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酒店質(zhì)檢員崗位職責(zé)

時(shí)間：2024-11-07 00:33:46 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲我要投稿

酒店質(zhì)檢員崗位職責(zé)4篇

　　在生活中，越來越多人會(huì)接觸到崗位職責(zé)，制定崗位職責(zé)可以有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現(xiàn)象。制定崗位職責(zé)需要注意哪些問題呢？以下是小編整理的酒店質(zhì)檢員崗位職責(zé)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酒店質(zhì)檢員崗位職責(zé)4篇

酒店質(zhì)檢員崗位職責(zé)1

　　質(zhì)檢部崗位職責(zé)

　　1、質(zhì)檢部應(yīng)采用定期或不定期，隨機(jī)抽查和抽樣檢查相結(jié)合的辦法對(duì)酒店各級(jí)部門的安全設(shè)施、制度落實(shí)、服務(wù)質(zhì)量、儀表儀容、設(shè)施設(shè)備、節(jié)約意識(shí)、后勤保障、衛(wèi)生等情況進(jìn)行檢查，對(duì)于檢查出的問題嚴(yán)格按制度追究。

　　2、檢查的次數(shù)每人每日不得少于2次，每日10點(diǎn)前上交至總經(jīng)理前一個(gè)工作日的質(zhì)檢報(bào)告(本制度執(zhí)行起前3月內(nèi)每位質(zhì)檢每周不得低于3張獎(jiǎng)罰單，以后每周不低于1張);獎(jiǎng)罰單報(bào)總經(jīng)理審批后生效;每少一次或遲交扣質(zhì)檢人員每人15分。

　　3、在進(jìn)行檢查時(shí)，各部門負(fù)責(zé)人要積極參與配合檢查，并對(duì)檢查出的問題予以正確認(rèn)識(shí)，并予以改正(本部門負(fù)責(zé)人不在時(shí)要指定下級(jí)負(fù)責(zé)人配合)，對(duì)于不予配合的部門給予部門管理人員及當(dāng)事人扣30分。

　　4、質(zhì)檢人員及部門管理人員在進(jìn)行檢查時(shí)要做到實(shí)事求是，一切從實(shí)際出發(fā)，公開、公正、公平、合理，嚴(yán)格按規(guī)章制度辦事，以理服人，確保在制度面前人人平等，每違反一次扣質(zhì)檢人員或部門管理人員50分。

　　5、對(duì)于檢查出的問題必須按照規(guī)定嚴(yán)格追究扣款倒位，對(duì)于檢查出的問題要有檢查人員、部門負(fù)責(zé)人、當(dāng)事人三方簽字確認(rèn)。每出現(xiàn)一次工作失誤扣款20分。

　　6、對(duì)于違犯規(guī)章制度事實(shí)清楚，責(zé)任在當(dāng)事人的.，當(dāng)事人拒不簽字的由質(zhì)檢人員及其部門經(jīng)理認(rèn)定(生效)，態(tài)度惡劣的，給予2倍追究扣分，兩次予于辭退。

　　7、質(zhì)檢人員在事發(fā)2個(gè)工作日內(nèi)將質(zhì)檢結(jié)果匯總一式兩份報(bào)總經(jīng)理審批，一份交財(cái)務(wù)部門扣款，一份交人事部門存檔，每晚報(bào)一天扣10分，少報(bào)一次扣20分。

　　8、根據(jù)每月的質(zhì)檢情況寫出質(zhì)檢分析報(bào)告，對(duì)酒店在管理方面存在的問題及改進(jìn)措施進(jìn)行分析，于每月終了于次月6日內(nèi)上報(bào)總經(jīng)理，每遲報(bào)一天扣10分，少報(bào)一次扣20分。

　　9、要定期對(duì)財(cái)務(wù)部門的來往賬務(wù)登記情況，餐廳收銀、吧員、庫管、前臺(tái)手續(xù)傳遞情況和單據(jù)審核審批情況進(jìn)行檢查，每月不少于一次，制度落實(shí)情況每周不少于5次，每少一次扣質(zhì)檢人員20分。

　　10、對(duì)于質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)的問題，由質(zhì)檢依照20xx年起下發(fā)的制度文件拿出處理結(jié)果，否則扣20分;由于質(zhì)檢疏于管理及落實(shí)酒店各部門存在的問題，而上級(jí)發(fā)現(xiàn)的問題并處理的，質(zhì)檢負(fù)有80%的連帶責(zé)任。

　　質(zhì)檢員崗位職責(zé)

　　1、每日按不同時(shí)間、不同部位，對(duì)酒店進(jìn)行全日制巡回督導(dǎo)、檢查。

　　2、作詳細(xì)檢查記錄，發(fā)現(xiàn)問題后及時(shí)通知所在部門及時(shí)解決問題。

　　3、將每日檢查記錄整理匯總后上報(bào)部門經(jīng)理。

　　4、將一周質(zhì)檢情況整理、匯總，擬寫《質(zhì)檢通報(bào)》，打印下發(fā)各部室。

　　5、月底根據(jù)每日量化記錄進(jìn)行分析。

　　6、匯總分析寫出質(zhì)量分析月報(bào)，提出解決措施、建議及下月重點(diǎn)，報(bào)部門經(jīng)理。

　　7、每月匯總《客人意見反饋表》，計(jì)算出賓客滿意率，記錄并處理賓客投訴，輸入電腦。

　　8、統(tǒng)計(jì)各部門員工受處分及被扣罰情況，以書面形式報(bào)人力資源部。

　　【工作內(nèi)容】

　　1、每日早、中、晚對(duì)一線崗位檢查一次并有檢查記錄，二次日早8：30將記錄送到人力資源部辦公室。

　　2、收集客人意見反饋，包括客人對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的肯定和批評(píng)。

　　3、完成酒店每月獎(jiǎng)懲報(bào)告，并上報(bào)人力資源部和酒店領(lǐng)導(dǎo)。

　　4、負(fù)責(zé)打印并下發(fā)《質(zhì)檢通報(bào)》。

　　5、跟蹤酒店重要經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)員工違紀(jì)行為現(xiàn)場(chǎng)開出罰單。

　　6、參與酒店一切服務(wù)質(zhì)量檢查工作，包括衛(wèi)生環(huán)境、培訓(xùn)效果和節(jié)假日安全的檢查。

酒店質(zhì)檢員崗位職責(zé)2

　　1、質(zhì)檢員每日準(zhǔn)時(shí)參加早例會(huì)。

　　2、詳細(xì)匯報(bào)前日工作情況；按規(guī)定呈交各項(xiàng)工作報(bào)表，及客戶反饋信息。

　　3、準(zhǔn)備進(jìn)行日常工作，向主管說明當(dāng)日工作計(jì)劃。

　　4、嚴(yán)格按照上級(jí)批準(zhǔn)的日工作計(jì)劃（時(shí)間、路線、地點(diǎn)）進(jìn)行日常巡檢工作。

　　5、質(zhì)檢員在現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督工程進(jìn)展?fàn)顩r，根據(jù)公司對(duì)施工方面規(guī)定的條例進(jìn)行全面逐項(xiàng)嚴(yán)格檢查，如實(shí)填寫表格，由相關(guān)人員簽字；發(fā)現(xiàn)施工違章、違例、工程質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)等情況，立即按照相應(yīng)規(guī)定對(duì)其工作人員指明，責(zé)其整改；后根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)工作人員違章性質(zhì)、程度給予相應(yīng)處罰，并詳細(xì)記錄。

　　6、在工作中按照有關(guān)規(guī)定辦理工程增減項(xiàng)手續(xù)，及時(shí)送達(dá)中期款交款通知單，并帶回回執(zhí)。

　　7、監(jiān)督并協(xié)助施工隊(duì)辦理工程各種驗(yàn)收及手續(xù)。

　　8、每日完成日常巡檢工作后回公司向上級(jí)匯報(bào)當(dāng)日工作內(nèi)容，提交工作記錄，以備核查。

　　9、客戶在任何時(shí)間因施工或材料問題表示質(zhì)疑、不滿或投訴時(shí)，負(fù)責(zé)該項(xiàng)工程的`質(zhì)檢員必須及時(shí)采用有效的方式打消顧客的不滿，在任何情況下都不允許因自身的失職引發(fā)事態(tài)擴(kuò)大。

　　10、每周向主管呈報(bào)周工作總結(jié)（包括樣板間情況）。

　　11、每月向部門呈報(bào)月述職報(bào)告。