五星酒店崗位職責（精選25篇）

　　在不斷進步的時代，接觸到崗位職責的地方越來越多，崗位職責是指一個崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍，職責是職務與責任的統一，由授權范圍和相應的責任兩部分組成。你所接觸過的崗位職責都是什么樣子的呢？以下是小編為大家整理的五星酒店崗位職責，歡迎閱讀與收藏。

　　五星酒店崗位職責 1

　　1、負責為酒店住宿客人辦理入住登記、退房結算手續；

　　2、為客人提供熱情、禮貌、準確、迅速的`服務；

　　3、掌握住房動態及信息資料，控制房間狀態，靈活銷售房間；

　　4、服從前臺領班/主管的安排和管理，具體完成接待、問詢、預訂及收銀等服務工作；

　　5、詳細記錄交班；夜班接待員須制作各類營業統計報表；

　　6、參加部門相關會議及培訓；

　　7、完成上級交給的其它工作。

　　五星酒店崗位職責 2

　　1、認真貫徹執行國家關于酒店行業的有關法律、法規和方針政策，落實董事會的各項決策。

　　2、熟悉掌握酒店業務當地市場信息，根據市場動向和發展趨勢，及時調整經營思路，結合酒店實際，研究制定酒店發展規劃。經營策略和經營方針，完善酒店決策方案。

　　3、貫徹總經理負責制的管理方針，將垂直領導、層層負責的管理制度逐一落實，調動各級管理人員的工作積極性，完善酒店運行機制。

　　4、審定年度經營計劃，制定各部門管理目標、計劃指標并組織貫徹實施。

　　5、指導酒店營銷活動，不斷開發新客源，拓展銷售市場。

　　6、審定簽署酒店重大合同，審批財務預、決算。控制各項開支和成本消耗，努力提高經濟效益。

　　7、決定酒店機構設置，人員編制及重要人事變動，提出酒店中層以上管理人員的.任免建議，擬定酒店人事政策，制定人力資源開發方針，負責酒店管理人員的錄用、審核、獎懲、晉升。

　　8、審批各項管理方案，建立建全各項審核制度及運行機制。

　　9、監督、檢查酒店服務質量，組織和實施各類培訓工作。

　　10、主持每周例會、總經理辦公會，掌握控制酒店經營活動全局。

　　11、代表酒店向上級主管部門、政府機構、有關社會職能部門建立良好的發展關系。

　　12、布置檢查重大接待任務，參加重要活動和重要賓客的接待。

　　13、抓好企業文化建設，塑造酒店優良形象，督促有關部門開展各種形式的方娛活動，增強企業凝聚力和員工向心力。

　　五星酒店崗位職責 3

　　一、在董事會的授權下全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的'各項目標；

　　二、制定酒店經營方針和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，

　　三、制定酒店各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。

　　四、制定酒店一系列價目，促銷方案；如房價、成本支出、審核采購物品，控制毛利等。對本行業各種動向有高度的敏感性。

　　五、制定市場拓展計劃，帶領銷售人員進行全面的推廣銷售。

　　六、詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經營業務順利進行；

　　七、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。

　　八、主持每周的總經理辦公例會，聽取各部門管理人員情況匯報，并針對有關問題進行重點講評和調整。

　　九、傳達政府及董事會的有關指示、文件、通知，處理好人際關系，協調各部門之間的關系，使酒店有一個高效率的工作團隊；

　　五星酒店崗位職責 4

　　1、 協助并指導前臺服務員按標準完成各項工作任務。

　　2、 檢查服務員日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細致負責，儀表儀容是否達到賓館標準要求。

　　3、 審核所有預訂、預留、預離房，并親自處理需要特殊安排的訂房事宜，并在銷售中能陪賓客參觀客房和簡要介紹賓館。

　　4、 向服務員提供有關屬地和賓館的各種信息資料，以備賓客查詢。

　　5、 熟悉監控動態，發生災害性事故及刑事事件時，負責保護好現場，組織臨時救護，立即報告總經理。

　　6、 負責處理賓客對飯店接待服務和客房設施等方面的`投訴，使賓客滿意而歸。超過職責權限，及時請示總經理。

　　7、 根據賓客需求和情況變化，隨時靈活做好賓館內人員調配工作，組織好人力投入對客服務中，提高對客服務效率和質量。

　　8、 熟悉餐廳布置、臺面設計、菜肴酒水及服務規范，負責餐廳市前、市中的質量控制，確保餐廳布置、衛生、食品質量、人力配備、服務、備料達到標準。加強財產管理和費用管理，最大限度地減少餐具、用具的損耗。

　　9、 和客房領班一起檢查VIP客人用房和特殊客人用房。

　　10、負責夜間審核，對各類折扣審批權限、發票、轉帳單、電話收款單等憑證進行審核，并和實際房態及電腦帳目核對，實施電腦夜審過帳。

　　11、負責對各處交來的賓客遺留物品進行登記、保管、領取工作。

　　12、熟知賓館各項應急方案、應急措施。

　　13、完成上級指派的各項工作。

　　五星酒店崗位職責 5

　　1尋找物業信息;

　　2負責現場調研物業的地理位置、周邊市場條件、建筑結構、面積、業主情況、產權性質等信息;

　　3調研周邊酒店的'房價、出租率、經營情況等信息;

　　4編制項目投資預算報表，可行性分析;

　　5如果租賃，與物業業主初步洽談;如果加盟，與加盟投資人合作談判;

　　6上級交辦的其他工作。

　　五星酒店崗位職責 6

　　1、全面負責門店的軟硬件設施、環境衛生、消防安全維護，會員服務質量提升，外聯關系維護等工作

　　2、及時處理營業現場發生的緊急事件，維持及營造良好會館秩序

　　3、妥善處理環境衛生及服務方向的客訴，其他客訴與銷售部門交接處理。并對客訴處理過程進行詳細記錄，分析具體的`原因，改進現有工作，定期進行會員回訪，提升會員滿意度和品牌形象

　　4、負責門店運營相關流程的申請，包括不限于政策申請、費用申請、采購申請、用印申請等。

　　5、負責對本門店經營成本的控制，努力降低用品損耗，節省人力成本，降低管理成本

　　6、與教練部協調配合，及時反饋門店運營過程中出現的課程、教練及教學質量問題

　　7、會館前臺的招募、培養、督導、管理及考核。

　　8、外部行政機關、物業部門的日常關系維護及突發事件公關

　　9、定期召開日會、周會、月度總結會議，對會議中提出的問題及時解決處理

　　10、橫向部門溝通協作

　　11、完成上級交辦的其他工作

　　五星酒店崗位職責 7

　　（1）負責客人的康樂活動的安排、接待及預訂工作，向客人提供酒水、送餐服務。

　　（2）熟悉本中心設施、活動項目的特點，耐心解答客人提出的要求和疑難問題。

　　（3）負責安排活動項目的.管理，服務員要禮貌接待客人及周到服務。

　　（4）嚴格把好驗證關，并注意客人的身體狀況，嚴防醉客及患有某些疾病者進入有關場所。

　　（5）負責門廳的清潔衛生，保證環境整潔、美觀。

　　（6）負責設備保養和報修工作。

　　五星酒店崗位職責 8

　　1.為客人辦理入住、退房手續，回答客人的問詢。

　　2.負責為賓客辦理入住預訂、登記、續住、換房、離店等手續，安排客房。

　　3.盡可能落實賓客的特殊需求;

　　4.確保所有的現金交易都有正確的記錄，做到帳款相符;

　　5.負責工作區域的干凈與整潔;

　　6.負責賓客投訴的'處理，超出職權范圍及時上報上級;

　　7.完成上級委派的其他工作。

　　五星酒店崗位職責 9

　　1、熟悉酒店客房產品知識及銷售政策。

　　2、按照本崗位的工作程序和標準，確保提供優質服務。

　　3、根據預定及客人要求分配房間以及為客人辦理入住手續。

　　4、為客人辦理換房、加床、延遲退房等手續。

　　5、負責將客房的.各項收費入帳。

　　6、按酒店服務規范和服務程序為客人辦理貴重物品寄存的保險箱服務。

　　7、掌握當值時房間狀況，以及各類重要賓客、會議、團隊的住房情況。

　　8、為賓客提供外幣兌換服務。

　　9、根據飯店服務程序為客人辦理離店手續，確保客人準確付款。

　　10、知曉正確的現金付款、信用卡、支票、外幣、轉賬等有關程序。

　　11、向上級匯報客人投訴以及客人對酒店的評價。

　　12、任何異常事件及時向上級匯報。

　　13、保守酒店的敏感政策及賓客的個人信息。

　　14、保持維護所在工作區域的高度整潔。

　　15、完成上級指派的其他任務。

　　五星酒店崗位職責 10

　　1．負責機電、裝修、空調冷凍班的行政管理工作，對消防水泵、風機、機械方面來自安全協調員的要求組織檢查。

　　2．負責對在供配電、空凋、給排水、廚房、清潔機械方面的甲、乙類臺帳、設備維修卡片進行編制、管理。

　　3．負責對上述設備分類制定包括保養項目、保養周期的預防性保養計劃，并監督、指導責任班組執行。保存原始保養記錄。制定泵房，尤其是消防泵房、地下層污水潛水泵的巡檢制度并監督執行情況。

　　4．負責制定、修訂高低壓配電系統、弱電系統、空調機組操作、巡檢記錄表格，并檢查執行情況。組織處理發生的任何設備較大異常情況。

　　5．對經常出問題的設施設備，制定技術改造方案，經總監研討審批后，制定工程部自行施工或外判的細致規劃，待酒店或業主批準后，組織實施，監督至完工并向總監提供竣工報告。

　　6．負責責任范圍內所有外包合同的執行監督，就日常問題處理與維保商保持密切的聯系，并與總監商量合同執行中各種管理性問題。

　　7．制定技術培訓計劃，培訓的選題以現存技術問題為對象。按規定做個人表現評估，監督勞動安全事宜，杜絕工傷。

　　8．繪制維修用水、電、風道全樓和層區系統圖、方塊圖，作為電氣、空調的培訓資料，并考核員工對各系統的熟知程度。負責對責任范圍內不論是業主轉來，還是采購部購入時所帶的設備資料，保修單進行 分類保管。

　　9．對設備維修的專業備件進行貨源搜索，多家詢價、比價。用合理的數量、價格填寫備件申請單，報總監審批。盡量降低儲備資金，掌握備件庫存動態，使有限的'錢用在沒有備用機組的關鍵設備的備件上。

　　10．指導并搞好換季季節的中央空調調整工作，既要節能，又要兼顧客房與餐飲的不同需求，時刻關注天氣及天氣形勢預報。必要時調整空調工對典型地區巡回測溫的地點和頻率。

　　11．對影響全酒店的重要設備搶修要親自指揮，必要時親自動手，確保在酒店規定的時間段內任務。

　　12．繪制圖紙，聯系特殊加工或購買，廣泛收集已發生過采購關系的供貨商名片從后勤上保證維修、保養工作。并將每次特殊采購、加工圖紙資料分類歸檔。

　　13．經常深入維修保養現場，了解設備運行情況。對發生的問題實地查看，充分聽取員工的處理意見，杜絕不去現場觀察的主觀臆斷。

　　14．對于會破壞酒店前、后線裝修的任何施工，方案要先報總監批準。影響酒店運營的施工，更要等總監報總經理的批復，在施工方案的匯報中，重點敘述對振動、噪聲、異味、粉塵的防范。

　　15．對污水排放設施的通暢、油污在管道內板結的防范、隔油池的清潔、直飲冰、水過濾器的評價、更換，廚房烹制氣味和廁所對臨近區的竄味，污水井的清理情況等方面，除了依靠制度性巡視外，本人要經常親自檢查。上述問題在酒店工程管理中占有重要地位，不給予高度重視定會導致重大事故，為此要與垃圾房，管家部經理、廚房主管經常保持聯系，取得他們的配合。

　　16．經常研究用水、用電、用油情況，每月做能耗分析，向上級提供可行的節水、節電、節油方案和管理建議措施。

　　五星酒店崗位職責 11

　　1、代表業主參與酒店的經營管理，督促和協助酒店按既定的經營計劃和預算開展經營業務、貫徹公司的各項指標，保障酒店良好、安全的經營環境；

　　2、履行業主的各項權利，與酒店管理公司形成良好的配合，保障酒店的.正常運營；

　　3、協助業主公司對酒店管理公司的年度經營計劃進行審核，并監督執行過程；

　　4、協助酒店管理公司處理外部事宜，為酒店創造良好的經營環境；

　　5、深入酒店各項經營管理，完成經營過程中業主的各項審批工作，開源節流，提升酒店管理方的工作品質；

　　6、維護好酒店資產，加強酒店資產管理，確保酒店資產的完整性；

　　7、了解當地酒店的發展狀況及競爭酒店動態，反饋給公司、酒店管理公司研究，確保酒店正確的經營方向；

　　8、做好業主方與酒店管理公司、酒店方的日常溝通；

　　9、完成公司交代的其他工作。

　　五星酒店崗位職責 12

　　一、協助總經理處理酒店的日常事務，處理大堂副理提交上來無法解決的賓客投訴。

　　二、巡視各公共場所及各部門的工作情況和營業情況，檢查員工遵守酒店規章制度及儀容儀表的情況，并及時將結果傳達至有關部門。

　　三、加強酒店的安全管理工作，每日重點巡查配電室、倉庫、機房、廚房等易發生災情的場所，并對這些場所的消防設施故障和火情隱患及時提交、督促相關部門處理，并記錄追蹤處理的`結果。

　　四、做好交接班工作，值班經理記錄本每日須交大堂副理處，當值時通知大堂副理本人所處的方位，以便其及時請示、匯報工作。

　　五、詳細閱讀記錄本，對前班記錄本上批示之事項及時請相關部門主管簽知，并追蹤、督促落實情況，且詳細記錄追蹤處理結果。

　　五星酒店崗位職責 13

　　一、大專以上學歷，形象、氣質較好;

　　二、具有良好的口頭及文字表達能力;

　　三、具有良好的.溝通能力、協調能力及服務意識;

　　四、工作認真細致，有一定的條理性、邏輯性;

　　五、熟練使用Word、Excel等辦公軟件，會借助互聯網查找資料;

　　六、熟練使用各種辦公自動化設備。

　　五星酒店崗位職責 14

　　1）對分店業績負責，組織分店銷售工作，提升分店銷售業績，完成公司下達的營收和利潤指標；

　　2）執行公司產品、對客服務、品牌、價格等連鎖標準，根據公司要求，監控分店服務質量，及時處理賓客投訴和意見，提升賓客滿意度，增進客戶體驗感受；

　　3）分店各崗位招聘和選拔，監控和推進員工、轉正、異動、績效考核、獎懲管理、假期管理、等工作；

　　4）負責分店，包括財務數據分析，物品采購計劃，現金流管理等；

　　5）領導分店安全管理工作，落實分店安全和消防制度，保障賓客和員工的`人身安全和分店財產安全；

　　6）與投資人保持良好關系，兼顧溝通的原則性和靈活性；

　　7）推廣分店品牌和維護品牌形象，保障分店及品牌的良好口碑。

　　五星酒店崗位職責 15

　　1、協助業務經理進行合作酒店的維護和洽談；

　　2、協助業務經理進行分管區域內酒店產品的.價格談判；

　　3、協助處理與合作酒店之間的業務（包括預訂、結算、投訴等）；

　　4、維護區域內合作酒店的價格，并定期了解同行業相關行情；

　　5、關注負責合作酒店的房態并保證各項業務的正常運轉；

　　6、按要求完成區域內合作酒店的開發，并定期進行推薦。

　　五星酒店崗位職責 16

　　（1）貫徹執行上級下達的各項任務，帶頭執行各項規章制度。

　　（2）鉆研業務知識，熟悉本部門的.各項服務工作，不斷提高自身管理水平。

　　（3）負責本部門的日常管理工作，制定工作計劃，對下屬進行業務培訓。

　　（4）常跟班，勤巡查，現場督導，發現問題及時解決，或及時向經理匯報。

　　（5）主持定期考評，獎勤罰懶。

　　（6）每月上交“營業分析”報告。進行客源、客情分析，向部門經理提出整改意見。

　　五星酒店崗位職責 17

　　1、執行上級領導下達的各項工作指示，向上級負責并報告工作。

　　2、模范執行崗位責任、操作規程、員工守則和各項規章制度。

　　3、負責按部門計劃要求制定本班維修保養計劃、備件計劃、報主管審核，并負責實施檢修及保養計劃

　　4、堅持現場管理，每日逐間逐項檢查酒店各設備的工作狀況和技工維修質量，并做好設備維修臺賬和員工每月的工作量統計，解決技術上的疑難問題。

　　5、負責本班組內的'節能管理和設備技術狀態管理，按質按時完成各種工作報表和記錄，為酒店統計核算提供資料

　　6、做好本班組設備的技術檔案、設備維修、故障排除、更換零件等，清楚地填入檔案，每月定期交總工審閱。

　　7、負責班組的安全和防火工作，落實酒店關于安全保衛工作的計劃和規定。

　　8、負責員工的工作安排和考勤、考核、抓好文明班組建設。

　　9、做好各項交班工作，交班清楚并有詳細記錄

　　五星酒店崗位職責 18

　　一、指揮車輛，做好賓客迎送。

　　二、注意站立姿勢，重視酒店形象，站立要端正、自然、禮貌待客，不能做出有損酒店形象的一切動作。

　　三、開車門冒要注意面帶笑容，用于擋住車門上沿，如客人是老人和兒童要扶助下車。

　　四、提卸行李時要請客人清點，并檢查有無物品遺留車上。

　　五、客人離店時要幫助客人提行李上車，開車門時讓客人坐好，輕輕關車門致意，關門時不要夾住客人衣物。

　　六、觀察出入賓館人員動向，做好防爆、防竊。

　　七、行李員為到店、離店的客人送行李進出酒店和代客人保管行李。

　　八、為住店客人遞送信件、報紙、留言等。

　　九、為客人寄存，提取行李。

　　十、帶客人進房，為客人開門。

　　十一、向客人介紹主要設施和使用方法。

　　五星酒店崗位職責 19

　　1、負責酒店的經營管理，領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標；

　　2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經營成本和各種費用開支；

　　3、負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個酒店的服務質量和員工素質；

　　4、根據市場變化和發展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制；

　　5、負責安全管理，抓好食品衛生，治安安全等工作，確保客人和員工的'人身、財產安全；

　　6、與公司進行日常的溝通協調工作，確保信息暢通、有效；

　　7、負責做好酒店與各界人士的公共關系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象；

　　8、關心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；

　　9、完成公司交辦的其他工作

　　五星酒店崗位職責 20

　　崗位職責:

　　1、全面負責處理酒店事務，有效控制成本、提高公司利潤，提升公司品牌;

　　2、建立和完善酒店經營制度，制定經營管理目標，保證酒店經營業務順利進行;

　　3、建立健全酒店組織結構，使之更加合理、精簡、高效;

　　4、對酒店經營業績負責，拓展銷售方式，制定酒店經營預算，達成利潤目標;

　　5、指導相關部門開展培訓工作，提高酒店服務質量及員工素質;

　　6、負責做好酒店與各界人士的公共關系，樹立酒店良好形象。

　　職位要求:

　　1、大專以上學歷，酒店管理相關專業，8年以上酒店管理相關工作經驗，其中5年以上四、五星級酒店高層管理經驗;

　　2、具有較強的組織管理協調能力，在對業務單位、社會各界進行溝通協作方面具有較強的公關能力;

　　3、熟悉酒店業務運作、管理及服務專業知識;

　　4、有良好的`職業道德和敬業精神，對酒店有強烈的責任感。

　　五星酒店崗位職責 21

　　1、負責酒店所有電梯的正常運行和維修保養工作。

　　2、負責酒店所有電梯及附屬設備的維修保養得的故障檢修工作，保證電梯的正常運行。

　　3、負責各電梯照明及內外呼叫指示的巡查和維修工作。

　　4、負責各梯轎廂（不包箱內）、井道及井道底、各梯整流、電抗器、控制柜的清潔工作。

　　5、按照規定負責電梯開放、關閉工作，提供運送效率。

　　6、建立電梯的檔案資料，定期進行檢查、測試，如發現問題及時處理，做到“防患于未來”

　　7、及時處理電梯運行中發生的故障，以確保電梯的`正常運行。如遇火災時，要負責關閉電梯。

　　8、遇有電梯困人故障，首先通過對講機向乘客作解釋，然后上報主管，并提示消防中心，監視被困乘客狀況，迅速采取解救對策，保障乘客絕對安全。

　　9、堅守崗位，無事應在本部門的工作室待命，嚴格遵守勞動紀律不得擅離工作崗位，不得在上班時做與本崗無關的事情。

　　五星酒店崗位職責 22

　　1、維持正確的房態；

　　2、為當日預抵的散客和團隊預分房間，并提前準備好房卡、鑰匙等；

　　3、為進店客人辦理入住登記手續，通知有關部門并在電腦中修改；

　　4、為住店客人辦理續房、換房手續，通知有關部門并在電腦中修改；

　　5、做好VIP接待的準備工作；

　　6、將當日受理的`有關資料及表格存檔；

　　7、與前臺收銀、禮賓部、預定部和房務中心保持聯系，協調合作；

　　8、晚班按要求完成各類報表；

　　9、閱讀并填寫好交接班本，下班時做好交接班工作；

　　10、完成上級交給的其他工作；

　　五星酒店崗位職責 23

　　1、負責每日指定區域的清掃工作；

　　2、負責公司來往快遞、雜志、資料的收發、登記工作；

　　3、負責員工辦公資產的領用、歸還登記及固定資產的.保管；

　　4、負責公司公用設備的使用與管理工作，以保合理使用；

　　5、負責協助招聘面試通知及接待工作；

　　6、協助上級完成公司行政事務及部門內部日常事務工作；

　　7、協助上級進行內務、安全管理，為其他部門提供及時有效的行政服務。

　　五星酒店崗位職責 24

　　1、認真按操作程序工作，保證鍋爐系統的正常運行。

　　2、遵守巡視檢查制度，做好設備運行和巡視檢查記錄，發現異常，及時采取措施，防止小隱患釀成大故障。

　　3、按照主管領班的安排，依據維修保養制度的要求，對鍋爐進行維修保養，消滅跑氣、冒氣、滴水、漏水現象

　　4、嚴格執行工程部的'值班制度、交接班制度、確保在崗時不出任何問題5、嚴守工作崗位，不私自離崗

　　五星酒店崗位職責 25

　　1、負責酒店餐飲部、客房部綜合管理；

　　2、制定并良好履行酒店的.經營預算，實現營業收入、利潤和RP指標；

　　3、維護好社會關系，為酒店運作創造良好經營環境做出貢獻；

　　4、建立及打造團隊，落實品牌標準，提升酒店的品牌影響力和整體運營能力；

　　5、具有良好的溝通能力、協調能力及服務意識。

【五星酒店崗位職責】相關文章：

五星級酒店崗位職責01-25

五星級酒店經理崗位職責03-05

五星級酒店前臺崗位職責11-27

五星酒店崗位職責15篇03-12

五星酒店崗位職責(15篇)03-12

五星酒店崗位職責(精選15篇)03-12

【薦】五星級酒店崗位職責05-15

五星級酒店崗位職責【推薦】05-15

五星級酒店崗位職責(15篇)07-21