品才網(wǎng)>服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲>酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)

酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)

時間：2024-09-22 11:33:00 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲我要投稿

酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)(精華10篇)

　　在社會發(fā)展不斷提速的今天，崗位職責(zé)對人們來說越來越重要，崗位職責(zé)是組織考核的依據(jù)。我敢肯定，大部分人都對制定崗位職責(zé)很是頭疼的，下面是小編幫大家整理的酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)，希望能夠幫助到大家。

酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)(精華10篇)

酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)1

　　1、接待和迎送客人，檢查接待重要客人的工作。處理客人投訴，并將重要投訴寫成案例存檔。

　　2、協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門，處理在酒店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件。

　　3、解答賓客詢問并向賓客提供必要的'協(xié)助和服務(wù)。

　　4、熟悉了解客人特點，主動向客人征求意見，積極融洽酒店和客人之間的關(guān)系。

　　5、負責(zé)客人遺留物的簽收、保管、查找及認領(lǐng)工作。

　　6、協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。

　　7、接受客人預(yù)訂，負責(zé)預(yù)訂的落實并通知有關(guān)部門，做好預(yù)訂資料的管理。

　　8、督導(dǎo)員工按規(guī)范操作，禮貌服務(wù)，檢查前廳工作人員的工作狀況。

　　9、協(xié)助前臺收銀處理客人帳務(wù)方面的問題，處理客人損壞飯店財產(chǎn)的索賠工作。

　　10、維護大堂秩序和客人安全，經(jīng)常保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明。

　　11、認真填寫《大堂副理日志》，定期匯總有關(guān)信息，并附上見解和建議，上報上級或能報社管理層人員。

　　12、負責(zé)管理酒店外圍、停車場的衛(wèi)生與秩序。

　　酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)3

　　1.能妥善處理各類賓客投訴和突發(fā)事件，解答賓客咨詢，積極主動;

　　2.要負責(zé)處理賓客的問題和投訴，要負責(zé)重要賓客的迎領(lǐng)工作;

　　3.檢查員工紀律和維持大堂秩序，在入住和退房高峰期，協(xié)助前臺處理簽免索賠和費用催收等工作;

　　4.對當(dāng)班期間的相關(guān)問題進行交班記錄并協(xié)助相關(guān)部門處理異常情況。

酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)2

　　崗位職責(zé)：

　　1、根據(jù)酒店年度工作目標(biāo)，積極開拓客源，確保銷售計劃和銷售指標(biāo)的完成；

　　2、保持同網(wǎng)絡(luò)公司、旅行社、商務(wù)公司、協(xié)議單位、政府部門的密切聯(lián)系，并同各個客戶建立長期、穩(wěn)定、良好的.合作關(guān)系；

　　3、按時統(tǒng)計、分析收集客戶資料，根據(jù)市場需求確認潛在賓客及其需求，做好銷售工作；

　　4、有自己獨特的營銷策略，根據(jù)節(jié)假日推出各種營銷活動；

　　5、協(xié)助酒店管理部做好促銷方案的執(zhí)行工作和市場調(diào)查工作；

　　6、樹立積極形象，與各界建立良好關(guān)系；

　　7、能吃苦耐勞，良好的表達能力，具備較強的事業(yè)心；

　　職位要求：

　　1、25-35周歲，3年以上酒店營銷管理工作經(jīng)驗，有星級酒店營銷經(jīng)驗尤佳，熱愛酒店營銷工作；

　　2、性格開朗，富有激情，善于公關(guān)；

酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)3

　　大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表，執(zhí)行總經(jīng)理的各項指令。對外負責(zé)處理日常賓客投訴和意見，平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系，對內(nèi)負責(zé)維護酒店正常的秩序及安全，對各部門的工作起到督導(dǎo)和協(xié)調(diào)作用，其崗位職責(zé)如下：

　　1．（hcm的要求）代表總經(jīng)理接受及處理酒店客人的投訴，聽取及收信賓客的意見和建議，并對賓客的投訴、意見提出整改或盡快解決。

　　2．做好接待vip的各項工作。

　　3．解答客人的咨詢，向客人提供必要的幫助和服務(wù)（報失、報警、遺留物品的查尋、認領(lǐng)、殘疾人服務(wù)）。

　　4．維護大堂及附近公區(qū)的工作秩序及環(huán)境的寧靜整潔。確保賓客的人身和財產(chǎn)安全及酒店員工和酒店財產(chǎn)的安全。

　　5．負責(zé)檢查大堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生，各項設(shè)施設(shè)備的`完好情況從而維護酒店的高雅格調(diào)。

　　6．協(xié)同有關(guān)部門處理賓客在店內(nèi)發(fā)生的意外事故（死亡、火警、失竊等）及對賓客進行安撫等善后工作。

　　7．協(xié)助其他部門維系酒店與vip、常客、商務(wù)客人的良好關(guān)系。

　　8．負責(zé)協(xié)調(diào)前臺收銀解決賓客在帳務(wù)方面產(chǎn)生的問題。

　　9．保證宴會活動的正常進行。

　　10．溝通各部門之間的關(guān)系。

　　11．協(xié)助保安部調(diào)查異常事物和不受歡迎的人。

　　12．確保大堂清潔衛(wèi)生、秩序良好，無臥睡及衣冠不整、行為不端者。

酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)4

　　通曉經(jīng)理工作內(nèi)容和程序，熟悉酒店各項制度和服務(wù)項目，能用2種以上外語提供服務(wù)，善于處理大堂服務(wù)中的各種問題，禮節(jié)禮貌和服務(wù)語言運用規(guī)范。

　　1、值臺服務(wù)

　　大堂經(jīng)理工作臺設(shè)在前廳較明顯的位置，能夠環(huán)顧整個大廳，工作臺固定專用，有英文標(biāo)記，整齊美觀，并設(shè)專用電話，和應(yīng)急手電筒、記錄簿。值臺服務(wù)中客人在前廳請求幫助、詢問服務(wù)項目、了解酒店情況、提出投訴問題等，能針對客人的.需求靈活處理，態(tài)度熱情主動、耐心周到，各種問題處理得當(dāng)。給客人以滿意感。

　　2、貴客接待

　　每天準確掌握貴賓名單、到店時間、接待規(guī)格和房間安排，了解客人生活習(xí)性和特別要求，接待前做好客房檢查和用品，安排準備好歡迎卡、人住卡，客人到達前門口迎，引導(dǎo)客人下車，歡迎熱情，自我介紹得體;直接配送客人進房，沿涂介紹酒店設(shè)施，服務(wù)項目，辦理人住人手續(xù)準時及時，介紹客房設(shè)備和接待規(guī)格得體，招呼上茶水，香巾，服務(wù)周到。

　　3、客人投訴處理

　　對前來投訴的客人要熱情接待，能站在客人的立場上，認真聽取客人的投訴內(nèi)容，做好記錄，能按酒店投訴處理程序區(qū)別不同情況處理，所以投訴均做到消除誤解，在客人離點前解決問題，與客人離店前解決問題，與客人投訴涉及的有關(guān)部門能及時溝通，迅速處理，每天下班前能妥善整理客人投訴內(nèi)容，做好統(tǒng)計分析并報告總經(jīng)理。

　　4、服務(wù)協(xié)調(diào)配合

　　掌握前廳服務(wù)動態(tài)，能主動同前廳經(jīng)理、門衛(wèi)、接待等搞好協(xié)調(diào)配合，掌握前廳服務(wù)全局，在賓客接待、投訴處理、客人咨詢、房間按排、入住登記等各項服務(wù)中沒有相互脫節(jié)想象和差錯想象發(fā)生。重要問題及時報告總經(jīng)理。

　　5、服務(wù)協(xié)調(diào)配合

　　掌握前廳服務(wù)動態(tài)，能主動同前廳經(jīng)理、門衛(wèi)、接待等搞好協(xié)調(diào)配合，掌握前廳服務(wù)全局，在賓客接待、投訴處理，客人咨詢、房間安排、入住登記等各項服務(wù)中沒有相互脫節(jié)想象和差錯發(fā)生。重要問題及時報告總經(jīng)理。整個大廳服務(wù)工作步調(diào)一致：值臺服務(wù)有完整記錄和情況通報，客人滿意程度不低于95%。

酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)5

　　1、代表酒店迎送vip，處理主要事件，記錄特別貴賓、值得注意的客人的有關(guān)事項。

　　2、迎接及帶領(lǐng)vip到指定的房間，并介紹房間設(shè)施和酒店情況。

　　3、做好vip離店記錄，落實vip接待的每一個細節(jié)。

　　4、決定是否受理客人支票及處理關(guān)于客人結(jié)賬時的問題及其他詢問，并根據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定和授權(quán)處理。

　　5、記錄和處理換鎖、換銷匙的工作。

　　6、處理客房部報表上與接待處有誤差之房間，并親自鎖定房間。

　　7、處理客人投訴，針對客人心理正確解決問題。

　　8、了解當(dāng)天及以后房間狀態(tài)走勢，盡量參與接待處工作。

　　9、巡查酒店內(nèi)外部，以保證各項設(shè)施運行正常，及時排除可防范的弊端。

　　10、與客人談話時可適當(dāng)介紹酒店設(shè)施。

　　11、與保安部及接待處緊密聯(lián)系，取得資料，做出“意外”、“病客”報告。

　　12、與保安人員及工程部人員一起檢視發(fā)出警報的.房間。

　　13、與財務(wù)部人員配合，追收仍在酒店住宿的客人拖欠的賬款。

　　14、發(fā)生緊急事件時，必須做出正確的指示。

　　15、遇危險事故而沒有領(lǐng)導(dǎo)可請示時，應(yīng)果斷做出決定，視情況需要疏散客人。

　　16、為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護或送往醫(yī)院事宜。

　　17、負責(zé)貴重物品遺失和被尋獲的處理工作。

酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)6

　　1.在執(zhí)行總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)助執(zhí)行總經(jīng)理制定完成各個崗位的崗位職責(zé),工作程序及標(biāo)準。

　　2.實施執(zhí)行總經(jīng)理下達的各項工作計劃。

　　3.定期與副經(jīng)理,主管和領(lǐng)班進行溝通。定期組織前臺人員進行各項業(yè)務(wù)培訓(xùn)和企業(yè)文化學(xué)習(xí)。

　　4.直接督導(dǎo)管理人員的`服務(wù)態(tài)度和工作質(zhì)量。對餐廳的物品進行管理。

　　5.定期分析和總結(jié)每星期、每月的工作成績和問題,組織評優(yōu)。

　　6.做好上下溝通工作,及時協(xié)助推出特色菜及積壓菜。降低菜品消耗。

　　7.每天掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情,負責(zé)vip及重要團隊用餐的工作。

　　8.保證提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),個性化服務(wù),對重要客戶進行回訪,落實客人提出的意見及見議。

　　9.做好掛帳和收賬的管理工作,督促做好酒店的客史檔案。

酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)7

　　1、在執(zhí)行經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，仔細貫徹執(zhí)行其工作指令，全面負責(zé)大堂的日常管理，幫助執(zhí)行經(jīng)理完成經(jīng)營管理目標(biāo)。

　　2、負責(zé)服務(wù)人員的工作調(diào)配、班次支配及考核工作，以確保在營業(yè)時間內(nèi)的各項服務(wù)。

　　3、協(xié)同部長定期對服務(wù)員進行在崗訓(xùn)練，以不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

　　4、召開員工班前例會，檢查員工的出勤、儀容儀表，通報有關(guān)狀況，下這工作指令。

　　5、加強現(xiàn)場督導(dǎo)，實行走動管理，掌握整個場面，準時處理客人的投訴和訂正解決服務(wù)中消失的問題。

　　6、加強大堂財產(chǎn)的管理，隨時把握大堂設(shè)施、設(shè)備、器具及易耗的使用狀況，并準時作好維護、保養(yǎng)及補充工作。

　　7、了解顧客對菜品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的評價，虛心聽取顧客意見，并準時加以改進。

　　8、加強與后廚經(jīng)理的聯(lián)系和配和，不斷提高菜品質(zhì)量，確保不缺貨、不斷貨、不退貨。

　　9、逐日向顧客介紹推舉本店的特色菜肴和新菜品。

　　10、作好重要客人的迎送工作和協(xié)作保安做好不受歡迎客人的謝絕工作。

　　11、幫助執(zhí)行經(jīng)理定期召開分析會，爭論成本掌握，菜品質(zhì)量，提高效益等方面的問題，確保營業(yè)指標(biāo)和服務(wù)指標(biāo)的實現(xiàn)。

　　12、督導(dǎo)服務(wù)中結(jié)帳過程，杜絕漏收和舞弊現(xiàn)象。

　　13、了解員工的`思想狀態(tài)，做好員工的教育、考核和評比工作。

　　14、負責(zé)搞好大堂的清潔衛(wèi)生工作，保持大堂的環(huán)境及各類器具的干凈。

　　15、常常檢查大廳、包間及全部公共區(qū)域水、電、氣設(shè)施，保證顧客及財產(chǎn)的平安。

　　16、搞好垃圾的運輸處理工作。

　　17、準時完成執(zhí)行經(jīng)理交辦的其它臨時突擊性工作。

　　18、執(zhí)行經(jīng)理不在時，負責(zé)主持本店全面工作。

酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)8

　　1、代表酒店迎送VIP客人，處理主要時間及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關(guān)事

　　2、迎接及帶領(lǐng)VIP客人到指定的房間，并介紹房間設(shè)施和酒店情況;

　　3、做VIP客人離店記錄，落實貴賓接待的每一細節(jié);

　　4、決定是否受理客人支票及處理有關(guān)客人結(jié)帳時的問題及其他詢問，并根據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定和授權(quán)處理;

　　5、記錄和處理換鎖、換鑰匙的`工作;

　　6、處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間，并親自鎖定房間;

　　7、處理客人投訴，針對客人心理正確解決問題;

　　8、了解當(dāng)天及以后房間狀態(tài)走勢，盡量參與接待處工作;

　　9、巡查酒店內(nèi)外部以保證各項功能運行正常，及時排除可防范的弊端;

　　10、與客人談話時可適當(dāng)介紹酒店設(shè)施;

　　11、與保安部及接待處緊密聯(lián)系，取得資料作出“意外”、“病客”報告;

　　12、與保安人員及工程部人員一起查視發(fā)出警報的房間;

　　13、與財務(wù)部人員配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款;

　　14、發(fā)生緊急時間時，必須作正確的指示;

　　15、遇危險事故而沒有領(lǐng)導(dǎo)可請示時，應(yīng)果斷作出決定，視情況需要疏散客人;

　　16、為生病或意外事故的客人安排送護或送院事宜;

　　17、負責(zé)貴重物品遺失和被尋獲的處理工作;

　　18、檢查大堂范圍內(nèi)需維修項目，并督促有關(guān)部門及時維修;

　　19、做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作;

　　20、向領(lǐng)導(dǎo)反映有關(guān)員工的表現(xiàn)和客人意見;

　　21、每天堅持在值班記錄本上記錄當(dāng)天發(fā)生的事件及投訴處理情況，并向前廳部經(jīng)理匯報;

酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)9

　　1、接待和迎送客人，檢查接待重要客人的工作。處理客人投訴，并將重要投訴寫成案例存檔。

　　2、幫助酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門，處理在酒店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)大事。

　　3、解答來賓詢問并向來賓供應(yīng)必要的幫助和服務(wù)。

　　4、熟識了解客人特點，主動向客人征求意見，樂觀融洽酒店和客人之間的`關(guān)系。

　　5、負責(zé)客人遺留物的簽收、保管、查找及認領(lǐng)工作。

　　6、協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。

　　7、接受客人預(yù)訂，負責(zé)預(yù)訂的落實并通知有關(guān)部門，做好預(yù)訂資料的管理。對前來投訴的客人要熱忱接待，能站在客人的立場上，仔細聽取客人的投訴內(nèi)容，做好記錄，能按酒店投訴處理程序區(qū)分不憐憫況處理，所以投訴均做到消退誤會，在客人離點前解決問題，與客人離店前解決問題，與客人投訴涉及的有關(guān)部門能準時溝通，快速處理，每天下班前能妥當(dāng)整理客人投訴內(nèi)容，做好統(tǒng)計分析并報告總經(jīng)理。

　　4、服務(wù)協(xié)調(diào)協(xié)作。把握前廳服務(wù)動態(tài)，能主動同前廳經(jīng)理、門衛(wèi)、接待等搞好協(xié)調(diào)協(xié)作，把握前廳服務(wù)全局，在來賓接待、投訴處理、客人詢問、房間按排、入住登記等各項服務(wù)中沒有相互脫節(jié)想象和差錯想象發(fā)生。重要問題準時報告總經(jīng)理。

　　5、服務(wù)協(xié)調(diào)協(xié)作。

　　把握前廳服務(wù)動態(tài)，能主動同前廳經(jīng)理、門衛(wèi)、接待等搞好協(xié)調(diào)協(xié)作，把握前廳服務(wù)全局，在來賓接待、投訴處理，客人詢問、房間支配、入住登記等各項服務(wù)中沒有相互脫節(jié)想象和差錯發(fā)生。重要問題準時報告總經(jīng)理。整個大廳服務(wù)工作步調(diào)全都：值臺服務(wù)有完整記錄和狀況通報，客人滿足程度不低于95%。