酒店主管崗位職責【推薦】
在發展不斷提速的社會中，接觸到崗位職責的地方越來越多，制定崗位職責能夠有效的地防止因為職位分配不合理而導致部門之間或是員工之間出現工作推脫、責任推卸等現象發生。我們該怎么制定崗位職責呢？下面是小編幫大家整理的酒店主管崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店主管崗位職責1
1.負責全院的衛生質量及環境質量日常督導。
2.負責建立保潔人員工作標準及流程。
3.組織保潔人員完成每日衛生工作，完成計劃衛生工作。
4.制定院內家具陳設維養計劃，定期組織院內大查房工作。
酒店主管崗位職責2
1、 以用戶體驗為導向，保證團隊整體KPI交付達成部門指標。
2、 負責所屬團隊嚴格執行呼叫中心各項管理制度、業務標準及服務流程，確保流程執行的準確率和所屬團隊員工滿意度。
3、 負責現場員工實時支持、升級Case處理和質量管理，對關鍵咨詢事件案例進行復盤，降低用戶體驗BUG出現幾率。
4、負責業務員工KPI交付能力提升，以數據分析找到問題根本原因和制定改善措施，確保員工核實清楚用戶問題和用戶需求，提高團隊工作效率和提升用戶體驗。
酒店主管崗位職責3
崗位職責:
1、酒店開業前,負責酒店項目技術服務(含設計、工程等)內外部協調,及與大區、總部協調等工作。
2、酒店開業籌備期,負責酒店開業籌備具體工作,跟進ff&e及os&e物品采購管理等。
3、酒店開業前后,具體對接業主方及酒店管理方的工作協調。
4、酒店開業后,負責已開業酒店運營管理,包括編制酒店經營月報,跟進酒店資金管理、固定資產管理、工程管理等,審核酒店開辦費、采購費、管理費、年度預算等。
5、參與酒店建設、開業籌備及運營相關標準化制度建設。
6、負責當地酒店市場研究及分析,收集酒店主要競爭對手運營數據及分析,整理月度酒店市場研究報告等。
7、執行總部/大區管理制度,及總部酒店旅游與健康事業部安排的相關工作。
任職資格：
1、專業/學歷:財務、金融、酒店旅游、英語等專業優先,全日制本科及以上學歷。
2、經驗/技能:3年以上正規大型企業工作經驗,房地產、酒店旅游行業背景優先。辦公軟件操作能力強,良好的.英文書寫能力、口語流利。
3、專業素質:具備良好的組織協調、分析策劃及表達能力,認真細致,執行力強。
酒店主管崗位職責4
1、根據酒店近期和遠期經營目標，綜合市場情況，負責提出并參與制定酒店對外銷售以及招攬客源的計劃。
2、研究和掌握國內外旅游市場動態和客戶的潛在需求，匯集整理對外銷售策略，定期向市場營銷部總監提交書面報告。
3、保持同上級旅游管理部門、大型旅行社、大集團大公司、政府部門的密切聯系，并同各個客戶建立長期、穩定、良好的合作關系。
4、負責酒店的宣傳推廣工作，積極參與酒店產品的更新、改造和組合開發，提高酒店的聲譽和影響力。
5、指導酒店對內、對外的各種廣告活動，制定酒店短期和長期的宣傳推廣計劃，呈報市場部總監審批后執行。
6、與各部門建立良好的協作關系，廣泛聽取客戶意見，處理重大投訴，以確保銷售計劃的實施和落實。
7、選擇并培訓不同年齡和不同層次的酒店銷售隊伍，指導銷售人員不斷學習、更新專業知識，提高銷售技巧，以適應市場的變化。
8、定期對下屬人員進行績效評估，按照公司的`獎懲制度進行獎懲，不斷提高營銷部人員的思想素質、專業技能、組織活動能力、開拓進取精神，培養銷售人員高度的責任感。
9、審閱每天的業務報表，了解當天酒店客房出租率、營運狀況、接待情況，組織協調各部門，按照規定要求接待好VIP客人。
10、定期根據市場信息向市場部總監提交銷售活動和公關活動的計劃，經總經理審批后，組織有關人員，準備宣傳資料，制定行動方案。
11、月底做好當月酒店營運狀況分析與下月營銷部工作計劃，呈交市場營銷部總監逐級向上審批，及時匯總當月客戶投訴情況，以書面形式交予總經理審閱。
酒店主管崗位職責5
崗位職責
通過每日接待或走訪客戶，推銷酒店的宴會規格和軟件服務。
1.制定一周的出訪計劃并提交宴會銷售經理。周末與宴會銷售經理共同回顧一周的出訪情況，作出總結。
2.填寫卡片，做銷售報告，詳細記錄每次出訪情況。
3.向宴會經理匯報每次出訪收獲。
1.與銷售部緊密溝通、共同處理銷售部接洽的活動。
2.出訪宴會客戶。
3.解決來訪客人的需求，向客人提供必要的信息，建議客人參考，活動一俟確定，即與客人商談最終的細節安排。
7.起草確認信，并請客人寄回確認后的副本。
8.如既定活動發生任何變動，要填發更改單。
9.實地檢查接待準備工作，保證所有的安排兌現，與宴會廳經理協調確保接待服務的落實。
10.與有關的部門協調，解決客人的特殊需求。
11.活動完畢后，向客戶發出感謝信。
12.宴會結束后，收集客人的'反映，如有問題及時反饋給宴會廳經理，以便及時處理和糾正。
13.處理市場營銷總監指派的與宴會有關的特殊事務，參加酒店的活動，做好公關工作。
素質要求
基本素質：具有強烈的事業心和責任感，高尚的職業道德及良好的紀律觀念。
自然條件：身體健康，品貌端正，氣質高雅，身高：男1.74～1.79米，女1.65～1.68米。
文化程度：具有大本以上文化程度。
外語水平：具有流利的英語會話能力，達到中級水平。
工作經驗：有兩年以上餐飲部宴會服務經驗，通曉對外銷售的促銷技巧和銷售策略，熟知餐廳的各項服務內容和服務設施，熟悉客源國的政治、經濟、文化、風俗常識和涉外禮儀、禮節，根據分工能夠帶來客源，完成任務。特殊要求：具有公關能力，談判能力，善于接觸各種類型客人，同客戶保持良好的人際關系。
酒店主管崗位職責6
（1）對酒店內外進行日常防洪檢查，發現火險隱患及時處理或上報領導解決；
（2）監督、檢查酒店各部門落實消防安全管理制度情況，對酒店內要害部位進行定期檢查，及時排除火險隱患；
（3）協助領導組織消防演習，組建酒店內部義務消防員隊伍；
（4）組織酒店內消防安全知識講座、防火技巧學習等培訓工作，增強職工的.防火意識；
（5）接受并執行消防機關防火工作指示及布置的任務，隨時接受消防機關的檢查并與之保持良好關系；
（6）完成領導交辦的其他工作。
酒店主管崗位職責7
1、網管人員是酒店內部網的管理者和維護者，保證酒店網絡的安全和運行暢通是網管人員的基本職責。
2、網管人員要認真學習和掌握網絡基本知識和基本技能，熟悉和掌握酒店網設備的性能和使用方法，并妥善保管服務器及其他相關設備的設備驅動程序、技術說明和保修卡等附件，并為每一網絡設備建立設備登記卡，該卡應包括：設備型號、設備配置、技術參數、使用時間、故障及維修記錄等。
3、掌握整個酒店網的拓撲結構，包括：布線情況；中心交換機及二級中心上每個接口所對應的網絡終端的物理位置、IP地址，編制整個酒店網的IP地址分配表。
4、協助酒店領導做好酒店信息化教育管理工作，積極做好網絡的安全及員工的使用培訓工作，根據酒店的實際情況，對網絡的軟硬件建設提出合理化建議。
5、根據酒店網絡使用的實際情況，網管人員應制定合理可靠的數據備份方案，定期備份服務器中重要的數據，并做好數據備份記錄，防止由于系統崩潰等原因而引起的重要數據的丟失。
6、網管人員應對網絡用戶進行合理規劃，制定合理可靠的用戶權限分配策略，切實保障酒店網絡資源的共享性和安全性。
7、做好系統資源的監控和應用資源的管理工作，在保證系統正常運行的前提下，提高系統的使用效率。
8、嚴格操作規范，愛護網絡設備，遵守機房管理規定，定期做好系統的維護和檢查，保證酒店網內各個節點的網路暢通。發現故障應及時排除，如有個人不能解決的問題應及時向上級領導匯報。
9、做好系統的安全防范工作，對網絡設置的口令和密碼做好保密工作，不得向無關人員泄露，對一些不按正確方法使用、操作的.行為要予以制止。
10、由于網絡的飛速發展，網管人員應密切注意網絡發展的新動向，及時更新有關網絡方面的知識，不斷拓展網絡應用的新領域，使網絡資源更好地服務于酒店的各項工作。
11、不準在電腦上安裝和玩游戲。
12、所有電器設備的的停機，維護，清潔，保養，故障的處理以及送修流程。
13、每天隨時檢查每臺服務器、交換機等計算機輔助設備、電源和空調機等設備的工作狀態，如有異常情況應及時回報和采取必要有效的措施。
14、非指定的系統維護人員不得動用機房內的服務器等電腦設備。
15、定期打掃機房，機房內要隨時保持潔凈。
16、下班離開機房時，須檢查所有的設備工作狀況，一切正常后方可鎖門離開。
酒店主管崗位職責8
酒店營銷主管崗位職責：
1、熟悉市場，具備銷售經驗，根據市場情況及酒店銷售情況提出銷售工作建議。
2、服從部門經理安排，參與各項接待活動。
3、與業務客戶、重點賓客保持密切聯系，協助部門經理處理日常事務。
4、積極開展市場調研工作，在保持老客戶的同時及時發掘潛在客戶，增加新的客源。（如：旅行團、、新成立公司、會議、散客等）
5、接待來酒店參觀的客人，介紹酒店的情況并注意聽取客人對酒店的意見，及時向經理匯報。
6、隨時掌握各單位客戶的新動態及近期安排，制定工作計劃并及時展開營銷活動。
7、隨時掌握同行的新動態和市場信息，為經理制定工作計劃提供資料和合理化建議，協助經理開展營銷活動。
8、開展有計劃的銷售活動，進行銷售訪問，銷售人員在銷售訪問結束后，應撰寫銷售訪問報告。并為每個客戶建立檔案、完善營銷計劃書，有計劃地發展新客戶。
9、整理歸檔酒店的宣傳資料，做好部門的設備、辦公用品、物品的管理工作。
10、負責組織酒店宣傳的攝影、錄象工作，并逐步與宣傳、新聞界建立良好的關系，取得他們的支持和幫助。
11、負責商務散客的訂房，負責協議客戶、旅行團、會議等團體預訂的住宿、餐飲、用車等安排，做好VIP的接待工作。
12、參加業務洽談，受委托與協議客戶、旅行社、團隊消費單位簽訂銷售合約，協議和辦理續約手續，同時要做好各種訂房資料、合同、客人資料等的.檔案工作。
13、及時檢查銷售工作和計劃實施情況，銷售經理之間應經常互通信息，協調做好重要客人的促銷工作。
14、凡遇重大節日要向有業務聯系的單位和個人、老客戶、常客發賀信或賀年卡，如酒店舉辦何種紀念活動要邀請客戶參加。
15、參加每日晨會，通報前日全館營業收入及當日重要團隊、會議、用餐、重要預訂情況。
16、參加每日下午的碰頭會，向部門經理匯報工作進程。
17、完成部門經理交辦的其他工作。
酒店主管崗位職責9
1、負責五星級酒店項目保潔整體工作的計劃制定及監督實施過程
2、負責與甲方保持良好溝通，隨時根據甲方需求提升服務質量
3、負責合理性安排員工崗位及做好培訓工作
4、協助上級領導完成臨時性工作
酒店主管崗位職責10
1、服從財務經理的安排，督導收款員按酒店規定的收款制度和政策，按規定的程序與標準，做好客人的結賬工作和外幣兌換工作。
2、根據工作需要，安排收款員班次，檢查儀表儀容，檢查考勤工作，檢查各項服務工作的準備情況和安全服務情況。
3、負責財務前廳結算與前廳接待工作的.協調合作，并處理一般性的疑難問題。
4、配合信貸員解決掛賬客戶結算工作，負責應收賬的賬單復核工作。
5、按國家的有關政策，督導前臺按工作程序與標準完成外幣兌換工作，杜絕違章操作。
6、及時準確地編制外幣兌換營業日報匯總表，正確顯示當天兌換額，有效地控制和管理周轉金，做到每筆業務的出入庫簽字手續齊全；節日前需到銀行借款，以備假期使用。
7、檢查工作日志及交接班記錄，抽查收款員的備用金。
8、經常與前廳接待經理、客戶代表、房務部經理、銷售主管、財務信貸員及財務經理取得聯系，掌握住店客人動向及付賬結賬情況，以免發生跑賬、漏賬及壞賬損失。
9、及時向財務經理、財務總監、總經理匯報住房客人拖欠賬項的金額、時間、結算明細賬，并提出解決方法。
10、按規定審核客人入住登記表、客房押金單、早餐卷發放、協議客人掛帳簽單情況、管理人員折扣權限情況、自用房情況、支票結帳情況、信用卡結帳情況、前臺轉帳情況；審核餐飲帳單掛房帳情況；審核客房、餐飲帳單使用情況。
11、審核迷你吧消費情況、海鮮銷售情況、吧臺銷售情況、燕鮑翅銷售情況。
12、管理前臺帳單、餐飲帳單，管理發票系統，pos機系統。
13、檢查酒店保險箱的使用情況。
14、負責解決前廳、餐廳結賬時，電腦操作程序中發生的故障，與電腦房協調合作，隨時檢查排除電腦的故障，避免停機事故。
15、編制每日收入報表，確保準確無誤。
16、制訂并執行培訓計劃，定期考核評估員工，并向上級提出對員工的獎懲建議。
17、督導員工執行安全管理制度的情況。
18、完成上級交辦的其它工作。
酒店主管崗位職責11
1、根據酒店經營發展方針和年度經營目標，負責制訂行政人事部、后勤部全年工作計劃；在總經理的領導下帶領員工努力完成工作目標。
2、負責制定并不斷完善所轄部門的各項規章制度，規范工作程序，并配合公司協調各部門的工作關系，督導員工執行崗位責任制和操作流程，提高員工的服務意識和工作能力。
3、負責所轄部門的全面工作，組織酒店對內對外的.計劃、報告、總結、請示、通知、會議紀要等文件的起草、審核、打印、收發、存檔工作。
4、負責協調與上級主管部門以及各政府職能部門的關系，做好對外聯絡工作，使總經理與外界聯系的渠道保持暢通。
5、負責組織和安排酒店各項會議，審閱重要會議記錄和備忘錄，并及時將會議精神的貫徹情況反饋給總經理；定期匯報工作，協助總經理做好酒店各部門之間的協調平衡工作。
6、協助總經理組織、協調酒店星級復查、創衛檢查以及大型會議、重要接待、重大經營活動的工作。
7、根據總經理指示編排好重要活動日程表，做好來訪客人、重要會議的活動預報，安排好各項接待活動。
8、負責酒店的網站維護管理及酒店的電腦網絡維護管理工作。
9、負責酒店對內外的宣傳工作。
10、積極配合酒店經營發展目標，開展宣傳教育活動和各種形式的勞動技能競賽、文體活動，
11、豐富員工文化生活和促進員工隊伍的團結穩定，促進企業文化建設。
12、督導下屬做好員工食堂和職工公寓的管理工作。
13、督導下屬做好酒店物資的收、入貨管理及庫房管理工作。
14、積極拓展思路，督導下屬做好綠化、美化的管理工作，同時持續為各部門做好人力協助工作。
15、負責制定并組織實施所轄部門全年培訓計劃及酒店的主題培訓計劃，加強員工思想教育，不斷提高員工的思想素質。
16、掌握酒店人員流動情況，做好人材儲備和人材開發，努力提高度酒店人員的思想素質和業務能力。
17、負責酒店人事檔案的管理和勞動人事管理，組織進行酒店員工招聘、考核、錄用、調動、調配、辭退等工作；組織員工勞動合同的簽定和續簽。
酒店主管崗位職責12
職責：
1、協助財務負責人構建公司的財務管理體系，加強財務管理，制定及完善各項財務制度;
2、根據要求，定期編報各類財務報表。必須做到數字真實，計算準確，內容完整，報送及時;
3、負責組織公司的`財務會計核算工作、編制部分會計憑證;
4、負責稅務相關工作;
5、配合外審及內審，完成審計工作;
6、負責協調其他部門業務工作，提供財務建議和操作方式;
任職要求：
1、5年以上財務經驗;
2、1年以上大中型企業總賬工作經驗。
3、熟練合并報表，熟悉ERP流程。有成本會計工作經驗優先考慮;
4、本科及以上學歷;中級以上職稱，優先考慮;
5、年齡35周歲以下。良好的職業道德和職業素質，工作細心、積極主動，溝通能力強，學習能力強，上進心強。
酒店主管崗位職責13
1. 協助前廳經理做好日常接待工作，負責前臺接待班組的日常管理工作，創造和諧的工作氣氛，減少工作環境中的摩擦。
2. 直接督導迎送服務，確保服務程序貫徹執行，督導問詢應接服務的進行，盡量滿足客人正當要求。
3. 掌握預訂情況和當天客情，根據當天到達及離店情況，最大限度地銷售客房。
4. 負責前臺班前會及時了解員工的思想動態并報部門經理，檢查督導本部門員工的儀容儀表，工作紀律，禮貌用語及工作態度。
5. 及時了解酒店的客房狀況、來客流量及主要客人的.抵離時間，并做相應的安排，合理的排房。
6. 補充、領取本部門各種工作所需的文具、報表、及其它物品。
7. 檢查和確保本部門的設備、器材正常運轉。
8. 高峰期協助接待員辦理登記入住結賬離店手續。
9. 確保賓客的郵件、傳真或遺留物品得到妥善保管和處理。
10. 幫助員工解決工作中遇到的難題，處理工作中差錯和事故。
11. 執行、完成上級領導交辦的其它工作任務。
酒店主管崗位職責14
酒店營銷部各崗位職責
一、市場營銷部經理崗位職責：
1、根據酒店近期和遠期經營目標，綜合市場情況，負責提出并參與制定酒店對外銷售以及招攬客源的計劃。
2、研究和掌握國內外旅游市場動態和客戶的潛在需求，匯集整理對外銷售策略，定期向總經理提交書面報告。
3、保持同上級旅游管理部門、大型旅行社、大集團大公司、政府部門的密切聯系，并同各個客戶建立長期、穩定、良好的合作關系。
4、負責酒店的宣傳推廣工作，積極參與酒店產品的更新、改造和組合開發，提高酒店的聲譽和影響力。
5、指導酒店對內、對外的各種廣告活動，制定酒店短期和長期的宣傳推廣計劃，報總經理審批后執行。
6、與各部門建立良好的協作關系，廣泛聽取客戶意見，處理重大投訴，以確保銷售計劃的實施和落實。
7、選擇并培訓不同年齡和不同層次的酒店銷售隊伍，指導銷售人員不斷學習、更新專業知識，提高銷售技巧，以適應市場的變化。
8、定期對下屬人員進行績效評估，按照公司的獎懲制度進行獎懲，不斷提高營銷部人員的思想素質、專業技能、組織活動能力、開拓進取精神，培養銷售人員高度的責任感。
9、審閱每天的業務報表，了解當天酒店客房出租率、營運狀況、接待情況，組織協調各部門，按照規定要求接待好VIP客人。
10、每天向總經理提交銷售活動和公關活動的計劃，經總經理審批后，組織有關人員，準備宣傳資料，制定行動方案。
11、月底做好當月酒店營運狀況分析與下月營銷部工作計劃，交總經理審批，及時匯總當月客戶投訴情況，以書面形式交予總經理審閱。
營銷員的崗位職責、工作項目、程序與標準
一、工作職責
1、熟悉酒店各項服務設施設備、各服務項目的質量要求和價格標準，了解學習前后臺專業服務知識，提高自身的綜合業務技能。
2、嚴格執行部門經理部署的營銷計劃和工作安排。
3、積極收集市場信息，并向部門準確的提供，便于部門獲得最佳信息，以制定最高住房率和最高房價的促銷計劃。
4、認真建立銷售業務的客戶檔案，在分工負責的業務范圍內，把部門的資源信息整合起來，充分發揮團隊的集體作戰能力。
5、積極的走進市場與客戶，保持與各商務客戶及旅行社的業務溝通和感情聯絡，不斷開發新的業務市場和業務客戶。
6、維護分管的業務客戶，隨時向部門或酒店領導反饋客人的意見，不斷改進酒店的服務質量，杜絕一切向客戶亂拉關系、索要禮品等不正之風。
7、及時接收、發送預訂傳真，根據傳真內容，按照分工和授權，仔細填寫會議、團隊入住通知單、會議接待通知單及各種會務要求，并盡快送達有關部門。
8、與客房前廳、餐飲有關部門保持密切的協調與配合，隨時處理好有關客戶、會議、團隊業務需求的臨時變化與保障。
9、確定當日入住團隊，有責任協助前臺做好接待工作，尤其是VIP客人需按酒店和部門的要求跟進服務，并檢查即將到達團隊有無特殊要求（POP指示牌、橫副、會標、簽到臺、鮮花、茶水、所需房間數、房卡、會議室等），有無按要求準備完善，確保客人順利入住酒店。
10、按時參加部門例會，提高自身的紀律觀念，努力完成銷售指標。
二、會議團隊銷售：
1、定期走訪政府機關、金融、教育、衛生等機關部門以及國有大中型企業等大型團隊，制定每周走訪計劃。
2、以電話、傳真、郵件等形式，保持與有關單位部門的聯系。
3、認真做好客戶詢價與預訂，并給予書面確認。
4、接待好來店參觀客戶。
5、建立好客戶信息登記，做好銷售記錄，做好銷售報告。
6、接待與跟蹤好來店消費團隊的活動。
7、做好市場調查工作，并向銷售經理匯報市場情況。
8、嚴格實行房價審批權限，對特殊價格要保密。
9、處理好與酒店其他部門的關系。
10、做好重要政府團隊的VIP接待。
三、旅行社銷售：
1、定期走訪旅行社、訂房中心及各會展公司，尤其是膠東半島，濟南等周邊地區總部，制定半年走訪計劃。當地旅行社隨時走訪
2、以電話、傳真、郵件等形式，保持與有關單位部門的聯系。
3、認真做好客戶詢價與預訂，并給予書面確認。
4、接待好來店參觀客戶。
5、建立好客戶信息登記，做好銷售記錄，做好銷售報告。
6、接待與跟蹤好來店消費團隊的活動。
7、做好市場調查工作，并向銷售經理匯報市場情況。
8、嚴格實行房價審批權限，對特殊價格要保密。
9、處理好與酒店其他部門的關系。
四、宴會銷售：
1、全面負責宴會、會議、展示會的推銷、預定工作。
2、制定宴會銷售的市場推銷計劃，建立并完善宴會銷售部工作程序和標準，制定宴會銷售制度并指揮實施。
3、建立、改善宴會日記，客戶合同存檔，宴會訂單及散客資料的存檔記錄，使之成為有效的工作手段。
4、制定一周出訪與電話銷售計劃，交部門經理。周末與營銷部經理共同回顧一周出訪情況，做出總結。
5、做好銷售報告，詳細記錄每次出訪與電話銷售情況。
6、向營銷部經理每次出訪的收獲以及客人的反饋意見，與營銷部其他小組緊密溝通，共同處理營銷部接下的活動。
7、解決來訪客人的需求，向客人提供必要的信息，與客人商討活動細節安排。
8、出訪宴會客戶，做好內部接待。
9、實地檢查接待準備工作，保證所有安排兌現，與宴會部經理協調，確保接待服務的落實。
10、與有關部門協調，解決客戶的特殊需求。
11、活動完畢后，向客戶發出感謝信。收集客戶反饋意見，如有問題，及時反映給餐飲部經理與餐飲總監，以便及時處理和糾正。
12、處理營銷部經理指派的與宴會有關的特殊事務，參加酒店的活動，做好公關工作。
五、商務銷售：
1、熟悉酒店周邊大商社、公司集團（尤其是外資企業），并定期登門拜訪。
2、建立客戶檔案，以電話、傳真、郵件等形式，保持聯系。
3、定期或不定期舉行大公司辦公室主任（秘書，主管接待的副總）聚會，加強聯絡，增進感情。
4、做好銷售記錄，每日向營銷部經理提供拜訪客戶情況書面報告。
5、不斷開發新的客戶市場，擴大客戶網絡。
6、協調好與酒店各相關部門的關系。
7、安排好客戶的入住、餐飲等活動事宜。
8、協助財務做好客戶催收帳款。
9、開發酒店長住戶，達到一定的出租率。
10、制定吸引長住戶的計劃，并付諸實施。
11、建立長住戶檔案，并定期拜訪。
12、定期舉辦長住戶聚會，以示答謝，并征求長住戶對酒店的要求與建議。
13、不斷擴大長住戶市場，完善長住戶的管理條例。
六、團隊預訂的控制與管理
1、對于大型系列團隊，應在團隊到達日期前90天向旅行社追詢下列各項：
（1）目前已售出房間數目。
（2）需要取消或者增加多少房間。
（3）有無日期上的變化。
（4）有無其他要求。
（5）有無其他店內活動安排。注：此種方法適用于整月的系列團隊
2、對于大型系列團他應在團隊到達日期前60天向旅行社追詢下列各項：
（1）目前已售出房間數目。
（2）需要取消或者增加的房間數目。
（3）有無日期上的變化。
（4）有無其他要求。
（5）有其他店內活動安排。
（6）付款方式。
注：對于無合同或無抵押金的客戶，我們應要求對方于團隊到達30天前預付一晚房費。
3、對于系列團隊，應于團隊到達日期前30天向旅行社追詢下列各項：
（1）最后確認的房間數目。
（2）最后確認的客人住房名單。
（3）最后確認的團隊抵離日期。
（4）團隊的抵離航班及抵離機場時間。
（5）付款方式。
注：付款方式一條只適用于長期合同的客戶，有長期合同的客戶，一般在合同中包括有關條款。
4、對于其他團隊，應及時向旅行社追詢最新房間數目。擔保房間數目或最終確定的房間數目。
5、應按有關規定要求旅行社于團隊到達21天之前提供確定的最終房間數目,于團隊到達14天之前提供客人住房名單。
6、對于沒有按上述協議內容去做的旅行社，應及時通知我們根據協議的條款所減低房間預訂數目或取消房間預訂的各項措施。所謂“及時”應是在對方違約所超過日期的第二天。
7、上述各項工作程序應通過電傳，傳真等方式進行。若電話聯絡，應有記錄，記下日期、時間、對方聯絡姓名及所答復的內容等。
8、每份傳真或電傳應注明要求對方回復的期限。在到達期限的第二日，若對方沒有回復時，應做第二、第三次追詢。第三次追詢后仍無回復的，應及時采取措施，取消預訂，并采用電傳、傳真等方式通知對方，并確保對方收到通知。
9、收到對方回復后，應及時告知對方，做出再確認，并按回復內容，對預訂做出相應的更改和變動，以更新電腦記錄。確保飯店房間控制。
七、向客戶介紹酒店各項服務設施（參觀）
1、約定一個雙方都感方便的日期、時間和見面地點。注意：如果主要計劃帶客人參觀多功能廳或會議室。在做預約之前，應首先檢查該廳或室的預訂情況，以避免參觀時該廳或室被占用。另外，在與客戶約定具體時間時，應盡量避免客房出租率較高的日期、客人結賬的高峰時間（此時房間可能沒有打掃干凈）和酒店其他活動的高峰時間。
2、通過前臺查找到合適的客房及準備好鑰匙。
建議：為了節省雙方的時間，根據房間類型和可能，盡量安排參觀同一樓層的房間。另外還應安排高樓層的房間供客人參觀以便使客人通過良好的.窗外視野，建立美好印象。
3、事先應對客人所要經過的地點進行檢查，檢查內容包括：客房是否無人居住且清潔整齊，會議室或多功能廳桌椅是否擺放有序，走廊內是否無雜物堆放，等等。注意：不要帶客人參觀非服務性區域。
4、將客人的姓名或客戶名稱及約定見面的時間，地點告知前臺，以便使客人感到他們是受歡迎的和被重視的。
5、事先準備好有關推銷資料和宣傳卡片。
6、在得到客人已到達的通知后，應帶好推銷資料，便箋、筆和名片、微笑地在前臺外面迎接客人，并直呼客人姓名，使客人產生一種被認知的親切感。
7、開始時與客人說些玩笑話，并了解客人有多少時間，然后告知客人我們將要行走的路線。在參觀過程中，應鼓勵客人提問題，并做相關記錄，同時分發推銷資料及飯店簡介。
8、帶領客人參觀客房時，應從低檔房間開始順序進行。
9、應告知客人緊急出口，照明燈、滅火設備、煙感探測器等的位置。
10、進房間之前應用手敲門（不能用鑰匙），確認房間無人后，再將門打開。帶領客人從窗戶開始看起，并同時介紹一些窗外景色及重要建筑。
11、在房間中順序介紹各種設施的特點及客人應能從中得到的享受。例如：窗戶可以打開——有些客人喜歡新鮮空氣。雙層窗簾——白天可以使房間保持黑暗。電視的各個頻道介紹。
小冰箱，同時介紹自來水是可飲用的。
客戶餐飲菜單——24小時服務。
吹風機——沒有的房間可以向房務中心索要。
洗澡間——各種用品的擺放、手巾等。
洗衣服務——每周7天均有服務。
直撥電話及留言指示燈。背景音樂。
可單獨調節的中央空調系統。
12、在離開房間時、介紹門鏡、門鏈及各開關的位置等。注意：在離開套間前應注意關好房內聯通門。
13、參觀客房結束之后，在前往多功能廳或會議室之前，要順路介紹游泳池、商務中心、酒吧、咖啡廳等其他設施。
建議：在參觀過程中，若遇到各崗位的主管，應向客人介紹他們，并讓他們向客人介紹各自設施的特點。這樣可以豐富參觀內容，表現團體精神并可以給你一些喘息的機會。
14、若有時間，可以請客人喝些飲料。
15、總結要點，詢問是否有問題等也是很有必要的。
16、詢問是否有生意。
17、感謝各位光臨，并親自將客人送出飯店大門。
18、寫報告，并做好記錄，為進一步的措施做好計劃。
回復的，應及時采取措施，取消預訂，并采用電傳、傳真等方式通知對方，并確保對方收到通知。
八、接聽電話程序
1、接聽應保持注意力，并適當照顧其他無人接聽的電話。
2、接聽時應先熱情問候對方，然后報出自己姓名。如：“早晨好，約翰〃史密斯在講話”。
九、打業務電話程序
1、整理出所有應回答的詢問電話的記錄，包括打電話的日期、時間等。
2、保持回復電話在24小時之內完成。
3、若有可能，應事先準備一些想向對方提出的問題。
4、確保打電話的目的明確并能取得成果。
十、業務信函書寫程序
1、所有收到的信件都應加蓋收到月、日期印章。
2、挑選出一天之內收到三次以上的信件讓專人及時處理、回復。
3、所有發出信件，必須要反復檢查以免出現拼寫或語法錯誤。
4、所有發出的建議性的信件，應該裝訂成冊，做好存檔，以備查閱。
5、發信之前，再次確認收信人姓名、職務、地址及公司名稱沒有拼寫錯誤。
十一、接待客戶及顧客程序
1、達到使客人滿意的服務標準。
2、事先做出計劃，訂出會見目標。
3、確保衣著及修飾得體，落落大方。
4、制定出會見的議程，以便會見更加有效（包括正式或非正式的議程）。
5、及時回答問題或在適當的時候給予答復。
6、記錄會見中所得到的信息并制定出進一步的行動計劃。
十二、宴請招待客戶程序
1、事先做好計劃。
2、與有關部門聯絡，做好必要的事先準備。
3、若晚上招待，應了解客人喜愛什么或不喜歡什么。
4、明確招待的目的。
5、感謝客人的光臨。
6、保持聯絡，以確保達到目的。
十三、對會議要求的回復
在接到詢問的24小時之內，應準備好有關會議所有介紹材料。
十四、促銷活動的計劃預算與準備
1、每年為各個客戶的秘書們組織5次活動，與他們保持聯系。他們是直接與飯店做預訂的人。
2、定期向老客戶介紹飯店的各種活動。
3、為具有良好關系的老客戶舉辦圣誕活動，以表達對他們一貫支持的感激之情。
4、為客戶自己的組織的活動提供獎品，如免費住房、用餐等。
5、制定宣傳策略，以為飯店揚名。
6、檢查各種活動的安排，以確保一切活動的正常進行。
7、確保所有參與促銷活動的員工充分了解促銷活動的內容和目的。
8、參加活動以確保活動的正常進行。
十五、投訴之后的繼續行為
使用電話或親自拜訪客人，進一步了解客人需求，解決疑議。及時發現客人所關心的問題并解決問題。若仍不成功，應總經驗。
酒店主管崗位職責15
1、全面主持區域餐飲店鋪的運營管理工作；
2、根據營業目標制定業績分配指標，帶領團隊完成業績；
3、對員工、下屬進行銷售技能/服務培訓；
4、落實執行公司有關管理規章，建立團隊的良好氛圍；
5、負責商場員工招募、激勵和人才發展工作；
6、管理員工、客戶投訴處理及相關政府部門溝通處理；
7、協助經理進行日常管理事務；
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