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酒店工程部的崗位職責

時間：2024-05-14 14:54:38 服務業(yè)/酒店/餐飲我要投稿

酒店工程部的崗位職責(通用15篇)

　　在社會一步步向前發(fā)展的今天，我們每個人都可能會接觸到崗位職責，制定崗位職責可以有效規(guī)范操作行為。相信很多朋友都對制定崗位職責感到非常苦惱吧，下面是小編收集整理的酒店工程部的崗位職責，希望對大家有所幫助。

酒店工程部的崗位職責(通用15篇)

酒店工程部的崗位職責1

　　1、接受總經理的領導，治理整個工程部的員工。

　　2、制定本部門的組織機構和治理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備、設施安全經濟地運行和修建、裝潢的完好。

　　3、總結和回納運行和維修實踐、制定和審定設備、設施及修建裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執(zhí)行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。

　　4、制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進行業(yè)務技能、服務意識、基本素養(yǎng)的培訓。

　　5、全面負責工程部的節(jié)支運行、跟蹤、操縱所有水、電、氣等的消耗并嚴格操縱維修費用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。

　　6、根據營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況，提出節(jié)能運行的計劃和運行維修費用預算。

　　7、負責協(xié)調和酒店相關的市政工程等業(yè)務部門的.關系，以獲得良好的外部環(huán)境。

　　8、主持部門工作例會，協(xié)調班組工作。

　　9、分析工程項目報價單，重大項目應組織人員討論并現場檢查施工質量和進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收。

　　10、配合安消部搞好消防、安全工作。

　　11、考核值班工程師及維修主管和弱電主管對其工作做出指導和評估。

　　12、建立完整的設備設施技術檔案和維修檔案。

　　13、隨時接受并組織完成上級交辦的其它工作事項。

酒店工程部的崗位職責2

　　1。負責本部門的組織機構和管理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備、設施安全經濟的運行和建筑、裝潢的完好。

　　2。制定和審定員工培訓計劃、定期對員工進行業(yè)務技能、服務意識、基本素質的培養(yǎng)

　　3。全面負責工程部的節(jié)支運行、跟蹤、控制所有水電等的消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的`節(jié)能、節(jié)支

　　4。分析工程項目報價單，重大項目應組織人員討論并現場檢查施工質量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收

　　5。配合安消部門做好消防工作、安全工作

　　6。建立完整的設備設施技術檔案盒維修檔案

酒店工程部的崗位職責3

　　1、工程部門數據及表格的`整理。

　　2、配合部門完成各部門間協(xié)調工作。

　　3、完成每月工作報表。

　　4、負責盤點、防損等工作，并做好記錄。

　　5、發(fā)現問題及時報告上級，提出合理建議，協(xié)助部門管理好一切工作。

　　6、遵守規(guī)章制度，積極參加培訓。

　　7、完成上級交辦的其他任務。

酒店工程部的崗位職責4

　　1、負責酒店所有空調、給排水、消防、強電、弱電、電梯、洗衣房、游泳池和廚房機電設備及客房、公共區(qū)域、后勤區(qū)域土建、裝飾的定期檢查、維護保養(yǎng)、中修、大修、清潔衛(wèi)生，后勤區(qū)域維護及酒店其他突發(fā)任務。

　　2、維修人員必須堅守崗位，不得隨意串崗，有事離崗必須征得主管或領班同意才能離開。接到設備維修通知需及時到位，維修完畢后立即返回工程部待令。必須服從指揮，吃苦耐勞，對上級安排的工作認真負責。

　　3、接到設備維修通知，應立即到位，迅速搶修，以最短時間完成任務，并保證質量，確保酒店正常運行。維修完畢，須清潔現場，恢復原狀

　　4、維修人員必須一專多能，掌握各種設備運行的技術狀況，熟悉各種設備性能、結構、性能、運轉情況和有關技術資料，維修時做到故障判斷準確、快捷，保證質量，節(jié)約成本，使設備經常處于良好的工作狀態(tài)，保證酒店正常營業(yè)。

　　5、嚴格遵守保養(yǎng)規(guī)程及各項規(guī)章制度，維修人員違反制度，拖延時間或造成維修質量低劣，從而影響營業(yè)或設備損壞追究當事人責任。

　　6、發(fā)生故障時，服從主管和領班的`調動，應急事故未處理完時，人手欠缺時不得下班，交接班時，必須將維修情況交待清楚，才能下班。

　　7、設備維修時，必須尊重該設備持證上崗專業(yè)之水電復合工意見，該設備持證上崗專業(yè)之水電復合工須對此設備維修質量技術上負主要責任。

　　8、服從領導安排，包括班次調動，專業(yè)調整，完成上級交待的其他任務。

酒店工程部的崗位職責5

　　1、協(xié)助部門經理對工程部的工作全面管理，保證部門所負責的設施、設備的正常運轉。

　　2、編制工程部值班人員名單，以確保全體人員合理有效的輪班，保證各班次沒有人員浪費。

　　3、合理制訂維修計劃并對設備保持恰當的控制，保證所有空調設備、鍋爐設備、供電設備、通風設備、各類水泵、各類風機、風機盤管、冷卻設備、廚房設備、配電間及各機房設施、設備的有效運轉。

　　4、建立一套高標準、有效的預防性維修保養(yǎng)程序并督促執(zhí)行。根據保養(yǎng)記錄，編制有效的維修計劃，保持設備和系統(tǒng)處于有效的`工作狀態(tài)。

　　5、督促并檢查維修人員保養(yǎng)好各類消防和監(jiān)控設施，保證該設備處于正常狀態(tài)并隨時可用。

　　6、督促并檢查各運行操作人員保養(yǎng)好各類運行設施設備，定期檢查設施運轉情況，保證各類設備的正常使用。

　　7、保證鍋爐及相關受壓設備、電梯運行設備，廚房設備的有效運轉，做好維修保養(yǎng)記錄，定期向經理匯報。重大事故和問題應親臨現場協(xié)助解決并及時上報經理。

　　8、制訂對飯店所有裝飾物體的維修保養(yǎng)計劃,使其正常投入使用。對某些需要改進或更新的項目做出可行性報告并上報經理。

　　9、檢查各班組的工作情況和員工工作記錄情況

　　10、協(xié)助部門經理做好工程部內部員工的招聘、培訓、考核、培養(yǎng)和發(fā)展工作。

酒店工程部的崗位職責6

　　1、機修工既是專職的技術工種，同時又是水電復合工。機修工主要職責，首先對該本專業(yè)操作負主要責任，同時又服從工程部安排，擔負水電復合工的其他工作。

　　2、機修工負責酒店機械設備維修和鉗工工作。負責酒店所有空調、給排水、消防、電梯、洗衣房、游泳池和廚房機電設備的定期檢查、維護保養(yǎng)、中修、大修、清潔衛(wèi)生，及后勤區(qū)域維護和酒店其他突發(fā)任務。

　　3、接設備維修通知，應立即到位，迅速搶修，以最短時間完成任務，并保證質量，確保酒店正常運行。維修完畢，須清潔現場，恢復原狀。

　　4、嚴格遵守保養(yǎng)規(guī)程及各項規(guī)章制度，維修人員違反制度，拖延時間或造成維修質量低劣，從而影響營業(yè)或設備損壞追究當事人責任。

　　5、機修工必須熟悉所操作設備的.技術性能，正確掌握操作方法，做到會使用、會維護、會保養(yǎng)。

　　6、服從領導安排，包括班次調動，專業(yè)調整，完成上級交待的其他任務。

酒店工程部的崗位職責7

　　1.負責本部門的組織機構和管理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備、設施安全經濟的運行和建筑、裝潢的完好。

　　2.制定和審定員工培訓計劃、定期對員工進行業(yè)務技能、服務意識、基本素質的培養(yǎng)

　　3.全面負責工程部的.節(jié)支運行、跟蹤、控制所有水電等的消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支

　　4.分析工程項目報價單，重大項目應組織人員討論并現場檢查施工質量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收

　　5.配合安消部門做好消防工作、安全工作

　　6.建立完整的設備設施技術檔案盒維修檔案

酒店工程部的崗位職責8

　　1、司爐工既是專職的技術工種，同時又是水電復合工。司爐工主要職責，首先從操作、維修和技術上保證鍋爐的正常運行和安全，對該專業(yè)和設備負主要責任，同時又服從工程部安排，擔負水電復合工的其他工作。

　　2、必須熟悉所操作爐型的技術性能，正確掌握操作方法，做到會使用，會維護，會保養(yǎng)，能發(fā)現問題并正確處理，會排除本爐型出現的一切故障。

　　3、司爐人員必須持勞動部門頒發(fā)的“司爐操作證”上崗，無證不得獨立操作。

　　4、及時檢查設備運行狀況，密切監(jiān)視和調整壓力、溫度、水位及燃燒狀況等情況，做好設備、輔機、附件及儀表的日常維護保養(yǎng)，按水質化驗人員的要求進行排污，如實、認真地填寫運行記錄及和各項記錄，并簽字。

　　5、保持設備及設施處于安全狀態(tài)，發(fā)現異常情況或緊急情況時，應及時采取正確措施努力排除，并及時報告班組長或有關人員和領導。

　　6、保持鍋爐房衛(wèi)生區(qū)域范圍及設備的`清潔衛(wèi)生，搞好文明生產。

　　7、除管理人員、質量技術監(jiān)督局、鍋檢院的檢查人員以外，堅決禁止未經許可和登記的外來人員進入鍋爐房。

　　8、鍋爐正常運行后，司爐人員應密切監(jiān)視水位（保持高低水位之間）壓力（保持正常工作壓力0。05MPA之間）。正確調節(jié)各種參數。

　　9、按規(guī)定做好日常工作。

　　沖洗水位表，每班至少一次，并作好記錄；

　　適當排污（低負荷時）每班至少一至二次，并做好記錄；

　　手動校驗安全閥，每班至少一次，并做好記錄，校驗時鍋筒上的壓力慶小于安全閥開啟壓力的75%；

　　安全閥自動排汽試驗，每周至少一次并做好記錄。

　　9、隨時檢查受壓部件有無泄漏變形等情況，隨時掌握蒸汽的使用情況。密切注意鍋爐各種保護及報警設備的動作情況，報警設備報警時應做好記錄。

　　10、服從領導安排，包括班次調動，專業(yè)調整，完成上級交待的其他任務。

酒店工程部的崗位職責9

　　1、編制部門年度工作計劃和費用預算;

　　2、編制部門崗位規(guī)范、操作規(guī)程及相關管理制度;

　　3、編制酒店設施設備維保計劃不能夠組織實施;

　　4、負責酒店安全管理和酒店應急預案的編制與修訂;

　　5、合理管控酒店的能耗，制定酒店能耗管控措施，并組織實施;

　　6、編制酒店消防演習計劃于方案，組織實施;

　　7、制訂酒店各項建筑、裝修工程規(guī)劃、預算及施工方案，經批準后組織實施，并組織相關人員進行檢查驗收，并參與外協(xié)單位的招標與協(xié)議洽談、簽訂。

　　8、制定部門內所有的培訓計劃及其工作的.考核和評估方案，定期對員工的業(yè)務技能，服務意識，基本素質的培訓工作

酒店工程部的崗位職責10

　　1、負責編制設備的年、季、月檢修計劃及相應的材料、工具準備計劃，經公司審批后負責組織計劃的實施，并檢查計劃的完成狀況。

　　2、負責檢查設備的使用、維護和保養(yǎng)狀況，并解決有關技術問題，以保證設備經常處于良好的技術狀態(tài)。

　　3、負責制定設備的運行方案并審閱運行記錄，督導員工嚴格遵守崗位職責，嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，保證設備的正常運行。

　　4、組織調查、分析設備的事故，提來源理意見及措施并組織實施，以防止同類事故的再次發(fā)生。

　　5、負責制定設施的更新，改造計劃，已完善原計劃和施工遺留的'缺陷，并負責工程監(jiān)督，以到達“安全、可靠、經濟、合理”的目標。

　　6、安排各項工程設備、設施及日常維護工作，督導員工按有關規(guī)定執(zhí)行。

　　7、每日巡查，按施工單要求驗收。檢查每日的工作交接記錄，發(fā)現問題，及時處理。

　　8、記好工作記錄，發(fā)現問題及時匯報、及時處理、及時解決。

　　9、負責組織培訓，不斷提高員工的技術、思想素質及服務水平。

　　10、完成上級交辦的其他工作。

酒店工程部的崗位職責11

　　1、負責酒店工程維修業(yè)務的組織、指導和管理工作。

　　2、組織并實施制定設備更新、改造工程計劃，重點大維修保養(yǎng)計劃、備件購進計劃。

　　3、負責酒店各種土木工程建設規(guī)劃。

　　4、控制酒店能源，降低能耗，提高經濟效益。

　　5、負責處理工程部職責范圍發(fā)生問題和客人對工程維修工作投訴。

　　6、深入現場，掌握人員和設備狀況，每一天堅持做一至兩次巡視。

　　7、與有關部門協(xié)調安全、消防、環(huán)保、防疫工作，合理安排員工，負責員工的業(yè)務技術培訓及業(yè)務考核。

　　8、審定下屬班組工作計劃，統(tǒng)籌安排工作，檢查執(zhí)行狀況。

　　9、負責準備并及時向酒店上交所有有關報告及報表。

　　10、負責工程部員工的績效評估，并按照獎懲制度實施獎懲。

　　11、建立健全工程設備的運行和操作程序，合理安排各工種的`定期維修，確保整個工作設備的正常運行。

　　12、與上級主管，各部門持續(xù)有效的溝通，確保信息及時準確的得以傳達。

　　13、及時向總經理上報有關工程工作狀況。

　　14、參加酒店行政及其他有關會議。

　　15、定期給下屬員工進行各相關知識培訓。

　　16、完成上級交待的其他任務。

酒店工程部的崗位職責12

　　（一）工程部人員崗位職責：

　　1、運行組人員崗位職責：負責設備機房、空調、熱水、供暖、水處理、消防泵房、配電室、發(fā)電機房、高壓室的運行記錄和巡檢線路工作，及各路空調維修保養(yǎng)工作。

　　2、弱電組人員崗位職責：負責電話線路、電視線路、網線架設、電話、電視及小電器維修、夜總會燈光維護，會議期間舞臺燈光音響、錄音與后臺消防、會議室的橫幅懸掛、小便感應器維修、維護，電子門鎖維修維護等工作。

　　3、綜合維修人員崗位職責：負責各水路的日常維修、維護，下水道的疏通和電路整改及安裝。具體包括：

　　（1）四臺電梯，每月3次的維修、保養(yǎng)

　　（2）24個配電室的維修保養(yǎng)工作

　　（3）各管道維修（給排水）

　　（4）5個廚房的設備和爐灶保養(yǎng)維修

　　（5）各部門申請的安裝工作

　　（6）檢查主管道、排污道的暢通工作

　　（7）水、氣、煤氣表每一天的抄報

　　（8）酒店內的突發(fā)事件

　　4、木工組人員崗位職責：負責客房、宿舍、會議中心及其他區(qū)域的門、桌、凳維修保護工作。

　　5、文員崗位職責：負責每日的水、電、蒸汽、煤氣各能耗報表抄送、倉庫管理、各部門維修單的整理、分類，所用物資價格的'統(tǒng)計，每月中旬及月終的水、電、煤氣、蒸汽各能耗的統(tǒng)計工作。

　　（二）工作制度：

　　1、上班時光不得看與本業(yè)務無關的書藉。

　　2、上班時光不得睡崗。

　　3、上班期間不準洗澡。

　　4、上班期間嚴禁干私活。

　　5、不準在設備樓內大聲喧嘩、唱歌、吹口哨等。

　　6、下班后不要無故在酒店內逗留、閑逛。

　　7、不準遲到、早退。

　　8、不準在設備樓內吃零食。

　　9、除特殊狀況不得穿越大堂。

　　10、上班務必提前到崗，工裝穿戴整齊，不得穿便服。

　　11、要用心參加工程部、酒店組織的各種活動。

　　12、嚴格遵守《員工手冊》規(guī)定的各項制度。

　　（三）工單維修制度：

　　1、工單有兩聯，留下綠聯放在接收欄內，并寫上持工單人的姓名、開始時光，拿著白聯去維修。工作完成、部門簽字后，拿出綠聯，并注明結束時光，在白聯上注明所用材料，并放在完成欄內。

　　2、對那些無法干的工作注明原因，由主管簽字后，放在推遲欄內，確實無材料而推遲的要立即報領導，主管對推遲工單要做到心中有數，一天一清查，一周一盤點。（主管要準備一個本子記錄好）

　　3、臨下班前，員工所完成的工單，主管要加以匯總，交于文員處。

　　4、員工對自我所干的工作要認真寫在工單統(tǒng)計本上，注明工作資料、姓名、及完成狀況。

　　5、箱內工單子擺放整齊。

　　（四）維修制度：

　　1、B班人員要隨時把握天氣的變化，適時高速燈的開、并時光，包括外圍草坪燈、射燈、十一區(qū)走廊壁燈、車棚燈及霓虹燈。

　　2、維修人員外出維修時要與主管打招呼，或在記錄本上注明工作去向，個性是中班夜班維修人員，外出維修時要隨時與運行值班人員取得聯系。

　　3、工作完成后要及時回到設備樓待命，不得在外閑逛、逗留。

　　4、維修人員對工單要認真完成，要注意維修質量，當日的工作除特殊狀況外，務必當日完成，不能完成的要及時反饋，不可瞞而不報。

　　5、對于主管安排的合理工作，員工務必服從，不能怠工，不能敷衍了事。

　　6、白班運行維修人員抄表要及時，并做到準確無誤，把表數上報至文員處。

　　7、把卸下的有用舊件放好，不得隨便亂扔。

　　8、工作完成后要注意清掃現場，做好收尾工作。

　　9、從倉庫借用的公共工具要認真登記，使用完后要及時送回倉庫并擺放整齊。

　　10、工作要用心主動，不要對工作視而不見

　　11、接聽到緊急報修電話時，要在短時光內到達現場，不得拖拖拉拉，互相推諉，能誰修的立即誰修，暫不能維修的向使用部門解釋清楚。

　　12、維修途中步速要快，不要慢騰騰的。

　　13、作為主管、領班對每一天的上班人員務必做到心中有數，對員工的工作去向務必了如指掌。

　　14、干活不要聚堆，一人能完成的工作不要兩人去干。

　　15、各部門送到設備樓維修的設備，維修完后要及時通知使用部門來領。

　　16、維修人員維修時要注意持續(xù)周邊環(huán)境清潔，不要弄臟天花板等。

　　17、中班、夜班維修運行人員要輪流吃飯、不得空崗。

　　18、運行維修人員的交接班要清楚，字跡要工整，對于交班完不成的工作除口頭傳達外，要在記錄本上作好記錄，并注明原因。

　　（五）運行制度：

　　1、運行人員要明確自我的職責，運行中遇到自我不能解決或沒有把握的問題不要瞞而不報。

　　2、運行人員要有職責心，不要為了抄表而抄表，要隨時注意設備的運行狀況，發(fā)現問題及時解決，及時匯報。

　　3、運行值班人員除了正常出檢外，還要接收電話（個性是中班），把狀況及時反映給維修人員。

　　4、運行人員記錄表數要做到準確無誤，不允許偽造數字。

　　5、運行人員注意班次的交接，對需要傳達的資料和需要注意的問題記錄在運行記錄本上，接班人員接班時要注意看運行記錄本。

　　6、運行記錄本要記錄清楚，字跡要工整，不得隨便亂涂、亂寫、亂撕。記錄本要擺放整齊，持續(xù)桌面清潔，運行記錄表要整齊地掛在墻上，不得亂放。

　　7、運行人員要注意物品的交接，哪個班次丟失，哪個班次負責。

　　8、運行記錄表快用完時要及時領取，月底把一個月的記錄表經主管簽字后上交至文員處。

　　9、運行人員吃飯時要有人替崗，不得擅自離崗。

　　（六）巡檢制度：

　　1、中班維修運行人員加強對公共區(qū)域燈光的巡檢，發(fā)現壞的及時更換。范圍包括大堂、餐飲部走廊燈光及草坪燈、射燈。

　　2、夜班維修運行人員巡檢十一區(qū)走廊壁燈及五、六區(qū)走廊壁燈，發(fā)現壞的及時更換。

　　3、維修運行人員加強對魚池的巡檢，并注意作好巡檢記錄。

　　（七）衛(wèi)生制度：

　　1、不準在設備樓內隨地吐痰。

　　2、不準在設備樓內吸煙。

　　3、劃分職責區(qū)，確定職責人，對所劃分區(qū)不定期打掃，確保清潔。

　　4、值班室及上下樓走廊、樓梯等公共區(qū)域的衛(wèi)生，夜班人員一天一打掃，并注意持續(xù)。

　　5、垃圾的清理：垃圾一天一清理，由夜班人員將垃圾帶到垃圾房。

　　6、每周五清掃酒店安排的衛(wèi)生區(qū)。

　　7、在設備樓內干完活后要注意清掃現場。

酒店工程部的崗位職責13

　　1、制定酒店各大系統(tǒng)設備選型建議書；

　　2、施工現場配合項目部各專業(yè)工程師進行各系統(tǒng)設備的安裝、調試、驗收工作；

　　3、制定酒店工程部各崗位操作規(guī)范、管理制度；

　　4、提交酒店運行中設備節(jié)能降耗的建議和措施；

　　5、制定本部門最優(yōu)人力架構、績效考核方案；

酒店工程部的'崗位職責14

　　1、協(xié)助主持部門工作例會，協(xié)調班組工作。

　　2、協(xié)助分析工程項目報價單，親臨現場檢查施工和工程進度。

　　3、協(xié)助工程部經理做好消防，安全工作。

　　4、考核下級的工作，并對其工作做出指導和評論。

　　5、協(xié)助建立完整的設備技術檔案和維修檔案。

　　6、執(zhí)行工程部經理下達的`其它工作指令

酒店工程部的崗位職責15

　　1、負責酒店工程技術的組織指導和日常管理工作，確保酒店各工程技術系統(tǒng)，如電力、通訊、電梯、空調、給排水、鍋爐蒸汽等系統(tǒng)完好和安全運轉；

　　2、負責酒店工程節(jié)能降耗工作。檢查水、電、天然氣、蒸汽等的損耗狀況，防止跑、冒、漏、滴、散等現象，掌握能耗規(guī)律，帶給節(jié)能降耗可行性方案；

　　3、負責制訂工程設備更新改造、工程維修等各項方案計劃，并組織方案計劃的.實施執(zhí)行工作。

　　4、負責處理突發(fā)工程事件，對于重大設備、工程事故，能獨立處理或者給出合理化意見，并制定防范措施。

　　5、負責制訂本部門各崗位職責制，操作規(guī)程及設備檢修保養(yǎng)等各項制度，并督促制度的執(zhí)行實施；

　　6、負責工程部團隊建設工作，提高工程人員專業(yè)技能和綜合潛力素養(yǎng)，進行人員合理化配置；

　　7、負責協(xié)調保安部門做好酒店消防安全工作。

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