品才網(wǎng)>服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲>五星酒店崗位職責(zé)

五星酒店崗位職責(zé)

時(shí)間：2022-11-02 13:24:45 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲我要投稿

五星酒店崗位職責(zé)

　　在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天，需要使用崗位職責(zé)的場合越來越多，一份完整的崗位職責(zé)應(yīng)該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權(quán)限、管理職能、主要職責(zé)等。到底應(yīng)如何制定崗位職責(zé)呢？下面是小編整理的五星酒店崗位職責(zé)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

五星酒店崗位職責(zé)

五星酒店崗位職責(zé)1

　　1）對分店業(yè)績負(fù)責(zé)，組織分店銷售工作，提升分店銷售業(yè)績，完成公司下達(dá)的.營收和利潤指標(biāo)；

　　2）執(zhí)行公司產(chǎn)品、對客服務(wù)、品牌、價(jià)格等連鎖標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)公司要求，監(jiān)控分店服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)處理賓客投訴和意見，提升賓客滿意度，增進(jìn)客戶體驗(yàn)感受；

　　3）分店各崗位招聘和選拔，監(jiān)控和推進(jìn)員工、轉(zhuǎn)正、異動(dòng)、績效考核、獎(jiǎng)懲管理、假期管理、等工作；

　　4）負(fù)責(zé)分店，包括財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析，物品采購計(jì)劃，現(xiàn)金流管理等；

　　5）領(lǐng)導(dǎo)分店安全管理工作，落實(shí)分店安全和消防制度，保障賓客和員工的人身安全和分店財(cái)產(chǎn)安全；

　　6）與投資人保持良好關(guān)系，兼顧溝通的原則性和靈活性；

　　7）推廣分店品牌和維護(hù)品牌形象，保障分店及品牌的良好口碑。

五星酒店崗位職責(zé)2

　　1、負(fù)責(zé)每日指定區(qū)域的清掃工作；

　　2、負(fù)責(zé)公司來往快遞、雜志、資料的收發(fā)、登記工作；

　　3、負(fù)責(zé)員工辦公資產(chǎn)的領(lǐng)用、歸還登記及固定資產(chǎn)的`保管；

　　4、負(fù)責(zé)公司公用設(shè)備的使用與管理工作，以保合理使用；

　　5、負(fù)責(zé)協(xié)助招聘面試通知及接待工作；

　　6、協(xié)助上級完成公司行政事務(wù)及部門內(nèi)部日常事務(wù)工作；

　　7、協(xié)助上級進(jìn)行內(nèi)務(wù)、安全管理，為其他部門提供及時(shí)有效的行政服務(wù)。

五星酒店崗位職責(zé)3

　　1、協(xié)助業(yè)務(wù)經(jīng)理進(jìn)行合作酒店的維護(hù)和洽談；

　　2、協(xié)助業(yè)務(wù)經(jīng)理進(jìn)行分管區(qū)域內(nèi)酒店產(chǎn)品的價(jià)格談判；

　　3、協(xié)助處理與合作酒店之間的'業(yè)務(wù)（包括預(yù)訂、結(jié)算、投訴等）；

　　4、維護(hù)區(qū)域內(nèi)合作酒店的價(jià)格，并定期了解同行業(yè)相關(guān)行情；

　　5、關(guān)注負(fù)責(zé)合作酒店的房態(tài)并保證各項(xiàng)業(yè)務(wù)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；

　　6、按要求完成區(qū)域內(nèi)合作酒店的開發(fā)，并定期進(jìn)行推薦。

五星酒店崗位職責(zé)4

　　職位描述：

　　職責(zé)描述：

　　1、代表業(yè)主參與酒店的經(jīng)營管理，督促和協(xié)助酒店按既定的經(jīng)營計(jì)劃和預(yù)算開展經(jīng)營業(yè)務(wù)、貫徹公司的各項(xiàng)指標(biāo)，保障酒店良好、安全的經(jīng)營環(huán)境；

　　2、履行業(yè)主的各項(xiàng)權(quán)利，與酒店管理公司形成良好的配合，保障酒店的正常運(yùn)營；

　　3、協(xié)助業(yè)主公司對酒店管理公司的年度經(jīng)營計(jì)劃進(jìn)行審核，并監(jiān)督執(zhí)行過程；

　　4、協(xié)助酒店管理公司處理外部事宜，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境；

　　5、深入酒店各項(xiàng)經(jīng)營管理，完成經(jīng)營過程中業(yè)主的各項(xiàng)審批工作，開源節(jié)流，提升酒店管理方的工作品質(zhì)；

　　6、維護(hù)好酒店資產(chǎn)，加強(qiáng)酒店資產(chǎn)管理，確保酒店資產(chǎn)的完整性；

　　7、了解當(dāng)?shù)鼐频甑陌l(fā)展?fàn)顩r及競爭酒店動(dòng)態(tài)，反饋給公司、酒店管理公司研究，確保酒店正確的經(jīng)營方向；

　　8、做好業(yè)主方與酒店管理公司、酒店方的日常溝通；

　　9、完成公司交代的.其他工作。

　　職位要求：

　　1、酒店管理、旅游管理或財(cái)務(wù)等相關(guān)專業(yè)，本科及以上學(xué)歷，英語良好；

　　2、具有8年以上酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)，其中有3年以上酒店業(yè)主代表或同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)；

　　3、熟悉和酒店經(jīng)營相關(guān)的法律、法規(guī)和政策；

　　4、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、商務(wù)談判能力、公關(guān)和危機(jī)處理能力；

　　5、具備良好的職業(yè)操守和敬業(yè)精神。

五星酒店崗位職責(zé)5

　　1、為客人辦理預(yù)訂、入住、續(xù)住、換房、退房手續(xù)，合理安排房間，盡量滿足客戶的需求；按規(guī)定填寫、錄入并統(tǒng)計(jì)入住客戶的登記單。

　　2、負(fù)責(zé)酒店總機(jī)電話的接聽、轉(zhuǎn)接、解答客戶咨詢。

　　3、負(fù)責(zé)做好當(dāng)班房態(tài)控制，確保預(yù)訂安排準(zhǔn)確無誤，排房合理。

　　4、負(fù)責(zé)做好當(dāng)班賬務(wù)管理，做好當(dāng)班結(jié)賬工作，確保當(dāng)班營收無誤，收銀準(zhǔn)確。

　　5、負(fù)責(zé)管理好寄存物品、小商品、發(fā)票及有價(jià)券證，按要求做好登記、保管、交接、簽收和發(fā)放等工作。

　　6、做好交接班工作，并認(rèn)真核對上一個(gè)班次輸入電腦的客人資料。

　　7、按規(guī)定登記、錄入和發(fā)送境外客人戶籍資料。

　　8、保持良好規(guī)范的.崗位形象，時(shí)刻保持工作環(huán)境的整潔，所需資料的齊全，維護(hù)店面形象的美觀。做好崗位服務(wù)，保證崗位服務(wù)質(zhì)量達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)。

　　五星級酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé)10

　　1。為客人辦理入住、退房手續(xù)，回答客人的問詢。

　　2。負(fù)責(zé)為賓客辦理入住預(yù)訂、登記、續(xù)住、換房、離店等手續(xù)，安排客房。

　　3。盡可能落實(shí)賓客的特殊需求；

　　4。確保所有的現(xiàn)金交易都有正確的記錄，做到帳款相符；

　　5。負(fù)責(zé)工作區(qū)域的干凈與整潔；

　　6。負(fù)責(zé)賓客投訴的處理，超出職權(quán)范圍及時(shí)上報(bào)上級；

　　7。完成上級委派的其他工作。

五星酒店崗位職責(zé)6

　　崗位職責(zé):

　　1、全面負(fù)責(zé)處理酒店事務(wù),有效控制成本、提高公司利潤,提升公司品牌;

　　2、建立和完善酒店經(jīng)營制度,制定經(jīng)營管理目標(biāo),保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;

　　3、建立健全酒店組織結(jié)構(gòu),使之更加合理、精簡、高效;

　　4、對酒店經(jīng)營業(yè)績負(fù)責(zé),拓展銷售方式,制定酒店經(jīng)營預(yù)算,達(dá)成利潤目標(biāo);

　　5、指導(dǎo)相關(guān)部門開展培訓(xùn)工作,提高酒店服務(wù)質(zhì)量及員工素質(zhì);

　　6、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。

　　職位要求:

　　1、大專以上學(xué)歷,酒店管理相關(guān)專業(yè),8年以上酒店管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),其中5年以上四、五星級酒店高層管理經(jīng)驗(yàn);

　　2、具有較強(qiáng)的'組織管理協(xié)調(diào)能力,在對業(yè)務(wù)單位、社會(huì)各界進(jìn)行溝通協(xié)作方面具有較強(qiáng)的公關(guān)能力;

　　3、熟悉酒店業(yè)務(wù)運(yùn)作、管理及服務(wù)專業(yè)知識(shí);

　　4、有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,對酒店有強(qiáng)烈的責(zé)任感。

五星酒店崗位職責(zé)7

　　1.協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行酒店各項(xiàng)決議，完成總經(jīng)理作出的經(jīng)營計(jì)劃及總經(jīng)理分配的各項(xiàng)具體工作。

　　2，檢查酒店管理制度，崗位責(zé)任制和服務(wù)程序的落實(shí)，執(zhí)行情況。

　　3.按照總經(jīng)理的分工安排，督導(dǎo)具體業(yè)務(wù)部門的服務(wù)質(zhì)量達(dá)到酒店規(guī)定的`標(biāo)準(zhǔn)，并用量化進(jìn)行考核，掌握酒店日常經(jīng)營情況。

　　4、查閱酒店每日經(jīng)營報(bào)表，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理，采取必要措施給予解決。

　　5、根據(jù)總經(jīng)理安排，主持召開每周經(jīng)營例會(huì)或?qū)ｍ?xiàng)業(yè)務(wù)會(huì)議，對業(yè)務(wù)工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、調(diào)查。

　　6、就總經(jīng)理提出的酒店長遠(yuǎn)規(guī)劃和年度計(jì)劃提出合理建議，對業(yè)務(wù)市場及酒店經(jīng)營管理方針發(fā)表見解，供總經(jīng)理參考。

五星酒店崗位職責(zé)8

　　1、負(fù)責(zé)酒店餐飲部、客房部綜合管理；

　　2、制定并良好履行酒店的經(jīng)營預(yù)算，實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入、利潤和RP指標(biāo)；

　　3、維護(hù)好社會(huì)關(guān)系，為酒店運(yùn)作創(chuàng)造良好經(jīng)營環(huán)境做出貢獻(xiàn)；

　　4、建立及打造團(tuán)隊(duì)，落實(shí)品牌標(biāo)準(zhǔn)，提升酒店的'品牌影響力和整體運(yùn)營能力；

　　5、具有良好的溝通能力、協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識(shí)。

五星酒店崗位職責(zé)9

　　1、熟悉酒店客房產(chǎn)品知識(shí)及銷售政策。

　　2、按照本崗位的工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　3、根據(jù)預(yù)定及客人要求分配房間以及為客人辦理入住手續(xù)。

　　4、為客人辦理換房、加床、延遲退房等手續(xù)。

　　5、負(fù)責(zé)將客房的各項(xiàng)收費(fèi)入帳。

　　6、按酒店服務(wù)規(guī)范和服務(wù)程序?yàn)榭腿宿k理貴重物品寄存的保險(xiǎn)箱服務(wù)。

　　7、掌握當(dāng)值時(shí)房間狀況，以及各類重要賓客、會(huì)議、團(tuán)隊(duì)的住房情況。

　　8、為賓客提供外幣兌換服務(wù)。

　　9、根據(jù)飯店服務(wù)程序?yàn)榭腿宿k理離店手續(xù)，確�？腿藴�(zhǔn)確付款。

　　10、知曉正確的現(xiàn)金付款、信用卡、支票、外幣、轉(zhuǎn)賬等有關(guān)程序。

　　11、向上級匯報(bào)客人投訴以及客人對酒店的評價(jià)。

　　12、任何異常事件及時(shí)向上級匯報(bào)。

　　13、保守酒店的'敏感政策及賓客的個(gè)人信息。

　　14、保持維護(hù)所在工作區(qū)域的高度整潔。

　　15、完成上級指派的其他任務(wù)。

五星酒店崗位職責(zé)10

　　1、受理電話、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預(yù)定，將訂房資料錄入電腦并傳達(dá)給相關(guān)部門和崗位；

　　2、嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度和操作程序。

　　3、為客人準(zhǔn)確快速地辦理開臺(tái)手續(xù)，合理安排好各種房間；

　　4、保持前臺(tái)清潔整齊，檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全，并報(bào)告前臺(tái)領(lǐng)班；

　　7、認(rèn)真細(xì)致做好交接班工作，保證工作的延續(xù)性；

　　8、協(xié)助前臺(tái)收銀員為客人做好結(jié)帳工作；

五星酒店崗位職責(zé)11

　　一、大專以上學(xué)歷，形象、氣質(zhì)較好;

　　二、具有良好的口頭及文字表達(dá)能力;

　　三、具有良好的溝通能力、協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識(shí);

　　四、工作認(rèn)真細(xì)致，有一定的.條理性、邏輯性;

　　五、熟練使用Word、Excel等辦公軟件，會(huì)借助互聯(lián)網(wǎng)查找資料;

　　六、熟練使用各種辦公自動(dòng)化設(shè)備。

五星酒店崗位職責(zé)12

　　1、負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo)；

　　2、圍繞公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費(fèi)用開支；

　　3、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　4、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場營銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制；

　　5、負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全；

　　6、與公司進(jìn)行日常的`溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效；

　　7、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象；

　　8、關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；

　　9、完成公司交辦的其他工作

五星酒店崗位職責(zé)13

　　1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家關(guān)于酒店行業(yè)的有關(guān)法律、法規(guī)和方針政策，落實(shí)董事會(huì)的各項(xiàng)決策。

　　2、熟悉掌握酒店業(yè)務(wù)當(dāng)?shù)厥袌鲂畔�，根�?jù)市場動(dòng)向和發(fā)展趨勢，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營思路，結(jié)合酒店實(shí)際，研究制定酒店發(fā)展規(guī)劃。經(jīng)營策略和經(jīng)營方針，完善酒店決策方案。

　　3、貫徹總經(jīng)理負(fù)責(zé)制的管理方針，將垂直領(lǐng)導(dǎo)、層層負(fù)責(zé)的`管理制度逐一落實(shí)，調(diào)動(dòng)各級管理人員的工作積極性，完善酒店運(yùn)行機(jī)制。

　　4、審定年度經(jīng)營計(jì)劃，制定各部門管理目標(biāo)、計(jì)劃指標(biāo)并組織貫徹實(shí)施。

　　5、指導(dǎo)酒店?duì)I銷活動(dòng)，不斷開發(fā)新客源，拓展銷售市場。

　　6、審定簽署酒店重大合同，審批財(cái)務(wù)預(yù)、決算。控制各項(xiàng)開支和成本消耗，努力提高經(jīng)濟(jì)效益。

　　7、決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置，人員編制及重要人事變動(dòng)，提出酒店中層以上管理人員的任免建議，擬定酒店人事政策，制定人力資源開發(fā)方針，負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、審核、獎(jiǎng)懲、晉升。

　　8、審批各項(xiàng)管理方案，建立建全各項(xiàng)審核制度及運(yùn)行機(jī)制。

　　9、監(jiān)督、檢查酒店服務(wù)質(zhì)量，組織和實(shí)施各類培訓(xùn)工作。

　　10、主持每周例會(huì)、總經(jīng)理辦公會(huì)，掌握控制酒店經(jīng)營活動(dòng)全局。

　　11、代表酒店向上級主管部門、政府機(jī)構(gòu)、有關(guān)社會(huì)職能部門建立良好的發(fā)展關(guān)系。

　　12、布置檢查重大接待任務(wù)，參加重要活動(dòng)和重要賓客的接待。

　　13、抓好企業(yè)文化建設(shè)，塑造酒店優(yōu)良形象，督促有關(guān)部門開展各種形式的方娛活動(dòng)，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力和員工向心力。