酒店總經理的崗位職責優秀[15篇]

　　在現在社會，很多地方都會使用到崗位職責，崗位職責是指一個崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍。一般崗位職責是怎么制定的呢？下面是小編為大家收集的酒店總經理的崗位職責，僅供參考，大家一起來看看吧。

酒店總經理的崗位職責1

　　一.要認清自己，處事有原則。

　　找不準位置，也就找不準工作的立足點、切入點、著力點，工作起來也就找不著“感覺”。

　　總經理助理處于“總管家”與“不管部長”的雙重位置，圍繞著中心工作，上協調領導，下聯系群眾，事務、政務都要過問，其他部門管不了、不該管的，都要總經理助理去管。總經理助理要把握所應扮演的角色，把握好工作分寸，管理不巨細，參謀不決斷，助手不攬權，不越權，不越位，不缺位，工作要到位。

　　二.要耳聰目明，作好參謀工作。

　　從大的方面說，當助手重要的在于搞好信息、決策、督查服務。及時地捕捉信息，準確地搞好反饋，積極地當好決策參謀。不僅要善于發現問題，還要認真分析問題，給領導解決問題提供決策參考。領導一旦采納決策意見，還要制訂決策備選方案。備選方案不能只是一種，要有多種方案，以便優中選優，“拍板定案”。決策制定后要采取得力措施抓落實，并及時搞好督促檢查，搞好落實情況反饋。

　　三.要長袖善舞，作好各部門之間的“潤滑油”。

　　首先要協調好上下的關系。對上：要尊重而不盲從，服務而不奴婢，更不能違背原則盲從領導。陳云同志說，要“不唯書，不唯上，要唯實。”在實際工作中，不看領導眼色是不可能的，但要有分寸，要堅持原則，按章辦事，不能惟命是從。待下：以禮，以誠，以情。不要盛氣凌人，不搞瞎指揮、亂指揮，不欺下瞞上。再是協調好內外關系，外求支持協作，內求團結向上。

　　四.要高效快捷處理有關事務。

　　總經理助理必須要有強烈的時效觀念、意識，求真務實、雷厲風行的工作作風，運籌帷幄的領導藝術，在有限的時間里辦好應辦之事。

　　要善于“分身”，明確該干什么，不該干什么，先干什么，后干什么。要有所為，有所不為。為好應為之事。該別人“代勞”之事，要分解任務到人，并明責授權，責權相等。一旦分工、明責、授權，要少插手，多支持下級大膽工作。不要事無巨細，事必躬親。不該為之事，“親自”未必就好，還往往會挫傷員工的積極性。工作有成績，也會有不足，要客觀地分析是非功過，更不要跟下邊搶功爭好。尤其是出現過錯不要推諉，對自己的過錯更不要上推下卸。工作要扎實，

　　力求實績、實效。總辦工作不能擺花架子，更不能弄虛作假。要真實地反映情況，扎實地開展工作。

　　五.要不斷提升個人素質，增加人文魅力。自身素質強，就會產生人文 “魅力”和影響力。要當好總經理助理，要*權力的影響力，但更重要的是*非權力的影響力。

　　只有二者有機結合，才能更好地開展工作。要注重發揮自身非權力因素的影響力，德、識、才、學，高尚的人格、豐富的知識、高超的`才干、卓有成效的方法藝術來開展工作。在提高自身素質的同時，還要學會尊重，學會理解，學會“給予”，尊重上級，理解同級，善于“給予”下級。培養人才，幫助人展現才能，實現價值。

　　六.要注意自身形象，起好表率作用。總辦處在公司的第一線，一舉一動都代表著公司形象。

　　總經理助理務必要加強自身修養，注重自我形象塑造。同時，要引導公司全體員工強化形象意識，形成塑造形象的共識。工作中，要重視外在形象的“包裝”，全心全意地、熱情細致地待人接物，為人處事。要經常并善于“換位思考”，想一想假如自己是領導或是員工怎么辦，設身處地地搞服務、辦實事、辦好事。

酒店總經理的崗位職責2

　　1、全面負責處理酒店的總體事務，和酒店全體員工共同努力，及時完成酒店所確定的各項目標。

　　2、與醫院院長高度協同，緊密配合，保持項目整體運營管理目標的統一性和協調性。

　　3、制定酒店的管理目標和經營方針，包括制定各種規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等收支項經濟指標和任務。檢查營業進度與計劃的完成情況，并采取對策，保證酒店業務順利進河。

　　4、建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經理室的辦公例會。

　　5、定期巡視各部門的工作情況，檢查服務態度和服務質量，及時發現問題、解決問題。

　　6、培養人才，指導各部門的工作，提高酒店系統的.服務質量和員工素質。

　　7、加強酒店維修保養工作和酒店的安全管理工作。

　　8、與社會各界人士保持良好的公共關系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。

　　9、關心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。

酒店總經理的崗位職責3

　　崗位職責：

　　1、向酒店總經理負責，協助總經理完成公司下達的工作任務。

　　2、負責審定酒店財務計劃、管理制度和工作程序的實施和運轉，落實崗位責任制。

　　3、參與酒店重要經濟問題的分析和決策，參加酒店主要經濟合同的談判、簽署，并監督執行。

　　4、協助總經理控制、監督酒店的.收入、成本和費用，協助建立并督導實施成本和費用控制和各項制度。

　　5、協助總經理審核并組織實施酒店各類物資采購供應計劃的落實確保酒店采購供應正常運轉。

　　6、深入部門，檢查工作情況，發現問題及時督辦。

　　7、完成總經理交辦的其他工作。

　　任職要求：

　　1、3年以上酒店管理工作經驗，熟悉酒店運營，具備良好的管理能力與溝通協調能力；

　　2、思維敏捷，親和力強，善于處理客戶糾紛與突發事故；

　　3、敬業勤奮，能吃苦耐勞。形象氣質佳，28-45歲，男女不限。

酒店總經理的崗位職責4

　　1尋找物業信息;

　　2負責現場調研物業的'地理位置、周邊市場條件、建筑結構、面積、業主情況、產權性質等信息;

　　3調研周邊酒店的房價、出租率、經營情況等信息;

　　4編制項目投資預算報表，可行性分析;

　　5如果租賃，與物業業主初步洽談;如果加盟，與加盟投資人合作談判;

　　6上級交辦的其他工作。

酒店總經理的崗位職責5

　　1、負責酒店餐飲部、客房部綜合管理；

　　2、制定并良好履行酒店的經營預算，實現營業收入、利潤和RP指標；

　　3、維護好社會關系，為酒店運作創造良好經營環境做出貢獻；

　　4、建立及打造團隊，落實品牌標準，提升酒店的品牌影響力和整體運營能力；

　　5、具有良好的溝通能力、協調能力及服務意識。

酒店總經理的.崗位職責6

　　1.協助總經理抓好酒店戰略性的重大問題和根本性的工作(經營戰略、管理組織、選人用人等)，有效地做好技術性的日常工作(計劃、指揮、協調、控制、激勵、考核等），保證酒店各項目標的完成。

　　2.對酒店實行全面的經營管理，對外代表酒店，對內任免下屬人員。

　　3.制定酒店的各項經營目標、管理章程、經濟指標及各項規章制度。

　　4.檢查、督導各級管理人員的工作，協調酒店各部門之間的`關系，主持召開每周工作例會。

　　5.審核和上報酒店年度財經預算，向各部門下達年度工作指標。

　　6.保持和發展酒店與各界良好的公共關系，樹立和提高酒店的形象，開拓酒店的經營業務。

　　7.親自接待VIP(要人、貴賓），代表酒店對其表示熱烈歡迎并提供特殊的照顧和優惠。

　　8.不定期與客人會面，了解客人的投訴和客人反映的各種意見，作為改善、提高管理和服務水平的參考。

　　9.檢査、督導酒店的人事培訓工作，加強人力資源建設，發現和培養人才。

　　10.努力改善工作條件,做好勞動保護和環境保護工作，不斷改善員工的工作環境和生活條件,加強酒店的安全保衛工作。

酒店總經理的崗位職責7

　　1、負責酒店前期籌備運營管理工作；

　　2、建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化

　　3、負責實現酒店的.營業收入指標和利潤指標。

　　4、負責落實酒店的預算和決算，向各部門下達年度工作指標。

　　5、負責做好酒店與各界人士的公共關系，樹立酒店良好形象。

　　6、指導培訓工作，培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質

酒店總經理的崗位職責8

　　1、主持酒店的日常經營管理工作，組織實施公司決議，并完成公司年度計劃及發展方案；

　　2、對酒店日常工作提出建設性意見，提高酒店經營品質，開展酒店客戶拓展與維護工作；

　　3、組織制定公司的年度計劃與年度預算，并確保公司經營目標的實現；

　　4、督導財務部健全公司財務管理制度，嚴守財經紀律，做好增收節支和開源節流工作，保證現有資產的保值和增值；

　　6、建立建全公司統一、高效的組織體系和工作體系；

　　7、確保公司在政府部門、有關企事業單位與國外企業等重要層面的`良好溝通；

　　9、接受公司各項KPI考核,完成公司周期性考核指標要求。

酒店總經理的崗位職責9

　　1、接受公司副總經理及總經理的領導，詳細負責整個項目的領導及管理工作。

　　2、負責項目接管前及接管后的整體策劃和組織實施。

　　3、熟識公司的全部規章制度及外來文件，如人事制度、財務制度、管理文件。

　　4、依據項目的實際狀況，制定并評審各項規章制度、工作程序及標準是否符合公司要求和項目實際狀況，并監督下屬員工嚴格按規章制度、工作程序及標準工作。

　　5、負責制定項目部日常管理工作安排和工作總結，并報公司副總經理及總經理批閱。

　　6、負責項目部培訓工作的整體限制，統計分析員工的培訓需求，編制項目年度培訓安排，并監督培訓安排的實施。

　　7、負責監控和管理項目部各種成本、費用支出，有效限制小區的能源運用量，并負責審批各部門的物品運用安排，保持財務運作收支平衡，提高經濟效益，開源節流。負責統籌、管理和跟進業戶欠費的催收工作，保證物業管理費和各種費用的收費率。

　　8、負責項目部人力資源的總體限制與管理，合理配置資源以滿意服務要求，負責項目員工的人事任免等工作。

　　9、嚴格依據公司制定管理指標和經濟指標對項目各項工作進行總體監督、檢查和限制，并負責制定本項目基層員工的績效考評標準，以此管理各級人員。

　　10、協調各部門的關系，組織員工以團結合作精神處理園區全部管理工作及緊急事故，確保日常管理工作正常進行。發生重大或突發事務時應起到領導帶頭作用，主動組織應對，并剛好上報公司副總經理及總經理。

　　11、作為本項目的消防總負責人，應定期組織消防演習、培訓、消防宣揚等，當發生火情或疑似火情時，應嚴格依據《消防管理手冊》的要求，快速有序的組織撲滅，確保業戶和公共財產不受損害，并剛好上報總公司。

　　12、督導員工仔細執行各項規章制度及平安操作規程，檢查員工工作質量，發覺不合格剛好訂正

　　13、巡察檢查整個項目各部門的運行狀況，監察小區的管理狀況。剛好處理所轄小區緊急事故和突發事務，確保日常管理工作有序進行。如發覺任何問題，必需跟進處理結果，如問題嚴峻必需上報分公司。同時將巡察檢查、監察狀況填寫在《項目經理周檢查記錄表》中。

　　14、負責以項目部名義對外發文或處理原則性事務，跟進物業管理服務合同的續簽以及分包合同的簽訂，并報分公司副總經理及總經理審批。

　　15、監督下屬各部門負責人的工作，并定期對各部門負責人的'工作進行全面、精確地考核評估，剛好提出其管理中存在的不足，并監督其改正。

　　16、每天與各部門負責人開早會總結工作狀況，對日常工作中出現的問題剛好探討解決，并傳達公司最新信息及要求，同時收集員工工作中的看法、建議并解決員工日常工作中的困難。

　　17、做好與業戶的溝通工作，對業戶提出的看法和建議，必需仔細考慮，并落到實處。對書面及重大投訴應當賜予書面的答復。主動組織開展各類社區文化活動，保證與業戶建立良好的關系，促進項目的管理。

　　18、負責組織小區檔案的建立與管理。

　　19、建立和處理好與屬地政府部門和開發商的關系。

　　20、協調外部關系，使外部環境和諧。

　　21、協調項目部門內部關系，保持各項工作暢通。

　　22、完成公司副總經理及總經理交辦的其他工作支配及任務。

酒店總經理的崗位職責10

　　崗位職責：

　　1、負責旅游區度假酒店的經營管理，領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標；

　　2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經營成本和各種費用開支；

　　3、負責酒店團隊的.建立、培養和管理提高整個酒店的服務質量和員工素質；

　　4、根據市場變化和發展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制；

　　5、全面負責安全管理，抓好食品衛生，治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產安全；

　　6、負責做好酒店與各界人士的公共關系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象；

　　7、關心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；

　　8、完成公司交辦的其他工作。

　　【任職資格】

　　1、大專及以上學歷，對餐飲及客房管理有很強的經驗；

　　2、有酒店行業管理經驗，30—45歲；

　　3、具有良好的職業道德，較強的溝通協調和應變能力，較強管理和團隊建設能力；

　　4、原則性強，執行力較好；有良好的抗壓能力，能出色完成公司下達的各項指標。

酒店總經理的崗位職責11

　　1、分工負責酒店工程技術管理及運營保障工作，對總經理負責。

　　2、組織制訂酒店工程技術管理規范和崗位操作規程，并督促認真落實。

　　3、組織制訂酒店設施、設備維護保養計劃，經總經理批準后組織實施。

　　4、經常深入生產一線，檢查分管部門落實崗位責任制情況，發現問題并及時解決。

　　5、定期組織酒店安全檢查，認真落實安全生產管理措施。

　　6、加強分管部門的員工隊伍建設，培養一支適應酒店經營發展需要的、作風過硬的工程技術骨干隊伍。

　　7、完成總經理交辦的其他工作 1、直接對業主方負責;

　　2、代表公司協助并監督酒店的管理運營，并協調酒店管理方與業主方之間的利益關系，確保公司的合法權益得到體現;

　　3、全面協調公司與酒店管理公司的友好合作關系，切實保證酒店管理合同能夠順利、公正、愉快的執行;

　　4、酒店重要事項及時、完整和準確地向公司請示和匯報，建立健全請示報告制度;

　　5、參與酒店重大業務問題的決策，協助管理公司做好公共關系，履行企業的社會責任，營造酒店良好、安全的經營環境;

　　6、參與酒店物業的交付驗收，審查酒店管理公司開業和運營的各項準備工作;

　　7、審核、評估酒店總經理擬定的酒店年度經營預算和決算報告;

　　8、審核酒店的各項人事行政制度和重要崗位的人事聘用，推動酒店形成積極、健康、可持續發展的`現代企業文化;

　　9、監督考核并參與酒店日常的財務管理，采購管理，現金流管理，負債管理等各項財務工作，保護公司利益不受侵害;

　　10、監督考核酒店資產管理、使用、維護的執行情況，保證其完整性及良性運轉;

　　11、酒店管理合同中規定的其他工作;

　　12、認真完成公司領導交辦的其他工作;

酒店總經理的崗位職責12

　　職責描述:

　　◆具備五星級酒店前期開發、酒店籌建、開業籌備、酒店運營等相關經驗,精通酒店資產管理各業務環節;

　　◆具備簽訂酒店管理合同的相關經驗,與酒店管理公司就酒店管理合同中的重要條款進行溝通和談判;

　　◆具備出色的酒店項目開發及管理能力:對酒店項目定位、酒店品牌選擇、投資測算、成本控制、設計合理性、進度計劃、質量控制等能進行全局把控和平衡,能夠合理安排項目資源,推動酒店按時開業;

　　◆熟悉海南和三亞酒店行業市場;

　　◆具備出色的協調能力、統籌協調和計劃執行能力;

　　◆代表業主方與酒店管理公司就酒店項目在開發建設過程中的設計、工程、籌備事項進行溝通和談判,確保業主方的利益;

　　◆積極進取、具有不斷創新的理念;具有敏銳的`酒店行業市場洞察和分析判斷能力,有較強的宏觀把握及計劃、組織、協調及執行能力;

　　◆外語流利

　　任職要求:

　　◆酒店/經濟管理類等相關專業本科以上學歷;

　　◆ 5年以上酒店行業管理工作經驗;

酒店總經理的崗位職責13

　　1、協助部門經理，區域經理負責辦公室的全面工作，努力作好參謀助手，起到承上啟下的作用。

　　2、協助經理調查研究、了解公司經營管理情況并提出處理意見或建議，供總經理決策。

　　3、做好公司內外文件的發放、登記、傳遞、催辦、立卷、歸檔工作。

　　4、負責公司內外的'公文辦理，解決來信、來訪事宜，及時處理、匯報。

　　5、負責上級領導機關或單位領導的接待、參觀工作。

酒店總經理的崗位職責14

　　職位:酒店總經理

　　崗位職責:

　　1 全面負責酒店的經營及目標類型定位;

　　2 建立、健全酒店的組織管理系統,使之合理化、精簡化、高效化;

　　3 圍繞公司下達的利潤指標和各項工作,制定酒店的經營預算和決算,提出更新改造和投資計劃

　　4 審核和上報酒店年度財經預算,向各部門下達年度工作指標;

　　5 加強酒店維修保養工作和酒店的管理工作

　　6 負責做好酒店與各界人士的'公共關系,樹立酒店形象;

　　7 決定酒店機構設置、員工編制及重要變革;

　　8 指導培訓工作,培養人才,提高整個酒店的服務質量和員工素質;

　　任職資格:

　　1 大專以上學歷,旅游、酒店管理專業為佳;

　　2 從事高星級酒店總經理管理工作及相關管理經驗5年以上(至少在一家高星級酒店從事高端決策管理工作3年以上);

　　3 熟悉酒店各部門服務及管理流程,善于成本控制;

　　4 具有良好的協調溝通、管理和團隊建設能力,事業心強。 洲際酒店管理公司經驗

酒店總經理的崗位職責15

　　1．全面負責處理酒店的總體事務，和酒店全體員工共同努力，及時完成酒店所確定的各項目標。

　　2．制定酒店的管理目標和經營方針，包括制定各種規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。制定市場拓展計劃，帶領銷售部進行全面的推銷。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利、ktv收支、溫泉娛樂中心、桑拿等各項經濟指標和任務。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與計劃的完成情況，并采取對策，保證酒店業務順利進河。

　　3．建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經理室的辦公例會。閱讀消防和質量檢查情況匯報，并針對各種問題進行指示和講評。傳達政府、董事長（會）的有關指示、文件、通知，協調各部門之間的關系，使酒店有一個高效率的`工作系統。

　　4．健全酒店的財務制度。閱讀的分析各種財務報表，檢查分析每月營業情況，督促財務部門做好成本控制、財務預算等工作，檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等。

　　5．定期巡視公眾場所及各部門的工作情況，檢查服務態度和服務質量，及時發現問題、解決問題。

　　6．培養人才，指導各部門的”工作，提高整個酒店的服務質量和員工素質。

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