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酒店工程部明年工作計劃

時間：2024-10-16 10:01:52 服務業/酒店/餐飲我要投稿

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酒店工程部明年工作計劃

　　光陰的迅速，一眨眼就過去了，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰，寫一份計劃，為接下來的工作做準備吧！你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢？以下是小編整理的酒店工程部明年工作計劃，歡迎閱讀與收藏。

酒店工程部明年工作計劃

酒店工程部明年工作計劃1

　　在新的一年里，為了實現公司的長期發展，現在結合公司和我部門的實際情況，我們工程部20xx年度工作的重點是工程部工作的實施，在原工程部工作的基礎上，不斷提高服務質量，積極配合物業服務中心完成各項維護任務。特制定的工作計劃如下：

　　一、目標概況

　　1.隨著新年的到來，面對酒店行業競爭日益激烈的現實，酒店經營面臨著店面陳舊、設備老化的問題。為了保證整體店面形象和經營理念，給客人一個舒適的硬環境，工程部必須全力維護店面、設備設施，以舒適的環境和美味的菜肴成為顧客至上的原因。

　　二、重點工作

　　1、提高預期工作模式，提高服務意識、服務程序、服務質量，提高工作技能，提高工作效率，提高工作形象，為分公司提供更好的服務；

　　2.完善工作服務程序，增強主動服務意識，協調各部門工作的'及時性和有效性，遇事不推諉，多做事；

　　3、根據維護計劃，做好大型設備的維護，做好前廳廚房設備的季節性維護，日常維護，加強餐廳、廚房、員工宿舍電器、管道周期維護檢查；

　　4.樹立成本經濟理念，充分發揮利潤中心作用，按照能源、材料、修舊、廢棄物的管理措施，完善和控制能耗成本。

　　三、具體計劃

　　x本月為安全檢查月，主要檢查分公司營業區、廚房設備、員工宿舍安全，并做記錄；

　　x月份沒有工作計劃，x月份是x節，利用x節自學一些專業知識；

　　x店面計劃每月維護一次，下分公司檢查記錄需要維護的項目，并報告項目預算；

　　x月維修施工月，安排工程人員進行工程維修，計劃后清洗廚風機，x月底完成；

　　x夏季空調空調維修月，對分店空調設備及后廚制冷設備進行全方位維修，x月底完成；

　　x月安全用電月，夏季是用電高峰期，對酒店用電設備及線路進行調查，并做好記錄及時處理，x月完成；

　　xx月無計劃，分店不定期檢查，發現問題及時處理；

　　x月工作重點自來水，對分公司用水設備進行檢查處理，杜絕跑漏現象；

　　x冬季維修空調月，對分店空調設備及后廚制冷設備進行全方位維修，x月完成；

　　xx月安全用電月，冬季用電高峰月，爭對酒店用電設備及線路進行排查，并做好記錄及時處理，x月底完成；

　　xx煤氣安全月檢查煤氣房、煤缸、煤氣軟管、主管道、爐灶對爐具進行全面檢查和維護，并記錄備案。

酒店工程部明年工作計劃2

　　新的一年，為實現公司長遠發展，現結合公司和我部門的實際情況，我們工程部20xx年工作的重點，著力于工程部各項工作的`落實，并在原來工程部工作的基礎上，不斷提高服務質量，主動配合物業服務中心完成各項維修任務，特擬定工作計劃如下：

　　一、目標概況

　　1、新的一年到來，面對酒店行業競爭越來越烈的現實，以及酒店經營面臨著店面陳舊、設備老化問題，為保證整體店面形像和經營理念，給就餐客人一個舒適的硬環境，工程部必須全力維護店面、設備設施保養工作，有了舒適的環境和美味菜品，才能成為顧客至上的理由。

　　二、重點工作

　　1、改進以望工作方式，增強服務意識，服務程序，服務質量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，為分店提供更優質的服務；

　　2、改進工作服務程序，加強主動性服務意識，協調好與各部門之間的工作及時性、有效性，遇事不推諉，多做事；

　　3、按照維修保養計劃，抓好對大型設備的檢修保養，做好對前廳后廚設備的換季檢修，日常維護，加強對餐廳、廚房、員工宿舍的電器、管道周期保養巡檢；

　　4、樹立成本經濟概念，發揮利潤中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢管理辦法，控制降低物耗能耗成本。

　　三、具體計劃

　　x月份為安全檢查月，主要檢查分店營業區，后廚設備以及員工宿社安全進行檢查，并做記錄備案；

　　x月份無工作計劃，x月份是x節，利用x節時期自學一些專業的知識；

　　x月份店面計劃維護月，下分店檢查記錄須要維護的工程，并做出工程預算上報；

　　x月份維修維護施工月，安排工程人員進行工程維護，計劃后廚風機清洗工作，x月底完成；

　　x月份夏季維護空調月，對分店空調設備及后廚制冷設備做全方位的維護，x月底完成；

　　x月份安全用電月，進入夏天是用電高峰期，針對酒店用電設備及線路進行排查，并做記錄和及時處理，x月完成；

　　xx月份無計劃、不定期下分店巡查，發現問題及時處理；

　　x月份工作重點自來水，對分店用水設備進行檢查和處理，杜絕跑冒滴漏現象；

　　x月份冬季維護空調月，對分店空調設備及后廚制冷設備做全方位的維護，x月完成；

　　xx月份安全用電月，冬季用電高峰月，爭對酒店用電設備及線路進行排查，并做記錄和及時處理，x月底完成；

　　xx月份煤氣安全月，檢查煤氣房，煤缸、煤氣軟管、主管道、以及灶上爐具做全面檢查和維護，并做記錄備案。

酒店工程部明年工作計劃3

　　新年已經到來到來。面對酒店行業競爭日益激烈的現實和設施設備進一步老化的困難和挑戰，工程部應與酒店現有設備設施相結合，做好年度維護工作。

　　一、明年工程部總體工作

　　工程部確保酒店電力正常運行，進一步加強設備維護管理，加強計劃維護、設備檢查，確保消防、電梯、配電、中央空調、供水系統、廚房設備設施正常運行，特別是提高餐廳、娛樂、客房設施的完整性和舒適性。進一步加強能源管理，增強成本意識，完善材料消耗管理，設施備件定位管理，大力挖掘潛力和修復廢物。

　　加強人員培訓、服務意識培訓、服務技能培訓，努力充分利用人力資源，改善服務，改善背景形象，提高工作質量。

　　二、工程部重點抓好以下工作

　　1.密切關注工程部員工的培訓和考核，從禮儀、外觀、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，提高工作形象，培養電工必須從強電維修到配電、消防、中央空調、電梯等綜合技術。優勝劣汰，對工程部技工進行技能考核。針對部分老員工疲憊的情緒，注入新的活力，人員任用不搞死水，引入競爭淘汰機制。俗話說:戶樞不甲，流水不腐。采取能者勤者留用、惰者、庸者淘汰的方式，使整個團體隨時具有競爭力和活力。希望通過培訓和考核，工程部員工能夠創造舒適的硬件環境，為客人提供舒適的`服務產品，徹底改變游擊隊、消防隊和油子兵的形象，使后臺服務充滿濃厚的酒店氛圍。

　　2.完善工作服務程序，加強主動性和協調性，協調各部門之間的及時性和有效性，特別是前后臺部門、團隊之間、上下級之間。

　　3.按照維修制度，對大型關鍵設備進行規劃維修，對電梯、中央空調、消防、配電、供水系統進行季節性維修。

　　4、建立成本經濟理念，充分發揮利用中心的作用，完善和控制降低能耗、能耗成本，加強修復廢物，努力進一步降低成本。

　　5.工程部員工要增強個人衛生和儀容意識，增強個人素質意識，學會掌握新的星級標準，為酒店創造和諧美麗的環境。

酒店工程部明年工作計劃4

　　新年已經到來。面對酒店行業競爭日益激烈的現實和設施設備進一步老化的困難和挑戰，工程部制定了明年的工作計劃：

　　一、做好全年維護工作

　　二是加強人員培訓

　　1.密切關注工程部員工的培訓和考核，從禮儀、外觀、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，提高工作形象，培養電工必須從強電維修到配電、消防、中央空調、電梯等綜合技術。優勝劣汰，對工程部技工進行技能考核。針對部分老員工疲憊的情緒，注入新的活力，人員任用不搞死水，引入競爭淘汰機制。俗話說:戶樞不甲，流水不腐。采取能者勤者留用、惰者、庸者淘汰的方式，使整個團體隨時具有競爭力和活力。希望通過培訓和考核，工程部員工能夠創造舒適的硬件環境，為客人提供舒適的服務產品，徹底改變游擊隊、消防隊和油子兵的形象，使后臺服務充滿濃厚的酒店氛圍。

　　2、完善工作服務程序，加強主動性、協調，協調各部門特別是前后部門、團隊、上下級之間的及時性、有效性，不逃避，做更多的事情。各團隊應加強設備設施的日常檢查，按標準路線進行檢查，責任分區，對人負責。維修團隊應定期向各部門設施用戶講述維護知識，杜絕野蠻操作。

　　3、根據維護制度，特別注意大型關鍵設備的計劃維護、電梯、中央空調、消防、配電、供水系統、日常維護，特別是主機及其配套冷卻塔、水泵、終端風機線圈、水系統清潔維護、仔細調試，確保中央空調夏季安全運行。加強餐飲部、客房部、卡拉ok電器、裝飾、水暖等設施、廚房設備、餐廳設備的定期維護檢查。維護必須由用戶部門確認，作為各班組考核的依據。

　　4、建立成本經濟理念，發揮利用中心作用，完善和控制降低能耗、能耗成本，加強修復廢物，努力進一步降低成本：

　　（1）掌握工程配件的質量，注冊重大配件材料的使用日期，跟蹤使用質量和使用壽命。加強對配件整體質量的調查和控制；

　　(2)加強對修舊利廢的考核統計，每月檢查班組的修舊利廢情況，堅決杜絕不良工作作風，無論精心維護；

　　(三)合理調控設備經濟運行，杜絕跑冒滴漏現象；

　　(4)落實能源管理辦法，加強對各點水電能源使用的`檢查，杜絕浪費；

　　(5)加強材料和設備配件的定位管理。建立設備備件臺賬，詳細說明各配件材料的用途，便于控制；

　　（6）嚴格控制外包項目，水電安裝可自行安裝。設備維護嚴格控制外包，盡可能控制維護成本。

　　5.工程部員工要增強個人衛生和儀容意識，增強個人素質意識，學會掌握新標準，為酒店創造和諧美麗的環境。

　　簡而言之，無論事情的大小，做，我們也相信，不，只有更好，只有我們不斷壓力，找工作興奮，對事業充滿激情，對工作充滿熱情，對企業，對客戶充滿感情，對社會奉獻，舒適的酒店必須成為客人的家。