五星級酒店崗位職責通用15篇
在不斷進步的時代，人們運用到崗位職責的場合不斷增多，崗位職責是組織考核的依據。到底應如何制定崗位職責呢？下面是小編收集整理的五星級酒店崗位職責，希望對大家有所幫助。
五星級酒店崗位職責1
1、維持正確的房態；
2、為當日預抵的散客和團隊預分房間，并提前準備好房卡、鑰匙等；
3、為進店客人辦理入住登記手續，通知有關部門并在電腦中修改；
4、為住店客人辦理續房、換房手續，通知有關部門并在電腦中修改；
5、做好VIP接待的'準備工作；
6、將當日受理的有關資料及表格存檔；
7、與前臺收銀、禮賓部、預定部和房務中心保持聯系，協調合作；
8、晚班按要求完成各類報表；
9、閱讀并填寫好交接班本，下班時做好交接班工作；
10、完成上級交給的其他工作；
五星級酒店崗位職責2
一、在董事會的授權下全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的`各項目標；
二、制定酒店經營方針和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，
三、制定酒店各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。
四、制定酒店一系列價目，促銷方案；如房價、成本支出、審核采購物品，控制毛利等。對本行業各種動向有高度的敏感性。
五、制定市場拓展計劃，帶領銷售人員進行全面的推廣銷售。
六、詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經營業務順利進行；
七、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。
八、主持每周的總經理辦公例會，聽取各部門管理人員情況匯報，并針對有關問題進行重點講評和調整。
九、傳達政府及董事會的有關指示、文件、通知，處理好人際關系，協調各部門之間的關系，使酒店有一個高效率的工作團隊；
五星級酒店崗位職責3
1．負責機電、裝修、空調冷凍班的行政管理工作，對消防水泵、風機、機械方面來自安全協調員的要求組織檢查。
2．負責對在供配電、空凋、給排水、廚房、清潔機械方面的甲、乙類臺帳、設備維修卡片進行編制、管理。
3．負責對上述設備分類制定包括保養項目、保養周期的預防性保養計劃，并監督、指導責任班組執行。保存原始保養記錄。制定泵房，尤其是消防泵房、地下層污水潛水泵的巡檢制度并監督執行情況。
4．負責制定、修訂高低壓配電系統、弱電系統、空調機組操作、巡檢記錄表格，并檢查執行情況。組織處理發生的任何設備較大異常情況。
5．對經常出問題的設施設備，制定技術改造方案，經總監研討審批后，制定工程部自行施工或外判的細致規劃，待酒店或業主批準后，組織實施，監督至完工并向總監提供竣工報告。
6．負責責任范圍內所有外包合同的執行監督，就日常問題處理與維保商保持密切的聯系，并與總監商量合同執行中各種管理性問題。
7．制定技術培訓計劃，培訓的選題以現存技術問題為對象。按規定做個人表現評估，監督勞動安全事宜，杜絕工傷。
8．繪制維修用水、電、風道全樓和層區系統圖、方塊圖，作為電氣、空調的培訓資料，并考核員工對各系統的熟知程度。負責對責任范圍內不論是業主轉來，還是采購部購入時所帶的設備資料，保修單進行 分類保管。
9．對設備維修的專業備件進行貨源搜索，多家詢價、比價。用合理的數量、價格填寫備件申請單，報總監審批。盡量降低儲備資金，掌握備件庫存動態，使有限的錢用在沒有備用機組的關鍵設備的'備件上。
10．指導并搞好換季季節的中央空調調整工作，既要節能，又要兼顧客房與餐飲的不同需求，時刻關注天氣及天氣形勢預報。必要時調整空調工對典型地區巡回測溫的地點和頻率。
11．對影響全酒店的重要設備搶修要親自指揮，必要時親自動手，確保在酒店規定的時間段內任務。
12．繪制圖紙，聯系特殊加工或購買，廣泛收集已發生過采購關系的供貨商名片從后勤上保證維修、保養工作。并將每次特殊采購、加工圖紙資料分類歸檔。
13．經常深入維修保養現場，了解設備運行情況。對發生的問題實地查看，充分聽取員工的處理意見，杜絕不去現場觀察的主觀臆斷。
14．對于會破壞酒店前、后線裝修的任何施工，方案要先報總監批準。影響酒店運營的施工，更要等總監報總經理的批復，在施工方案的匯報中，重點敘述對振動、噪聲、異味、粉塵的防范。
15．對污水排放設施的通暢、油污在管道內板結的防范、隔油池的清潔、直飲冰、水過濾器的評價、更換，廚房烹制氣味和廁所對臨近區的竄味，污水井的清理情況等方面，除了依靠制度性巡視外，本人要經常親自檢查。上述問題在酒店工程管理中占有重要地位，不給予高度重視定會導致重大事故，為此要與垃圾房，管家部經理、廚房主管經常保持聯系，取得他們的配合。
16．經常研究用水、用電、用油情況，每月做能耗分析，向上級提供可行的節水、節電、節油方案和管理建議措施。
五星級酒店崗位職責4
崗位職責:
1、全面負責處理酒店事務,有效控制成本、提高公司利潤,提升公司品牌;
2、建立和完善酒店經營制度,制定經營管理目標,保證酒店經營業務順利進行;
3、建立健全酒店組織結構,使之更加合理、精簡、高效;
4、對酒店經營業績負責,拓展銷售方式,制定酒店經營預算,達成利潤目標;
5、指導相關部門開展培訓工作,提高酒店服務質量及員工素質;
6、負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店良好形象。
職位要求:
1、大專以上學歷,酒店管理相關專業,8年以上酒店管理相關工作經驗,其中5年以上四、五星級酒店高層管理經驗;
2、具有較強的組織管理協調能力,在對業務單位、社會各界進行溝通協作方面具有較強的.公關能力;
3、熟悉酒店業務運作、管理及服務專業知識;
4、有良好的職業道德和敬業精神,對酒店有強烈的責任感。
五星級酒店崗位職責5
1、 熟悉酒店客房產品知識及銷售政策。
2、 按照本崗位的工作程序和標準，確保提供優質服務。
3、 根據預定及客人要求分配房間以及為客人辦理入住手續。
4、 為客人辦理換房、加床、延遲退房等手續。
5、 負責將客房的各項收費入帳。
6、 按酒店服務規范和服務程序為客人辦理貴重物品寄存的'保險箱服務。
7、 掌握當值時房間狀況，以及各類重要賓客、會議、團隊的住房情況。
8、 為賓客提供外幣兌換服務。
9、 根據飯店服務程序為客人辦理離店手續，確保客人準確付款。
10、 知曉正確的現金付款、信用卡、支票、外幣、轉賬等有關程序。
11、 向上級匯報客人投訴以及客人對酒店的評價。
12、 任何異常事件及時向上級匯報。
13、 保守酒店的敏感政策及賓客的個人信息。
14、 保持維護所在工作區域的高度整潔。
15、 完成上級指派的其他任務。
五星級酒店崗位職責6
1、認真貫徹執行國家關于酒店行業的有關法律、法規和方針政策，落實董事會的各項決策。
2、熟悉掌握酒店業務當地市場信息，根據市場動向和發展趨勢，及時調整經營思路，結合酒店實際，研究制定酒店發展規劃。經營策略和經營方針，完善酒店決策方案。
3、貫徹總經理負責制的管理方針，將垂直領導、層層負責的管理制度逐一落實，調動各級管理人員的工作積極性，完善酒店運行機制。
4、審定年度經營計劃，制定各部門管理目標、計劃指標并組織貫徹實施。
5、指導酒店營銷活動，不斷開發新客源，拓展銷售市場。
6、審定簽署酒店重大合同，審批財務預、決算。控制各項開支和成本消耗，努力提高經濟效益。
7、決定酒店機構設置，人員編制及重要人事變動，提出酒店中層以上管理人員的任免建議，擬定酒店人事政策，制定人力資源開發方針，負責酒店管理人員的錄用、審核、獎懲、晉升。
8、審批各項管理方案，建立建全各項審核制度及運行機制。
9、監督、檢查酒店服務質量，組織和實施各類培訓工作。
10、主持每周例會、總經理辦公會，掌握控制酒店經營活動全局。
11、代表酒店向上級主管部門、政府機構、有關社會職能部門建立良好的'發展關系。
12、布置檢查重大接待任務，參加重要活動和重要賓客的接待。
13、抓好企業文化建設，塑造酒店優良形象，督促有關部門開展各種形式的方娛活動，增強企業凝聚力和員工向心力。
五星級酒店崗位職責7
1、隨時做好散客入住的準備工作，準確、迅速地為散客辦理入住登記手續。
2、隨時做好團隊或會議等團體賓客的準備工作，準確、迅速地為團體賓客辦理入住登記手續。
3、做好VIP賓客入住的準備工作，高規格地為賓客辦理入住登記手續。
4、掌握整個賓館的'房類分布情況。負責發放客房鑰匙。
6、處理賓客的各種問詢與要求，為其提供有關旅游、購物等方面的最新信息。
7、負責接受并辦理入住賓客委托轉交物品的業務。
8、負責接受賓客的換房業務。負責接受賓客的客房預定工作。
10、適時補充接待工作必須的表格與文具用品。
11、負責將賓客臨時住宿登記卡的有關信息及時傳送到公安機關。
12、負責賓客入住押金收取、賓客在賓館內消費計帳及退房結帳工作。
13、負責接受入住賓客貴重物品寄存工作。
14、負責制作每日賓客入住賓客房間出租率報表及每月分類報表工作。
15、及時將各類表格單據資料整理并存檔。
16、積極參加各級各類培訓，搞好員工的團結與合作，發揮工作主動性與積極性，完成上級交辦的其他任務。
五星級酒店崗位職責8
1、為客人辦理預訂、入住、續住、換房、退房手續，合理安排房間，盡量滿足客戶的需求；按規定填寫、錄入并統計入住客戶的登記單。
2、負責酒店總機電話的接聽、轉接、解答客戶咨詢。
3、負責做好當班房態控制，確保預訂安排準確無誤，排房合理。
4、負責做好當班賬務管理，做好當班結賬工作，確保當班營收無誤，收銀準確。
5、負責管理好寄存物品、小商品、發票及有價券證，按要求做好登記、保管、交接、簽收和發放等工作。
6、做好交接班工作，并認真核對上一個班次輸入電腦的客人資料。
7、按規定登記、錄入和發送境外客人戶籍資料。
8、保持良好規范的`崗位形象，時刻保持工作環境的整潔，所需資料的齊全，維護店面形象的美觀。做好崗位服務，保證崗位服務質量達到酒店標準。
五星級酒店前臺接待崗位職責10
1。為客人辦理入住、退房手續，回答客人的問詢。
2。負責為賓客辦理入住預訂、登記、續住、換房、離店等手續，安排客房。
3。盡可能落實賓客的特殊需求；
4。確保所有的現金交易都有正確的記錄，做到帳款相符；
5。負責工作區域的干凈與整潔；
6。負責賓客投訴的處理，超出職權范圍及時上報上級；
7。完成上級委派的其他工作。
五星級酒店崗位職責9
職責描述：
1、代表業主參與酒店的經營管理，督促和協助酒店按既定的經營計劃和預算開展經營業務、貫徹公司的各項指標，保障酒店良好、安全的經營環境；
2、履行業主的各項權利，與酒店管理公司形成良好的配合，保障酒店的正常運營；
3、協助業主公司對酒店管理公司的年度經營計劃進行審核，并監督執行過程；
4、協助酒店管理公司處理外部事宜，為酒店創造良好的經營環境；
5、深入酒店各項經營管理，完成經營過程中業主的各項審批工作，開源節流，提升酒店管理方的'工作品質；
6、維護好酒店資產，加強酒店資產管理，確保酒店資產的完整性；
7、了解當地酒店的發展狀況及競爭酒店動態，反饋給公司、酒店管理公司研究，確保酒店正確的經營方向；
8、做好業主方與酒店管理公司、酒店方的日常溝通；
9、完成公司交代的其他工作。
職位要求：
1、酒店管理、旅游管理或財務等相關專業，本科及以上學歷，英語良好；
2、具有8年以上酒店管理工作經驗，其中有3年以上酒店業主代表或同等崗位工作經驗；
3、熟悉和酒店經營相關的法律、法規和政策；
4、具備良好的溝通協調能力、商務談判能力、公關和危機處理能力；
5、具備良好的職業操守和敬業精神。
五星級酒店崗位職責10
1、負責前廳部的全面工作，對總經理負責。
2、對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。
3、負責本部門的財政預算，對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。
4、工作策劃：
(1)負責策劃本部門的工作。
(2)制定本部門的財政預算。
(3)主持部門業務會議，進行業務溝通。
(4)向部屬下達工作指標和工作任務,并指導工作。
(5)負責與酒店管理系統進行業務聯系與溝通。
(6)協調與糾正部門之間出現的工作矛盾和偏差。
5、工作檢查：
(1)檢査總服務臺各部員工的儀表、儀態和工作質量，檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀。
(2)檢査前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態及工作程序，是否對賓客服務周到、熱情有禮，愛惜客人的'行乎物品。
(3)檢查房間預訂情況，了解和掌握房態。
(4)檢査電話接線員的語音、語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌，服務是否周到及是否愛惜工作設備。
(5)檢查工作人員是否周到細致地為客人服務，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題
(6)檢査其他人員，如分送報紙、報表等員工是否盡職盡責、保質保量地完成工作。
6、日常工作：
(1)參加部務會議、業務會議、例會等，提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總經理決策。
(2)審閱所屬各部門的工作報告和工作日志人報表。
(3)制定和實施培訓計劃，對部屬員工進行思想教育和工作培訓。
(4)負責門前迎送VIP的工作督導和指揮。
(5)抓好本部門的安全、衛生工作。
(6)向總經理、客務總監匯報工作。
五星級酒店崗位職責11
1尋找物業信息;
2負責現場調研物業的'地理位置、周邊市場條件、建筑結構、面積、業主情況、產權性質等信息;
3調研周邊酒店的房價、出租率、經營情況等信息;
4編制項目投資預算報表，可行性分析;
5如果租賃，與物業業主初步洽談;如果加盟，與加盟投資人合作談判;
6上級交辦的其他工作。
五星級酒店崗位職責12
職位描述：
澳門某五星級度假村酒店
職位名稱：前臺副經理
工作職責與職位要求人數：2名
要求：性別不限，年齡25-45歲，國語流利，英語流利，粵語流利者優先，有豐富的國際五星級品牌酒店前臺工作經驗，1年以上前臺經理經驗，熟悉待客之道，有良好的團隊合作精神和溝通能力
待遇：底薪MOP32000，住宿津貼MOP500，提供免費工作餐，另有年底雙薪和獎金
工作時間：每天9.5小時，月休8天。另有帶薪年休假和強制性假期。
面試方式：視頻面試。
五星級酒店崗位職責13
1、熟識整個公司的運作一般主要是行政政策、員工手冊規章制度并按被授予的權限根據政策與程序處理常規性及突發性事情。
2、擔當各級員工和各部門之間的聯絡員協調各部門間的合作并隨時提供幫助或必要時指揮其他部門人員協調工作。
3、行政值班經理是經總經理批準履行日常值班管理事務的專職人員在非營業時段行使各區域負責人職權重大問題需請示總經理。
4、負責每天早830次日830的值班檢查早上830到崗次日上午休息。
5、負責夜間2300、凌晨100或230帶保安人員巡查所有區域防止火、電、氣、水、空調及財物等安全隱患配合保安人員控制2300后來店的訪問者。
6、記錄當日員工表現、賓客投訴、事故處理、貴賓接待、營業狀況、安全衛生等方面并對當日員工執行獎懲處理。
7、次日通報當班期內的不良現象及整改要求如當班未能及時發現和處理有關問題將追究值班經理失職責任。
8、檢查記錄在日記中的內容對有需要特別關注或需進一步采取措施的事情進行跟進。
9、行政值班經理當日享有總經理同等管理和折扣權限
10、值班經理當晚在值班室休息不得離開公司區域忠于職守隨時應答電話如被叫離崗位隨身帶上無線通訊器并將去向告知前臺如遇特殊情況需請示總經理并報總臺聯系方式保證發生問題五分鐘內趕到
11、經理值班房床上用品送洗及衛生維護由客房服務員負責
12、當班經理值班當天下午五點到行政部領取對講機第二天早上8：30歸還行政部要求當天24小時開通個人電話
13、了解當日住房率及客情查閱每日預抵店名單表和預期離店的團體/散客名單表接待貴賓及到店客人陪伴貴賓到客房如有可能為賓客送行聽取客人意見團體辦理登記手續時會晤領隊及陪同了解有無特別事項檢查特殊客人和重要團隊宴請名單以便熟悉他們
14、與保安人員一起進行安全檢查和對樓道公共地方、各營業點的巡視確保公司正常運作以及所有場所通道未有火災隱患。對危險事故按程序采取適當行動
15、配合各部門加強對公共地方及后勤地方的巡視確保公司衛生整潔
16、現場糾正任何違章現象及不良表現將嚴重過失者或屢犯者報告有關部門主管或管理層
17、當值時處理賓客的`投訴并進行調查采取有效措施將有關情況和處理結果報告給管理層和有關部門主管
18、營銷部人員不在場時陪伴有組織的團體參觀及詳細介紹酒店
19、負責失物、失竊、尋獲失物的處理及保管20、關心所有住客的生日和周年紀念日以便與有關部門合作為客人準備并發送酒店的饋贈品
21、值班本于次日8：30交總臺值班人員負責交接9：00前由公司總經理負責簽批
22、如有班次調動需要須要向總經理或公司領導申報并得到其他換班經理同意方可
23、以上規定如有違反將視情節輕重甲類、乙類、丙類處罰100元、200元、500元以上直至取消值班經理資格。
五星級酒店崗位職責14
1、協助部門經理，區域經理負責辦公室的全面工作，努力作好參謀助手，起到承上啟下的`作用。
2、協助經理調查研究、了解公司經營管理情況并提出處理意見或建議，供總經理決策。
3、做好公司內外文件的發放、登記、傳遞、催辦、立卷、歸檔工作。
4、負責公司內外的公文辦理，解決來信、來訪事宜，及時處理、匯報。
5、負責上級領導機關或單位領導的接待、參觀工作。
五星級酒店崗位職責15
（1）接受總經理的督導，直接向總經理負責，貫徹酒店各項規章制度和總經理的工作指令，全面負責康樂部的經營和管理。
（2）根據酒店規章制度和各設施項目具體情況，提出部門管理制度和主管、領班的具體工作任務、管理職責工作標準，并監督實施，保證部門各項娛樂設施及各項管理工作的協調發展運轉。
（3）分析各設施項目的客人需求、營業結構、消費狀況及發展趨勢，研究并提出部門收入成本與費用等預算指標，報總經理審批。納入酒店預算后，分解落實到各設施項目，并組織各級主管和領班完成預算指標。
（4）研究審核各設施項目的服務程序、質量標準、操作規程，并檢查各設施項目各級人員的貫徹實施狀況，隨時分析存在的`問題，及時提出改進措施，不斷提高服務質量。
（5）根據市場和客人需求變化，研究并提出調整各設施項目的經營方式、營業時間、產品和收費標準等管理方案。配合酒店銷售活動，配合有關部門組織泳池邊食品銷售適應客人消費需求變化，提高設施利用率和銷售水平。
（6）審核簽發各設施項目主管的物品采購、領用、費用開支單據，按部門預算控制成本開支，提高經濟效益。
（7）做好各設施項目主管、領班工作考核，適時指導工作，調動各級人員積極性。隨時搞好巡視檢查，保證康樂中心各設施項目管理和服務工作的協調發展。
（8）制定部門各設施項目人員編制，安排員工培訓。根據業務需要，合理組織和調配人員提高工作效率。
（9）隨時收集，征求客人意見，處理客人投訴，并分析康樂中心服務質量管理中帶傾向性的問題，適時提出改進措施。
（10）搞好康樂中心和酒店各部門的協調配合，完成總經理交辦的其他工作任務。
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