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《物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例》說課稿
在教學(xué)工作者開展教學(xué)活動(dòng)前，很有必要精心設(shè)計(jì)一份說課稿，說課稿有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動(dòng)的開展。我們?cè)撛趺慈懻f課稿呢？以下是小編幫大家整理的《物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例》說課稿，歡迎大家分享。
《物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例》說課稿1
各位老師：
大家好！
今天我說課的內(nèi)容是人教版新課標(biāo)高中生物必修1《分子與細(xì)胞》第四章第一節(jié)的知識(shí)，題目為《物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例》。
一、說教材
1、教材的地位和作用
本節(jié)課是在第三章《細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)》基礎(chǔ)上對(duì)細(xì)胞功能的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也是為進(jìn)一步學(xué)習(xí)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式奠定了基礎(chǔ)。因此，本節(jié)內(nèi)容在全章占有十分重要的地位。另外，本節(jié)課中，"植物細(xì)胞的吸水和失水的探究"是學(xué)生在高中階段第一次接觸探究實(shí)驗(yàn)，學(xué)好本課知識(shí)能為學(xué)生的探究性學(xué)習(xí)開拓道路，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，所以講好本節(jié)課有重要的教學(xué)價(jià)值
2、教學(xué)目標(biāo)
（1）知識(shí)與技能目標(biāo)：
能舉例說明細(xì)胞膜是選擇透過性膜；
能夠說出探究實(shí)驗(yàn)的一般步驟,實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本原則和方法。
（2）過程與方法目標(biāo)：
通過“植物細(xì)胞的吸水和失水”的探究實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生嘗試提出問題，做出假設(shè)，初步設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力。
（3）情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：
領(lǐng)悟科學(xué)探究的思想方法，培養(yǎng)質(zhì)疑、求實(shí)、創(chuàng)新，勇于實(shí)踐的科學(xué)態(tài)度和精神；
并在合作學(xué)習(xí)的過程中，學(xué)會(huì)與人交流、懂得尊重他人。
3、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn)：舉例說明細(xì)胞吸水和失水的條件；培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。
難點(diǎn)：嘗試提出問題、作出假設(shè)，進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)。
二、說教法
1、直觀教學(xué)法
本節(jié)課充分利用現(xiàn)代多種媒體工具，借助多媒體動(dòng)畫，把滲透作用等知識(shí)直觀的展示給學(xué)生，有利于學(xué)生由感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí),提高學(xué)習(xí)積極性
2、點(diǎn)評(píng)法和點(diǎn)拔法
本節(jié)課把點(diǎn)評(píng)法和點(diǎn)拔法自始至終貫穿于學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和探究活動(dòng)中，目的在于強(qiáng)化學(xué)生主體活動(dòng)，提高學(xué)習(xí)積極性,幫助學(xué)生建構(gòu)正確的知識(shí)結(jié)構(gòu)；同時(shí)，適時(shí)得當(dāng)?shù)狞c(diǎn)撥有利于學(xué)生掌握正確的探究方法。
3、自學(xué)導(dǎo)思法
本節(jié)課依據(jù)“自主學(xué)習(xí)”的原則，以小組為單位，利用資源引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，探究歸納出科學(xué)探究的一般步驟、質(zhì)壁分離的條件，有利于激發(fā)學(xué)生獨(dú)立思考和創(chuàng)新意識(shí)，能充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。同時(shí)還培養(yǎng)了學(xué)生的探究能力和表達(dá)能力以及合作精神。
三、說學(xué)法
1、合作學(xué)習(xí)法
學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究、觀察、分析、互相討論，發(fā)揮群體智慧以達(dá)到解決問題的目的。本節(jié)課學(xué)生將在老師的引導(dǎo)下通過設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、分組實(shí)驗(yàn)、觀看動(dòng)畫、結(jié)合教材等方式進(jìn)行合作學(xué)習(xí),大大提高學(xué)生的積極性。
2、實(shí)驗(yàn)探究法
本節(jié)課設(shè)計(jì)了植物細(xì)胞失水和吸水的探究實(shí)驗(yàn)；學(xué)生在探究的過程中自我解決問題。教師適時(shí)進(jìn)行點(diǎn)拔，以幫助學(xué)生建構(gòu)正確的知識(shí)結(jié)構(gòu)。同時(shí)把課堂的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生，大大提高了學(xué)習(xí)的積極性。
四、教學(xué)過程
（一）、生活常識(shí)引入新課
你吃比較咸的'食物如咸菜或連續(xù)磕帶鹽的瓜子時(shí)，你的口腔和唇的黏膜會(huì)有什么感覺？為什么？
當(dāng)你把白菜剁碎準(zhǔn)備做餡時(shí)，常常放一些鹽，過一段時(shí)間后就可見有水分滲出。萎蔫的青菜放入水中一段時(shí)間后會(huì)變硬挺。
[引導(dǎo)學(xué)生提出有關(guān)問題]用白菜做餡時(shí)水分從哪里來？為什么會(huì)有水分滲出？萎蔫的青菜放入水中為什么會(huì)變硬挺？水分是如何進(jìn)出細(xì)胞的？教師點(diǎn)撥，突破“如何發(fā)現(xiàn)問題和提出問題”這一難點(diǎn)。
展示滲透實(shí)驗(yàn)裝置
1、水分子為什么能夠滲透？
由于單位體積內(nèi)清水中的水分子比單位體積蔗糖溶液中的水分子多，所以在單位時(shí)間內(nèi)，水分子由燒杯透過半透膜進(jìn)入漏斗的數(shù)量，比由漏斗透過半透膜進(jìn)入燒杯中的多，因此液面上升。（教師展示相關(guān)動(dòng)畫，幫助學(xué)生理解）
2、滲透作用發(fā)生的必需條件是什么？
①具有半透膜
②半透膜兩側(cè)的溶液濃度不同
（二）、具體實(shí)例發(fā)現(xiàn)問題
出示紅細(xì)胞吸水和失水的圖片，結(jié)合開題所留的生活常識(shí)的思考，通過類比，從而引導(dǎo)學(xué)生提出有探究?jī)r(jià)值的問題。如：植物細(xì)胞的失水和吸水與滲透作用相同嗎？什么情況下失水？細(xì)胞內(nèi)有半透膜嗎？
（三）、分組探究自主學(xué)習(xí)
小組討論根據(jù)提出的問題做出假設(shè)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
[教師點(diǎn)撥]
1、提出的問題要有探究的價(jià)值
2、要與結(jié)合相關(guān)信息，利用已掌握的相關(guān)知識(shí)提出假設(shè)，并且，猜想和假設(shè)要能進(jìn)行檢驗(yàn)
3、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)要注意材料的選擇，儀器、設(shè)備、技術(shù)條件要符合實(shí)際；實(shí)驗(yàn)步驟要安全、科學(xué)、易操作、可重復(fù)等
4、要根據(jù)自己的假設(shè)確定實(shí)驗(yàn)預(yù)期，確定要獲取的實(shí)驗(yàn)證據(jù)與事實(shí)，并準(zhǔn)確記錄
5、根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果及現(xiàn)象，結(jié)合自己的假設(shè)，從理論上進(jìn)行分析，得出正確結(jié)論
6、將自己的探究過程及結(jié)論與其他人交流時(shí)要實(shí)事求是，并認(rèn)真聽取他人的意見和建議，并對(duì)實(shí)驗(yàn)方案做必要的修改
（四）、成果交流
教師出示成熟植物細(xì)胞圖，提出原生質(zhì)層的概念，小組交流，教師點(diǎn)撥，得出結(jié)論：
1、原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜
2、外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度---細(xì)胞失水（質(zhì)壁分離）
3、外界溶液濃度小于細(xì)胞液濃度---細(xì)胞失水（質(zhì)壁分離復(fù)原）
教師出示有關(guān)細(xì)胞選擇性吸收離子的數(shù)據(jù)資料。引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)并探究出不同植物對(duì)同一離子吸收量不同，同一植物對(duì)不同離子吸收量也不同，得出結(jié)論：
4、細(xì)胞膜具有選擇透過性
（五）拓展延伸
如何用已有知識(shí)和技能鑒別兩種蔗糖溶液濃度的大小？用0.1g/mg 0.8g/mg的蔗糖溶液分別做前面的探究實(shí)驗(yàn)會(huì)有什么不同的結(jié)果？你得出的結(jié)論是什么？
引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出發(fā)生質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原的條件。
五、板書設(shè)計(jì)
第一節(jié)：物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例
一、滲透作用：
條件：
二、細(xì)胞的吸水和失水
（一）動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水
（二）探究植物細(xì)胞的吸水和失水
《物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例》說課稿2
一、說教材
本節(jié)課選自人教版必修1第4章第1節(jié)的內(nèi)容，是學(xué)生在學(xué)習(xí)第3章《細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)》基礎(chǔ)上對(duì)細(xì)胞功能的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也為進(jìn)一步學(xué)習(xí)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞降於嘶A(chǔ)。因此，本節(jié)內(nèi)容在全章中占有十分重要的地位。本節(jié)課中主要學(xué)習(xí)植物細(xì)胞吸水和失水的探究實(shí)驗(yàn)，是學(xué)生在高中階段第一次接觸探究實(shí)驗(yàn)，學(xué)好本節(jié)內(nèi)容能為學(xué)生的探究性學(xué)習(xí)開拓道路，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，所以講好本節(jié)課有重要的教學(xué)價(jià)值。
二、說學(xué)情
本節(jié)課所面對(duì)的學(xué)生為高中生，這一階段的學(xué)生已經(jīng)具備了較強(qiáng)的閱讀分析能力、信息提取能力和歸納總結(jié)能力，再加上之前已經(jīng)學(xué)習(xí)了滲透作用以及動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水的原理，為這節(jié)課打下了基礎(chǔ)，但由于他們是在高中階段第一次學(xué)習(xí)探究實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)與操作，所以在作出假設(shè)和提出問題的環(huán)節(jié)會(huì)有一定的困難。同時(shí)在實(shí)驗(yàn)操作過程中也可能存在操作不規(guī)范的問題，因此需要老師進(jìn)行引導(dǎo)并且要耐心的指導(dǎo)。
三、說教學(xué)目標(biāo)
1.知道原生質(zhì)層的概念，說出植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和操作步驟。
2.通過從生活現(xiàn)象中提出問題、作出假設(shè)的過程，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的一般方法和步驟，提高動(dòng)手操作的能力。
3.在探究活動(dòng)的參與過程中，領(lǐng)悟科學(xué)探究的思想方法，感受生物學(xué)在生活中的應(yīng)用。
四、說教學(xué)重難點(diǎn)
基于以上對(duì)教材、學(xué)情的分析和教學(xué)目標(biāo)的設(shè)立，本節(jié)課的重難點(diǎn)定為：
【重點(diǎn)】
科學(xué)探究的一般過程。
【難點(diǎn)】
嘗試提出問題，作出假設(shè)。
五、說教學(xué)方法
為了突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，順利達(dá)成教學(xué)目標(biāo)，結(jié)合教材特點(diǎn)和學(xué)生特點(diǎn)，本課主要采用講授法、討論法、實(shí)驗(yàn)法等多種教學(xué)方法。
六、說教學(xué)過程
環(huán)節(jié)一：導(dǎo)入新課
聯(lián)系生活實(shí)際，導(dǎo)入新課。從學(xué)生熟悉的生活現(xiàn)象入手，并引發(fā)學(xué)生思考：夏天家里做涼拌黃瓜時(shí)會(huì)有水出現(xiàn)，腌蘿卜條時(shí)撒上一些鹽時(shí)會(huì)出水，而賣菜的阿姨會(huì)在青菜上灑一些水使菜顯得硬挺，這些生活現(xiàn)象說明了什么生物學(xué)原理呢?因?yàn)閷W(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水現(xiàn)象，所以很容易回答出植物細(xì)胞也會(huì)吸水和失水。
利用生活中常見的現(xiàn)象引發(fā)學(xué)生思考，既可以吸引學(xué)生的注意力，也可以調(diào)動(dòng)他們學(xué)習(xí)的積極性，進(jìn)一步激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣，從而順利導(dǎo)入本課。
環(huán)節(jié)二：新課教學(xué)
1.提出問題：首先我會(huì)提出問題，引導(dǎo)學(xué)生思考植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水是否一樣呢?緊接著在多媒體上展示植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)模式圖，順勢(shì)引出原生質(zhì)層的`概念。進(jìn)一步追問水分進(jìn)出細(xì)胞要經(jīng)過原生質(zhì)層，原生質(zhì)層是不是相當(dāng)于一層半透膜呢?這一環(huán)節(jié)對(duì)學(xué)生而言有一定復(fù)雜度，因此，我利用學(xué)生已有的知識(shí)得出新的概念，克服了學(xué)生的畏難情緒，并且引導(dǎo)學(xué)生思考進(jìn)而大膽提出問題，為后面學(xué)習(xí)科學(xué)探究的步驟打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2.作出假設(shè)：在提出問題的基礎(chǔ)上，我會(huì)引導(dǎo)學(xué)生大膽作出假設(shè)，原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，并請(qǐng)學(xué)生回答這樣假設(shè)的原因。(植物細(xì)胞膜和液泡膜都是生物膜，它們具有與紅細(xì)胞的細(xì)胞膜基本相同的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)，所以原生質(zhì)層也應(yīng)該是半透性的，屬于半透膜。)
3.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：這一過程我會(huì)采用小組合作的方式展開教學(xué)，我會(huì)提醒學(xué)生注意材料以及實(shí)驗(yàn)用具的選擇，在學(xué)生討論結(jié)束后，我會(huì)請(qǐng)小組代表來發(fā)表他們的觀點(diǎn)，并且讓其他小組指出可以改正的地方，我會(huì)加以補(bǔ)充，最終確定實(shí)驗(yàn)器材以及實(shí)驗(yàn)方案。這樣做的目的是充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性，讓學(xué)生積極參加到課堂活動(dòng)當(dāng)中，通過自主思考以及小組合作方式，提高學(xué)生的發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，并且培養(yǎng)他們互幫互助合作交流的能力。
4.進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：在學(xué)生確定好實(shí)驗(yàn)方案后，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)就相對(duì)簡(jiǎn)單了，我還是會(huì)以小組合作的方式來進(jìn)行教學(xué)。根據(jù)事先準(zhǔn)備好的實(shí)驗(yàn)材料讓學(xué)生開始動(dòng)手操作，在這一過程中我會(huì)進(jìn)行巡視指導(dǎo)，在學(xué)生有問題的時(shí)候能夠及時(shí)給予幫助，同時(shí)對(duì)于學(xué)生操作不當(dāng)?shù)牡胤郊右灾笇?dǎo)。在學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中，我也會(huì)提醒學(xué)生要仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并做好記錄，最后將結(jié)果記錄到自己設(shè)計(jì)好的表格當(dāng)中。這樣能夠很好地鍛煉學(xué)生的動(dòng)手操作能力，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。同時(shí)也能夠?qū)⒗碚摵蛯?shí)際聯(lián)系起來，讓學(xué)生更好地理解質(zhì)壁分離的原理。
5.分析結(jié)果，得出結(jié)論：我會(huì)請(qǐng)小組代表來說一下他們觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并追問由此可以得出什么結(jié)論?通過實(shí)驗(yàn)，學(xué)生能夠很容易得出原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，并且植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞吸水和失水的原理是一樣的，從而證實(shí)了一開始的假設(shè)。
6.表達(dá)和交流：組織各小組針對(duì)實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的問題和疑惑進(jìn)行交流，聽聽別人的意見和看法，在此過程中我將進(jìn)行巡視指導(dǎo)。
環(huán)節(jié)三：鞏固提升
這一環(huán)節(jié)再次提出本節(jié)課一開始提出的問題，并請(qǐng)學(xué)生運(yùn)用今天所學(xué)的知識(shí)來解釋這些生活現(xiàn)象。通過學(xué)生的回答，加深學(xué)生對(duì)植物細(xì)胞吸水和失水原理的理解，同時(shí)，讓學(xué)生體會(huì)到生物學(xué)知識(shí)與生活實(shí)際之間的聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生熱愛生物學(xué)的興趣，同時(shí)也能夠幫助我檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。
環(huán)節(jié)四：小結(jié)作業(yè)
課的結(jié)尾，我會(huì)提出問題，通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，同學(xué)們能不能總結(jié)一下科學(xué)探究的一般步驟是什么?學(xué)生思考，最后師生共同總結(jié)出科學(xué)探究的一般步驟是提出問題→作出假設(shè)→設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)→進(jìn)行實(shí)驗(yàn)→分析結(jié)果、得出結(jié)論→表達(dá)和交流。最后我會(huì)布置作業(yè)，讓學(xué)生在課后完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。通過師生共同總結(jié)的方式對(duì)本節(jié)課進(jìn)行回顧，加深學(xué)生的記憶，同時(shí)提高學(xué)生的總結(jié)、概括能力。課后完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告能夠進(jìn)一步讓學(xué)生對(duì)科學(xué)探究的一般步驟有更清楚的認(rèn)識(shí)，為以后的實(shí)驗(yàn)課程奠定基礎(chǔ)。
七、說板書設(shè)計(jì)
為體現(xiàn)教材中的知識(shí)點(diǎn)，以便于學(xué)生能夠理解掌握。我的板書比較注重直觀、系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，這就是我的板書設(shè)計(jì)：
謝謝各位老師，我的說課到此結(jié)束!
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