酒店經(jīng)理工作職責15篇（優(yōu)）
酒店經(jīng)理工作職責1
1、負責酒店的銷售及推廣；
2、根據(jù)市場營銷計劃，完成部門銷售指標；
3、開拓新市場，發(fā)展新客戶，增加銷售范圍；
4、負責市場信息的收集及競爭對手的.分析；
5、負責銷售區(qū)域內(nèi)銷售活動的策劃和執(zhí)行，完成銷售任務(wù)；
6、管理維護客戶關(guān)系以及客戶間的長期戰(zhàn)略合作計劃。
酒店經(jīng)理工作職責2
1、服務(wù)大廳現(xiàn)場布局優(yōu)化與設(shè)計、窗口規(guī)劃設(shè)置；
2、服務(wù)大廳機制制度、管理制度規(guī)范等標準化設(shè)計；
3、建立健全的`組織系統(tǒng)，制定管理方向與目標；
4、建立完整的培訓(xùn)體系，負責服務(wù)大廳的指導(dǎo)培訓(xùn)工作；
5、負責管理人員的錄用、考核及獎懲工作；
6、負責項目日常運營監(jiān)督工作；
7、負責項目運營事故的監(jiān)督糾正與預(yù)防；
8、根據(jù)項目質(zhì)控報告組織實施整改，提升項目運營質(zhì)量；
9、項目管理，項目業(yè)務(wù)接洽、協(xié)調(diào)、跟進落地、實施；
10、配合公司工作及各項活動安排。
酒店經(jīng)理工作職責3
1、協(xié)助總經(jīng)理對所屬酒店項目進行全面管理，主要包括但不僅限于經(jīng)營管理、運營管理、合同管理、質(zhì)量管理、進度管理、成本管理、安全管理和信息管理。
2、負責主持并召開相關(guān)例會。
3、負責量化工作目標，并制定工作項目的推進方案和策略。
4、完善各項規(guī)章制度，確保各項經(jīng)營活動符合國家、當?shù)卣跋嚓P(guān)主管部門的`要求。
5、負責分析經(jīng)營情況和財務(wù)狀態(tài)，合理配置和協(xié)調(diào)酒店的各種資源。
6、協(xié)助檢查酒店業(yè)務(wù)、設(shè)備維護、安全生產(chǎn)等工作。
7、參與酒店公司重要工作人員的聘用。
8、負責審定公關(guān)宣傳和營銷方針。
9、負責建立與社會公眾良好的公共關(guān)系，廣泛收集賓客意見，處理投訴。
10、參與酒店公司接待重要貴賓。
11、上級交代的其他工作。
酒店經(jīng)理工作職責4
1、與人力資源管理中心制訂和評估前廳部經(jīng)理、管家部經(jīng)理的年度績效考核。審議部門基層管理人員的年度績效考核與檢查的標準與方法。
2、制訂酒店房務(wù)部工作計劃，確保相關(guān)人員都能對此有充分的了解并得到有效的實施。
3、執(zhí)行相關(guān)管理制度，確保與酒店整體政策一致。
4、按照酒店確認的組織結(jié)構(gòu)設(shè)置標準，制訂房務(wù)部所有崗位的`工作流程，經(jīng)酒店人力資源部的協(xié)調(diào)和酒店總經(jīng)理的批準后執(zhí)行。
5、定期將房務(wù)部的年度、月度工作計劃及指定的房務(wù)報告按要求遞交酒店總經(jīng)理。
6、審閱前廳部和洗衣廠遞交的指定的計劃和報告，并在此基礎(chǔ)上對不足之處加以補充。
7、全面負責酒店房務(wù)部的日常酒店管理工作，確保部門按照酒店制訂的標準為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
8、與酒店人力資源部一起，安排和履行部門人力資源各項職能，包括招聘、培訓(xùn)等，并注重培養(yǎng)部門的管理人員和技術(shù)骨干。
9、不斷研究目標客戶的消費需求和變化，思索服務(wù)流程設(shè)計、管理系統(tǒng)的更新改良以精簡運作程序，有針對性地組織服務(wù)創(chuàng)新，經(jīng)與總經(jīng)理充分溝通后獲批準實施。
10、保持對業(yè)內(nèi)房務(wù)最新產(chǎn)品、服務(wù)、效率等最新技術(shù)與標準的關(guān)注和了解，并加以應(yīng)用和推廣。
11、監(jiān)察前廳、客房有關(guān)服務(wù)、產(chǎn)品、設(shè)施的一切運作并進行周期檢查。
12、直接或間接督導(dǎo)部門所有管理人員有效履行各自的工作職能，并對其表現(xiàn)和發(fā)展負責。
13、根據(jù)人均效率制訂房務(wù)部各崗位人員的定編，遞交總經(jīng)理核準。
14、參加酒店工作會議，主持部門周期性會議，布署各項工作安排，促進各崗位的溝通、協(xié)作和高效運作。
15、查閱部門所有工作報告，積極關(guān)注部門效益、利潤等一切相關(guān)運作狀況。
16、參與并安排酒店重要接待。
17、與酒店顧客、員工保持良好的溝通，尤其注重與重要客戶之間的良好關(guān)系。
18、確保設(shè)備設(shè)施得到及時和有效的維護保養(yǎng)，并做好年度更新計劃上報駐店經(jīng)理。
19、擬訂房務(wù)工作預(yù)算，加強成本控制，特別關(guān)注人工成本、環(huán)境保護、物料消耗。
20、組織部門開展的各項活動。
酒店經(jīng)理工作職責5
1、通過電話溝通、直面約談，對酒店進行考察評估、洽談合作，并根據(jù)客戶需求與競爭對手情況，制定合理的運營方案;
2、完成與商戶從簽約到上線過程中的溝通協(xié)調(diào)，合同信息錄入等工作;
3、處理各類活動、價格調(diào)整、到期續(xù)簽等日常運營事務(wù);
4、與商戶保持緊密聯(lián)系，推動商戶積極參與促銷活動，并協(xié)助客服解決客訴;
5、協(xié)助上級做好酒店業(yè)務(wù)市場和競爭對手信息的'收集，維護好重點合作伙伴的長期合作關(guān)系。
酒店經(jīng)理工作職責6
1、維系客戶，掌握團隊工作進度已和方向，策劃組織實施各類促銷及公關(guān)事件及執(zhí)行方案；
2、制定年、季度度傳播策略方案，審核、撰寫相關(guān)稿件，項目總結(jié)報告等；
3、品牌策略及新品發(fā)行計劃、品牌及產(chǎn)品廣告?zhèn)鞑ゲ呗裕?、廣告表現(xiàn)及媒介投放分析；
5、監(jiān)控實施質(zhì)量，與目前所服務(wù)部分客戶對接，溝通日常工作內(nèi)容，及時根據(jù)客戶要求和情況變化，提出解決方案，向客戶提供專業(yè)化的解決方案；
6、協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，協(xié)調(diào)上級完成團隊的'管理、培訓(xùn)及新業(yè)務(wù)的拓展。
酒店經(jīng)理工作職責7
1、值班時，必須按要求巡視酒店各區(qū)域，督導(dǎo)各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作，對不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問題，應(yīng)及時要求有關(guān)部門當班主管予以糾正、改進，并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。
2、協(xié)助各部門當班主管等處理重大投訴事件，對涉及權(quán)限金額，罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在值班日志中。
3、到崗后應(yīng)先與前臺取得聯(lián)系，應(yīng)保證通訊暢通。
4、值班時，應(yīng)著酒店制服，并注意儀容、儀表。
5、值班期間，有必要拜訪一些常客，以了解客人對酒店的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項目的要求和意見，并把了解的情況記錄在日志上。
6、值班前和值班期間，盡量不飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的`事接待親朋好友。
7、值班期間巡視酒店各經(jīng)營場所不少于規(guī)定次數(shù)(6次)，并將巡視檢查的情況記錄在日志上。
8、不無故離店外出，如有特殊情況確需離店外出，需經(jīng)上級批準，并把通訊方式和回店時間告知相關(guān)人員或部門。
酒店經(jīng)理工作職責8
1、全面負責處理酒店的總體事務(wù)，及時完成酒店所確定的各項目標;
2、根據(jù)總部制定管理目標和經(jīng)營方針以及各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;
3、制定市場拓展計劃，帶領(lǐng)銷售部進行全面的推銷，保證酒店業(yè)務(wù)順利進行;
4、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，傳達總部的有關(guān)指示、文件、通知，協(xié)調(diào)各部門之間的.關(guān)系，使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng);
5、健全酒店的財務(wù)制度，檢查分析每月營業(yè)情況，督促財務(wù)部門做好成本控制、財務(wù)預(yù)算等工作，檢查收支情況、應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款等;
6、定期巡視全酒店的工作情況，檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，及時處理問題;
7、培養(yǎng)人才，指導(dǎo)各部門的工作，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
8、加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。
9、與總部協(xié)商選聘、任免酒店各級負責人，決定酒店機構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革，負責酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等。
10、與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓;
11、關(guān)心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。
酒店經(jīng)理工作職責9
1、向公司董事會負責，定期向上級領(lǐng)導(dǎo)報告工作。
2、負責制定酒店的經(jīng)營管理目標、年度工作計劃與員工管理計劃，并組織實施。
3、全面負責酒店人、財、物的管理，并重點負責市場營銷、人力資源和計劃財務(wù)管理工作。
4、根據(jù)市場變化和發(fā)展規(guī)律，制定市場營銷工作的方針、政策和策略，并組織實施和有效控制。
5、建立和健全酒店組織系統(tǒng)，合理調(diào)配與控制人力資源，擬定部門管理人員的任免事宜，并定期組織考核。
6、負責酒店年度預(yù)算與決算的編制，嚴格控制酒店的經(jīng)營成本和各種費用開支，抓好開源節(jié)流工作，確保酒店資產(chǎn)保值增值。
7、抓好酒店員工隊伍建設(shè)和人才培養(yǎng)、開發(fā)工作，全面提高員工的素質(zhì)。
8、主持制訂和完善酒店的各項規(guī)章制度，全面負責推行酒店管理模式，督導(dǎo)下屬履行職責，堅持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理，確保酒店的高服務(wù)水準。
9、全面負責酒店的安全管理，抓好安全生產(chǎn)、食品衛(wèi)生和消防、治安安全工作，確保賓客的.人身、財產(chǎn)安全。
10、保持與社會各界的廣泛聯(lián)系，抓好重要客戶的接待工作，塑造酒店良好的內(nèi)、外部形象。
11、抓好酒店民主管理工作，關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件。
12、完成公司上級主管部門以及政府有關(guān)部門交辦的其他工作。
酒店經(jīng)理工作職責10
1、組織召開班前/班后會，做好班前儀容儀表自查，禮儀、對話等操作練習(xí)，布置每日前臺班組重點工作注意事項，激勵員工，掌握每班次前臺崗位工作情況。
2、巡查酒店各區(qū)域，掌握酒店實時情況，安排和協(xié)調(diào)酒店大堂的對客服務(wù)工作，及時處理酒店內(nèi)的`各種賓客關(guān)系問題。
3、關(guān)注可賣房情況，及時與客房主管溝通獲取最新房態(tài)，保證前臺可賣房供應(yīng)量，跟進特殊要求預(yù)定，確保房態(tài)的準確，以便前臺進行銷售工作。
4、監(jiān)督前臺員工銷售工作，根據(jù)當天實際客流情況，適時調(diào)整銷售策略。
5、現(xiàn)場示范各項對客服務(wù)標準流程，協(xié)助前臺員工順利完成高峰時段的接待任務(wù)，有效控制前臺現(xiàn)場管理，監(jiān)督前臺員工掌握標準操作流程。
6、審核前臺單據(jù)、帳目，對房價操作進行嚴格控制，對沖調(diào)賬進行有效控制。
7、關(guān)注客戶感受，建立前臺客戶回訪機制，落實前臺客戶回訪記錄，有效處理客戶投訴。
酒店經(jīng)理工作職責11
1、負責整個酒店前期籌備工作。
2、負責酒店團隊的組建，帶領(lǐng)團隊開展銷售工作。
3、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。
4、建立健全的.酒店組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。
酒店經(jīng)理工作職責12
1、執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令，在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，完成樓面日常工作，并對其負責和匯報工作。
2、必須確保在崗人員準時上崗，保證服務(wù)熱情周到，并使服務(wù)員嚴格履行自己提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的職責。
3、要經(jīng)常了解并回答自己屬下提出的各種問題，負責跟蹤解決。
4、負責團隊訂餐和確定餐桌席位標準。
5、要出席公司主管會議和每日的樓面B訓(xùn)。
6、開市前巡視檢查餐廳的裝飾、音樂、燈光，餐桌擺臺及服務(wù)員的到崗情況等各方面均要達標。
7、堅持服務(wù)現(xiàn)場的管理、檢查和督導(dǎo)員工嚴格按照餐廳服務(wù)流程和質(zhì)量要求做好各項工作。
8、要與客人多接觸，了解他們對菜點佳肴以及服務(wù)等方面的滿意程度。
9、負責處理服務(wù)中的.差錯和客人的抱怨，協(xié)調(diào)客人與服務(wù)人員之間的關(guān)系，保證客人心情愉快。
10、負責協(xié)調(diào)與公司其他各部門的關(guān)系，協(xié)調(diào)下屬主管與服務(wù)的工作崗位。
11、負責制定餐廳的各項服務(wù)程序、服務(wù)效率、服務(wù)效果鑒定檢查標準。
12、須親自參與一些大型或重要的接待工作。
13、核實并按時完成各種有關(guān)營業(yè)報表。
酒店經(jīng)理工作職責13
1、全面負責所在區(qū)域的經(jīng)營管理，完成各項計劃目標；
2、圍繞上級領(lǐng)導(dǎo)下達的'各項指標和工作，嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支；
3、根據(jù)公司服務(wù)運營的標準與流程，保證負責區(qū)域的正常運營并致力于提升服務(wù)品質(zhì)；
4、負責團隊的建立、培養(yǎng)、培訓(xùn)和管理，提高員工素質(zhì)及團隊效率；
5、全面負責安全管理，確保客人和員工的人身、財產(chǎn)安全；
6、與公司、業(yè)主單位進行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效；
7、完成公司交辦的其他工作。
酒店經(jīng)理工作職責14
1、負責商業(yè)情報的收集及信息平臺的規(guī)劃，研究市場的宏觀方面的信息，包含市場動態(tài)、競爭品牌動向、產(chǎn)品與市場信息;
2、參與制定年、季、月度市場任務(wù)的方案并督導(dǎo)、執(zhí)行;
3、獨立完成廣告策劃方案、推廣方案、方案設(shè)計報告的撰寫;
4、協(xié)調(diào)公司內(nèi)部的`運作實施，并完成品牌、產(chǎn)品推廣的效果評估，提出改進方案。
酒店經(jīng)理工作職責15
1、具時尚品味，視野開闊，敏銳感知潮流動向，追求格調(diào)，注重生活品質(zhì)；
2、外向風趣，樂觀積極，有親和力；
3、不拘一格，突破創(chuàng)新，擅長靈活運用各種新媒體資源獲得線上流量，能因地制宜地策劃各種傳播裂變活動，完成線上線下轉(zhuǎn)化，實現(xiàn)業(yè)績目標。
4、愛玩、會玩、熟悉城中消費熱點，有線下活動策劃組織經(jīng)驗，能充分利用酒店各種資源，玩轉(zhuǎn)社交美學(xué)，以豐富多樣的活動形式打造出360度的沉浸式體驗，讓住客與消費者體驗到不一樣白玉蘭酒店優(yōu)選服務(wù)。
5、擅長以各種形式（物業(yè)、渠道、投入、人脈圈子等）開發(fā)商務(wù)客戶資源，并通過有效地運營維護保持客戶活躍度與消費貢獻。有成本控制意識與方法，能利用有限資源創(chuàng)造出更大品牌效益和經(jīng)濟回報；
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