酒店店長工作職責(zé)【錦集14篇】

　　酒店店長工作職責(zé) 篇1

　　1、做好店長參謀助手，加強(qiáng)與員工及各部門的溝通，協(xié)助店長做好店面各項(xiàng)管理工作，并督促、檢查落實(shí)執(zhí)行情況；

　　2、做好周例會及其他會議的.組織工作及會議記錄；

　　3、負(fù)責(zé)相關(guān)公文的起草和發(fā)布；

　　4、負(fù)責(zé)將公司的各種通知傳達(dá)到店面，并進(jìn)行文件保管和整理；

　　5、協(xié)助店長全面調(diào)查及了解店面經(jīng)營管理情況，并提出合理及可行性建議，供店長決策做參考；

　　6、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。

　　酒店店長工作職責(zé) 篇2

　　1、全面管理單店整體運(yùn)營，確保包括成本、營銷、品質(zhì)管理符合標(biāo)準(zhǔn)要求；

　　2、統(tǒng)籌單店品牌標(biāo)準(zhǔn)落地執(zhí)行；

　　3、完成酒店周邊市場調(diào)研，分析競爭對手運(yùn)營情況，制定有效營銷方案與銷售策略；

　　4、監(jiān)督與指導(dǎo)店人事管理工作，確保人事流程符合集團(tuán)框架，保持人才選用育留環(huán)節(jié)穩(wěn)定有序。

　　5、完成集團(tuán)公司交付的工作任務(wù)。

　　酒店店長工作職責(zé) 篇3

　　1、全面管理單店整體運(yùn)營，確保包括成本、營銷、品質(zhì)管理符合標(biāo)準(zhǔn)要求；

　　2、統(tǒng)籌單店品牌標(biāo)準(zhǔn)落地執(zhí)行；

　　3、完成酒店周邊市場調(diào)研，分析競爭對手運(yùn)營情況，制定有效營銷方案與銷售策略；

　　4、監(jiān)督與指導(dǎo)店人事管理工作，確保人事流程符合集團(tuán)框架，保持人才選用育留環(huán)節(jié)穩(wěn)定有序。

　　5、完成集團(tuán)公司交付的工作任務(wù)。

　　酒店店長工作職責(zé) 篇4

　　1、安排、落實(shí)酒店各部門工作，確保酒店日常工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　2、確保酒店安全無隱患，負(fù)責(zé)酒店社會公共關(guān)系協(xié)調(diào)工作。

　　3、定期向公司匯報工作，策劃、落實(shí)酒店經(jīng)營計劃及成本控制工作。

　　4、切實(shí)提高服務(wù)質(zhì)量，確保每一位客戶的高滿意度，維護(hù)公司品牌聲譽(yù)。

　　5、保證酒店標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、制度化管理的'貫徹實(shí)施。

　　6、協(xié)助店長保證經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，及時、足額地完成公司下達(dá)的利潤指標(biāo)，保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值。

　　酒店店長工作職責(zé) 篇5

　　1、負(fù)責(zé)酒店開業(yè)前的籌備工作，包括但不限于裝修跟進(jìn)、工程改造、團(tuán)隊組建、相關(guān)證件統(tǒng)籌辦理等；

　　2、全面負(fù)責(zé)酒店經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊完成業(yè)績目標(biāo)；

　　3、負(fù)責(zé)編制酒店的預(yù)算，嚴(yán)格控制成本費(fèi)用和開支；

　　4、負(fù)責(zé)團(tuán)隊建設(shè)、考核和激勵，提升服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　5、負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營中，與社會公共關(guān)系的'溝通維護(hù)。

　　酒店店長工作職責(zé) 篇6

　　1、保證員工高品質(zhì)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，以及持續(xù)而有計劃的員工服務(wù)技巧及服務(wù)意識的.培訓(xùn)

　　2、持續(xù)而有計劃的市場營銷力度、高品質(zhì)的市場形象

　　3、完成既定的各項(xiàng)財務(wù)指標(biāo)；制定及更新酒店商務(wù)計劃、預(yù)算、市場營銷計劃等

　　4、確保酒店各部門流暢日常運(yùn)作，以及消防，安保等重事宜

　　5、確保酒店硬件，軟件，公共區(qū)域等設(shè)施的良好狀態(tài)

　　6、遵守、制定、完善酒店各項(xiàng)管理制度，財務(wù)制度，完善各部門員工服務(wù)流程等標(biāo)準(zhǔn)化事宜

　　7、保證酒店力、持續(xù)的節(jié)約開支的意識及舉措

　　8、與社會各職能部門的協(xié)調(diào)溝通，保證酒店良好的經(jīng)營環(huán)境。

　　酒店店長工作職責(zé) 篇7

　　1、全面負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營工作；

　　2、負(fù)責(zé)運(yùn)營期間的市場開發(fā)和客戶維護(hù)，確保酒店的平均房價，出租率等達(dá)到公司的預(yù)期目標(biāo)；

　　3、根據(jù)季節(jié)性變化和酒店周邊市場環(huán)境，制定確實(shí)有效的經(jīng)營策略并執(zhí)行；

　　4、嚴(yán)審查酒店各項(xiàng)成本費(fèi)用支出，并督導(dǎo)酒店節(jié)能工作，確保酒店的運(yùn)營成本和費(fèi)用得到合理控制，達(dá)到預(yù)期的考察指標(biāo)；

　　5、貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)到預(yù)定要求；

　　6、督導(dǎo)酒店安全工作及設(shè)備設(shè)施維護(hù)，確保設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)展，無任何安全責(zé)任事故發(fā)生；

　　7、負(fù)責(zé)酒店的固定資產(chǎn)的保值增值，確保酒店資產(chǎn)的損耗率符合公司規(guī)定；

　　8、負(fù)責(zé)酒店員工管理，確保員工的滿意度。貫徹公司的企業(yè)文化和管理制度，營造良好的工作氛圍。

　　9、合理配備人力資源，協(xié)調(diào)酒店各部門的關(guān)系；

　　10、妥善處理酒店內(nèi)突發(fā)事件。

　　11、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計劃目標(biāo)；

　　12、圍繞公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費(fèi)用開支；

　　13、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的.服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　14、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場營銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制；

　　15、全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產(chǎn)安全；

　　16、負(fù)責(zé)店內(nèi)人事工作的監(jiān)督、指導(dǎo)、考核及招聘工作；

　　17、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象；

　　18、制定店內(nèi)公正、公平、公開的工資考核方案，利用經(jīng)濟(jì)杠桿達(dá)到獎勤罰懶目的；

　　19、負(fù)責(zé)與社會職能部門之間的協(xié)調(diào)和溝通，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境；

　　20、完成上級領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作。

　　酒店店長工作職責(zé) 篇8

　　1、按照公司標(biāo)準(zhǔn)，全面提高酒店的管理水平及服務(wù)質(zhì)量，創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益；

　　2、監(jiān)督貫徹執(zhí)行酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo)；

　　3、對酒店各種動向保持高度的敏感性，分析研究價格體系與市場拓展方案，確保營業(yè)收入穩(wěn)定增長；

　　4、詳細(xì)閱讀和分析所有報表，檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計劃的`完成情況，并采取對策，保證本店營業(yè)順利進(jìn)行；

　　5、嚴(yán)格控制成本費(fèi)用，提高利潤；

　　6、檢查各部門工作情況及服務(wù)質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題；

　　7、加強(qiáng)店內(nèi)安全管理和各種設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)工作，保障運(yùn)作正常以及客人和員工的人身安全、酒店的財產(chǎn)安全；

　　8、指導(dǎo)培訓(xùn)工作，提高酒店員工素質(zhì)，培養(yǎng)人才，為公司發(fā)展推薦后備力量；

　　9、以身作則，關(guān)心員工，獎懲分明，使酒店具有高度凝聚力，使全體員工以高度熱忱和責(zé)任感去完成本職工作；

　　10、酒店周邊關(guān)系協(xié)調(diào)；

　　11、完成上級委派的其他工作。

　　酒店店長工作職責(zé) 篇9

　　1、負(fù)責(zé)管理一家分店，及時向城區(qū)總長匯報所管理分店的營運(yùn)情況；

　　2、負(fù)責(zé)執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度與管理決議，按要求安排、落實(shí)分店工作；

　　3、負(fù)責(zé)分店內(nèi)日常各項(xiàng)營運(yùn)、管理工作，確保分店安全無隱患；

　　4、負(fù)責(zé)分店日常的'品牌維護(hù)工作，切實(shí)提高服務(wù)質(zhì)量，維護(hù)公司品牌聲譽(yù)；

　　5、做好人才儲備工作，店內(nèi)員工日常的培訓(xùn)、檢查、督導(dǎo)工作；

　　6、做好分店經(jīng)營管理的推廣、銷售、公關(guān)等工作；

　　7、完成公司下達(dá)分店的經(jīng)營指標(biāo)；

　　酒店店長工作職責(zé) 篇10

　　1、依據(jù)經(jīng)營數(shù)據(jù)，制定分店年度預(yù)算及經(jīng)營實(shí)施計劃，隨時分析研究市場變化與發(fā)展趨勢，審定酒店價格體系和分店拓展方案；

　　2、依據(jù)年度GOP預(yù)算，做好分店成本控制；

　　3、認(rèn)真對分店員工培訓(xùn)工作做好組織、實(shí)施、督導(dǎo)、跟蹤的工作，做好分店員工的發(fā)展計劃和團(tuán)隊建設(shè)，提高員工滿意度；

　　4、依據(jù)公司品牌管理標(biāo)準(zhǔn)，對分店品牌質(zhì)量進(jìn)行控制；

　　5、全面負(fù)責(zé)分店安全管理工作，落實(shí)分店安保和消防制度，保障賓客和分店員工的人身安全和分店財產(chǎn)安全；

　　6、保持與相關(guān)政府部門的良好關(guān)系，遵紀(jì)守法，樹立分店的'良好形象；

　　7、嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的各項(xiàng)規(guī)定，保證連鎖化、集團(tuán)化管理和發(fā)展；

　　8、認(rèn)真仔細(xì)做好分店客戶、銷售、人事、培訓(xùn)、財務(wù)、工程等檔案管理工作，保持分店經(jīng)營的連續(xù)性；

　　酒店店長工作職責(zé) 篇11

　　1、負(fù)責(zé)店面的日常經(jīng)營管理，日常工作的巡查督促。定期培訓(xùn)和指導(dǎo)督導(dǎo)員工嚴(yán)格履行崗位責(zé)任；

　　2、負(fù)責(zé)店面的安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促員工規(guī)范作業(yè)；

　　3、負(fù)責(zé)店面員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，組織部門培訓(xùn)工作；

　　4、負(fù)責(zé)酒店財產(chǎn)的管理，擬定酒店各項(xiàng)設(shè)備的`添置，更新和改造計劃，不斷完善服務(wù)項(xiàng)目；

　　5、定期考核員工的工作成績，激發(fā)員工的凝聚力，不斷提高管理效能；

　　8、審閱每天的業(yè)務(wù)報表，掌握當(dāng)日各項(xiàng)數(shù)據(jù)的經(jīng)營情況。熟知當(dāng)日的重要來賓的有關(guān)情況和特殊要求，認(rèn)真組織做好一切準(zhǔn)備工作。

　　5、建立、維護(hù)良好的公共關(guān)系；

　　6、完成上級交辦的其他工作任務(wù)；

　　酒店店長工作職責(zé) 篇12

　　1、統(tǒng)籌、負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營管理、服務(wù)管理、內(nèi)務(wù)、安全管理等工作；

　　2、組建團(tuán)隊開展銷售類工作，并完成公司下達(dá)的各類經(jīng)營指標(biāo)；

　　3、外聯(lián)關(guān)系維護(hù)，拓展酒店營銷資源；

　　4、確保酒店按照集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)正常健康運(yùn)營。

　　酒店店長工作職責(zé) 篇13

　　1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計劃目標(biāo)。

　　2、圍繞公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本。

　　3、參與制定每年酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營方針，包括制定執(zhí)行各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的'職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。

　　4、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場營銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制。

　　5、全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產(chǎn)安全。

　　7、培養(yǎng)人才，指導(dǎo)各部門的工作，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

　　8、與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。

　　9、關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件。

　　10、完成公司交辦的其他工作。

　　酒店店長工作職責(zé) 篇14

　　1、完成公司制定的銷售任務(wù)及各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)，并能有效的控制運(yùn)營成本；

　　2、遵守門店運(yùn)營的工作規(guī)定和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并依照門店制度開展日常管理和基礎(chǔ)服務(wù)；

　　3、負(fù)責(zé)門店內(nèi)下屬人員工作管理，技能培訓(xùn)；

　　4、負(fù)責(zé)門店安排與聯(lián)系房間維修和保養(yǎng)維護(hù)；

　　5、能夠及時處理突發(fā)事件，能夠及時處理好客戶的`投訴等；

　　6、能夠根據(jù)公司需求拓展相關(guān)業(yè)務(wù)等。

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