品才網>服務業/酒店/餐飲>酒店工程部崗位職責

酒店工程部崗位職責

時間：2024-12-04 12:15:09 服務業/酒店/餐飲我要投稿

(通用)酒店工程部崗位職責15篇

　　在充滿活力，日益開放的今天，越來越多人會接觸到崗位職責，制定崗位職責可以有效地防止因職務重疊而發生的工作扯皮現象。那么什么樣的崗位職責才是有效的呢？以下是小編收集整理的酒店工程部崗位職責，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

(通用)酒店工程部崗位職責15篇

酒店工程部崗位職責1

　　1、負責制定下屬主管、領班工作班次表，制定工作計劃及進程表。

　　2、每日巡視、檢查下屬人員完成日間工作情況，包括工作量及其它情況。

　　3、負責制定每天工作分配及任務表，人員分配完成工作情況。

　　4、協助督導外聘人員的工程進度及監督質量標準。 5、檢查、建議工程部任何設備維修及更換。6、完成工程總監交辦的其它工作。素質要求：（同工程部總監助理）

酒店工程部崗位職責2

　　1、電焊工既是專職的技術工種，同時又是水電復合工。電焊工主要職責，首先對該專業操作和設備負主要責任，同時又服從工程部安排，擔負水電復合工的`其他工作。

　　2、電焊工必須持勞動部門頒發的上崗證，無證不得上崗操作。

　　3、電焊工負責酒店所有電焊工作，電焊工必須遵照電業安全規程，安全作業。

　　4、電焊工必須熟悉所操作設備和系統的技術性能，正確掌握操作方法，做到會使用、會維護、會保養。

　　5、接設備維修通知，應立即到位，迅速搶修，以最短時間完成任務，并保證質量，確保酒店正常運行。維修完畢，須清潔現場，恢復原狀。

　　6、嚴格遵守保養規程及各項規章制度，維修人員違反制度，拖延時間或造成維修質量低劣，從而影響營業或設備損壞追究當事人責任。

　　7、氧焊工負責危險品倉庫安全及清潔衛生。

　　8、服從領導安排，包括班次調動，專業調整，完成上級交待的其他任務。

酒店工程部崗位職責3

　　1、從物業管理的角度對項目的各種設施、設備等方面提供專業建議。

　　2、執行公司標準化程序，指導分子公司工程日常與專項工作。

　　3、根據公司相關標準，指導、跟進各項目前期介入工作的考核并負責現場工作的跟蹤與審核。

　　4、負責分管片區設備設施的接管驗收、工程各系統設備安全運行管理工作。

　　5、監管各項目設備設備的`年度保養計劃的執行，并督促、檢查、落實。推進信息化的應用與監管;

　　6、對工程類突發事件及設備重大缺陷，進行檢查分析，提供預防改善措施和建議，確保事件及時、有效處理。

　　7、上行下達，完成領導交代的其他任務。

酒店工程部崗位職責4

　　酒店物業工程部弱電工崗位職責及任職條件

　　直接上級:維修領班直接下級:無

　　崗位職責:

　　1、協助領班負責管理酒店內所有電視、音響、監控、通訊(包括電話交換機)消防安全設施及其它弱電設備設施的維修保養并保證其正常運行。

　　2、管理酒店范圍內所有弱電設備設施的安會操作程序和維修保養范圍并按要求進行。

　　3、配合領班制定弱電設備設施的年度、月度的予防性維修保養計劃,提出自己的建議并保證計劃按規定的要求和規范按時完成。

　　4、掌握弱電設備設施運行情況,制定巡視巡檢制度,保證酒店背景音樂、電視節目的正常播放以及電話的`暢通。

　　5、接受和完成值班室的運行調度和日常維修工作指令。

　　6、按經營需要提出更新改造設備的合理化建議并配合主管、領班負責弱電設備設施的選型選購協助安裝調試驗收使用。

　　7、配合安消部做好每月一次的例行消防設備的檢測演習,發現問題及時解決并認真做好記錄。

　　8、完成上級交辦的其它工作事項。

　　任職條件:

　　1、熱愛本職工作、勤懇好學,組織紀律性強,文明禮貌。

　　2、有無線電設備裝配、修理實際工作5年以上經歷,熟悉無線電基本原理,熟悉電子線路。對弱電設備、電子器材、通訊廣播器材、計算機技術等有廣泛的了解。

　　3、熟悉酒店的弱電設備設施和維修服務工作要求,能熟練地對弱電有關設備設施進行維修、保養。

　　4、具有大專或高中以上文化程度,經過有關部門培訓并具有豐富的實踐經驗。

　　5、身體健康,精力充沛。

酒店工程部崗位職責5

　　1、強電工既是專職的技術工種，同時又是水電復合工。強電工主要職責，首先從操作、維修和技術上保證酒店的正常供電和安全運行，對該專業和設備負主要責任，同時又服從工程部安排，擔負水電復合工的其他工作。

　　2、強電工必須持勞動部門頒發的上崗證，無證不得獨立操作。

　　3、強電工負責酒店所有強電設備維修保養和清潔衛生，如電箱、電機、電燈、電纜、電梯等，強電工必須遵照電業安全規程，安全作業。

　　4、強電工必須熟悉所操作設備和系統的`技術性能，正確掌握操作方法，做到會使用、會維護、會保養，并能發現問題、正確處理問題，會排除該專業出現的一切故障。

　　5、復雜步驟的維修操作，應由主管或領班監護進行，并實行嚴格的交接班制度，交接班雙方須共同檢查所有設備、記錄，并簽字。交接班時發生故障，應共同處理，故障處理完畢，交班人才能下班。

　　6、接設備維修通知，應立即到位，迅速搶修，以最短時間完成任務，并保證質量，確保酒店正常運行。維修完畢，須清潔現場，恢復原狀。

　　7、嚴格遵守保養規程及各項規章制度，維修人員違反制度，拖延時間或造成維修質量低劣，從而影響營業或設備損壞追究當事人責任。

　　8、值班電工每4小時巡檢一次，發現問題及時報告，并認真做好運行記錄。

　　9、服從領導安排，包括班次調動，專業調整，完成上級交待的其他任務。

酒店工程部崗位職責6

　　1.協助工程部經理開展工作。貫徹執行上級下達的各項指令，組織落實工程維修項目，督導檢查各班人員按崗位規范和操作規程做好工程維修保養。

　　2.檢查重點部位的'重點設備運行狀況，技術狀況，發現事故隱患立即采取措施，排除故障，保證酒店正常營業需要.

　　3.巡視檢查各班組員工遵守紀律，完成工作任務，發現問題，及時提出改進措施

　　4.督導檢查班組人員，作好設備運行記錄，收集編制技術資料，技術檔案，為保證設備管理與運行提供依據。

　　5.完成工程部經理交辦的其他工作。

酒店工程部崗位職責7

　　1.參與公司產品規劃，酒店產品標準的建立，不斷完善產品標準;

　　2.制定與推進相關項目業務工作的技術與項目管理體系;

　　3.協調、推進成本預算、采購、設計與各項目實施工程的銜接;力保項目各階段、各項工作的'順利展開和目標達成;

酒店工程部崗位職責8

　　1、經總經理授權，負責酒店整體質量檢查，并對各職能部門進行全面的檢查、監督和協調。

　　2、建立質檢體系、質檢標準與質檢制度，采納常規檢查、抽查、專項檢查、夜查和暗查的方式支配實施。 3、幫助酒店相關部門，制訂專項檢查方案并支配實施。

　　4、收集、整理質檢信息，進行分析后提出改進意見及方案呈總經理批示。依據總經理批示向相關部門傳達改進意見，并存檔作為日后獎懲的重要依據。

　　5、有權對一般質量事故準時賜予訂正和處理，對嚴峻違例或較大質量事故需準時報總經理，不得參加直接管理。

　　6、依據酒店實際運營狀況準時調整質檢標準及更新質檢表格，以保證質檢依據的'時效性。

　　7、總結整理常常消失的問題，歸納成培訓材料交相關培訓部門，賜予員工準時的貫徹傳達，避開同一大事的再次發生。

　　8、負責建立酒店《質量管理手冊》和《質量檢查檔案》。

　　9、完成相關培訓、考核與日常管理工作。

　　10、完成總經理交辦的其它工作。

酒店工程部崗位職責9

　　崗位職責:

　　1、組織編制工程部的各項管理制度,并監督各項制度的執行工作。

　　2、根據酒店內外環境變化,不斷完善酒店工程項目。

　　3、根據酒店整體的改造計劃,制定相應的工程進度計劃并監督執行。

　　4、抓好質量控制點,保證整個工程項目的質量。

　　5、負責施工的'現場組織、協調和管理,有效的進行進度控制和成本控制。

　　6、負責整個酒店工程的技術管理工作。

　　7、及時、安善處理酒店經營中出現的維修問題,提升品質。

　　8、控制酒店工程項目的各項成本,合理運用各項支出。

　　9、檢查、維護酒店各設備的正常運轉。

　　10、負責部門員工的考核、培訓等項工作。

　　任職資格:

　　1、大專或以上學歷,工程相關專業培訓或工程師職稱

　　2、6年以上部門負責人工作經驗;優秀的外聯與公關能力,具備解決突發事件的能力;

　　3、較強的分析、解決問題能力,思路清晰,考慮問題細致;

　　4、具有很強的人際溝通、協調、組織能力以及高度的團隊精神,責任心強。

酒店工程部崗位職責10

　　1、負責酒店工程維修業務的組織、指導和管理工作。

　　2、組織并實施制定設備更新、改造工程計劃，重點大維修保養計劃、備件購進計劃。

　　3、負責酒店各種土木工程建設規劃。

　　4、控制酒店能源，降低能耗，提高經濟效益。

　　5、負責處理工程部職責范圍發生問題和客人對工程維修工作投訴。

　　6、深入現場，掌握人員和設備狀況，每一天堅持做一至兩次巡視。

　　7、與有關部門協調安全、消防、環保、防疫工作，合理安排員工，負責員工的`業務技術培訓及業務考核。

　　8、審定下屬班組工作計劃，統籌安排工作，檢查執行狀況。

　　9、負責準備并及時向酒店上交所有有關報告及報表。

　　10、負責工程部員工的績效評估，并按照獎懲制度實施獎懲。

　　11、建立健全工程設備的運行和操作程序，合理安排各工種的定期維修，確保整個工作設備的正常運行。

　　12、與上級主管，各部門持續有效的溝通，確保信息及時準確的得以傳達。

　　13、及時向總經理上報有關工程工作狀況。

　　14、參加酒店行政及其他有關會議。

　　15、定期給下屬員工進行各相關知識培訓。

　　16、完成上級交待的其他任務。

酒店工程部崗位職責11

　　1、嚴格遵守本專業的規章制度和操作規程進行操作、維護和檢修。負責酒店的所有排水系統的正常運轉和保養維修。

　　2、參與蒸汽管路系統的改造和維修保養。

　　3、負責冷熱水管路的維修保養

　　4、負責飯店內的所有水龍頭及衛生潔具的維修保養

　　5、負責對所有下水、污水道進行維護及疏通

　　6、配合做好所有水系統設備的維修保養

　　7、負責各區域廚房內的煤氣管接口、閥門的檢查保養

　　8、主動向領班匯報工作中的問題及完成情況、及時記錄當天維修日志。

　　9、除及時完成本職能組負責的'各維修任務外，應服從主管和值班工程師的指派，幫助其他工種努力完成相關的維修工作

酒店工程部崗位職責12

　　1、安排各項工程設備、設施及日常維護工作，督導員工按有關規定執行。

　　2、每日巡查，按施工單要求驗收。檢查每日的工作交接記錄，發現問題，及時處理。

　　3、記好工作記錄，發現問題及時匯報、及時處理、及時解決。

　　4、負責組織培訓，不斷提高員工的技術、思想素質及服務水平。

　　5、完成上級交辦的'其他工作。

酒店工程部崗位職責13

　　1、組織班組人員按時完成上級下達的修理任務，監督修理人員在操作過程中嚴格執行操作規程。仔細進行巡察檢查，清除事故隱患，發覺問題準時上報。

　　2、支配班組人員實施月度、季度和年度修理保養方案。在實施過程中，做好全面備忘錄，以作設備的.歸檔資料。

　　3、協同其它班組完成規模較大的修理工作，完成應急和日常修理任務。

　　4、督促本班組人員遵守酒店的各項規章制度，學習專業業務學問，努力達到酒店要求的各項標準。

　　5、熟識班組管理范圍內各種設備性能，運轉狀況和有關技術資料，管理好各種設備，使設備保持處于良好的工作狀態，保證酒店正常經營。

　　6、在實際工作中，努力改善設備的使用狀況，充分發揮修理人員的樂觀性和制造性。

　　7、完成上級交待的其他任務。

酒店工程部崗位職責14

　　1、協助主持部門工作例會，協調班組工作。

　　2、協助分析工程項目報價單，親臨現場檢查施工和工程進度。

　　3、協助工程部經理做好消防，安全工作。

　　4、考核下級的工作，并對其工作做出指導和評論。

　　5、協助建立完整的設備技術檔案和維修檔案。

　　6、執行工程部經理下達的'其它工作指令

酒店工程部崗位職責15

　　1、接受總經理的領導，管理整個工程部的員工。

　　2、制定本部門的組織機構和管理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備設施安全經濟地運行和建筑、裝潢的完好。

　　3、總結歸納運行和維修、制定和審定設備設施及建筑裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態。

　　4、制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素質的培訓，努力把工程部建成一支高水準、高效率、高服務質量的隊伍。

　　5、全面負責工程部的節支運行、跟蹤，控制所有水、電、油、等的消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節能、節支。

　　6、根據營業情況和氣候及市場能源價格情況，提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。

　　7、負責協調和酒店相關的市政工程等業務部門的關系，以獲得良好的外部環境。

　　8、主持部門工作例會，協調班組工作。

　　9、分析工程項目報價單，重大項目應組織人員討論現場檢查施工質量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收。

　　10、配合行政保安部搞好消防、安全工作。

　　11、直接和間接地考核督導、員工，并對其工作做出指導和評估。

　　12、建立完整的設備設施、技術檔案和維修檔案。

　　13、隨時接受并組織完成上級下達的'工作指令。

　　拓展：如何有效管理好酒店工程部？

　　1設備管理

　　酒店各類設備繁多，要做好日常設備管理工作。設備管理包括：設備盤點、設備清潔和設備測試等。半年開展一次固定資產盤點，定期對設備進行檢查登記，一旦發現問題及時維修。對一些備用設備，如發電機、空調主機等，每半月要開機測試，確保性能完好。

　　2技術管理

　　技術管理主要是 : 工程維修人員的維修技術，酒店設備隨著使用年限增加，出現的故障會逐漸頻繁，工程部在維修時要針對出現的不同問題，采取不同的技術維修；對一些新購置的設備，還要不斷學習，提高維修技術。維修不僅在于性能保障，還要在美觀等方面加以提高技術。

　　3維護管理

　　電梯、發電機、空調主機、高低壓配電等酒店大型設備，除了故障時的維修，還要加強日常維護保養，與專業維保公司簽訂維保合約，根據設備使用情況，制定維保計劃。開展維保工作時，工程部要安排專人負責全程跟進，并有維保記錄。維保管理的實施，將會延長設備的使用壽命。

　　4維修管理

　　維保是: 交由社會專業公司負責，酒店日常維修則是工程部的重要工作。工程部要制定相關制度：工程報修制度、工程領料制度、工程維修規范等，規范工程維修流程，提高維修質量和效果，最大限度地節約用料費用。當客人在房間進行維修時，還要注意禮儀禮貌和維修現場的清理等，這都是向客人展示酒店員工素質的方面。

　　5能耗管理

　　能耗管理是: 提高酒店經濟效益的重要方式，工程部負責酒店所有水、電、汽、油等能源的管理，技能降耗管理有：技術節能、管理節能、制度節能等。

　　1、技術節能：采用新型節能材料，公共區域安裝LED燈，通過油改汽，使用單價更低的蒸汽，替代燃油鍋爐等。

　　2、管理節能：加強設備使用管理，使其在最佳狀態，避免帶病運行，增加能耗，制定相關管理制度。

　　3、制度節能：節能工作不單是工程部的工作，各個部門都應高度重視節能降耗，酒店成立節能委員會，在制度上規定節能的具體操作。

　　6數據管理

　　管理是 : 從計量、統計分析的基礎工作開始的，工程部要對各營業場所獨立裝表，統計能耗情況，做好數據收集管理。加強對各項能耗、物耗數據的積累和分析，與開房率、營業收入、人均能耗物耗等得核算也可以達到節能降耗的目的。

　　7安全管理

　　安全管理包括：設備管理安全、員工維修操作安全和消防安全管理等。

　　1、設備管理安全：工程部電器設備較多，尤其是高低壓配電房，要做好設備清潔，防止有小動物進入電房，并安裝空調，避免電房溫度過高，同時還要做好防水工作等。

　　2、員工維修操作安全：電工維修持證上崗，高空作業須做好安全防范等，通過培訓提高員工的安全操作意識，在維修時嚴格按照規定執行。

　　3、消防安全管理：遵守消防規定，設備房等處放置滅火器，維修時動用明火向保安部申報，在維修工廠禁止吸煙等，加強日常消防安全檢查管理。

　　8衛生管理

　　酒店生活水池一般由工程部管理，水池門處于關閉狀態，工程部每天巡查，并有巡查記錄。按照衛生部門規定，半年進行一次清洗，確保水池安全衛生。

　　9改造管理

　　為使酒店設施設備保持良好狀況，每年都會有一些改善性的裝修改造，可以是工程部完成的，也可能是由專業裝修公司施工的，無論哪種方式，在設計方案、工程造價、材料選擇、施工管理等方面，工程部都必須參與其中。

　　10培訓管理

　　工程部的培訓主要是：維修技能培訓、服務禮儀培訓、節能降耗培訓等，在做好日常維修工作的情況下，要通過培訓不斷提高技能，樹立“二線服務一線”的服務意識。

　　酒店集中了現代科學技術提供的最新設備，這些設施設備成為酒店豪華、氣派、舒適、提供優質服務和環保節能的重要保障和必須。工程部的使命是絕對確保這些設施設備能正常良性運行，使客人在享受舒適、溫暖、關愛、方便、安全、賓至如歸的服務基礎上，最大限度的做好能源消耗和成本控制，使酒店經濟效益和社會效益達到雙贏。

【酒店工程部崗位職責】相關文章：