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酒店大堂經理崗位職責

時間：2024-11-02 18:27:48 服務業/酒店/餐飲我要投稿

酒店大堂經理崗位職責10篇【集合】

　　隨著社會不斷地進步，很多情況下我們都會接觸到崗位職責，崗位職責具有提高內部競爭活力，更好地發現和使用人才的作用。一般崗位職責是怎么制定的呢？下面是小編幫大家整理的酒店大堂經理崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酒店大堂經理崗位職責10篇【集合】

酒店大堂經理崗位職責1

　　1.為客戶提供信息咨詢、保單管理、理賠、保險金領取等全方位金融理財服務;

　　2.維系并管理客戶關系，并在此基礎上擴展業務，提升售后服務滿意度。

　　3.為客戶提供貸款、投資、理財等方面的業務咨詢和辦理。

　　4.根據客戶的需要辦理各類保險投保，如車險、壽險、團體保險、財產保險等各類保險業務

　　酒店大堂經理崗位職責集合6

　　1.大堂副理在前廳部經理的直接領導下，在當班期間負責整個酒店的正常運作。

　　2.收集對客服務過程中所產生的問題信息。

　　3.要負責處理賓客的問題和投訴。

　　4.要負責重要賓客的.迎領工作。

　　5.進行整個酒店的安全和日常的設備檢查工作。

　　6.解決當班期間發生的安全問題。

　　7.向其它班次協調交班記錄上需要溝通的事項。

酒店大堂經理崗位職責2

　　1、接待和迎送客人，檢查接待重要客人的工作。處理客人投訴，并將重要投訴寫成案例存檔。

　　2、協助酒店領導和有關職能部門，處理在酒店內發生的各種突發事件。

　　3、解答賓客詢問并向賓客提供必要的協助和服務。

　　4、熟悉了解客人特點，主動向客人征求意見，積極融洽酒店和客人之間的關系。

　　5、負責客人遺留物的簽收、保管、查找及認領工作。

　　6、協調各部門之間的`關系。

　　7、接受客人預訂，負責預訂的落實并通知有關部門，做好預訂資料的管理。

　　8、督導員工按規范操作，禮貌服務，檢查前廳工作人員的工作狀況。

　　9、協助前臺收銀處理客人帳務方面的問題，處理客人損壞飯店財產的索賠工作。

　　10、維護大堂秩序和客人安全，經常保持大堂肅靜、優雅和文明。

　　11、認真填寫《大堂副理日志》，定期匯總有關信息，并附上見解和建議，上報上級或能報社管理層人員。

　　12、負責管理酒店外圍、停車場的衛生與秩序。

　　酒店大堂經理崗位職責3

　　1.能妥善處理各類賓客投訴和突發事件，解答賓客咨詢，積極主動;

　　2.要負責處理賓客的問題和投訴，要負責重要賓客的迎領工作;

　　3.檢查員工紀律和維持大堂秩序，在入住和退房高峰期，協助前臺處理簽免索賠和費用催收等工作;

　　4.對當班期間的相關問題進行交班記錄并協助相關部門處理異常情況。

酒店大堂經理崗位職責3

　　1、在執行經理的領導下，仔細貫徹執行其工作指令，全面負責大堂的日常管理，幫助執行經理完成經營管理目標。

　　2、負責服務人員的工作調配、班次支配及考核工作，以確保在營業時間內的各項服務。

　　3、協同部長定期對服務員進行在崗訓練，以不斷提高服務質量。

　　4、召開員工班前例會，檢查員工的出勤、儀容儀表，通報有關狀況，下這工作指令。

　　5、加強現場督導，實行走動管理，掌握整個場面，準時處理客人的投訴和訂正解決服務中消失的問題。

　　6、加強大堂財產的管理，隨時把握大堂設施、設備、器具及易耗的使用狀況，并準時作好維護、保養及補充工作。

　　7、了解顧客對菜品質量和服務質量的評價，虛心聽取顧客意見，并準時加以改進。

　　8、加強與后廚經理的聯系和配和，不斷提高菜品質量，確保不缺貨、不斷貨、不退貨。

　　9、逐日向顧客介紹推舉本店的特色菜肴和新菜品。

　　10、作好重要客人的迎送工作和協作保安做好不受歡迎客人的謝絕工作。

　　11、幫助執行經理定期召開分析會，爭論成本掌握，菜品質量，提高效益等方面的問題，確保營業指標和服務指標的實現。

　　12、督導服務中結帳過程，杜絕漏收和舞弊現象。

　　13、了解員工的思想狀態，做好員工的`教育、考核和評比工作。

　　14、負責搞好大堂的清潔衛生工作，保持大堂的環境及各類器具的干凈。

　　15、常常檢查大廳、包間及全部公共區域水、電、氣設施，保證顧客及財產的平安。

　　16、搞好垃圾的運輸處理工作。

　　17、準時完成執行經理交辦的其它臨時突擊性工作。

　　18、執行經理不在時，負責主持本店全面工作。

酒店大堂經理崗位職責4

　　1.在執行總經理的領導下,協助執行總經理制定完成各個崗位的崗位職責,工作程序及標準。

　　2.實施執行總經理下達的`各項工作計劃。

　　3.定期與副經理,主管和領班進行溝通。定期組織前臺人員進行各項業務培訓和企業文化學習。

　　4.直接督導管理人員的服務態度和工作質量。對餐廳的物品進行管理。

　　5.定期分析和總結每星期、每月的工作成績和問題,組織評優。

　　6.做好上下溝通工作,及時協助推出特色菜及積壓菜。降低菜品消耗。

　　7.每天掌握預訂情況和當天客情,負責vip及重要團隊用餐的工作。

　　8.保證提供優質服務,個性化服務,對重要客戶進行回訪,落實客人提出的意見及見議。

　　9.做好掛帳和收賬的管理工作,督促做好酒店的客史檔案。

酒店大堂經理崗位職責5

　　大堂副理是酒店總經理的代表，執行總經理的各項指令。對外負責處理日常賓客投訴和意見，平衡協調酒店各部門與客人的關系，對內負責維護酒店正常的秩序及安全，對各部門的工作起到督導和協調作用，其崗位職責如下：

　　1．（hcm的要求）代表總經理接受及處理酒店客人的投訴，聽取及收信賓客的意見和建議，并對賓客的投訴、意見提出整改或盡快解決。

　　2．做好接待vip的各項工作。

　　3．解答客人的咨詢，向客人提供必要的幫助和服務（報失、報警、遺留物品的查尋、認領、殘疾人服務）。

　　4．維護大堂及附近公區的工作秩序及環境的寧靜整潔。確保賓客的人身和財產安全及酒店員工和酒店財產的安全。

　　5．負責檢查大堂區域的清潔衛生，各項設施設備的完好情況從而維護酒店的`高雅格調。

　　6．協同有關部門處理賓客在店內發生的意外事故（死亡、火警、失竊等）及對賓客進行安撫等善后工作。

　　7．協助其他部門維系酒店與vip、�？�、商務客人的良好關系。

　　8．負責協調前臺收銀解決賓客在帳務方面產生的問題。

　　9．保證宴會活動的正常進行。

　　10．溝通各部門之間的關系。

　　11．協助保安部調查異常事物和不受歡迎的人。

　　12．確保大堂清潔衛生、秩序良好，無臥睡及衣冠不整、行為不端者。

酒店大堂經理崗位職責6

　　1、接待和迎送客人，檢查接待重要客人的工作。處理客人投訴，并將重要投訴寫成案例存檔。

　　2、幫助酒店領導和有關職能部門，處理在酒店內發生的各種突發大事。

　　3、解答來賓詢問并向來賓供應必要的幫助和服務。

　　4、熟識了解客人特點，主動向客人征求意見，樂觀融洽酒店和客人之間的關系。

　　5、負責客人遺留物的簽收、保管、查找及認領工作。

　　6、協調各部門之間的'關系。

　　7、接受客人預訂，負責預訂的落實并通知有關部門，做好預訂資料的管理。對前來投訴的客人要熱忱接待，能站在客人的立場上，仔細聽取客人的投訴內容，做好記錄，能按酒店投訴處理程序區分不憐憫況處理，所以投訴均做到消退誤會，在客人離點前解決問題，與客人離店前解決問題，與客人投訴涉及的有關部門能準時溝通，快速處理，每天下班前能妥當整理客人投訴內容，做好統計分析并報告總經理。

　　4、服務協調協作。把握前廳服務動態，能主動同前廳經理、門衛、接待等搞好協調協作，把握前廳服務全局，在來賓接待、投訴處理、客人詢問、房間按排、入住登記等各項服務中沒有相互脫節想象和差錯想象發生。重要問題準時報告總經理。

　　5、服務協調協作。

　　把握前廳服務動態，能主動同前廳經理、門衛、接待等搞好協調協作，把握前廳服務全局，在來賓接待、投訴處理，客人詢問、房間支配、入住登記等各項服務中沒有相互脫節想象和差錯發生。重要問題準時報告總經理。整個大廳服務工作步調全都：值臺服務有完整記錄和狀況通報，客人滿足程度不低于95%。

酒店大堂經理崗位職責7

　　一、酒店大堂經理崗位職責

　　堂經理是酒店或餐飲行業中受總經理委托并代替總經理處理客人對酒店、酒樓一切設備、設施、人員、服務等方面的投訴，監督各部門的運作，協調各部門的關系，保證酒店、酒樓以正常的秩序向顧客提供優質服務的中層管理人員。主要職責是為客人提供服務和維護大堂秩序。

　　酒店大堂經理具體的工作職責

　　1、接待和迎送客人，檢查接待重要客人的工作。處理客人投訴，并將重要投訴寫成案例存檔。

　　2、協助酒店領導和有關職能部門，處理在酒店內發生的各種突發事件。

　　3、解答賓客詢問并向賓客提供必要的協助和服務。

　　4、熟悉了解客人特點，主動向客人征求意見，積極融洽酒店和客人之間的關系。

　　5、負責客人遺留物的簽收、保管、查找及認領工作。

　　6、協調各部門之間的關系。

　　7、接受客人預訂，負責預訂的落實并通知有關部門，做好預訂資料的管理。

　　8、督導員工按規范操作，禮貌服務，檢查前廳工作人員的工作狀況。

　　9、協助前臺收銀處理客人帳務方面的問題，處理客人損壞飯店財產的索賠工作。

　　10、維護大堂秩序和客人安全，經常保持大堂肅靜、優雅和文明。

　　11、認真填寫《大堂副理日志》，定期匯總有關信息，并附上見解和建議，上報上級或能報社管理層人員。

　　12、負責管理酒店外圍、停車場的衛生與秩序。

　　二、新手如何做酒店大堂經理

　　新手做酒店大堂經理需要言談舉止必須要親切;善于主動與客戶打交道;善于推介、營銷產品;不斷增強協調能力;注意儀表形象;不斷培養自己的責任心。大堂經理需要具有強烈的責任心，要熱愛工作，要認真工作，不斷推動自己的工作向前發展。

　　言談舉止必須要親切。一定要做到親切，這樣在與客戶交流的'時候，客戶認為酒店的工作做得非常認真。

　　善于主動與客戶打交道。當客戶進入酒店的時候，作為大堂經理，要積極主動與客戶打交道，并且要笑臉相迎。

　　善于推介、營銷產品。酒店有什么產品，酒店有什么營銷業務，當然可以通過大堂經理進行推介，這種推介是非常方便的。

　　不斷增強協調能力。大堂經理既要聯系好客戶，又要對酒店負責。所以，大堂經理要具有良好的語言表達能力，較好的協調溝通能力。

　　注意儀表形象。大堂經理一定要衣著端正、干凈，舉止文雅，讓人覺得形象良好，讓人覺得很有禮貌、很有素質。

　　不斷培養自己的責任心。具有強烈的責任心，要熱愛工作，要認真工作，不斷推動自己的工作向前發展。

　　工作內容

　　1、維護大堂秩序和客人安全，保持大堂肅靜、優雅和文明;

　　2、妥善安排當日工作，監督檢查前臺、服務員的工作質量;

　　3、處理客人投訴，協助酒店領導和有關職能部門處理在酒店內發生的各種突發事件;

　　4、解答賓客詢問并向賓客提供必要的協助和服務;

　　5、每天做巡視工作，監督酒店、酒樓工作人員的儀容儀表、衛生狀況、設備運行、以及安全等情況。

　　職業要求

　　1、大堂經理一般要求大專以上學歷，專業不限，接受過服務管理、酒店管理的培訓，懂得公關禮儀、心理學，管理學及酒店業務知識。

　　2、熟悉酒店的各項管理工作流程和管理規范，具有較強的組織、管理和協調能力;具備相當的培訓能力，應變能力強，英語口語流利。

　　3、具備相當的餐飲管理知識和水平，綜合素質好;有良好的團隊協作精神、開拓創新精神，溝通協調能力強，敢于承擔責任。

　　4、具備良好的氣質，和藹、大方、儀表端莊，性格開朗，善于交際，具有全局觀念、服務意識和較強的責任心、能承擔較大的工作壓力。

　　大堂經理前景

　　大堂經理是酒店行業中的中層管理人員，是酒店日常運作的神經中樞、應急中心，是酒店的形象大使，監督酒店各部門工作質量的法眼。是溝通酒店和客人之間的橋梁，大堂經理通常位居主管之上，總經理助理或總經理辦公室主任之下，為此，大堂經理可加強管理上的經驗積累，向管理層發展邁進。

酒店大堂經理崗位職責8

　　通曉經理工作內容和程序，熟悉酒店各項制度和服務項目，能用2種以上外語提供服務，善于處理大堂服務中的各種問題，禮節禮貌和服務語言運用規范。

　　1、值臺服務

　　大堂經理工作臺設在前廳較明顯的`位置，能夠環顧整個大廳，工作臺固定專用，有英文標記，整齊美觀，并設專用電話，和應急手電筒、記錄簿。值臺服務中客人在前廳請求幫助、詢問服務項目、了解酒店情況、提出投訴問題等，能針對客人的需求靈活處理，態度熱情主動、耐心周到，各種問題處理得當。給客人以滿意感。

　　2、貴客接待

　　每天準確掌握貴賓名單、到店時間、接待規格和房間安排，了解客人生活習性和特別要求，接待前做好客房檢查和用品，安排準備好歡迎卡、人住卡，客人到達前門口迎，引導客人下車，歡迎熱情，自我介紹得體;直接配送客人進房，沿涂介紹酒店設施，服務項目，辦理人住人手續準時及時，介紹客房設備和接待規格得體，招呼上茶水，香巾，服務周到。

　　3、客人投訴處理

　　對前來投訴的客人要熱情接待，能站在客人的立場上，認真聽取客人的投訴內容，做好記錄，能按酒店投訴處理程序區別不同情況處理，所以投訴均做到消除誤解，在客人離點前解決問題，與客人離店前解決問題，與客人投訴涉及的有關部門能及時溝通，迅速處理，每天下班前能妥善整理客人投訴內容，做好統計分析并報告總經理。

　　4、服務協調配合

　　掌握前廳服務動態，能主動同前廳經理、門衛、接待等搞好協調配合，掌握前廳服務全局，在賓客接待、投訴處理、客人咨詢、房間按排、入住登記等各項服務中沒有相互脫節想象和差錯想象發生。重要問題及時報告總經理。

　　5、服務協調配合

　　掌握前廳服務動態，能主動同前廳經理、門衛、接待等搞好協調配合，掌握前廳服務全局，在賓客接待、投訴處理，客人咨詢、房間安排、入住登記等各項服務中沒有相互脫節想象和差錯發生。重要問題及時報告總經理。整個大廳服務工作步調一致：值臺服務有完整記錄和情況通報，客人滿意程度不低于95%。