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酒店大堂經(jīng)理的崗位職責(zé)

時(shí)間：2024-12-16 13:30:22 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲我要投稿

酒店大堂經(jīng)理的崗位職責(zé)【必備】

　　在當(dāng)下社會(huì)，各種崗位職責(zé)頻頻出現(xiàn)，制定崗位職責(zé)可以有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現(xiàn)象。想必許多人都在為如何制定崗位職責(zé)而煩惱吧，下面是小編收集整理的酒店大堂經(jīng)理的崗位職責(zé)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酒店大堂經(jīng)理的崗位職責(zé)【必備】

酒店大堂經(jīng)理的崗位職責(zé)1

　　崗位職責(zé)：

　　1、根據(jù)酒店年度工作目標(biāo)，積極開拓客源，確保銷售計(jì)劃和銷售指標(biāo)的完成；

　　2、保持同網(wǎng)絡(luò)公司、旅行社、商務(wù)公司、協(xié)議單位、政府部門的`密切聯(lián)系，并同各個(gè)客戶建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定、良好的合作關(guān)系；

　　3、按時(shí)統(tǒng)計(jì)、分析收集客戶資料，根據(jù)市場(chǎng)需求確認(rèn)潛在賓客及其需求，做好銷售工作；

　　4、有自己獨(dú)特的營(yíng)銷策略，根據(jù)節(jié)假日推出各種營(yíng)銷活動(dòng)；

　　5、協(xié)助酒店管理部做好促銷方案的執(zhí)行工作和市場(chǎng)調(diào)查工作；

　　6、樹立積極形象，與各界建立良好關(guān)系；

　　7、能吃苦耐勞，良好的表達(dá)能力，具備較強(qiáng)的事業(yè)心；

　　職位要求：

　　1、25-35周歲，3年以上酒店?duì)I銷管理工作經(jīng)驗(yàn)，有星級(jí)酒店?duì)I銷經(jīng)驗(yàn)尤佳，熱愛酒店?duì)I銷工作；

　　2、性格開朗，富有激情，善于公關(guān)；

酒店大堂經(jīng)理的崗位職責(zé)2

　　1、在執(zhí)行經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，仔細(xì)貫徹執(zhí)行其工作指令，全面負(fù)責(zé)大堂的日常管理，幫助執(zhí)行經(jīng)理完成經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)。

　　2、負(fù)責(zé)服務(wù)人員的工作調(diào)配、班次支配及考核工作，以確保在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)的各項(xiàng)服務(wù)。

　　3、協(xié)同部長(zhǎng)定期對(duì)服務(wù)員進(jìn)行在崗訓(xùn)練，以不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

　　4、召開員工班前例會(huì)，檢查員工的出勤、儀容儀表，通報(bào)有關(guān)狀況，下這工作指令。

　　5、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，實(shí)行走動(dòng)管理，掌握整個(gè)場(chǎng)面，準(zhǔn)時(shí)處理客人的投訴和訂正解決服務(wù)中消失的問題。

　　6、加強(qiáng)大堂財(cái)產(chǎn)的管理，隨時(shí)把握大堂設(shè)施、設(shè)備、器具及易耗的使用狀況，并準(zhǔn)時(shí)作好維護(hù)、保養(yǎng)及補(bǔ)充工作。

　　7、了解顧客對(duì)菜品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的評(píng)價(jià)，虛心聽取顧客意見，并準(zhǔn)時(shí)加以改進(jìn)。

　　8、加強(qiáng)與后廚經(jīng)理的聯(lián)系和配和，不斷提高菜品質(zhì)量，確保不缺貨、不斷貨、不退貨。

　　9、逐日向顧客介紹推舉本店的特色菜肴和新菜品。

　　10、作好重要客人的迎送工作和協(xié)作保安做好不受歡迎客人的謝絕工作。

　　11、幫助執(zhí)行經(jīng)理定期召開分析會(huì)，爭(zhēng)論成本掌握，菜品質(zhì)量，提高效益等方面的問題，確保營(yíng)業(yè)指標(biāo)和服務(wù)指標(biāo)的`實(shí)現(xiàn)。

　　12、督導(dǎo)服務(wù)中結(jié)帳過程，杜絕漏收和舞弊現(xiàn)象。

　　13、了解員工的思想狀態(tài)，做好員工的教育、考核和評(píng)比工作。

　　14、負(fù)責(zé)搞好大堂的清潔衛(wèi)生工作，保持大堂的環(huán)境及各類器具的干凈。

　　15、常常檢查大廳、包間及全部公共區(qū)域水、電、氣設(shè)施，保證顧客及財(cái)產(chǎn)的平安。

　　16、搞好垃圾的運(yùn)輸處理工作。

　　17、準(zhǔn)時(shí)完成執(zhí)行經(jīng)理交辦的其它臨時(shí)突擊性工作。

　　18、執(zhí)行經(jīng)理不在時(shí)，負(fù)責(zé)主持本店全面工作。

酒店大堂經(jīng)理的崗位職責(zé)3

　　通曉經(jīng)理工作內(nèi)容和程序，熟悉酒店各項(xiàng)制度和服務(wù)項(xiàng)目，能用2種以上外語(yǔ)提供服務(wù)，善于處理大堂服務(wù)中的各種問題，禮節(jié)禮貌和服務(wù)語(yǔ)言運(yùn)用規(guī)范。

　　1、值臺(tái)服務(wù)

　　大堂經(jīng)理工作臺(tái)設(shè)在前廳較明顯的`位置，能夠環(huán)顧整個(gè)大廳，工作臺(tái)固定專用，有英文標(biāo)記，整齊美觀，并設(shè)專用電話，和應(yīng)急手電筒、記錄簿。值臺(tái)服務(wù)中客人在前廳請(qǐng)求幫助、詢問服務(wù)項(xiàng)目、了解酒店情況、提出投訴問題等，能針對(duì)客人的需求靈活處理，態(tài)度熱情主動(dòng)、耐心周到，各種問題處理得當(dāng)。給客人以滿意感。

　　2、貴客接待

　　每天準(zhǔn)確掌握貴賓名單、到店時(shí)間、接待規(guī)格和房間安排，了解客人生活習(xí)性和特別要求，接待前做好客房檢查和用品，安排準(zhǔn)備好歡迎卡、人住卡，客人到達(dá)前門口迎，引導(dǎo)客人下車，歡迎熱情，自我介紹得體;直接配送客人進(jìn)房，沿涂介紹酒店設(shè)施，服務(wù)項(xiàng)目，辦理人住人手續(xù)準(zhǔn)時(shí)及時(shí)，介紹客房設(shè)備和接待規(guī)格得體，招呼上茶水，香巾，服務(wù)周到。

　　3、客人投訴處理

　　對(duì)前來投訴的客人要熱情接待，能站在客人的立場(chǎng)上，認(rèn)真聽取客人的投訴內(nèi)容，做好記錄，能按酒店投訴處理程序區(qū)別不同情況處理，所以投訴均做到消除誤解，在客人離點(diǎn)前解決問題，與客人離店前解決問題，與客人投訴涉及的有關(guān)部門能及時(shí)溝通，迅速處理，每天下班前能妥善整理客人投訴內(nèi)容，做好統(tǒng)計(jì)分析并報(bào)告總經(jīng)理。

　　4、服務(wù)協(xié)調(diào)配合

　　掌握前廳服務(wù)動(dòng)態(tài)，能主動(dòng)同前廳經(jīng)理、門衛(wèi)、接待等搞好協(xié)調(diào)配合，掌握前廳服務(wù)全局，在賓客接待、投訴處理、客人咨詢、房間按排、入住登記等各項(xiàng)服務(wù)中沒有相互脫節(jié)想象和差錯(cuò)想象發(fā)生。重要問題及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理。

　　5、服務(wù)協(xié)調(diào)配合

　　掌握前廳服務(wù)動(dòng)態(tài)，能主動(dòng)同前廳經(jīng)理、門衛(wèi)、接待等搞好協(xié)調(diào)配合，掌握前廳服務(wù)全局，在賓客接待、投訴處理，客人咨詢、房間安排、入住登記等各項(xiàng)服務(wù)中沒有相互脫節(jié)想象和差錯(cuò)發(fā)生。重要問題及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理。整個(gè)大廳服務(wù)工作步調(diào)一致：值臺(tái)服務(wù)有完整記錄和情況通報(bào)，客人滿意程度不低于95%。

酒店大堂經(jīng)理的崗位職責(zé)4

　　1、接待和迎送客人，檢查接待重要客人的工作。處理客人投訴，并將重要投訴寫成案例存檔。

　　2、幫助酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門，處理在酒店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)大事。

　　3、解答來賓詢問并向來賓供應(yīng)必要的幫助和服務(wù)。

　　4、熟識(shí)了解客人特點(diǎn)，主動(dòng)向客人征求意見，樂觀融洽酒店和客人之間的'關(guān)系。

　　5、負(fù)責(zé)客人遺留物的簽收、保管、查找及認(rèn)領(lǐng)工作。

　　6、協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。

　　7、接受客人預(yù)訂，負(fù)責(zé)預(yù)訂的落實(shí)并通知有關(guān)部門，做好預(yù)訂資料的管理。對(duì)前來投訴的客人要熱忱接待，能站在客人的立場(chǎng)上，仔細(xì)聽取客人的投訴內(nèi)容，做好記錄，能按酒店投訴處理程序區(qū)分不憐憫況處理，所以投訴均做到消退誤會(huì)，在客人離點(diǎn)前解決問題，與客人離店前解決問題，與客人投訴涉及的有關(guān)部門能準(zhǔn)時(shí)溝通，快速處理，每天下班前能妥當(dāng)整理客人投訴內(nèi)容，做好統(tǒng)計(jì)分析并報(bào)告總經(jīng)理。

　　4、服務(wù)協(xié)調(diào)協(xié)作。把握前廳服務(wù)動(dòng)態(tài)，能主動(dòng)同前廳經(jīng)理、門衛(wèi)、接待等搞好協(xié)調(diào)協(xié)作，把握前廳服務(wù)全局，在來賓接待、投訴處理、客人詢問、房間按排、入住登記等各項(xiàng)服務(wù)中沒有相互脫節(jié)想象和差錯(cuò)想象發(fā)生。重要問題準(zhǔn)時(shí)報(bào)告總經(jīng)理。

　　5、服務(wù)協(xié)調(diào)協(xié)作。

　　把握前廳服務(wù)動(dòng)態(tài)，能主動(dòng)同前廳經(jīng)理、門衛(wèi)、接待等搞好協(xié)調(diào)協(xié)作，把握前廳服務(wù)全局，在來賓接待、投訴處理，客人詢問、房間支配、入住登記等各項(xiàng)服務(wù)中沒有相互脫節(jié)想象和差錯(cuò)發(fā)生。重要問題準(zhǔn)時(shí)報(bào)告總經(jīng)理。整個(gè)大廳服務(wù)工作步調(diào)全都：值臺(tái)服務(wù)有完整記錄和狀況通報(bào)，客人滿足程度不低于95%。

酒店大堂經(jīng)理的崗位職責(zé)5

　　1.在執(zhí)行總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)助執(zhí)行總經(jīng)理制定完成各個(gè)崗位的崗位職責(zé),工作程序及標(biāo)準(zhǔn)。

　　2.實(shí)施執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作計(jì)劃。

　　3.定期與副經(jīng)理,主管和領(lǐng)班進(jìn)行溝通。定期組織前臺(tái)人員進(jìn)行各項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)和企業(yè)文化學(xué)習(xí)。

　　4.直接督導(dǎo)管理人員的服務(wù)態(tài)度和工作質(zhì)量。對(duì)餐廳的物品進(jìn)行管理。

　　5.定期分析和總結(jié)每星期、每月的工作成績(jī)和問題,組織評(píng)優(yōu)。

　　6.做好上下溝通工作,及時(shí)協(xié)助推出特色菜及積壓菜。降低菜品消耗。

　　7.每天掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情,負(fù)責(zé)vip及重要團(tuán)隊(duì)用餐的工作。

　　8.保證提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),個(gè)性化服務(wù),對(duì)重要客戶進(jìn)行回訪,落實(shí)客人提出的意見及見議。

　　9.做好掛帳和收賬的.管理工作,督促做好酒店的客史檔案。

酒店大堂經(jīng)理的崗位職責(zé)6

　　1.為客戶提供信息咨詢、保單管理、理賠、保險(xiǎn)金領(lǐng)取等全方位金融理財(cái)服務(wù);

　　2.維系并管理客戶關(guān)系，并在此基礎(chǔ)上擴(kuò)展業(yè)務(wù)，提升售后服務(wù)滿意度。

　　3.為客戶提供貸款、投資、理財(cái)?shù)确矫娴臉I(yè)務(wù)咨詢和辦理。

　　4.根據(jù)客戶的需要辦理各類保險(xiǎn)投保，如車險(xiǎn)、壽險(xiǎn)、團(tuán)體保險(xiǎn)、財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)等各類保險(xiǎn)業(yè)務(wù)

　　酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)集合6

　　1.大堂副理在前廳部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，在當(dāng)班期間負(fù)責(zé)整個(gè)酒店的正常運(yùn)作。

　　2.收集對(duì)客服務(wù)過程中所產(chǎn)生的問題信息。

　　3.要負(fù)責(zé)處理賓客的問題和投訴。

　　4.要負(fù)責(zé)重要賓客的迎領(lǐng)工作。

　　5.進(jìn)行整個(gè)酒店的安全和日常的`設(shè)備檢查工作。

　　6.解決當(dāng)班期間發(fā)生的安全問題。

　　7.向其它班次協(xié)調(diào)交班記錄上需要溝通的事項(xiàng)。

酒店大堂經(jīng)理的崗位職責(zé)7

　　1、接待和迎送客人，檢查接待重要客人的工作。處理客人投訴，并將重要投訴寫成案例存檔。

　　2、協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門，處理在酒店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件。

　　3、解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù)。

　　4、熟悉了解客人特點(diǎn)，主動(dòng)向客人征求意見，積極融洽酒店和客人之間的關(guān)系。

　　5、負(fù)責(zé)客人遺留物的簽收、保管、查找及認(rèn)領(lǐng)工作。

　　6、協(xié)調(diào)各部門之間的.關(guān)系。

　　7、接受客人預(yù)訂，負(fù)責(zé)預(yù)訂的落實(shí)并通知有關(guān)部門，做好預(yù)訂資料的管理。

　　8、督導(dǎo)員工按規(guī)范操作，禮貌服務(wù)，檢查前廳工作人員的工作狀況。

　　9、協(xié)助前臺(tái)收銀處理客人帳務(wù)方面的問題，處理客人損壞飯店財(cái)產(chǎn)的索賠工作。

　　10、維護(hù)大堂秩序和客人安全，經(jīng)常保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明。

　　11、認(rèn)真填寫《大堂副理日志》，定期匯總有關(guān)信息，并附上見解和建議，上報(bào)上級(jí)或能報(bào)社管理層人員。

　　12、負(fù)責(zé)管理酒店外圍、停車場(chǎng)的衛(wèi)生與秩序。

　　酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)3

　　1.能妥善處理各類賓客投訴和突發(fā)事件，解答賓客咨詢，積極主動(dòng);

　　2.要負(fù)責(zé)處理賓客的問題和投訴，要負(fù)責(zé)重要賓客的迎領(lǐng)工作;

　　3.檢查員工紀(jì)律和維持大堂秩序，在入住和退房高峰期，協(xié)助前臺(tái)處理簽免索賠和費(fèi)用催收等工作;

　　4.對(duì)當(dāng)班期間的相關(guān)問題進(jìn)行交班記錄并協(xié)助相關(guān)部門處理異常情況。

酒店大堂經(jīng)理的崗位職責(zé)8

　　大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表，執(zhí)行總經(jīng)理的各項(xiàng)指令。對(duì)外負(fù)責(zé)處理日常賓客投訴和意見，平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系，對(duì)內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)酒店正常的秩序及安全，對(duì)各部門的工作起到督導(dǎo)和協(xié)調(diào)作用，其崗位職責(zé)如下：

　　1．（hcm的要求）代表總經(jīng)理接受及處理酒店客人的投訴，聽取及收信賓客的意見和建議，并對(duì)賓客的投訴、意見提出整改或盡快解決。

　　2．做好接待vip的各項(xiàng)工作。

　　3．解答客人的咨詢，向客人提供必要的幫助和服務(wù)（報(bào)失、報(bào)警、遺留物品的查尋、認(rèn)領(lǐng)、殘疾人服務(wù)）。

　　4．維護(hù)大堂及附近公區(qū)的工作秩序及環(huán)境的寧?kù)o整潔。確保賓客的人身和財(cái)產(chǎn)安全及酒店員工和酒店財(cái)產(chǎn)的安全。

　　5．負(fù)責(zé)檢查大堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生，各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的完好情況從而維護(hù)酒店的'高雅格調(diào)。

　　6．協(xié)同有關(guān)部門處理賓客在店內(nèi)發(fā)生的意外事故（死亡、火警、失竊等）及對(duì)賓客進(jìn)行安撫等善后工作。

　　7．協(xié)助其他部門維系酒店與vip、常客、商務(wù)客人的良好關(guān)系。

　　8．負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)前臺(tái)收銀解決賓客在帳務(wù)方面產(chǎn)生的問題。

　　9．保證宴會(huì)活動(dòng)的正常進(jìn)行。

　　10．溝通各部門之間的關(guān)系。

　　11．協(xié)助保安部調(diào)查異常事物和不受歡迎的人。

　　12．確保大堂清潔衛(wèi)生、秩序良好，無(wú)臥睡及衣冠不整、行為不端者。