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酒店會計崗位職責

時間：2023-12-20 16:02:37 服務業(yè)/酒店/餐飲我要投稿

酒店會計崗位職責錦集【15篇】

　　在不斷進步的時代，很多情況下我們都會接觸到崗位職責，制定崗位職責可以最大限度地實現(xiàn)勞動用工的科學配置。到底應如何制定崗位職責呢？下面是小編為大家收集的酒店會計崗位職責，歡迎閱讀與收藏。

酒店會計崗位職責錦集【15篇】

酒店會計崗位職責1

　　1、建立完善的成本核算體系，準確核算產(chǎn)品成本，制定公司財務管理制度以及業(yè)務操作流程；

　　2、進行會計核算，根據(jù)實際發(fā)生的經(jīng)濟業(yè)務，記賬、算賬、報賬，做到手續(xù)完備，日清月結(jié)，按期報賬，如實反映財務狀況、經(jīng)營成果和財務收支狀況；

　　3、準確核算存貨的采購入庫、銷售出庫、銷售退回的業(yè)務，審核相關(guān)原始憑證；

　　4、做好公司物品的`清查盤點工作，監(jiān)督庫管做好庫存管做好庫存管理工作并編制報表；

　　5、執(zhí)行財務分析，分析各項財務數(shù)據(jù)、資金流向、往來賬款等；嚴格按照公司的成本核算體系，為公司降低營運成本提供財務數(shù)據(jù)支持；

　　6、編制預算和執(zhí)行預算，參與擬訂資金籌措和使用方案，確保資金的有效使用；

　　7、保管好各種憑證、賬簿，并定期歸檔；

　　8、完成領(lǐng)導安排的其它工作。

酒店會計崗位職責2

　　1、每天審核餐飲、娛樂酒水領(lǐng)入、出庫及結(jié)存數(shù)量；審查每天各營業(yè)點的收入帳單；抽查核對各樓層的點菜單與酒水單與帳單所附的酒水單、點菜單是否相符，并審核價格是否正確。鯉、魚網(wǎng)

　　2、每天審核酒店優(yōu)免帳單的記帳是否正確、手續(xù)是否齊全，審核無誤后輸入電腦，月底匯總編制酒店應酬明細表及開支匯總表。

　　3、定期從廚房取出點菜單（廚房聯(lián)），將其中的廚房轉(zhuǎn)帳單按成本價核算，月底按樓層一次進行帳務處理。

　　4、每星期初根據(jù)客房所制一周酒水銷售情況表，與一周酒水收入相核對；并檢查實物數(shù)與帳面數(shù)是否相對。

　　5、經(jīng)常對各營業(yè)點的酒水、香煙進行盤點工作。

　　6、每天將酒水移交表中所附的酒水、香煙轉(zhuǎn)帳單取出，按進價進行核算，月底一次進行內(nèi)調(diào)處理。

　　7、定期進行市場調(diào)查，將市場價格與近期采購價格相比較，及時將信息反饋給采購部和應付賬款會計，及時控制菜價，并將調(diào)查情況報財務部。

　　8、根據(jù)市場情況及廚房投料單，制定標準菜單和酒水單。

　　9、每月底對廚房及食堂進行實物盤點，根據(jù)實物數(shù)按成本價進行核算，并做假退料的賬務處理。

　　10、在成本明細賬與總帳相對無誤以后，根據(jù)當月各營業(yè)點的收入總數(shù)，編制成本報表，計算出各營業(yè)點酒水、香煙、食品的`正確毛利額和毛利率。對當月毛利率波動較大的應進行分析，找出原因，并通知相關(guān)的部門采取措施，有效控制成本。

酒店會計崗位職責3

　　①監(jiān)督編制綜合決算表、預算表，現(xiàn)金流量報告。

　　②管理酒店日常財務會計工作。

　　③確保酒店在經(jīng)營活動中對成本、定價、現(xiàn)金流量的控制，及對財務預算案及預算的控制。

　　④建立會計系統(tǒng)，進行內(nèi)部控制，定期進行工作檢查。

　　⑤提議薪金工資率的增減及財務部人員的編制問題。

　　⑥負責與各個部門，如財務部內(nèi)部、各營業(yè)部門和非營業(yè)部門進行業(yè)務溝通。

　　⑦建立各種物資、財會管理制度。制定每個崗位的工作職責、工作程序。

　　⑧就財會的.政策和法律問題與總監(jiān)和總經(jīng)理研究和磋商。

　　⑨對部屬員工作進行培訓，不斷提高員工的素質(zhì)和業(yè)務能力。

酒店會計崗位職責4

　　1、督促酒店建立健全會計核算制度，檢查會計制度的執(zhí)行情況，對會計核算工作的質(zhì)量進行監(jiān)督。

　　2、督促酒店建立健全財務管理制度，完善財務監(jiān)督機制，檢查酒店執(zhí)行國家財經(jīng)法律、法規(guī)、制度及遵守財經(jīng)紀律情況，對財務活動的合法性進行監(jiān)督。

　　3、制訂審核酒店年度財務預、決算方案，資金使用和調(diào)度計劃，籌資、融資和投資計劃，利潤分配或彌補虧損方案。

　　4、制訂審核酒店財務報告，評價和報告其經(jīng)營管理業(yè)績。與酒店總經(jīng)理一起，共同對財務報表和報告的`質(zhì)量負責。

　　5、與酒店總經(jīng)理聯(lián)合審批規(guī)定限額范圍內(nèi)的公司經(jīng)營性、融資性、投資性（對外、對外）支出。

酒店會計崗位職責5

　　1、協(xié)助財務總監(jiān)編制酒店各項財務報表，財務計劃，編制財務預算；負責處理財務會計工作，督導執(zhí)行財務計劃的實施，及時了解計劃執(zhí)行中的問題并解決實際困難。

　　2、建立財務內(nèi)部審計流程，執(zhí)行內(nèi)部審計職責。

　　3、建立酒店財政、稅務、銀貸、工商、統(tǒng)計對外良好關(guān)系；做好酒店稅務籌劃，爭取稅務優(yōu)惠，合理避稅；負責財務會計年審工作。

　　4、負責酒店各種財務專用章、財務負責人專用章、法人章、稅務專用章、稅務登記、銀行貸款卡、銀行開戶協(xié)議、銀行印鑒等重要財務資料與物件的安全保管。

　　5、負責酒店所有資產(chǎn)、存貨、資金、收入的安全，合理利用資金。

　　6、負責酒店保險業(yè)務，按政策做好續(xù)保、承付保險費及索賠工作。

　　7、負責編制統(tǒng)計資料報表，為每月財務報表提供必要資料。

　　8、按時編制每月經(jīng)營預測、每月財務報告及每月財務經(jīng)營狀況完成情況報表；按時編制每月現(xiàn)金流量表，并按時向上級部門呈報財務報表。

　　9、負責編制審核預提費用的記賬憑證和預提費用一覽表；審核督促并及時調(diào)整預提費用與實際費用之間的差額。

　　10、督導各項財務制度、財經(jīng)紀律和財金規(guī)則執(zhí)行情況，并根據(jù)酒店實際情況，制定有關(guān)財務管理制度和實施細則是財務經(jīng)理職責。

　　11、財務經(jīng)理職責中需要負責編制月工資工時分析一覽表、財務成果報告、經(jīng)營情況分析比較表、全年預算表、庫存周轉(zhuǎn)報表等并報財務總監(jiān)、總經(jīng)理。

　　12、審核采購招標合同協(xié)議，監(jiān)督合同執(zhí)行情況；督導成本控制工作，根據(jù)酒店經(jīng)營情況完善成本費用控制程序。

　　13、審核應付賬款的所有入賬憑證和所附原始憑證，并核對應付賬款報表是否與總賬一致；根據(jù)酒店資金狀況安排款項支付。

　　14、監(jiān)控酒店管理人員在店內(nèi)就餐的簽單；監(jiān)控酒店高層管理人員折扣權(quán)限執(zhí)行情況。

　　15、負責審核總賬主管所編制憑證；負責總賬的`月底結(jié)賬和每月的調(diào)賬對賬工作；負責審核總會計師出具納稅報表、財務報表、財務分析等。

　　16、負責酒店外籍員工和本地員工工資報表的制作和審核。

　　17、監(jiān)督應收款回收情況；審核應收款賬齡分析表；監(jiān)督管理層、銷售部門擔保情況；審核前臺抵減收入的各項憑證，并及時將情況與日審、夜審、信貸應收員等崗位溝通，確保收入及時進賬。

　　18、審核備用金支出憑單，并在憑單上簽字。

　　19、負責督促旅行社傭金的支付，收到旅行社傭金投訴單時，盡快處理。

　　20、檢查督導前臺收款、餐廳收款工作，制訂服務程序與標準，確保提高服務質(zhì)量。

　　21、全面負責財務會計工作，檢查員工考勤，檢查員工工作態(tài)度。制訂并執(zhí)行培訓計劃，定期考核、評估員工，并向總監(jiān)提出對員工的獎懲建議。

　　22、負責財務部的安全、防火、防盜工作，確保安全。

　　23、財務經(jīng)理職責還包括完成上級交辦的其它工作。

酒店會計崗位職責6

　　1、認真貫徹國家有關(guān)財政法規(guī)和酒店的有關(guān)規(guī)定。

　　2、建立健全酒店財務管理與核算的各項規(guī)章制度，按期修訂和完善。

　　3、接受財政、稅務、內(nèi)部審計等部門的'檢查、審計，如實提供所需資料。

　　4、設(shè)置和登記總賬、各種明細分類賬，對酒店的全部經(jīng)營活動，財產(chǎn)物資如實進行全面的記錄、反映和監(jiān)督。

　　5、按酒店《財務報銷管理制度》設(shè)置會計科目、處理各項經(jīng)濟業(yè)務、編制記賬憑證，并做到內(nèi)容齊全、完整、準確。

　　6、對酒店的財產(chǎn)物資進行核算，至少每年協(xié)助有關(guān)部門進行一次清查盤點，做到賬實相符，發(fā)現(xiàn)盤盈、盤虧、損毀要及時上報主管領(lǐng)導，經(jīng)有權(quán)人批準后進行賬務處理。

　　7、對酒店的成本、費用進行正確核算，負責編制成本費用計劃，每月進行對比分析，每月反映、監(jiān)督、分析酒店下達的《費用計劃執(zhí)行情況》，按時報送有關(guān)部門。

　　8、對酒店流動資金進行核算和管理，反映監(jiān)督經(jīng)營收支的全部情況，按規(guī)定及時納入財務核算。

　　9、及時清理債權(quán)、債務，凡在三個月以上未清理的債權(quán)債務，每季列出明細與經(jīng)辦人核對，寫明未收、付的原因，報總經(jīng)理審批，進行有關(guān)處理。

　　10、依據(jù)國家稅法規(guī)定，按期足額交納各種稅金，不得因個人工作失誤造成酒店經(jīng)濟損失。

　　11、按報表名稱、內(nèi)容、時間、報送部門、編制要求，及時準確編制財務各類報表。

　　12、對會計資料及有關(guān)經(jīng)濟資料，按月進行整理，裝訂：做到齊全、完整、美觀、易查。

　　13、完成上級領(lǐng)導交辦的臨時性工作任務。

酒店會計崗位職責7

　　1、負責審核酒店各項營業(yè)收入，做好各部門收入明細表，做好每日收入記賬憑證;

　　2、根據(jù)每月酒管系統(tǒng)應收款賬期情況，對應財務報表，與相關(guān)部門溝通，跟進應收賬款清理;

　　3、每天對營業(yè)現(xiàn)金、信用卡等貨幣資金和有價證券進行賬實核對;

　　4、完成上級交辦的其他事務。

酒店會計崗位職責8

　　1、全面酒店財務部的日常管理工作，制定酒店主要財務目標和計劃；

　　2、參與或協(xié)助上層執(zhí)行相關(guān)的酒店財務管理政策和制度；

　　3、指導并協(xié)調(diào)財務稽核、審計、會計的工作并監(jiān)督其執(zhí)行；

　　4、制定、維護、改進公司財務管理程序和政策，制定年度財務計劃；

　　5、向公司管理層提供各項財務報告和必要的`財務分析；

　　6、組織酒店系統(tǒng)的成本管理工作；

　　7、進行成本預測、控制、核算、分析和考核，確保公司利潤指標的完成。

酒店會計崗位職責9

　　崗位職責

　　1、負責公司現(xiàn)金、票據(jù)及銀行存款的保管、出納和記錄;

　　2、配合各部門辦理電匯、信匯等有關(guān)手續(xù);

　　3、協(xié)助會計做好各種帳務的處理工作;

　　4、負責掌管小額現(xiàn)金;

　　5、完成上級交給的其它事務性工作。

　　任職資格

　　1、會計、財務等相關(guān)專業(yè)中專以上學歷，有會計從業(yè)資格證書;

　　2、了解國家財經(jīng)政策和會計、稅務法規(guī)，熟悉銀行結(jié)算業(yè)務;

　　3、熟悉會計報表的`處理，熟練使用財務軟件;

　　4、善于處理流程性事務、良好的學習能力、獨立工作能力和財務分析能力;

　　5、工作細致，責任感強，良好的溝通能力、團隊精神。

酒店會計崗位職責10

　　1、全面協(xié)調(diào)與酒店管理公司財務的合作關(guān)系，切實保證酒店財務管理工作順利、公正的執(zhí)行；

　　2、嚴格按照總部財務管理制度的固定，參考管理合同中相應的財務條款，審核并上報酒店財務管理制度，監(jiān)督指導酒店財務管理制度的執(zhí)行情況；

　　3、貫徹執(zhí)行總部下達的各項經(jīng)營和管理目標，負責組織全酒店的經(jīng)濟核算工作；

　　4、審核并按時上報酒店管理方提交的經(jīng)營預算、資本性支出預算和資金預算；

　　5、監(jiān)督指導酒店資金運營計劃，監(jiān)督資金管理報告和預、決算，審批公司重大資金流向；

　　6、監(jiān)督指導酒店資產(chǎn)的管理工作，確保酒店資產(chǎn)的安全與完整；

　　7、監(jiān)督會計核算、會計處理和成本控制的運作工作，審核并按時上報酒店管理部要求的各項財務報表和財務報告，確保其準確性和完整性；

　　8、參與酒店月度損益分析會，對實際經(jīng)營成果和財務狀況進行分析，提出合理化建議和措施，服務于經(jīng)營管理決策；

　　9、參與酒店財務部一般財務人員的考核工作，參與制定考核標準，并監(jiān)督對其的日常管理工作；

　　10、配合、監(jiān)督酒店財務總監(jiān)的財務管理工作，與酒店管理方保持良好的合作關(guān)系；

　　11、對酒店違反總部財務管理制度、酒店財務管理制度，及可能在經(jīng)濟上造成損失浪費的行為進行制止或糾正，并即時向業(yè)主代表及總部財務作出書面報告；

　　12、保持與銀行、工商、政府部門和稅務部門良好合作關(guān)系，維護公司利益；

　　13、參與酒店納稅籌劃及審計工作；

　　14、參與酒店的年、季度、月、周匯報會及日常性工作例會及其他酒店專題會議

　　15、其他由總部財務中心總經(jīng)理、酒店總經(jīng)理和酒店財務總監(jiān)交予的相關(guān)工作。

　　酒店財務總監(jiān)崗位職責4

　　1、嚴格按照酒店的規(guī)章制度和部門的工作程序，主持并參與部門的日常工作；

　　2、根據(jù)市場形勢和酒店的實際經(jīng)營情況，指導、參與各經(jīng)營部門制定年度經(jīng)營預算，并向董事會匯報；

　　3、編制和執(zhí)行全酒店經(jīng)營預算、財務開支計劃、信貸計劃，擬定資金籌措和使用方案，開源節(jié)流，有效使用資金；

　　4、根據(jù)酒店年度預算和會計制度的要求，審核每月財政會計報表、各餐廳月度盈虧報表等，并作出祥實的分析；

　　5、審核和簽署酒店的外匯結(jié)算發(fā)票、檢查酒店的存款狀況，在確保正常營運資金充裕的前提下，及時將閑散資金轉(zhuǎn)作定期存款，以增加酒店的`直接資金收益；

　　6、建立和健全經(jīng)濟核算制度，強化成本管理，不斷分析酒店的經(jīng)營進展情況，精打細算，提高經(jīng)濟效益；

　　7、審核和簽署酒店對外經(jīng)濟合同和采購申請書，根據(jù)酒店的實際營運需要及財政狀況有效地控制倉存物資總量，防止積壓；

　　8、制定和完善倉庫收發(fā)制度、盤點制度、報損報盈制度，確保酒店倉庫物資賬賬相符，賬實相符；

　　9、嚴格按照酒店的規(guī)定，監(jiān)督酒店各種服務性價格收費標準的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題須及時糾正或向總經(jīng)理報告；

　　10、加強會計監(jiān)督，維護財政紀律，保證會計賬目及有關(guān)部門會計資料按規(guī)定正確記錄，確保會計資料真實、準確和完整；

　　11、審核并簽署全部總賬記賬憑證，確保會計分錄經(jīng)批準后才進行記賬；

　　12、對酒店的信貸賒款制度以及為適應酒店營運需要而對信貸賒款制度的修改負有直接責任；

　　13、協(xié)助酒店行政領(lǐng)導對重大經(jīng)濟活動做出財務分析，參與酒店重大經(jīng)濟活動的制定工作和重大經(jīng)濟項目的研究和審查工作；

　　14、參加酒店的行政早會，主持部門的工作會議，傳達各類信息，安排各項工作任務，改進和完善部門工作中存在的問題；

　　15、定期檢查酒店購買的保險項目是否能保障酒店可能發(fā)生的全部損失，有必要增減或調(diào)整項目時與保險公司交涉；

　　16、與財稅、工商、外管局、銀行及會計師事務所等相關(guān)的業(yè)務部門保持聯(lián)系，征求業(yè)務指導，并負責對酒店的營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、外資外匯登記證等營運牌照進行年審、更改、更換工作；

　　17、對酒店營運中可能涉及的法律問題及時征詢法律顧問的意見或請求必要的協(xié)助；

　　18、經(jīng)常監(jiān)督檢查財務電腦管理系統(tǒng)和電腦設(shè)備的維修保養(yǎng)工作，確保財務電腦管理系統(tǒng)的正常運行；

　　19、開展員工思想政治工作及業(yè)務培訓工作，建立員工提合理化建議和意見的渠道，定期評估員工的工作表現(xiàn)；

　　20、負責部門的安全防火、安全生產(chǎn)工作；

　　21、完成總經(jīng)理安排的其它工作。

酒店會計崗位職責11

　　1.清點營業(yè)款，并核對營業(yè)明細表，編制營業(yè)匯總?cè)請蟊怼?/p>

　　2.登記現(xiàn)金日記帳、銀行日記帳，月終編制現(xiàn)金、銀行收支匯總表。

　　3.負責其他業(yè)務的現(xiàn)金收入和各類費用的報銷。

　　4.負責銀行存款的收入和支出業(yè)務。

　　5.編制月終銀行存款調(diào)節(jié)表。

　　6.保管好保險箱鑰匙、現(xiàn)金、支票簿及其他票據(jù)。

　　7.下班前清點現(xiàn)金、做到帳款相符。

　　8.積極參加培訓，遵守酒店規(guī)章制度，搞好員工之間的'團結(jié)合作，完成上級分配的其他工作。

酒店會計崗位職責12

　　崗位描述

　　負責整個賓館的食品和物品采購工作，并做好各使用部門的協(xié)調(diào)工作，遇到問題及時向上級領(lǐng)導反映。

　　崗位職責

　　1、直接對部門經(jīng)理負責，完成賓館的日常食品、酒水及物品的采購，并確保采購計劃的完成。

　　2、對所負責的采購物品必須熟悉它的性能及應用，并且做到貨比三家。

　　3、遵守國家法律和賓館各項規(guī)章制度，不得與供應商發(fā)生任何私人關(guān)系，不得接受任何禮物和分成。

　　4、與各部門密切配合，保證食品、物品的采購，不得出現(xiàn)斷檔現(xiàn)象。

　　5、配合收貨部對食品、飲品及物品的進貨嚴格把關(guān)，對不符合要求的堅決予以退貨，決不能將就驗收，損害賓館利益。

　　6、開展市場調(diào)查，定期同成本、收貨、廚師長等去市場了解行情信息，提出降低食品原材料采購成本的措施和辦法。

　　7、做好食品、飲品、物品等的采購工作的`資料管理和統(tǒng)計，保管好各部門的采購申請單、合同文本等。

　　8、完成各使用部門的零星和急需物品的采購任務，保質(zhì)保量完成工作。

　　9、完成上級領(lǐng)導指派的其它工作任務。

　　任職條件

　　1、工作踏實肯干，吃苦耐勞，老實本份。

　　2、具有星級賓館的采購經(jīng)驗和熟悉物品鑒別能力等方面知識。

　　3、熟悉當?shù)厥袌鲂星楹透鞣N采購渠道。

　　4、身體健康，品貌端莊，精力充沛，年齡在30歲以上，限男性。

酒店會計崗位職責13

　　1、全面負責酒管公司財務部的日常管理工作，參與制定公司的財務制度，編制公司全年預算；

　　2、為酒店利益最大化，向總經(jīng)理及酒店團隊提供財務支持，建議及專業(yè)意見。

　　3、監(jiān)督工資基金計劃，審核工資、獎金發(fā)放；

酒店會計崗位職責14

　　1、負責酒店財務運營管理工作；

　　2、建立或完善酒店財務管理制度、會計核算系統(tǒng)，組織編制財務報表，督導日常會計核算和酒店的經(jīng)濟核算；

　　3、負責組織編制酒店經(jīng)營計劃、資本支出、現(xiàn)金收支等計劃；

　　4、負責建立或完善成本控制體系，落實成本控制；

　　5、建立并督導執(zhí)行付款制度，負責審核應付款，審核各部門設(shè)備、物資采購計劃執(zhí)行情況，控制資金使用，確保資金支付合理、合法、安全；

　　6、嚴格審查合同，并監(jiān)管其在酒店運作中的有效實施；

　　7、協(xié)助總經(jīng)理提高酒店經(jīng)營管理水平，做好參謀與助手，根據(jù)酒店經(jīng)營實際情況，不斷對現(xiàn)有的財務政策和操作規(guī)程進行補充、修改；

　　8、控制現(xiàn)金收支，審核零星開支和控制銀行賬戶；

　　9、負責監(jiān)督控制酒店財務政策和財務程序的`執(zhí)行情況。

酒店會計崗位職責15

　　1、了解市場行情及采購質(zhì)量和價格。

　　2、準確核對收貨單、入庫單、出庫單,及時輸入電腦。

　　3、負責登記廚房賬,庫房賬和應付款賬。

　　4、負責核對供應商送來的結(jié)賬單,認真核對,正確填寫支票。

　　5、負責復核采購直接購買食品的支票、做賬、簽字。

　　6、每月末將需結(jié)賬的.賬表,轉(zhuǎn)會計室,并及時與會計室對賬。

　　7、負責招待用餐的對單、登表,做賬工作。

　　8、負責月末與保管員、電腦對賬。

　　9、負責月末參與酒吧、廚房、庫房盤點工作,編制盤盈盤虧情況報告。

　　10、編制成本月報表及經(jīng)營分析報表。

　　11、完成上級交給的其它工作。

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