍師劉伯溫想出了一個計劃，命令下屬藏起來“八月十五夜起義”紙條藏在蛋糕里，然后派人分別送到各地起義軍，通知他們8月15日晚上起義響應。起義那天，各種義軍一起響應，起義軍如火燎原。

　　很快，徐達攻下元大都，起義成功。消息傳來，朱元璋高興得趕緊傳下口甲，在即將到來的中秋節，讓全體士兵與民同樂，并將當年起兵時秘密傳遞信息“月餅”，作為節日蛋糕獎勵群臣。此后，“月餅”制作越來越精細，品種也越來越多，大人如圓盤，成禮品。以后中秋節吃月餅的習俗在民間流傳。

　　中秋傳說四——玉兔搗藥

　　月亮上有一只兔子，全身潔白如玉，所以“玉兔”。據說玉兔跪地搗藥，做蛤蟆丸，普通人若服用蛤蟆丸，就能長生不老。

　　還有一個關于玉兔起源的美麗傳說。在古代，有三個神仙，化身為三個可憐的老人，向狐貍、猴子和兔子乞討。狐貍和猴子都不愿意拿出自己的食物來幫助他們，但兔子沒有食物，它告訴老人：“餓了就來吃我吧。”說完，縱身跳進火里。三位神仙深受感動，于是把兔子的靈魂送到廣寒宮，變成了玉兔。后來，玉兔在廣寒宮與嫦娥相伴，為人民搗制長生不老藥。

　　還有一種說法，很久以前，有一對修行千年得道成仙的兔子，他們有四個可愛的女兒，都生得純白伶俐。

　　一天，玉皇大帝召見一只雄兔，它在祥云中飛到天宮。當它進入南天門時，它突然看到太白金星帶領天兵天將帶著嫦娥離開。嫦娥無辜受苦，雄兔深表同情。他認為嫦娥一個人在月宮里一定很孤獨和悲傷。如果有人陪她，他會想到他的四個女兒，馬上跑回家。

　　雄兔回到家，告訴雌兔嫦娥的不幸經歷，并說要送女兒陪嫦娥。雌兔舍不得生女兒，女兒也舍不得離開父母，一個個淚流滿面。雄兔語重心長地說：“如果我被孤獨關起來，你愿意陪我嗎？嫦娥為了救人，被牽累了，我們能忍受她常年的孤獨嗎？孩子們，我們不能只想到自己！”

　　女兒們明白了父親的心，都表示愿意去。雄兔和雌兔商量，讓最小的女兒送到月宮陪嫦娥！

　　【中秋習俗】

　　中秋節在中國，陰影遍地開花。由于地域不同，各地有許多不同的習俗。這里有兩個習俗，賞月和吃月餅。

　　中秋賞月

　　我們家的傳統是8月15日晚上。月亮最亮的`時候，我們把桌子放在院子里，一盤月餅，一盤葡萄，還有其他一些水果小吃。我們點了三爐香。月亮和月餅相應的場景，月亮下院子的香味，8月15日滿夜院子里的涼爽，以及一家人一起品嘗月餅的笑聲，深深地刻在記憶中。永不忘記。

　　吃月餅

　　早在明朝，劉侗就在《帝京景物略》中提到了月餅。“八月十五日祭月，其祭果餅必圓。”在與家人團聚的夜晚，品嘗美味的月餅是流浪者在外面流浪一年的最好安慰。月餅也是思念的寄托。中秋節給親戚送月餅也是表達思念的一種方式。

　　明清以前，月餅一般都是家庭自制的。明清以后，一些小作坊逐漸出現，專門制作月餅。隨著文人對月餅的不斷賦予更深刻的意義，月餅的形狀越來越滿，形狀和外觀越來越精致意味著吉祥和團圓，月餅上印著一些有意義的圖案。

　　月餅的種類越來越多，由最初的糖面組合，逐漸增加了種類，可謂萬紫。清代袁枚的《花園食單》中提到：“糕點月餅，以松仁、核桃仁、瓜子仁、冰糖、豬油為餡料，食用不甜、香、松、膩，不尋常。”可見當時月餅種類繁多。

中秋節的起源和傳說3

　　中秋品月餅的起源

　　據說，漢代張騫出使西域，引入胡桃、芝麻等，出現了以胡桃仁為餡的圓形“胡餅”,唐高祖時，邊寇犯境，李靖率師出征，大獲全勝，于中秋節凱旋，長安城內外通宵歡慶，當時恰有一個吐蕃商人進獻胡餅，李淵很高興，手拿胡餅指著當空的皓月說：“應將胡餅邀蟾蜍(月亮)。”隨后分給群臣食之。相傳這可能是中秋節吃月餅的開始。

　　月餅的歷史

　　月餅，原本是祭月時供品的一種，以后成為民間互相饋贈的禮品。相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”,這句名言道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。

　　中秋吃月餅，和端午吃粽子、元宵節吃湯圓一樣，是我國民間的傳統習俗。古往今來，人們把月餅當作吉祥、團圓的象征。每逢中秋，皓月當空，闔家團聚，品餅賞月，談天說地，盡享天倫之樂。月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習俗。月餅，在我國有著悠久的歷史。據史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,此乃我國月餅的“始祖”。

　　中秋節吃月餅有講究

　　中秋佳節,家家都要吃月餅。但是,吃月餅也是有講究的。

　　1、先吃咸后吃甜。

　　如有甜、咸兩種月餅,應按先咸后甜的順序來品嘗,否則就吃不出味道來。

　　2、品嘗月餅伴茶水。

　　月餅吃多了易膩,若配飲一杯淡茶(以花茶為宜),邊吃邊飲,味道更是妙不可言。

　　3、月餅要適量。

　　月餅中含糖量和油脂較高,吃多了則會引起腸胃不適,尤其是老人、兒童或腸胃功能較弱者,吃時更要注意,一定要適量。

　　4、要吃新鮮月餅。

　　過節時人們往往一次買許多月餅,而月餅放置時間久易引起餡心變質,吃后容易發生食物中毒。因此,月餅最好隨買隨吃。

　　月餅常見的餡料

　　1、蓮蓉月餅

　　蓮蓉月餅是市面上最常見的月餅,以蓮蓉和蛋黃為餡料,它皮薄油潤松化、餅餡幼滑甘香,甜味深沁人心,可謂是中秋月餅的經典品種。蓮蓉就是蓮子(打碎的)。

　　2、鮮肉月餅

　　江浙滬一帶的特色小吃。顧名思義,餡完全是由一大團鮮肉組成,皮脆而粉,又潛伏著幾分韌,豐腴的肉汁慢慢滲透其間,可謂一絕。

　　3、栗蓉月餅

　　栗蓉月餅采用板栗作為餡料的主要原料,板栗富含淀粉和礦物質,但是脂肪含量卻低于其他堅果,相對而言更加健康。

　　4、豆沙月餅

　　豆沙月餅是將紅豆蒸熟打爛后加入白糖再炒,就制成了豆沙月餅的餡料。豆沙月餅口感同樣出色,具有濃郁的豆香味,咽下的時候也沒有其他月餅粘喉的不適感覺。

　　5、五仁月餅

　　所謂五仁,并非只有五種,而是由多種不同餡料制成,一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等,有圓滿、和諧的寓意。

　　吃月餅的三大誤區

　　1、月餅做早餐

　　有些家庭自己買的'、親朋好友送的、單位發的月餅，僅憑中秋節一個夜晚是無法“消滅”掉的，因此有的人也就把月餅當成了早餐和零食，早起吃上兩塊，餓的時候再吃一塊。專家指出，月餅可不適宜當早餐。雖然月餅的能量比較大，但營養成分單一，且含糖量和油脂較高，吃多了還容易引起腸胃不適，這樣的食品是不能滿足我們早餐對營養的需求的，正餐的時候更不適宜吃月餅。

　　2、吃不完放冰箱

　　專家提醒，月餅高糖、高油脂的特點也決定了月餅的保質期有限，因此月餅最好吃新鮮的，盡量不要存放尤其是長時間存放，否則高糖、高油脂的月餅里很容易滋生細菌，會增加食用者腹瀉的危險。如果月餅確實一時吃不完，可放入食品袋內或糕點盒內保存。軟式月餅放進干凈的籃子里掛在通風處。也可將軟硬兩類月餅分層堆放在食品柜內。

　　3、月餅餡再利用

　　月餅吃不完，扔了又可惜，有些人會把月餅里的紅棗、豆沙、蛋黃等餡料取出來再利用。這種方法看起來很“經濟”，但從營養學上也是不可取的。專家指出，月餅富含油脂、糖分，本身營養含量就低，放了一段時間后其中的營養尤其是礦物質等微量營養素會進一步損失。如果把月餅的餡料再拿來“二次開發”，月餅餡料里除了熱量外，其他的營養價值就非常低了。

中秋節的起源和傳說4

　　中秋節的起源

　　關于中秋節的起源，說法較多。中秋一詞，最早見于《周禮》，《禮記·月令》上說：“仲秋之月養衰老，行糜粥飲食。”

　　中秋節的5個傳說

　　1.嫦娥奔月

　　遠古時候天上有十日同時出現，曬得莊稼枯死，民不聊生，一個名叫后羿的英雄，力大無窮，他同情受苦的百姓，拉開神弓，一氣射下九個多太陽，并嚴令最后一個太陽按時起落，為民造福。后羿妻子名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外，終日和妻子在一起。不少志士慕名前來投師學藝，心術不正的逄蒙也混了進來。

　　一天，后羿到昆侖山訪友求道，向王母求得一包不死藥。據說，服下此藥，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，暫時把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進梳妝臺的百寶匣。三天后，后羿率眾徒外出狩獵，心懷鬼胎的逄蒙假裝生病，沒有外出。待后羿率眾人走后不久，逄蒙持劍闖入內宅后院，威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是逄蒙的對手，危急之時她轉身打開百寶匣，拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥，身子立時飄離地面、沖出窗口，向天上飛去。由于嫦娥牽掛著丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。

　　傍晚，后羿回到家，侍女們哭訴了白天發生的事。后羿既驚又怒，抽劍去殺惡徒，逄蒙早已逃走，后羿氣得捶胸頓足，悲痛欲絕，仰望著夜空呼喚嫦娥，這時他發現，今天的.月亮格外皎潔明亮，而且有個晃動的身影酷似嫦娥。后羿思念妻子，便派人到嫦娥喜愛的后花園里，擺上香案，放上嫦娥平時愛吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮里的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后，紛紛在月下擺設香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。從此，中秋節拜月的風俗在民間傳開了。

　　2.吳剛折桂

　　相傳月宮里有一個人叫吳剛，是漢朝西河人，曾跟隨仙人修道，到了天界，但是他犯了錯誤，仙人把他貶謫到月宮，每天都砍伐月宮前的桂樹，以示懲處。這棵桂樹生長繁茂，有五百多丈高，每次砍下去之后，被砍的地方又會立即合攏。李白在《贈崔司戶文昆季》一詩中寫道：“欲斫月中桂，持為寒者薪”。

　　3.玉兔搗藥

　　嫦娥身邊有只玉兔。據說嫦娥身體變輕，開始升空時，惶恐中抱起了一直喂養的白兔。白兔便隨她一起上了月亮。玉兔在月宮有一只搗藥杵，夜晚在藥臼中搗制長生不老的靈藥。這個神話傳到日本后，變成了玉兔在搗年糕。

　　4.玄宗故事

　　相傳唐玄宗與申天師及道士鴻都中秋望月，突然玄宗興起游月宮之念，于是天師作法，三人一起步上青云，漫游月宮。但宮前有守衛森嚴，無法進入，只能在外俯瞰長安皇城。在此之際，忽聞仙聲陣陣，唐玄宗素來熟通音律，于是默記心中。這正是“此曲只應天上有，人間能得幾回聞!”日后玄宗回憶月宮仙娥的音樂歌聲，自己譜曲編舞，創作了歷史上有名的“霓裳羽衣曲”。

　　5.月餅起義

　　很快，徐達就攻下元大都，起義成功了。消息傳來，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節，讓全體將士與民同樂，并將當年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節令糕點賞賜群臣。此后，“月餅”制作越發精細，品種更多。之后中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。

中秋節的起源和傳說5

　　中秋節習俗有賞月、吃月餅、祭月、觀潮等。中秋節是流行于中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統文化節日，時在農歷八月十五。也叫祭月節、月光誕、仲秋節、秋夕、團圓節，是中國四大傳統節日之一。

　　一、起源

　　中秋節是上古天象崇拜——敬月習俗的遺痕。在秋分時節，是古老的“祭月節”。中秋節則是由傳統的“祭月節”而來。在傳統文化中，月亮和太陽一樣，這兩個交替出現的天體成了先民崇拜的對象。中秋節起源自古人對月亮的祭祀，是中華民族祭月習俗的遺存和衍生。祭月，在中國是一種十分古老的習俗，實際上是古時代中國一些地方古人對“月神”的一種崇拜活動。據考證，最初“祭月節”是定在干支歷二十四節氣“秋分”這天，不過由于這天在夏歷八月里的日子每年不同，不一定都有圓月，后來就將“祭月節”由“秋分”調至夏歷（農歷）八月十五日。中秋節自古便有祭月、賞月等民俗，流傳至今，經久不息。

　　二、節名

　　古時有秋分夕月（拜月）的活動，故稱“月夕”或“祭月節”。根據中國的歷法，夏歷（農歷）八月在秋季中間，為秋季的第二個月，稱為“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以稱為“中秋”。中秋節還有許多別稱：因節期在八月十五，所以稱“八月節”、“八月半”；因中秋節的主要活動都是圍繞“月”進行的，所以又俗稱“月節”。中秋節月亮圓滿，家人團聚，出嫁的.女兒回家團圓，因此又稱“團圓節”、“女兒節”。

　　三、發展演變

　　中秋節源自天象崇拜，由上古時代秋夕祭月演變而來。祭月，歷史久遠，是古代中國一些地方古人對“月神”的一種崇拜活動，二十四節氣的“秋分”，是古老的“祭月節”。

　　中秋節是秋季時令習俗的綜合，其所包含的節俗因素，大都有著古老的淵源。在古代農耕社會，古人認為月亮的運行同農業生產和季節變化有很大關系，因此祭月就成了一項重要祭祀活動。中秋節在中國北方地區流行是在唐代之后。在唐代時，將中秋與嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥、楊貴妃變月神、唐明皇游月宮等神話故事結合起，使之充滿浪漫色彩，玩月之風方才大興。中秋賞月的風俗在唐代極盛，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。

　　北宋時期，中秋節已經成為普遍的民俗節日，并正式定陰歷八月十五為中秋節。文學作品中出現了“小餅如嚼月，中有酥和飴”的節令食品。

　　到了明清時，中秋已成為中國民間的主要節日之一。歲時節日中世俗的情趣愈益濃厚，功利性的拜祭、祈求與世俗的情感、愿望構成普通民眾中秋節俗的主要形態。

　　中秋節自古就有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等習俗，流傳至今，經久不息。中秋節時，云稀霧少，月光皎潔明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團圓等一系列活動，有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。發展至今，吃月餅已經是中國南北各地過中秋節的必備習俗。除月餅外，各種時令鮮果干果也是中秋夜的美食。

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