酒店服務員崗位職責（優秀）
在現實社會中，很多地方都會使用到崗位職責，制定崗位職責可以最大限度地實現勞動用工的科學配置。崗位職責到底怎么制定才合適呢？以下是小編為大家整理的酒店服務員崗位職責，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
酒店服務員崗位職責1
1.整理好儀容儀表，化淡妝，準時點到，不遲到、早退，服從餐廳領班的行業實力品牌和指揮，認真、快速的完成工作任務。
2.上班前了解就餐人數及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務工作。
3.正式開餐前，按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，支持正常營業使用。
4.按規定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。
5.客到及時安排客人入坐，根據人數進行加或撤位，主動拉椅(接掛衣物放位)主動介紹本店特色及經營性質。
6.服務開餐間，請字開頭謝不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點菜方式，征詢客人酒水并報名稱及價格。
7.當餐服務時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，不許怠慢客人或戒驕戒躁戒急戒煩的行為。
8.餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便到達更好的協作服務，以好的服務使客人滿意。
9.操作時必須要使用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中出現錯誤應立刻向客人道歉。
10.如工作中出現疑問及時處理，自我解決不了及時匯報上級。
11.如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水溫支持在20度到30度左右，骨碟垃圾不得很過三分之一，煙缸不得很過3個煙頭。
12.客人就餐時要及時為客人斟酒、茶，及時清理臺面，支持臺面衛生整潔。
13.客人的菜品長時間不上要主動到廚房為客人催菜，如菜已上齊要詢問客人是否添加菜品或主食，要主動推銷，主動介紹，后�？腿擞貌陀淇�。
14.餐后要和餐中享受一樣完善的服務，及時添加后一道禮貌菜及餐巾，隨時堅持微笑服務。
15.餐位不用的`湯碗或其他物品空盤要及時撤掉，以保臺面的整潔，宴會廳要主動為客人送果盤。
16.如客人有走的動向，主動及時為客人拉椅，并提醒隨身物品。
17.送客意識加強落實，必須微笑送客到餐廳門口，并說“請慢走，歡迎下次光臨”，客人離店后迅速回到工作崗位收臺，收臺時要輕拿輕放。
18.收臺時應按收臺程序進行收臺，要及時整理自我區域衛生或擺臺以便迎接下一批客人。
19.下班前檢查工作區域是否關燈、關門、關窗，電源是否切斷，支持安全，請示行業實力品牌后方可下班。
20.出現滿座翻臺時不得出現空崗無人盯臺，站臺現象，禁止客人外叫或自我斟倒現象。無論閑忙時要按標準服務質量以及正常心態，接待好每一批客人。
21.員工之間建立好良好的同事關系，不計較個人付出，得失，應互相幫忙，遵守本店一切規章制度。
22.積很參加培訓，不斷提高服務技能，業務素質本事，構成學、幫、趕、很的良好風氣，熟悉服務知識，提升服務技能與技巧，爭取做一名服務員工。
酒店服務員崗位職責2
1、在領班領導下，負責當班次的接待服務工作。
2、按時上下班，做好交接班手續。細心閱讀交接班本，清點文具用品，清點客人的留言和信函，核對房間狀態，把握房態變更，做好班前準備。
3、微笑、禮貌、自動、熱誠地問候全部到達的客人，快捷、自動的為客人辦理入住登記和退房服務，發放或收回客房鑰匙，在可能的情況下促銷客房，使接待所達到最高的開房率和房間收入。
4、辦理入住登記時，負責檢查留宿登記表的內容是否與有關證件相符，適時將客人資料輸入電腦。嚴格執行財務制度，清楚明確地填寫有關客人的付款方式及其它資料，精準無誤地收付客人的現金、支票、信用卡及結賬，保持與報表一致。
5、負責受理住處客人委托轉交物品的業務，確�？腿嗽诘谝粫r間能收到留言、信函或物品。
6、做好全部團體房、貴賓房、婚宴用房，回頭客房間的布置及入住前的準備工作。精準快速地做好散客、團隊、會議的入住登記手續。
7、負責接受客人的`換房業務，盡可能充足客人的需求。
8、保持工作崗位的清潔，嚴格執行鑰匙管理程序。
9、跟辦上一班次移交的事情，適時增補接待工作必需的表格和文具用品。
10、制作各種經營報表，并傳送到有關部門，并負責傳真、復印工作。
11、檢查全部預定的房間客人是否已入住接待所。
12、快速并禮貌的接聽客人的電話，電話鈴響不超過三聲，有禮貌的按客人提出的要求為客人服務，并極力的宣揚和推銷全部接待所的設施和服務。
13、檢查當天營業收入及每一筆賬目是否正確，精準填寫發票。
14、嚴格執行運作程序，有客人投訴或其它事件發生時，立刻報告上級。
15、認真記錄本班次工作中顯現的問題。
16、培訓實習生，使他們達到職業化水準。
17、警惕大廳特別是接待處的可疑人物，負責本區域內的安全。
18、完成領班布置的其它工作任務。
酒店服務員崗位職責3
1、質檢制度體系建設
（1）擬定并不斷完善酒店質檢相關規章制度和流程，報領導審批后監督實施
（2）擬定酒店的質量檢查計劃及方案，報領導審批后實施
�。�3）組織制定酒店各部門、各崗位服務質量標準、規范和流程，對其執行情況進行監督
�。�4）根據酒店各部門、各崗位服務質量標準、規范和流程，組織編制各部門、各崗位服務質量檢查表
2、組織酒店質檢工作
（1）按照各部門、各崗位服務質量標準與規范組織對酒店各部門的服務質量進行全面檢查
（2）對酒店存在的質量問題提出改進建議并進行指導、糾偏和監督
�。�3）落實各項預防、糾正措施，確保酒店各項服務質量的持續改進，不斷提升整體服務水平，增強酒店的綜合競爭力
（4）定期對酒店各部門的質檢結果進行總結匯報
�。�5）完成上級交辦的.其他工作
3、人員管理
�。�1）負責對下屬人員進行質量檢查工作的指導和培訓
�。�2）負責下屬人員的日�？记诠芾�
�。�3）負責下屬人員的績效考核工作
酒店服務員崗位職責4
崗位職責
1、著裝整潔、工整，精神飽滿，參加例會，按時上、下班。
2、負責責任區域的清潔衛生，做好餐前準備工作。
3、嚴格執行操作程序，服務程序和衛生要求，努力提高服務質量和工作質量。
4、熟悉服務流程、服務技巧及餐飲專業知識，熟悉各式器皿的正確使用方法，確保所使用餐具、器皿的清潔、衛生。
5、熟悉本餐廳的各種菜式，熟記菜譜中的所有內容，菜品、價格、原配料、烹調方法、口味特色、服務方式。
6、團結協作、禮貌周到的完成接待工作，上班時要控制情緒保持良好，的心態，精神集中，不做與工作無關的`事情。
7、參加每周一次或餐廳規定的全部培訓。
8、要有較強的工作責任心和獨立處理事物的能力。
9、嚴格遵守酒店的各項規章制度并不違反法律。
酒店服務員崗位職責5
一、端莊大方、衣冠整潔、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情。
二、按時上班，堅守效勞崗位，熱情、主動、禮貌地接待到來的客人，運用“先生、小姐您好，歡送光臨“等禮貌語言，微笑問候客人，主動替客人拉椅子。
三、熟知已經預訂的單位名稱〔或個人姓名〕、效勞要求，檢查準備情景是否貼合客人的預訂要求，保證客人入座前桌椅的整齊。
四、及時了解客人的心態需求，滿足客人的需要，效勞做到“四快〞：眼快、口快、手快、腳快，及時清潔臺面，撤換用過的盤碟、煙盅。
五、熟悉各廳房的設備設施和效勞工程，能解答客人提出的要求和問題。
六、關注客人攜帶的衣物的平安，提醒客人自我妥善保管好貴重物品，做好防盜工作。
七、隨時留意顧客的效勞需求，及時滿足顧客的需要，確保效勞到位。
八、留意客人的不正常行為，能及時發現酒店設施備破損壞的情景，并在客人消費后付賬前向客人索賠。
九、留意客人的姓名、協助領班建立健全客戶食譜檔案，在客人離店時感謝其光臨，增加客人的親切感和自豪感。
十、隨時聽取顧客的意見和評價，代表酒店感謝客人的`意見和評價，注意接待中發現的問題，盡快協助解決，迅速把客人的投訴直接報告領班。
十一、根據廳房的宴會預訂，及時完成換場工作，做好新的預訂單的準備工作。
十二、做好工作日志，按交接程序，做好單據和物品的交接工作。
十三、根據領班的布置，領取準備效勞必需的整潔衛生的物品。
十四、對各種設備故障及時報告領班，并填寫維修單報銷維修。
十五、理解業務培訓方案，不斷提高個人的效勞技能、效勞技巧，提高綜合素質。
十六、完成領班、主管布置的其他工作。
酒店服務員崗位職責6
一、班前預備
1、按規定著裝，佩帶好勞動牌，整理好儀容儀表，提早幾分鐘到崗，預備;
2、參加班前會，做到心中有數;
3、備好勞動車，車上放天天預備更換的棉織品和耗費品，勞動車正在勞動時一概擋正在所打掃房間的門口，車上物品放劃一，拿取方便，不臟穩定，維持車簾和抹布袋潔凈無破損。
二、上崗后的勞動
1、天天根據來賓起居情況對本人所認真區域及時進行清算;
2、衛生勞動要按作規程進行，衛生東西要注重保養，不得混用;
3、施行茶具、潔具消毒制度，消毒后的茶、潔具要加套、加封條，防御再次凈化;
4、房間嚴禁擺弄來賓物品，務必挪動時，要恢復原狀，清算后要注重鎖好門窗，確保來賓財務安全;
5、客房打掃的一般順序為：客人口頭提出打掃的房間，門上懸掛“請即打掃”牌子的房間，重點客人的房間，普通住客的房間，走客房，空房;
6、打掃房間要根據步驟進行、具體做法是：
(1)敲門：把勞動車推到所要打掃房間門口，站立的姿勢要端正，用中指輕敲房門三下，報名本人的身份“辦事員”，敲門的力度要適中，不要太輕也不要太重，輕了客人聽不見，重了讓人感慨不禮貌。三四秒如房內沒有回應，再輕敲三下，用鑰匙把門打開，打開之后，將房門推開三分之一，再敲三下門(如發覺客人正在睡覺，就不段敲門通報，也不要進房，而是將房門靜靜關上，如發覺已驚擾即致歉，退出房間，關好房門;如客人正在房，要禮貌的詢問能否打掃房間)。
(2)拉：打掃房間時，務必先拉開窗簾，打開窗戶，拉窗簾時要檢查窗簾能否有脫鉤或被掩護的景象，如房間有異味，可噴灑空氣清新劑。
(3)倒：倒煙缸和垃圾桶。倒煙缸時要注重煙缸內的煙頭是否熄滅，以便消除隱患，注重不要把煙頭倒進馬桶里，另注重住客房報紙或其它紙上客人寫字不能仍。
(4)撤：撤出用過的臟杯子，及時更換或洗擦，假如客房間里有餐具，報告餐飲部。撤床單、被罩、枕套放進布草袋里，并拿潔凈的放回房間，如有多余布草及時送回庫房。
撤床時應注重以下3點：
〈1〉如發覺床單等床上用品被客人弄臟、洗不干凈，要禮貌提示客人，憑據規定進行索賠;
〈2〉正在撤床時要注意是否裹有客人的衣物，正在撤枕頭時注重下邊有無客人遺留的腕表、耳環、戒指等小物品;
〈3〉撤下的床單等物品禁盡仍正在地上。
(5)做床：要一客一消毒一更換然后根據做床步驟進行。具體步驟如下：
〈1〉首先要將床拉出，距床頭板40厘米左右，這樣便于工作;
〈2〉檢查防滑墊上有無污跡及時更換并整理好，防滑墊四角拉平，把皮筋正在床墊下套好;
〈3〉展床單環節有甩單、定位;
〈4〉展床時注重床單平整，被子與枕頭擺放一致。
(6)擦塵;擦塵應預備兩塊抹布，一干一濕，干的'用來擦電器，濕的用來擦家具，另外預備兩個損廢潔凈枕袋擦鏡子。擦塵要根據房間的順時針偏向或逆時針偏向進行，順序是從上到下從里到外，順次擦潔凈，做到不漏項，行動輕巧，擦一件家具設備就檢查一項。其順序是：
〈1〉先從門、門框擦起，擦門時該賣把門牌、門框、門面、門鎖擦潔凈，并檢查門鎖能否有異常景象，并且里外都要擦，以防日久積塵，可維持門的全體潔凈;
〈2〉踢腳板：擦塵擦到什么部位，就要順手把踢腳板一塊擦過;
〈3〉衣柜：衣柜上端設一橫杠，擺放有兩個衣架;
〈4〉柜子下層有兩套被子,如住房客人衣物相比多，可清算外貌衛生，但一定要小心精細，不要把客人的衣物弄臟弄亂;如有客人晾濕的衣物，及時拿回衛生間，如走客房，要把衣架桿、衣柜、上下幾層衣架都要擦潔凈，并要檢查衣架能否完整，有無掩護;
〈5〉電源控制閘板也要用干布擦潔凈，并檢查插線板能否有松動或異常景象;
〈6〉行李架和寫字臺電看柜前端對齊，間距一致。如住客房上面放有行李，不要挪動客人行李，而是把外貌浮土擦走即可。假如走客房，則要把行李架稍拉出一點，要把行李架的四面都擦潔凈;
〈7〉寫字臺：住客房寫字臺，臺上放有客人的文件、圖紙之類，擦時不要挪動，把相近的塵擦潔凈即可，如放有客人物品，要把它靜靜拿起，擦完塵后再放回原位，注重盡不答應辦事員恣意翻閱客人物品，假如是走客房，那就要把寫字臺由里到外徹底擦潔凈，包括抽屜里面，不管走客房還是住客房，正在擦塵時，檢查補充的物品能否短缺。
〈8〉方凳：方凳置于寫字臺內側，以抽屜中線、擺放對稱，擦方凳要把方凳相近擦潔凈，注重方凳有無松動景象。
〈9〉電看機：擦電看機要用干抹布擦，如有客人要向客人說“抱歉”，關掉電源，然后再擦，如有客人說“不行”，那一切以客人為主。
酒店服務員崗位職責7
一、五星級酒店服務員是什么
五星級酒店服務員是一種專業化的職業，需要具備高水平的禮儀、服務技能和語言能力。他們主要負責為酒店客人提供高質量的服務，確�？腿嗽谌胱∑陂g感到舒適和滿意。五星級酒店服務員通常需要完成許多任務，包括接待客人、協助辦理入住手續、提供客房服務、安排旅游活動等等。
1、客房服務：服務員需要為客人提供整潔、舒適的客房環境。這包括為客人打掃房間、更換床單被罩、補充洗漱用品等。
2、餐飲服務：服務員需為客人提供優質的餐飲服務。這包括為客人點餐、上菜、處理客人的餐飲需求和投訴等。服務員還需保持餐廳的整潔衛生，確保餐具的`清潔。
3、會議服務：服務員需協助酒店為客人提供會議服務。
4、康樂服務：服務員需為客人提供康樂服務，如健身房、游泳池等。這包括保持設施設備的清潔、協助客人使用設施、為客人提供相關咨詢等。
5、其他服務：服務員還需協助酒店開展各項活動，如接待、行李搬運、提供旅游咨詢等。此外，服務員還需關注客人的需求，為客人提供個性化服務，提升酒店的服務品質。
三、五星級酒店服務員的必備技能
1、遵守酒店的規章制度：服務員需遵守酒店的各項規章制度，確保自己的行為符合酒店的要求。
2、注重禮儀：服務員需注重禮儀，以專業的形象為客人提供服務。這包括穿著得體、舉止端莊、用詞禮貌等。
3、團隊協作：服務員需具備良好的團隊協作能力，與同事共同為客人提供優質的服務。在遇到問題時，服務員應及時與同事溝通，尋求解決方案。
4、溝通協調：服務員需具備良好的溝通協調能力，與客人、上級和同事保持良好的溝通，確保信息的準確傳達。
5、積極主動：服務員應具備積極主動的工作態度，對客人的需求迅速響應，為客人提供滿意的服務。
6、解決問題：服務員需具備解決問題的能力，能夠獨立應對各種突發狀況，確保酒店的正常運營。
四、五星級酒店服務員的薪資待遇
1、五星級酒店服務員的薪資待遇因地區、酒店檔次、工作經驗和技能水平的不同而有所差異。在我國，一般來說，五星級酒店服務員的月薪在3000元至8000元之間，其中還不包括各種福利待遇。
2、五星級酒店服務員的薪資待遇主要包括基本工資、崗位工資、績效工資、獎金、福利等幾個方面。績效工資則與服務員的工作表現和業績掛鉤，激勵服務員提高工作效率和服務質量。此外，服務員還有機會獲得獎金和各種福利待遇，如社保、公積金、帶薪休假、員工培訓等。
酒店服務員崗位職責8
1、做好轄區內的衛生工作，保證物品清潔，擺放潔凈。
2、準時補充客人所需的各類物品，做好包房的收領工作。
3、負責檢查所在區域設備設施的運轉狀況，準時報告修理項目，發覺特殊時，上報處理。
4、負責區域內空調排風和各類電器設備的開啟及燈光的調整，保證營業場所，所需要的標準及營業氣氛。
5、負責布草及其他客用品的'盤點，取送，報損，賠償并做好消毒工作，保證客人的平安。
6、生疏營業場地的位置，客房的分布及使用狀況，牢記服務項目，價格，樂觀做好推銷。
7、為客人供應食品，飲品，點鐘，叫醒等各類服務工作，熟記客人特征，并負責客人的物品保管寄存等事宜。
8、疼惜公司的財產，力行節約，按質按量的完成上級交辦的各項事宜。
9、牢記區域內的通道，消防設施的布置，有正確使用的學問和力氣，加強防火防盜的意識，認真做好交接班記錄
10、認真聽取來賓的看法，并將客人的信息及見議準時反饋給上級。
酒店服務員崗位職責9
1、根據酒店的服務標準和要求，做好客房樓層的清潔衛生及對客服務的一切工作。為客人提供優質的住宿服務。
2、清掃客房，認真核對房態，確保房態準確。按照工作程序和標準清掃房間及環境衛生。并達到衛生標準及質量要求。
3、按照標準補充各種客用品和棉織品。認真填寫有關工作報告、表格及消費單據等。
4、負責客人離店前的房間設備、設施完好的檢查，并報前臺。正確處理客人遺留、消費等物品。
5、按照《賓客滿意度》和《賓客意見書》滿足客人合理的.服務要求。為住店客人提供優質服務。
6、嚴格執行鑰匙管理規程，準確地執行鑰匙發收管理規定。正確使用和保管責任區的鑰匙。
酒店服務員崗位職責10
1接受部長分配的服務工作，向客人提供優質服務。
2負責開餐前的準備工作.
3愛護餐廳設施設備，并對其實施保養、清潔。
4搞好營業前后的衛生工作，保持餐廳環境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。
5保證各種用品、調料的清潔和充足.
6了解每餐客人預訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務
7嚴格按餐廳規定的服務程序和服務規格進行服務。為客人細節服務。
8熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。
9熱情接待每一位客人。
10接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據客人的口味，幫助客人選擇。
11隨時注意查看菜肴和酒水質量，杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。
12將客人的要求傳遞給廚房。
13通過禮貌接待及機敏而富于知識的.交談與客人保持良好的關系。
14能迅速有效地處理各類突發事件。
15了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。
16負責及時補充餐廳內的各種餐具，以備急用。
17主動征詢客人對菜品、鍋底質量和服務質量的意見和建議.
18保持個人身體健康和清潔衛生。
19做好安全保衛，節電節水工作。檢查門窗，水、電、氣開關，空調開關，音響情況。
20發揚互助互愛精神，員工之間加強團結，溝通諒解，共同做好服務接待工作。
21了解和執行餐廳的規章制度.
酒店服務員崗位職責11
1.根據上級支配仔細做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，打算好各種用品，確保正常營業運用；
2.接待顧客應主動、熱忱、禮貌、內心、周到，使顧客有賓至如歸之感；
3.運用禮貌用語，為客人供應最佳服務；
4.擅長向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜品；
5.協作上級工作，聽從上級指揮，團結及擅長幫助同事工作。
酒店服務員崗位職責12
1、嚴格遵守酒店規章制度，聽從上級工作支配，上崗必需著裝整齊，化淡妝，頭發根據規定挽起，發型整齊大方，不行佩戴多余首飾，允許佩戴一枚結婚戒指。
2、上班期間不得擅自離崗，剛好做好點菜部的衛生及事前打算工作，準時立崗。
3、服務客人要熱忱、周到，語言精確。點菜時留意新菜品及高檔菜品的推銷，剛好了解清晰急推與沽清的菜品。
4、熟知酒店主要菜系及菜名、價格、口感、主要成份，了解酒店特色菜、新菜式等。
5、點菜時要通過聽、看、問等方式了解客戶的籍貫、身份、宴請的類型，依據客戶不同的口味、消費水平及詳細狀況，供應特性化的點菜服務。
6、客戶自己點菜時，要耐性熱忱的幫助，留意菜品的適當搭配，照看不同年齡客戶的口味。適當舉薦當天急推的菜品，如客人點的菜品售完應表示歉意，幵剛好舉薦近似的菜品。
7、對常來的.熟客，要剛好介紹新菜、不同的菜品及口味。對同一原料的菜肴向熟客介紹不同的做法。使熟客每次都有不同的簇新感，從而達到客戶的滿足。
8、介紹時令菜，多運用菜肴的時尚食法，典故，烹飪養分學問推銷菜式，讓客人樂意接受舉薦。
9、點菜時，應耐性聽取客人問題幵回答�？腿擞刑厥庖螅瑧蚝髲N或餐廳服務員特殊說明。
10、運用規范的禮貌用語，為客人進行點菜服務，做到精確，不得多點或漏點。
酒店服務員崗位職責13
1、把握所負責樓層的住客情形，供應對客服務。
2、管理好樓層定額物品，嚴格掌控客用品消耗，做好廢品回收。
3、負責對結帳房間的查房工作。
4、負責查收客人洗衣、酒水的送回和增補工作。
5、負責樓層公共區域衛生的清潔工作和部分房間的.清潔工作。
6、負責客房內的物品及房間的清潔與消毒工作。
7、負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。
8、完成易耗品的每期盤點工作。
酒店服務員崗位職責14
1、重視禮儀禮貌，樹立顧客至上的觀念
2、嫻熟把握商場的有關服務規定和項目
3、嚴格按公司規定履行本身的職責，不行公循私
4、耐性服務，善待顧客緊要工作：
1、每天營業開始時，迎接顧客
2、顧客投訴的處理和記錄
3、顧客存／取包
4、負責促銷商品的.贈品發放
5、為大件家電購買者檢測、試機
6、接受顧客咨詢
7、超市快訊的追蹤、分發
8、全店的廣播服務工作
9、使用規范用語
10、為符合要求的顧客退換貨輔佑襄助工作：
1、全部工作區域（客服臺、存包處、贈品發放處、電器檢測區、退貨處、顧客入口處）隨時清潔衛生
2、珍惜公司財產（播音系統、電腦、會員卡打卡機、過塑機等）并定期檢查
3、諳習各部門分工、商品陳設情況、經營原則，了解公司階段性促銷方案及快訊特價商品
4、顧客投訴時應認真做好記錄，重點問題要適時報告
5、避開讓顧客在公共場所吵鬧
6、憑收貨部遞交的贈品明細表到收貨部領取贈品
7、當顧客前來要求退／換貨時，檢查其是否符合退／換貨要求；樓面主管來領取退／換貨時，必需認真核對其清單上的內容并簽字確認
8、幫忙其他部門的工作（如收銀、盤點、防盜、防火等等）
酒店服務員崗位職責15
早班:
1、按程序清掃客房，確保貼合標準。
2、按標準，補充各種客用品和巾類。
3、根據客人的實際消費補充各種飲品。
4、填寫有關工作報告表。
5、堅持區域公共衛生的清潔。
6、正確處理客人遺留的物品，為客人供給洗衣服務。
7、做好安全防火工作，確保工作區域內的客人及財產的安全。
8、滿足客人各種合理的需求，做好走客房的查房工作。
9、堅持各種服務工作處于良好狀態。
10、負責檢查房間內各種設備是否工作正常。
11、按順序清理房間:先做VIP房、請即打掃、退房、長住房、續住房、空房。
12、午時2:00后，如仍掛著"請勿打擾"牌的房間，必須要通知領班。
13、賓客信息反饋，及時向上級匯報。
14、做好鐘點房的清潔工作。
15、做好工具的清潔保養。
16、及時派入當日的報紙。
17、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏與客人打招呼。
18、整理工作間、布草間、準備工作車，并對當日布草進行盤點與登記。
19、每一天在下班前要完成指定的工作，異常房間保養工作。
20、完成樓層領班分派的其它任務。
中班:
1、為所有預抵和住客的房間供給服務，并把當日報紙派入房間。
2、為客人供給免費擦皮鞋服務。
3、清掃離店的房間，晚九點前清掃好的房間吸塵，九點后清掃房間交早班吸塵。
4、堅持工作間及樓面的清潔，并將所有垃圾倒掉，每周大清吸塵器。
5、客人有需維修的.應當及時報修，并跟蹤維修。
6、清洗好當天房間取出的杯具、放入消毒柜消毒，準備明天的使用。
7、按照公共區域計劃保養要求，清潔公共區域。
8、做好消防安全檢查。
9、有VIP客人需要站立服務。
10、遇到突發事件，可疑人員要及時向上級反映。
11、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏同客人打招呼。
12、完成上司安排的其它工作。
13、檢查空房，關掉房間空調。
14、下班前檢查好各項工作完成程序，做好記錄，與下一班做好交接。
夜班:
1、檢查樓道，并收取客人門外的洗衣，留意在住客人動態，做好記錄。
2、檢查樓層所有空房，注意酒水和物品是否齊全，做好記錄。
3、按照夜班工作程序嚴格操作。
4、按規定的時間在樓層巡視。
5、完成上司分派的其他工作。
6、檢查好離店房間工作。
7、檢查房間門鎖是否鎖好。
8、把當晚發生的事情報告上級并做好記錄。
9、做好夜班循環保養工作。
10、當班結束后與下一班做好交接工作。
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